Comer en Roma: pizza/ pizza al taglio (al corte) ✈️ Foro Italia ✈️ p82 ✈️

Efectivamente, y ademas, aunque hay mucha gente que la llama pizza al peso, que nadie se preocupe, yo antes de ir la primera vez pense "yo esto paso de pedirlo, a ver si pido por ejemplo cuarto y mitad y es mucho o poco... Y luego para cobrarte te lo tienen que pesar y que coñazo..." basicamente te venden un cuadrado de pizza "fuerte" para comertelo mientras continuas visitando la ciudad. Aquí en españa se empieza a ver, al menos en Madrid por el centro ya hay varios sitios, pero claro, no tiene nada que ver.

Efectivamente, 'al taglio' es lo que entendemos por 'al corte', no la pesan ni nada parecido.

Hola!
Donde puedo comer en el Vaticano algo barato?hay algun puesto de pizza al taglio?gracias

Hola
Paso tu mensaje al hilo de Restaurantes en Roma
Saludos

Me han comentado que las pizzas en Roma son bastante escasas de ingredientes.. Que no son como las carne lovers de Pizza Hut vamos.. Que igual llevan uno o dos ingredientes como mucho.. Algun sitio que no sea así?? o basicamente me voy haciendo a la idea??
Gracias

Generalmente no son tan cargadas como las que puedes comer en una pizzeria de aquí o como a las que estamos acostumbrados...nose si les podras decir que añadan mas ingredientes...yo recuerdo que en un local que comi elejias tu los ingredientes...

No puedo compararlas con Pizza Hut. Pero si bien llevan pocos ingredientes, está bien pues la masa es fina y también poca así que sabe bien.
Hay veces en que no te puedes terminar una individual, claro depende de la forma de comr de uno.
En algunos lugares de Roma puedes pedir que te la hagan con mozzarella de búfala y le puedes agregar los ingredientes que quieras y es razonable pues te van a poder cobrar más!
Una Margherita está 6 euros en Roma y 8 euros en Venezia.
Saludos.

Pizza hut es franquicia americana...y creo que no la encontrarás en roma, ni en italia (tal vez no tendría éxito alguno!? )
Nada que ver la pizza que ellos hacen con la que se hace en italia (así en genérico )
Prueba spizzico a ver que os parece...

Nosotros las comidas las hacíamos mas ligeras para tener mas tiempo para visitas y alguna vez tomamos porciones de pizza al corte, pero nunca estaban frías porque las calentaban en el horno antes de dárnoslas.

Si, calientan y hasta en el microondas. ¡Pero haces mejor negocio si consiges obtenerla la pizza a ese precio pero recién hecha!
Igualmente, ya lo he dicho y me repito en Roma se come muuuuy bien. Personalmente me gustó la comida, el servicio y la atención más que en Venezia.
Saludos.

Una de mis visitas ineludibles en mi viaje a Roma era PIZZARIUM, había llegado a mis oídos su fama, se trata de un pequeño local donde Gabriele Bonci (alquimista de la masa) nos deleita con sus magnificas pizzas. No sé como explicar bien las sensaciones al comerlas ... Suavidad, sabores muy delicados y originales, visualmente son muy atractivas tienen un cromatismo bárbaro.
Recomiendo que vayas a PIZZARIUM no olvidarás su comida, además tiene una selección de cervezas importante, su local de pizza al taglio esta a 50 metros de la estación de M. Cipro - Vaticano (Via della Meloria 43).

www.liquida.it/gabriele-bonci/
zuccheriera.blogspot.com.es/ ...arium.html

Y el mejor sitio para comer pizza al taglio cuál es?

Yo te recomiendo Pizzería Trevi, que está en Via delle Muratte, según ves la Fontana di Trevi de frente, la primera calle que te pillaría a tu espalda a la izquierda. Esta a unos 20 metros y Christian es su dueño. Un tipo genial y súper simpático.

Hola !
Si quieres probar pizza al taglio diferente y buenisíma, Pizzarium es el el sitio donde debes ir.
Gabriele Bonci es un auténtico maestro, le han llamado en Italia (alquimista de la masa) a mi me sorprendió, los sabores son muy originales, también confecciona las pizzas tradicionales.

Via della Meloria, 43 00136 Roma
Parada del metro >> Cipro - Vaticano <<

Hola!

Algún sito recomendable, no muy caro, con pizzas gorditas y esponjosas?

Saludos.

Pocas pizzas gorditas en Italia que yo recuerde ....

Hola. Como te comenta lualpa, la pizza típica romana es con masa muy fina. La pizza mas gruesa es típica de Nápoles [wikipedia]. En Roma, la pizzeria napolitana mas conocida era Est! Est!! Est!!! (en este [mapa google] corresponde al icono [4/PZ]). Pero ahora aparece publicitada como Ricci y "renovada" y no sé si el tipo de pizza [menú pizzas] seguirá siendo con masa tan gruesa o lo de "renovada" también ha afectado al grueso de las pizzas. Como alternativa, buscando por ahí ... [mejores pizzas napolitanas de Roma] [google]

Gracias, pues nos apañaremos con las Finas que seguro están también buenísimas.

La verdad es que hay miles por toda la ciudad y bastante parecidos entre ellos. En la mima plaza de la fontana di trevi hay uno que está bastante apañado. Según miras de frente en la parte izqda de la plaza.

Por la zona de la piazza navona, estuvimos en uno que no es nada recomendable. Queda cerca del restaurante navonanotte antes de llegar a el, viniendo de la piazza navona, creo recordar que está pintado de azul.

Salu2

Buenos días!

Llegamos la semana pasada de Roma (tercera vez allí...) y paso a detallaros donde hemos comido.

Spaghetteria Archetto, Via dell'Archetto, 26 , a escasos 2 minutos andando de la Fontana. Como bien indica el nombre, la especialidad los spaghettis!! con mas de 100 salsas para elegir. Nos gustó mucho! de hecho, hemos ido dos veces. Al principio marea tanta salsa, pero los camareros muy atentos nos iban aconsejando, al ir cuatro, pedíamos diferente y así probamos varias salsas. También podeis comer buena carne aquí... De precio, bien. Soliamos salir a una media de 20 euros persona con bebida, postre nunca, para eso los gelattos...
Antica Birreria Peroni, Via di San Marcello, 19: justo en la paralela a la spaghetteria. Es la antigua fabrica de cervezas Peroni, si vais al mediodía tienen un menú muy apañado!... Si vais por la noche, la carta es mucho mas extensa. Aquí pude probar el tan famoso pollo alla romana con peperonni, y estaba delicioso!, no hay pizzas!!! así que no vayais si de eso teneis ganas.. La media también unos 20 euros por cabeza, aquí evidentemente con birra!
Pizzeria Ré; Via di Ripetta, 14; saliendo de la Piazza Navona, por el lado sur, y cruzando la via Vittorio Emanuelle, justo al lado de un Insalata Ricca, aquí repetimos del año pasado, exclusivamente por la pizza de rucola y bresaola! a mi me encantó!... Tienen una carta muy extensa, es mas "turistico", aun así la pasta y la pizza está muy buena. La atención es genial, y de precio, pues como la media unos 20 euros por cabeza.
La Fraschetta, Via di San Francesco a Ripa (Trastevere), estaba entre este o el famoso Carlo Menta, me decanté por la Fraschetta, porque lo veía menos turístico, y lo es! solo habían italianos! fuimos a cenar, y llegamos a las 20:30, pues estuvimos una hora y cuarto esperando a que nos dieran mesa, no voy a pensar mal, pero creo que al ser turistas, nos tomaron un poco el pelo, porque habían mesas que llegaban más tarde y los sentaban antes, hasta que nos quejemos, entonces si nos sentaron. La comida, bien, creo que no acertamos mucho, cogimos una fritada (recomendada por el camarero), luego dos pinchos de carne con patatas (carne pasada) y pasta, unos gnochis (especialidad de la casa), simplemente pasables, sin duda, el que más nos decepcionó de todos, por atención y por calidad, o bien no acertamos al pedir, o la calidad es mala... Que hubiera tanto italiano, y tanta espera me hace pensar que simplemente no acertamos... Si alguno va por allí y lo prueba, le recomiendo ir entre semana, nosotros fuimos un jueves y al día siguiente era fiesta en Roma, y lo notamos mucho...

Pizza al taglio, probamos tres:
El pizzarius, que está en la calle que va de la fontana al Panteon, casi llegando al panteon, el año pasado ya comimos varias veces aquí, me gusta mucho porque sacan continuamente y son de mucha calidad y variedad.
El día que visitamos el Vaticano, volvimos a repetir en uno que está de camino al mismo, segun vienes de los Museos Vaticanos, justo siguiendo la muralla, cuando ya divisas las columnas de la plaza San Pedro, pues a la izquierda, es facil de reconocer, porque tiene 4 escalones, y en ellos ponen una especie de cojines para que te puedas sentar a comer... Sin duda la mejor pizza! la masa crujiente y variedad infinita!!! de pecio todos salen mas o menos, unos 8 ó 9 euros por cabeza, dos trozos y birra.
Y el ultimo, MILVIO, en calle Serpenti, lo pillamos por casualidad, de camino a nuestro apartamento cuando veníamos del Colosseo, tienen de todo, platos preparados, pizza al taglio, pasta recien hecha, es un pizza al taglio, con mas para comer. Salimos también el mismo precio... Lo recomiendo, veíamos bajar la gente del barrio a coger comida para llevar!... Los suppli, aquí estaban buenísimos.

De gelattos no hablo ni recomiedo, cualquiera que entreis... ESPECTACULARES.
Ultimo consejo, para tomar café, lo mejor es que no os senteis en la terraza o mesa, pedirlo en la misma barra, así lo hacen los italianos, y el cambio en el precio es sustancial, de pagar por un capuccino 1.50 euros a pagar 3.20.. Así que ya sabeis...

Cualquie cosita por aquí estamos