Ljubljana + Castillo Predjama + Cuevas Postojna ✏️ Diarios de Viajes de Eslovenia

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Desayuno en el Ljubljana Ressort Hotel & Camping. Nos pareció un poco escaso y con productos de poca calidad.

Check-out y traslado a Ljubljana en el coche. Eran únicamente 15 minutos de trayecto pero en el centro había bastante tráfico, por lo que nos costó llegar a uno de los párkings que teníamos identificados. Hubiéramos preferido no utilizar el coche en la ciudad, pero estábamos obligados a ello ya que teníamos el tiempo justo y necesitábamos salir seguido desde allí hasta Predjama. Dejamos el coche en un parking cercano a la Plaza del Congreso (9€ por 3 horas).

Visitamos el barrio de Metelkova Mesto, una de especie de Christiania de Ljubljana. Está algo alejado del centro, a unos 15 minutos caminando. Es un centro social autónomo en el que conviven artistas, ocupas y cualquier persona que quiera residir en el lugar. Muchos jóvenes se acercan también a tomar una cerveza en alguno de sus bares no convencionales. En la hora en la que fuimos había muy poca gente, de hecho, se encontraban preparando uno de los bares para alguna fiesta concreta. Nos comentaron que cuentan con un club tecno y un club gay. Las paredes de los edificios están llenas de grafitis y encontramos figuras y estatuas diversas.

Desde allí regresamos al centro para acercanos al Mercado Central de Ljubljana. Vemos alguna food truck con comida variada (fast food, thai, balcánica) pero no propiamente eslovena. Lo cierto es que es difícil encontrar un plato "exclusivamente esloveno" debido a que el país está muy influenciado por las cocinas balcánica, italiana o austriaca (por su ubicación geográfica y por su pasado histórico). Os dejo algunos nombres de la gastronomía local: Potica, Štruklji, Goulash, Burek (bastante bueno), Blejska kremšnita (muy recomendable), Gibanica (pastel que nos gustó menos), quesos varios, miel o salchica de Carniola. En el propio mercado podemos encontrar numerosos puestos de verduras, frutas, miel y otros alimentos.

En la propia calle del mercado hay numerosos restaurantes donde parar a comer, aunque no resultó fácil encontrar sitio (nuevamente recomiendo realizar reserva si es posible). Finalmente entramos en el Javornik Arkade, un restaurante que parece que ha abierto recientemente. La comida estaba muy buena y muy bien presentada. Un risotto y un plato de costilla, junto con la bebida, nos costó 36€. También aprovechamos para comprar miel en el mercado.

Eran ya las 15:30 y nos tocaba marcharnos. Ljubljana nos pareció una ciudad pequeña y manejable, con cierto encanto, y sí pensamos que merece una visita de 1 día completo, a ser posible pasando la noche allí para disfrutar del ambiente que se forma en la zona del río. En nuestro caso, nos quedaron pendientes para otra ocasión el Castillo de Ljubljana (al que se puede acceder a pie o en funicular), el Parque Tivoli (parque principal de la ciudad) y el Rascacielos Nebotičnik (al que se puede subir a tomar algo y disfrutar de las vistas de la ciudad).

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