Foro de Europa del Este: Foro de Europa del Este: Rep. Checa, Hungria, Polonia, Rumanía, Eslovaquia... Praga, Budapest, Varsovia, Cracovia, Bratislava, Bucarest.
He encontrado esto en internet y quiero compartirlo con vosotros para todos los que tenéis dudas sobre qué pedir y cómo en Praga
Sobre comidas
Un restaurante tendrá un menú de comida checa, que seguirá el formato que se enumeran a continuación;
• Predkrmy - Entrantes fríos y calientes.
• Polevky - Sopa
• Drubez - Comidas a base de aves.
• Especialidad - Casa de las recomendaciones de los alimentos.
• Hotova Jidla - comida prefabricada servirse con rapidez.
• Minutkova Jidla - comidas disponibles pero, debe estar preparado y dará lugar a la espera .
• Ryby - Pescado
• Salaty - Ensaladas
• Prílohy - Vegetales / Acompañamientos (papas fritas, salsas , etc )
Opcionalmente, se puede encontrar;
• Bezmasa Jidla - vegetariana o más exactamente "comida sin carne” .
• Moucniky - Postre
• Menú Detsky - Menú para niños
• Denni Menu - Menú del día el almuerzo fijo, tal vez dos o tres cursos con la bebida no incluida.
COMIDAS QUE SE SUELEN ENCONTRAR EN UNA CARTA:
Sunkova rolka sí slehanou un krenem - Un rollo de jamón con crema y salsa de rábano picante.
Tlacenka s otcem un cibuli - Brawn con vinagre y cebolla.
Smazene Zampinony - champiñones fritos.
Topinky ( syrem se) - pan frito con ajo ( con queso) .
So1) hovězí ( hovee - ehzi ) polevku o Bujon . Será una sopa de carne clara y pueden tener una adición de fideos ( s nudlem hovězí ) o bolitas de carne.
2) Gulasovy ( goolash -oh -V ) , sopa gulash espesa con trozos de jamón y chorizo, cebollas y pimientos.
3) Bramborovy ( brambor -oh -V ) sopa de patatas espeso con verduras verdes y setas somtimes aunque esto sólo es popular en los meses de invierno.
4) Borsc ( borshk ) A la izquierda de los tiempos de Rusia. Al igual que la sopa goulash un uso intensivo de la col y el chorizo.
El pan suele venir con la sopa, en algunos lugares es gratuita, pero , en otros se paga 2 o 3kc de una rodaja o un rollo largo . Si usted tiene que preguntar, decir " compañero de PROSIM rohliky "( maatay - rohh - Leeky ) ¿Tiene pan ?pas: Polevky
Hovězí Gulas - carne de vacuno estofado - Esta comida clásica checa automáticamente se sirve con pan de molde ( houskovy ) bolas de masa hervida . La carne se aderezado con cebollas y pimientos frescos .
Veprove Gulas ( Vepr - oh- vay ) - goulash de cerdo - Una vez más, un alimento básico Checa. Igual que el anterior pero con carne de cerdo.
Svickova smetane na - rebanadas de carne de cerdo - ( svichkova -na- smettan - eay ) automáticamente se sirve con albóndigas de pan de molde . La carne será cubierto en una salsa de carne y cubierto de mermelada de arándanos con crema.
Smažený kureci Rizek - pollo frito con migas de pan. Similar a un Wiener Schnitzel , sino en el estilo de comida checa no usen queso. La mayoría de las patatas menudo se sirve con una ensalada de papas fría " bramborovy salat " o hervida " brambor varene " .
Smažený veprove Rizek - igual que el anterior pero, con carne de cerdo .
PRSA Kureci - pollo - se puede servir con cualquier cosa , pero a menudo un plato que puede venir con " bramboracky "( bramboratchky ), que es la papa que se ha rallado y se fríen en forma de pasteles hamburguesa pequeña .
Biftek - filete de carne de vacuno - Con la comida checa, la carne es cocida a medio general . Si quieres bien hecho decir " propecene "( propetchenay ) . Normalmente se sirve con chips " hranolky " y posiblemente con un huevo en la carne " vejce "( vigh -él- seh ) .
Pfeffersteak - Lomo a la Pimienta - Bistec cocido a sus necesidades con granos de pimienta en la carne o con un plato que contiene la salsa o con la salsa que ya están en la carne. Checa los alimentos, especialmente carne, se puede servir con mucha salsa.
Pecena Kachna - pato asado - ( petchenay significa asado , pero la ' ch ' en Kachna no tiene equivalente en Inglés , ya que es un sonido en la parte posterior de la garganta. La descripción más cercana es el sonido que antes de escupir) servido con pan de molde empanadillas y " Zeli "( Zeli parece chucrut , pero , es mucho más fino y más dulce) .
Smažený Syr - fritos con migas de pan se sirve con una ensalada de queso.
Kralik ( kraaaleek ) - Conejo, generalmente asado y servido con Zeli .
PYME ( Smee - ESS) - posiblemente verá " Kureci las PYME ". Básicamente, significa que la carne está en trozos pequeños. Literalmente significa "mezclado " .
Prsa - Aplicada a los pollos sólo significa que usted recibirá el pecho .
Picante o Dabelsky o Palivy ( PAA- Tito Livio ) - La comida o la salsa es picante o servido con chile es .
Checa las comidas son muy adaptables , si te gusta la comida básica pero, por ejemplo , no les gusta la salsa, se lo podemos enviar sin la salsa. La frase que usted requiere es " Bez Omacku "o ( omatchkoo Bess ) se traduce como " sin salsa "y es útil para pedidos de carne , etc Lo mismo ocurre con el tipo de patatas , etc
Muchas gracias por la info
Uno al hilo que habla sobre Que platos comer en Praga.
_________________ El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho. Miguel de Cervantes Saavedra
"Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta hoy en dia...tu tan solo tardas 20 segundos en escribir un post : no destroces en tan poco tiempo lo que tantos siglos ha costado crear" Administradores y Moderadores de "Los Viajeros"
En la calle Perlová hay como una placita, pues en esa plaza hay un restaurante que tiene como símbolo unos gatos negros, es que no sé ni nombre ni número, este es un sitio barato y el gulash esta muy bueno, además puede que te encuentres a un tio tocando el acordeón para amenizar la comida
Hola a todos, llegamos a las 13 h a Praga y queremos ir a comer en cuanto dejemos las maletas, me podeis indicar algún restaurante (si es posible con carta en español) cerca, estamos en el hotel Ibs old town en c/ Na porici.
Hola a todos, llegamos a las 13 h a Praga y queremos ir a comer en cuanto dejemos las maletas, me podeis indicar algún restaurante (si es posible con carta en español) cerca, estamos en el hotel Ibs old town en c/ Na porici.
Saludos.
Hola turquesa
El hilo más apropiado para tu pregunta es el que te adjunto
Bueno, puede que no sea el hilo pertinente o puede que sí.
No voy a hablar de un plato pero sí de algo muy relacionado con la gastronomía checa: el vino blanco de Moravia.
Si teneis oportunidad de catarlo, realmente merece la pena, es un vino de calidad, muy bueno.
Si no os atreveis a pedir una botella entera, sabed que en Praga hay abundantes vinotecas donde catar una copa de éste y otros vinos (nacionales e internacionales).
Las vinotecas suelen tener un ambiente más tranquilo y menos bullicioso que las cerveceras y suele ofrecer también una carta para, si quereis, acompañar el vino con algo sólido.
De verdad, merece la pena ser catado este vino. Acompañará de maravilla a cualquiera de los platos que se citan en el hilo. Nosotros, de hecho, trajimos alguna botella para casa.
_________________ Quien volviendo a hacer el camino viejo aprende el nuevo, puede considerarse un maestro
Hola.
Mi novio y yo viajamos a República Checa, él pasará allí 4 meses y su principal problema es la comida, por que es vegetariano. Hay algún restaurante que sea vegetariano en Zlín o Brno? Es donde pasaremos la mayor parte del tiempo, aunque también visitaremos Praga...
Gracias!!
Nosotros fuimos a comer al U Provaznice, está en la zona vieja, en la calle Provaznická nº 3. Tienen la carta en español. El codillo nos gustó mucho. Además no es caro y el sitio y la cerveza están bien. Yo lo recomiendo.
El que no me gustó para comer fue el Pivovarsky Dum. La comida no me pareción buena y los precios no son más baratos que en otros sitios.
Saludos
Ya he tomado nota del codillo, pero algún plato mas e incluso algun postre.
Por cierto si encima me decis de algun restaurante con carta en español... Ya sería perfecto... Puesto que no hablamos inglés y como es lógico menos el checo....
Ya he tomado nota del codillo, pero algún plato mas e incluso algun postre.
Por cierto si encima me decis de algun restaurante con carta en español... Ya sería perfecto... Puesto que no hablamos inglés y como es lógico menos el checo....
El guláš es un estofado de, en la mayoría de los casos, carne de res en una salsa a base de, por lo general, cebolla y pimentón. Hay muchísimas variantes y sí, es muy típico, en especial en los menúes de almuerzo.
Pato se dice Kachna (pronúnciese cájna). Se lo suele prepar al horno y se lo sirve con col cocida y knedlíky. Es muy rico, pero no demasiado recomendable para el verano ya que es batante pesado, a menos que después de comer tengas ganas de ir a dormir una buena siesta...:)
_________________ www.filosofo-cervecero.com
, disponible en http://www.lulu.com/spotlight/Pivero
Hola! Salgo en unas semanas a Praga y necesito cuadrar presupuestos. Cuando habláis de que comer es barato, de qué precios estamos hablando? Para una comida sencilla, de un plato, bebida y postre.
En algunos países es algo normal pedir una jarra de grifo con la comida, en Praga podré hacerlo? Qué se le va a hacer, es que soy de comer siempre con agua, y en muchos sitios el agua mineral no es más que agua del grifo embotellada.
Una última duda. En los bares y restaurantes, te cobran por el servicio y el pan? Que aquí por ejemplo abusamos mucho de estas cosas cuando se quiere pegar el palo al turista.
Gracias por vuestra ayuda
Depende de dónde estés y a qué tipo de restaurante vayas, podés pagar entre 10 (o menos) y 100 (o más) EU. En restaurante típico, por alrededor de 100CZK podés comer una sopa y un plato principal abundante (los checos no suelen comer postres durante el almuerzo, sí quizás si van a cenar a un restaurante).
El agua de grifo es otro tema. Se ha empezado una campaña al respecto y en una página web que incluye un mapa con los lugares que adhieren a la campaña: www.kohoutkova.cz/mapa/
El pan se cobra en la mayoría de los lugares. En la mayoría de los restaurantes turísticos, mejor no comerlo porque no suele ser ni demasiado fresco ni demasiado bueno. El cobro por servicio es ILEGAL, lo cual no implica que no te lo vayan a querer cobrar en algunos lados, para evitar al menos algunos de ellos, podés fijarte en este hilo: www.losviajeros.com/ ...p?t=155285
_________________ www.filosofo-cervecero.com
, disponible en http://www.lulu.com/spotlight/Pivero
MaxB si tuvieras que recomendar una cervecería (te pregunto a ti porque se te ve un apasaionado de ella) para tomar una cerveza no para comer, para disfrutar de una buena cerveza como nos gusta a los cerveceros cual sería? No se si será fácil contestar porque debe de haber mil .
Recomiendo sobre Praga:
- Enfrente justo del NewYorker de tres plantas que hay en cuanto sales de una boca de metro en pleno centro, hay un puesto callejero de bocadillos, pues bien, el bocata de salchicha gorda rellena de queso en bocadillo con trocitos de cebolla frita que te echa el chico. Un diez, realmente cojon*da.
_________________ Nº 90.897
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