Idioma: English Español
Mostrar/Ocultar Foros de Viajes
Mostrar/Ocultar Fotos / Pics

Restaurante-Comida Comer en Alsacia: gastronomía, vinos, especialidades, restaurantes ✈️ Foro Francia ✈️ p86 ✈️

Foro de Francia Foro de Francia: Foro de viajes por Francia: París, Versalles, Bretaña, Normandía, Provenza, Pirineos, Costa Azul, Valle del Loira y sus Castillos, Alsacia, Normandía, Sur de Francia...
Responder al tema Versión Imprimible
Página 3 de 12 - Tema con 221 Mensajes y 89394 Lecturas
Último Mensaje:
Foro de Francia Ver más mensajes sobre Comer en Alsacia: gastronomía, vinos, especialidades, restaurantes en el foro
Autor Mensaje Quitar Filtro Destacados Filtrar Mensajes Destacados

Imagen: Figarillo
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
01-02-2011
Mensajes: 3217
Ubicación: SPAIN

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Genial porque nosotros somos mucho de picoteo callejero.

Cervezas alsacianas y chocolate belga! Eso suena muuuuy bien!
⬆️ Arriba Figarillo Leer Mi Diario(1 Diarios de Viajes) 62 Fotos
Compartir:

Imagen: Proser
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
10-03-2008
Mensajes: 4101
Ubicación: Madrid, España.

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
World, la Picon Bière no es una exclusiva navideña, ya que casi el refresco nacional todo el año y más en verano.
Lo que sí hay es muchas cervezas locales de invierno ¡deliciosa por ejemplo Licorne! Y vinos calientes tintos o blancos, de pinot noir o de Calvados, y zumos de manzana o limón calientes....
Y de vinos... Los Riesling que han tomado matices diferentes a sus originales alemanes, el Gewürz absolutamente único, Sylvanner,... Esas uvas pinot gris, blanc, noir... Y claro los crémant alsacianos.

_________________
Deseo ser mi gato en lugar de mi gato.
⬆️ Arriba Proser
Compartir:

Imagen: World
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
13-07-2007
Mensajes: 2693

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Me apunto la Licorne.

Lo de la Picon biere me lo dijeron en la cerveceria Au Brasseurs y tal vez entendi mal y lo que allí probe fue una Picon Biere especial de Navidad.
⬆️ Arriba World Leer Mi Diario(15 Diarios de Viajes)
Compartir:

Imagen: Proser
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
10-03-2008
Mensajes: 4101
Ubicación: Madrid, España.

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Ya sabes, claro, que la Picon Bière no es nada más (y nada menos) que cerveza rubia pilsen (habitualmente Kronenbourg por lógica) con un toque de un vermouth de naranja del que toma el nombre.
En ocasiones se puede mezclar el licor con otras cervezas como las de invierno o navidad.
Prueba todas las cervezas de navidad que puedas: Fischer Noël, Storky, Affligem Xmas que aunque belga está en todas partes.
Y no me hables de cervezas o vinos que me pierdo.....

_________________
Deseo ser mi gato en lugar de mi gato.
⬆️ Arriba Proser
Compartir:

Imagen: Figarillo
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
01-02-2011
Mensajes: 3217
Ubicación: SPAIN

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Pues me apunto yo también la Licorne, la Picon Bière y el Gewürz. Aplauso Aplauso Aplauso Aplauso
⬆️ Arriba Figarillo Leer Mi Diario(1 Diarios de Viajes) 62 Fotos
Compartir:

Imagen: Indialuna
Moderador de Zona
Moderador de Zona
Registrado:
20-01-2008
Mensajes: 24772
Ubicación: Madrid
Visitar sitio web del autor Perfil de Instagram
Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Me acabo de hacer un apartado de bebidas navideñas en mi guia

En Belgica probamos varias de estas de Navidad, muy buenas

_________________
España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian, Copenhague, Japón.
⬆️ Arriba Indialuna Leer Mi Diario(16 Diarios de Viajes) 156 Fotos
Compartir:

Imagen: Tuctuc
Super Expert
Super Expert
Registrado:
15-07-2013
Mensajes: 514
Ubicación: Murcia

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Indialuna Escribió:
Me acabo de hacer un apartado de bebidas navideñas en mi guia

En Belgica probamos varias de estas de Navidad, muy buenas

Hola a todos!! Leyendo tantas recomendaciones de cerveza y vinos que suenan tan bien, junto con los platos típicos de la cocina alsaciana, estoy sopesando la idea de que mi cría se venga otro año, no vaya ser que en esta primera visita me ponga pava y se me olvide en algún puesto de los mercadillos navideños!!!!!

Riendo Amistad Amistad
⬆️ Arriba Tuctuc
Compartir:

Imagen: Tuctuc
Super Expert
Super Expert
Registrado:
15-07-2013
Mensajes: 514
Ubicación: Murcia

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Es coña,eh?? Si me oye mi mujer me mata, jejeje!! De todas formas ya comprobé en mi época alemana lo traicionero que puede resultar el Glühwein con tanto frío en la calle!
Por cierto, genial lo de poder llevarte de recuerdo las tazas de los mercadillos por un euro. A seguir con la colección.
Por cierto, muchas gracias por la información facilitada a Proser, World, Indialuna, etc. Así como por las recopilaciones tan curradas.
Saludos!!
⬆️ Arriba Tuctuc
Compartir:

Imagen: Proser
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
10-03-2008
Mensajes: 4101
Ubicación: Madrid, España.

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
El vinito caliente alsaciano es más suave que el alemán y hay más variedades.

_________________
Deseo ser mi gato en lugar de mi gato.
⬆️ Arriba Proser
Compartir:

Imagen: Indialuna
Moderador de Zona
Moderador de Zona
Registrado:
20-01-2008
Mensajes: 24772
Ubicación: Madrid
Visitar sitio web del autor Perfil de Instagram
Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Que peligro con tanta cosa buena!, a controlar a los enanos no sea que se nos olvide el carro por ahí

_________________
España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian, Copenhague, Japón.
⬆️ Arriba Indialuna Leer Mi Diario(16 Diarios de Viajes) 156 Fotos
Compartir:

Imagen: ALROJO
Moderador Viajes
Moderador Viajes
Registrado:
24-11-2007
Mensajes: 9647

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Indialuna, gracias por la recopilación de los restaurantes recomendados en el foro, yo algunos ya los tenía anotados. Tengo que investigar cuáles tienen carta en español, ya sé que allí es una rareza, sobre todo en poblaciones pequeñas. En Estrasburgo alguno habrá. Me interesa sobre todo por los niños Confundido como metas la pata y pidas algo "rarito"... Ya tenemos lío.

Al mediodía nuestra idea es comer de picoteo en los mercadillos para aprovechar bien las horas de luz diurna, salvo en Estrasburgo, ahí me apetecía más hacer pausa de mesa y mantel, aunque tampoco quiero dedicar 3 horas a comer. Estoy mirando para reservar alguno de los recomendados.

Las cenas las haremos siempre en Colmar, nuestra base. Creo que hay mucho para elegir.
⬆️ Arriba ALROJO
Compartir:

Imagen: ALROJO
Moderador Viajes
Moderador Viajes
Registrado:
24-11-2007
Mensajes: 9647

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Y estupenda la reseña gastronómica, pinta muuuuy bien!! Algunas cosas me recuerdan a la comida alemana, el verano pasado estuvimos en Berlín y disfrutamos de lo lindo con el codillo, chucrut y los pretzel.

De las cervezas mejor ya no le digo nada a mi marido, aún está saboreando las catas berlinesas, jajajaja.
⬆️ Arriba ALROJO
Compartir:

Imagen: Proser
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
10-03-2008
Mensajes: 4101
Ubicación: Madrid, España.

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Ahí ya me pillas, alrojo, porque nunca me acuerdo de preguntar si hay carta en otros idiomas.
Mira bien las webs de los restaurantes porque, como ya le comenté hace algunos días a Indialuna, algunos son en plan alta cocina y no son lo más indicado para ir con niños, ni por ambiente ni por cocina. Guiño

_________________
Deseo ser mi gato en lugar de mi gato.
⬆️ Arriba Proser
Compartir:

Imagen: ALROJO
Moderador Viajes
Moderador Viajes
Registrado:
24-11-2007
Mensajes: 9647

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Proser Escribió:
Ahí ya me pillas, alrojo, porque nunca me acuerdo de preguntar si hay carta en otros idiomas.
Mira bien las webs de los restaurantes porque, como ya le comenté hace algunos días a Indialuna, algunos son en plan alta cocina y no son lo más indicado para ir con niños, ni por ambiente ni por cocina. Guiño


Gracias, Proser. Bueno, yo si hay carta en inglés ya me arreglo. Pero mi francés es menos que básico... Para mí no me importa arriesgar un poco y probar cosas nuevas, pero para los niños fastidia pagar y que luego se queden sin comer y tengas que comprarles una hamburguesa en MacDonalds Pelea

De todas formas me llevaré anotada la traducción de los platos más habituales. Y creo que las tartes flambées son una alternativa similar a las pizzas, que siempre son muy socorridas en caso de duda. ¿Estoy en lo cierto? ¿Se nota mucho el sabor a cebolla o las hay sin? ¿Es aceptable pedirlas como entrante para compartir o está mal visto?
⬆️ Arriba ALROJO
Compartir:

Imagen: Indialuna
Moderador de Zona
Moderador de Zona
Registrado:
20-01-2008
Mensajes: 24772
Ubicación: Madrid
Visitar sitio web del autor Perfil de Instagram
Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Hay algunos que vaya pintaza, pero descartados

Yo pedire carta en ingles y no creo que tengamos problemas

_________________
España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian, Copenhague, Japón.
⬆️ Arriba Indialuna Leer Mi Diario(16 Diarios de Viajes) 156 Fotos
Compartir:

Imagen: Proser
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
10-03-2008
Mensajes: 4101
Ubicación: Madrid, España.

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Gastronomía Alsacia/ Alsace: tartes flammées

Publicado:
Supongo que en inglés sí tendrán carta en casi todas partes y hablar inglés pues también será habitual en sitios turísticos.

Las tartes flammées, sí, son una especie de pizza en tanto que es una base de masa con cosas por encima. Las hay de muchos ingredientes y no todas llevan cebolla.
En los locales donde se sirven (tampoco es un plato fijo en todos los restaurantes) no hay ningún problema en pedirlas como plato único o un par como entrantes a compartir (si es que luego tienes valor para comer algo más, jajajaja).

_________________
Deseo ser mi gato en lugar de mi gato.


Última edición por Proser el Mar, 17-11-2015 16:02, editado 1 vez
⬆️ Arriba Proser
Compartir:

Imagen: Figarillo
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
01-02-2011
Mensajes: 3217
Ubicación: SPAIN

Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Yo me tiraré por el inglés porque en París cometí el error de intentar hablar en francés pero fue peor je je.

Y quizás alguna palabra en alemán alsaciano .

En cuanto a los restaurantes tengo claro que yendo con el enano no vamos a probar mucho la alta gastronomía porque luego es un lio cuando el enano se queda con hambre y hay que pedirle unos macarrones a precio de haute cuisine. Eso me da mucha rabia.
⬆️ Arriba Figarillo Leer Mi Diario(1 Diarios de Viajes) 62 Fotos
Compartir:

Imagen: Ader
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
03-08-2010
Mensajes: 2884

Votos: 0 👍
Mensaje destacado Responder citando

EnlacesAsunto: Viajar a Alsacia: comer en Colmar

Publicado:
Iris29 Escribió:
Muchas gracias por la recopilación de restaurantes Indi! Me la llevaré impresa!

Nosotros en Estrasburgo creo que iremos a Le Gruber pero en Colmar no lo tengo nada claro... Tengo que mirarlo mas a fondo.

Por cierto! Habéis visto las previsiones de tiempo? De momento da sol y nada de lluvia, eso sí, máximas de 2 grados y mínimas de menos 7!

Hola. Nosotros estuvimos todo el tiempo en Colmar y la miramos de arriba a abajo. Nos gusta probar cosas del lugar y de lo que vimos te recomiendo los tres siguientes, para que elijas el que mas se acerque a lo que quieres:

- Brasserie Swendi, si quieres una Wistub (cerveceria) mas informal, muy tipica de la zona. De aquí te aconsejo la tarte flambée o el rosti. Pide algun plato con queso munster, tipico de la zona. Es evidentemente el mas economico; pero no deja de ser una cerveceria con bastante jaleo.

- Le Comptoir de Georges, restaurante informal con platos típicos de Alsacia. Nosotros probamos el Jarret Braise con choucrut (codillo en salsa) y el Backeoffe (guiso de patatas con varias carnes), que no deberiais dejar de probar. Es algo mas caro que el anterior; pero bien de relación calidad/precio.

- La Table du Brocanteur, si no os importa gastaros mas dinero y/o teneis alguna comida o cena especial por algo (era nuestro caso). Es un restaurante pequeño, tranquilo y precioso. Comimos un foie muy rico, un pescado y una carne. Evidentemente es caro, aunque se llena y hay que reservar con bastante tiempo. Ya digo que es ideal si quereis celebrar algo.

_________________
Diarios: Parques de EEUU https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=13117
Alsacia https://www.losviajeros.com/Blogs/c126-Diarios-de-Francia/b10528-Alsacia.html
Escocia https://www.losviajeros.com/Blogs/c153-Diarios-de-Reino-Unido/b9373-Por-el-pais-de-los-lagos-castillos-y-falditas-a-cuadros.html
Tip de Nueva York https://www.losviajeros.com/Tips.php?p=2031
⬆️ Arriba Ader Leer Mi Diario(3 Diarios de Viajes)
Compartir:

Imagen: Indialuna
Moderador de Zona
Moderador de Zona
Registrado:
20-01-2008
Mensajes: 24772
Ubicación: Madrid
Visitar sitio web del autor Perfil de Instagram
Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Re: Viajar a Alsacia

Publicado:
Ader, la mayoria de sitios de Colmar de la lista son tuyos, yo Le Gruber seguramente y otro que recomienda Proser y la Braserie Swendi en Colmar al ser informal, crees que es necesario reservar en este?
Si fueramos solos seria diferente

Respecto al tiempo, mientras no de lluvia vamos bien

_________________
España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian, Copenhague, Japón.
⬆️ Arriba Indialuna Leer Mi Diario(16 Diarios de Viajes) 156 Fotos
Compartir:

Imagen: Iris29
Indiana Jones
Indiana Jones
Registrado:
18-08-2010
Mensajes: 4798
Ubicación: Donde me lleven mis pasos...
Visitar sitio web del autor
Votos: 0 👍
Responder citando

EnlacesAsunto: Comer en Alsacia: restaurantes

Publicado:
Ader, he estado mirando fotos en Tripadvisor de los tres y yo también creo que iremos a la Brasserie que es mas lo que busco en este viaje. De todas formas es bueno tener la lista por si surgen cambios.

_________________
www.dondemellevenmispasos.com
París Loira Normandía Roma Toscana Venecia Londres Costa Oeste USA Brujas+Gante NY+Washington Amsterdam Oporto Lisboa Baviera+Munich Austria Alsacia Turquía (Estambul+Capadocia) Grecia (Atenas+Meteora+Delfos+Santorini) Budapest Islandia Sur de Inglaterra Rep.Checa Marrakech Suiza Chicago+NY Dubai+AbuDabi Prox:Mexico
⬆️ Arriba Iris29 Leer Mi Diario(6 Diarios de Viajes)
Compartir:
Foro de Francia Ver más mensajes sobre Comer en Alsacia: gastronomía, vinos, especialidades, restaurantes en el foro
Mostrar mensajes de anteriores:
Responder al tema Versión Imprimible
Página 3 de 12 - Tema con 221 Mensajes y 89394 Lecturas - Última modificación: 26/11/2014
Respuesta rápida
👉 ¡Regístrate Aquí para escribir en el Foro!


RSS: Foro Francia RSS - Últimos Mensajes
Cambiar a:  


Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro
No Puedes adjuntar archivos en este foro
Tu puedes descargar archivos en este foro



All the content and photo-galleries in this Portal are property of LosViajeros.com or our Users. Aviso Legal - Privacidad - Publicidad
Nosotros en Redes Sociales: Pag. de Facebook Twitter instagram Canal de Youtube