Noord Holland, entre agua, molinos y quesos ✏️ Diarios de Viajes de Holanda

Toca madrugón, nos levantamos para salir a eso de las 7,30 h., desayunamos y cargamos las maletas en el coche mientras hacemos el check-out. Hoy tenemos una contrarreloj, más que nada para poder llegar a Almaark a las 10h.y ver la subasta de quesos, pero antes iremos al gran dique.

A 1 hora de Ámsterdam se encuentra el gran dique de cierre Afsluitdijk, que junto a otro menor son los que protegen de las tierras de holanda de ser inundadas por el norte. Así que nos dirigimos hacia allí, sin llegar a la mitad del dique, que por encima tiene una carretera recta que no se le ve el final, creo que son 32 km. de dique, hay una zona para poder parar y tomar fotos de los dos mares con su desnivel desde una torre construida para ello. Debajo de la torre hay un bar chiquitín para tomar algo y unos espigones a los que puedes ir, me imagino que para pescar.

También hay un monumento a quienes trabajaron en dicha obra de ingeniería. Así como explicaciones de la fauna que podemos encontrar.

Tras las fotos tomamos rumbo a Almaark, que desde aquí se encuentra a 57 minutos pero no es autopista por lo que tardamos 1 hora y algo en llegar. En la provincia de Noord holland podemos encontrarnos por la carretera molinos tipicos.

Al llegar a la entrada de Almaark un almaarkés muy simpático en ingles nos indica donde aparcar gratis, pues estábamos dando vueltas para poder llegar la centro pero nos equivocábamos de salida ( es un poco lío, pues no esta bien señalizado y se confundes las salidas y eso que vamos con el GPS) al final después de dar una vuelta por donde nos indico el hombre y ver que todo estaba lleno, nos vamos al parking que esta en el mismo centro “Kouter”, donde hay cola para entrar pero no tardamos mucho.

Lógicamente llegamos con retraso, pero a punto, pues llegando a la plaza se puede oír por los altavoces como empiezan a hablar y dar las explicaciones en castellano, así que pies para que os quiero, nos acercamos a la valla que hay para ver y oír en que consistía la subasta.

Aunque todo esta montado para el turista y de lo que era la subasta en realidad ya queda bien poco, no deja de ser curioso todo el número que montan, todos ataviados con los trajes típicos y sus zuecos de madera. Verlos como cargan los quesos y los trasladan desde el almacén hasta las carretas en ese artilugio (no se como se llama) que llevan entre dos hombres.

Ahí mismo te vende porciones de diferente tipos de quesos, pero es mejor dar una vuelta por el mercadillo de quesos que hay al lado, pues además te los dan a probar y te pones morado de queso y a cual más bueno, así que casi imposible no comprar alguno que otro, aunque yo tenia la dirección del almacén de quesos de Edam que nos facilito Laurarod y que luego iríamos a comprar para toda la familia, aquí también compramos un lotecillo, aunque son mas caros que en el almacén.

Decir que no vimos mucho mas de Almaark pues estaba abarrotado de gente, tan solo nos paramos a tomar una patatas fritas (naturales) que estaban buenísimas para retomar fuerzas. El tiempo se nos echa encima. Por el camino podemos disfrutar de paisajes como estos.

Cogemos el coche y nos dirigimos a Edam que se encuentra a unos 40 minutos de Almaark, para comprar en el almacén pero he de decir que es el pueblo que más me gustó, es precioso y tranquilo, con sus casas típicas y sus canales.

El gps no deja delante mismo de la tienda-almacén y aparcamos sin problemas allí mismo, habíamos leído que se necesita un disco de horario para que no te multen, así que como nosotros disponemos de uno lo colocamos. No sé si sirve el disco español o hay que comprar el de ellos, nosotros pusimos el nuestro y no tuvimos mayor problema pero no se si lo hicimos correctamente.

Rómulo y yo nos fuimos al almacén que por suerte como era ya la hora de comer no había gente, además la sra. que nos atendió se defendía un poco en español por lo que fue fácil entendernos.

Después de catar casi todos los quesos que tenían, azul, de nueces, de tomate y olivas, picante, extra seco (muy similar al parmesano), al pesto (todito de color verde), de cabra, y el típico Edam con diferentes meses de curación. Compramos para la familia de regalo y para nosotros, creo que nos llevamos unos 20 quesos y desde luego muy bien de precio y a cual mas bueno, todos envasados al vacío. Como dato curioso, preguntamos el precio de un queso entero de los grandes, que pesan unos 18 kilos y salía por unos 100 euros.

Una vez cargada las neveras de quesos partimos hacia Voledam. Se encuentra a unos 2,5 km. pues antiguamente Edam era una barrio de Voledam. De camino a Voledam paramos para ver el mar y el dique que separa el mar de la tierra que esta por debajo del nivel del mar.

Llegamos a Voledam, aparcamos gratis en un parking que hay indicado y muy cerquita del paseo marítimo.

Subimos hacia el puerto, pues aquí hay que subir y ya se nota lo turístico que es Voledam, tiendas y tiendas, es un pueblo pesquero y con muchos turistas pero esto no le quita encanto con sus casas pintadas de colores vivos y ese buen ambiente que hay por el paseo maritimo.

Es hora ya de comer y tras mirar en varios sitios, al final nos decidimos por uno de bocatas que tenían buena pinta, eran menús de bocatas con patatas y ensalada, queríamos algo rapidito y no comer mucho pues aún nos quedaba otro tute en Zaance Schans. Eso si, no me fui sin probar el típico arenque crudo con cebolla, muy bueno de verdad, es saladito, por lo que si os gusta lo salado ya sabéis que catar.

Dimos otra vuelta ya de camino al parking por Voledam, es un pueblo bastante grande, perfectamente puedes pasarte una mañana allí paseando y viendo tiendas, pero nosotros no disponíamos de tanto tiempo.

Retomamos la ruta y nos ponemos dirección a Zaance Schans, tardamos como una media hora en llegar, cuando llegamos ya eran las 4,30h. íbamos con una hora de retraso.

Zaance Schans es un barrio de Zaandam junto al rio Zaan (como no) que concentra la mayor cantidad de molinos antiguos de Holanda. Es una famosa atracción al aire libre y que se puede recorrer por libre pero no en coche, para ello dispone de un parking en la entrada y al lado la oficina de información donde te darán un plano de la zona con las diferentes atracciones para visitar.

Aquí se pueden visitar los diferentes tipos de molinos, de mostaza, de serrar, de pintura, de aceite, de piedra y afilador así como oficios tradicionales como la granja-fabrica de quesos, la fabrica de zuecos, la fundición de estaño y los museos de artesanía de Zaans, de panadero y el museo del reloj holandés.

Además tiene un crucero en barco que recorren por el rió la zona de los molinos. En algunas de las atracciones puedes entrar gratis y otras son de pago. Y el horario varía según la atracción.

Nosotros al llegar tan tarde, tan solo pudimos entrar en la fábrica de quesos con sus vacas y cabras y la fabrica de zuecos, la mayoría de las atracciones cierran entre las 5 y las 6 de la tarde. El resto ya estaba cerrado y nos tuvimos que conformar con dar una vuelta por el pueblo y ver desde fuera los molinos, que una vez estas al lado son enormes.

Como veis nosotros hicimos una visita expres, pero es un lugar para pasar el día como mínimo una mañana o todo el dia si vais con niños, disponen de restaurantes, además de que se puede coger el ferry e ir a la otra orilla y visitar el centro de Zaamdam.

Aún con todo esto sin poder hacer el crucero, que era lo que nos apetecía, y solo visitando lo que quedaba abierto y dando una vuelta nos dieron casi las 19h. hora en la que deberíamos estar ya en Gante (Bélgica).

Así que cogimos el coche y dimos por terminada nuestra estancia en Holanda, aunque para terminar el día aún nos quedaban 2 horas para llegar al hotel de Gante.

Creo que para 2 días y medio en tierras holandesas no podemos pedir más, aunque ahora sabiéndolo 1 día más nos hubiera ido de perlas pues es un pais precioso y solo hemos visto una muestra.

Me quedo de Ámsterdam con los canales iluminados, preciosa, con Edam que fue una grata sorpresa tan chiquita y cuidada, el arenque, los quesos y la cerveza. Y que si vuelvo otra vez a Ámsterdam fijo que alquilamos unas bicis, es la mejor manera de moverse. Lo que menos me gusto fueron los coffee shops mi nariz es muy sensible y algunos eran verdaderos tugurios.