Tema dedicado a la famosa y deliciosa pizza napolitana y las mejores pizzerías para probarla en Nápoles, de masa de pan fina y bordes altos, se puede encontrar la marinera (tomate, ajo y orégano) y la margarita (tomate, mozzarella y albahaca), o también con queso Fior di Latte
Famosa desde el siglo XIX, la versión más famosa, la pizza Margarita, se creó en honor a la Reina Margarita de Saboya, con los colores de la bandera de Italia.
Un amigo mío napolitano dice que el sitio más tipico al que van los napolitanos a comer pizza es Da Michele, en Via Cesare Sersale, 1/3, cerquita del Corso Umberto.
Cuando estuve hace un mes estaban cerrados, y por la pinta parecia que estuvieran cerrados para una larga temporada. Pero justamente cerca de ahí hay otra pizzeria de dos pisos que estaba muy bien y con un ambiente muy animado. No recuerdo ni el nombre ni la calle, pero por esa zona estaba.
Pizzería de Nápoles: os recomiendo "Da Michelle", en la Via C. Sersale 1/3.
Nos la recomendó el dueño de nuestro hostal, nos dijo q eran las mejores pizzas de Nápoles y puede q tenga razón, porq una simple pizza margaritha estaba de muerte. Y había una cola del copón para entrar. Está como a 10 minutos de la piazza Garibaldi.
Respecto a la pizzería, baratísima, valía 4,50 € la mediana, q era bastante grande.
Y respecto al hostal, creo q eran como 20 €/ día, pero no recuerdo el nombre. Estaba super bien, con aire acondicionado y todo. Lo busco y os cuento.
Yo te recomiendo que vayas a la pizzería Brandi. Es muy famosa porque ellos fueron quienes crearon la pizza margarita (denominación que le pusieron ellos en homenaje a la reina de Italia de finales del s.XIX). Está de muerte, muy sabrosa y el precio 3,50. Llevan haciendo pizzas la familia Brandi desde 1780
Está muy cerca del Plebiscito. Cuesta S. Anna di Palazzo, 1-2 (esquina con via Chiaia)
2 pizzerías estupendas en Nápoles. Seguro que hay más pero de estas podemos dar fe:
Da Michele: sin duda las pizzas más ricas de las que hemos probado. Tal vez tenga algo que ver que tuvimos que esperar una hora para que llegara nuestro turno. Hay que reconocer que lo de coger número y compartir mesa le añade su encanto. Solo tienen Margarita y Marinara pero no podéis iros de Nápoles sin probarlas. Enormes, riquísimas y baratas.
Sorbillo: impresionantes pizzas. Ingredientes riquísimos. Lo mejor es pasar a cualquier hora y reservar turno para la noche.
Ambas están muy solicitadas por los Napolitanos, prueba de que son buenas y baratas.
Trianon: también unas pizzas muy buenas, nos quedamos con las ganas de pedir una gigante para compartir. Por el doble del precio de la pizza normal (que ya es bien grande) te ponen una pizza tamaño rueda de carro, aprox. 60 cm de diámetro ¡madre mía! (está muy cerquita de Da Michele)
Acabo de llegar de Nápoles y vengo encantada por la ciudad y, por supuesto, por sus pizzas. Gracias al foro visité Da Michele y Sorbillo, me encantaron las dos. Se reconocen fácilmente por las colas de italianos en las puertas, son baratísimas y están increíbles, no dejéis de ir a probarlas.
P.D. En Da Michele había mucha gente y no queríamos perder mucho tiempo así que hicimos lo que vimos a otros italianos: las pedimos para llevar con la bebida y nos sentamos en la calle, jejjejej.
Aunque sin desmerecer a Da Michelle, para nosotros, la mejor pizza que comimos en Nápoles fue en Di Matteo, en Via dei Tribunali
Valió la pena la hora de cola que tuvimos que hacer mientras esperábamos que nos llamaran. La mamma te apunta en la lista cuando llegas y conforme se van quedando mesas libres te van pasando.
Y de precio, baratísimas
_________________ El Mundo es un libro y los que no viajan sólo leen una página...
Yo me apunto a di Matteo, fuimos dos días. Mimmo te apunta en la lista y esperas en la calle pero la espera vale la pena con creces. La ripliena con flor di latte la mejor pizza que he comido en mi vuida y cuando te traen la cuenta acabas de alucinar del todo. Si la calle está llena de napolitanos por algo será
En dos días ke hemos pasado en Nápoles,comimos en Di Mateo barato,con antipasti y vino de la casa incluido y cenar en Da michele por 12 euros ( 2 pizzas y 2 cervezas ) aquí tuvimos que coger nº para entrar y el menú consta de sólo 2 clases de pizza margarita y marinera ( sólo ajo).
Donde mas dinero nos dejamos fué en Pizzeria Brandi pero porke la cerveza ya fueron 5'70euros.
Nápoles para comer es barato,si quieres pizza y take away,a la que quieras pasta o pescado ya la cosa sube.
Hace un año que fuímos, y sólo fuímos a Da Michelle i a Di Matteo. Las dos geniales, y a unos precios que dan ganas repetir. En la primera nos sentamos en la mesa de dos chicos finlandeses (hispanoparlantes) que iban a Nápoles por negocios y que tenían el taxi en la puerta. Decían que siempre que iban a esa ciudad, no podían evitar esa parada!
Y en Di Matteo, probar la Pizza Frita, especialdad napolitana (y cuya receta me cuesta encontrar, por cierto! O sea que si alguien la tienen...)
_________________ Quan surts per fer el viatge cap a Itaca,
has de pregar que el camí sigui llarg,
ple d'aventures, ple de coneixences.
En la calle dei Tribunalli tienes dos buenas pizzerias "El Presidente" y "Academia de la pizza". En el restaurante "La cantina delle Mille" también hacen unas muy buenas pizzas y la tienes en la misma Plaza Garibaldi.
Hola!! nosotros estuvimos en octubre en la Piaziolo del Presidente en via Tribunalli y nos encanto!! pizzas super buenas, grandes (se salian del plato) y con ingredientes super naturales recien salidas del horno.
Lo mejor: el precio unos (4.50) y sobre todo recomendación de la pizza frita
Hola! buscando la pizzeria Sorbillo me aparecen dos , en Via Tribunali, una "Accademia della pizza de Gino Sorbillo" en el número 31 o 32, y otra Sorbillo en el nº 38...cual es la que se recomienda por aquí?
Segun los Italianos, las mejores pizzas son en Napoles , y segun los Napolitanos , La que consideran la autentica pizza que conserva la receta de antaño es la da Michele.
Si quereis ademas de comer una genial pizza, comer un poco de historia ,no os perdais una de las primeras pizzerias de la historia. Ademas de que por 5 € te traen una pizza que casi no cabe en la mesa.
La contra? Sus ganas de no innovar y seguir con lo tradicional , les limita en su oferta de pizzas, solo 2
La tipica marganita , y la marinada que resumidamente es pizza con tomate y unos grajos de ajo.
Su peculiar forma de Pedir tanda y su forma de elaborarlo todo delante de tus ojos le dan un toque especial
Por allí han pasado gente como Maradona , julia roberts ...
Quizas no es la mejor , He probado mejores pizzas en españa que en toda italia , Pero si guarda un encanto extra del que no dudaria en repetir
Ademas esta a pocos pasos de la estación Napoli centrali
Tras una semana de probar muchas pizzerias me quedo con Di Matteo en Via Tribunali. Su rippiena di flor di latte és la mejor pizza que he comido en mi vida
Recomiendo perderse por Via Tribunali de día claro esta. Admirar cada uno de los puestos, tiendas, tenderetes; callejear por el laberinto de calles. Comer a pie de calle una verdadera pizza o una patatina regada con una buena Peroni (Cerveza) y como no entrar y disfrutar de la visita de Napoli Soterranea. Aconsejo pese a ser pleno Agosto llevar un jersey, la temperatura allí debajo es de 13º con una humedad del casi 100%, hay una guia joven y guapa que os hará la visita en un castellano perfecto.
_________________ 2003: Lanzarote 2005: Tenerife 2006: Ibiza 2007: Praga 2008: Rep. Dominicana, Menorca 2009: Cabo Verde 2010: Egipto, Ibiza, Sicilia 2011: Tenerife, Riviera Maya, Ibiza, NYC 2012: Pisa y Florencia, Ibiza, Napoles, Montecarlo, Roma, Venecia 2013: Amsterdam, Tailandia, Berlin 2014: Roma, West Coast, Londres 2015: Puerto Rico, Rep. Dominicana 2016: Norte Ibérico 2017: Marrakesch, Nepal, Tromso
_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
La pizza napolitana es la pizza margherita en honor a la reina,maragherita di savoia y el pizzero raffaele esposito, dueño del negozio pietro il pizzaiolo, la prepararo con los colores de la bandera de italia, blanco muzzarella, rojo, salsa de tomate y verde albahaca.en el año 1871.-
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