Foro de Florida y Sudeste de USA: Foro de Florida: Miami, Orlando, Los Cayos, Nueva Orleans, Luisiana, Texas, Carolina, P.N. Everglades, Golfo de México.
La cocina cajún es la cocina tradicional de los descendientes de los desplazados franco-canadienses que fueron expulsados en el siglo XVIII de la región de Acadia (Nueva Escocia), al sur de Canadá, porque se negaron a jurar lealtad a la corona británica. Estos acabaron en Lousiana, donde mezclaron sus propias recetas con las ideas de los españoles, los caribeños, los británicos, los africanos, los nativos y con las de todos aquellos que vivían en el lugar. De la combinación de las tradiciones surgió la rica gastronomía cajún. Por eso no es de extrañar que lleve numerosas especias, ya que refleja la sociedad plural que se encontraron los franco-canadienses al llegar a Lousiana.
Se define como rústica y su preparación es sencilla. Esto no está reñido con la intensidad de su sabor, ya que para ser auténticamente cajún debe llevar, entre otros ingredientes, picante. Sus colores rojizos la hacen inconfundible, así como sus sabores fuertes que también incluyen pimienta negra, pimentón y muchos de los ingredientes locales del Sur de EE.UU.
Apuntate la Mufeleta, el Poo Boy, el Pulled pork Sandwich, la barbacoa en Memphis, el catfish ...... Y mi pequeño secreto es la cadena de pollo frito Raising Canes
_________________ - USA ( Miami , Nashville, Pensacola, Savannah, Memphis, Natchez, New Orleans, Tampa, Fort Myers, Orlando, St.Augustine, Key West)
- Montecarlo ( Monaco)
- Francia (Paris, EuroDisney)
- Dinamarca (Billund, Aarhus, Vejle)
- Italia ( Venecia , Milan , Siena , Asis , Florencia , Bolonia , Roma)
_________________ Mis diarios de Venecia, Roma, Disney; Londres, Costa Oeste USA, Bélgica y Costa este USA/NY; París; Noroeste USA 2013, Tailandia/Angkor 2014; Sudáfrica 2015
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www.mimundoenunamaleta.com
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Quote::
muffuletta: un redondo y contundente panecillo siciliano (parecido a la focaccia) con sésamo por encima, relleno de de fiambres como jamón, salami, mortadela, peperoni, etc; quesos como el provolone y una especie de ensalada de aceitunas y encurtidos. El tamaño de la muffuletta es bastante grande, así que normalmente se pide para compartir, y se sirve cortada en cuartos.
_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Apuntado queda todo ¡¡¡ La comida rápida me cierra el estómago, recuerdo el año pasado que fuimos varias veces al Olive Garden y debíamos ser los únicos que no pedían pizza sino mejillones, que por cierto estaban riquísimos y ensalada (la más limpia posible) es que más de dos días comiendo hamburguesa, pizza o cosas de esas me mata, así que este año aprovecharé para comer todas estas cosas de comida cajun y criolla.
El jambalaya y el gumbo tengo muchas ganas de probarlo, además me encanta el arroz¡¡ Y con el tema dulces me va a dar un subidón de azúcar que voy a andar hiperactiva total.
He visto este sitio en NOLA que tiene muy buena pinta, alguien sabe si es muy mala zona, tenía pensando ir a cenar en coche, pero no sé si será recomendable aparcar fuera o mejor ir en taxi.
www.bacchanalwine.com/ he mirado en Google maps y está a unos diez minutos en coche desde el hotel.
Una pregunta respecto a esta ruta... Merece la pena entrar por Chicago y salir por NOLA? es que veo que te pegan unas clavadas buenas en la tasa de One Way del coche... Pero claro la ruta buena es entrando por un sitio y saliendo por otro...
También depende del precio de los vuelos claro... He leído en un diario gente que ha volado así por 500 y poco...
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Davovo a nosotros con menos de dos meses de antelación nos salió por 600€ + el seguro de cancelación i/v cada uno entrando y saliendo por Chicago, entrando por Chicago y saliendo desde Nola, además de sumarle la tasa de One Way del coche se disparaba el precio y prefiero invertirlo en buenos hoteles, nosotros le damos mucha importancia alojamiento o nos amarga el viaje.
Davovo a nosotros con menos de dos meses de antelación nos salió por 600€ + el seguro de cancelación i/v cada uno entrando y saliendo por Chicago, entrando por Chicago y saliendo desde Nola, además de sumarle la tasa de One Way del coche se disparaba el precio y prefiero invertirlo en buenos hoteles, nosotros le damos mucha importancia alojamiento o nos amarga el viaje.
Bueno yo de alojamiento tampoco soy muy exogente, de hecho los moteles nos gustan mucho... Porque vaya vaya con los precios de chicago, Nola, Nashville...
De todas formas, cuando llegue el momento de comprar los vuelos decidiremos...
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No hablo de lujo, eh??? pero como bien dices se las traen con los precios, igual encuentras alguna combinación a buen precio, aprovecha a mirar en el Black Friday, yo nunca lo hago porque nunca sé con mucha anticipación si voy a poder viajar o no, los hoteles cuanto antes los mires mejor, puedes reservarlos cancelables y así puedes beneficiarte de mejores tarifas.
No hablo de lujo, eh??? pero como bien dices se las traen con los precios, igual encuentras alguna combinación a buen precio, aprovecha a mirar en el Black Friday, yo nunca lo hago porque nunca sé con mucha anticipación si voy a poder viajar o no, los hoteles cuanto antes los mires mejor, puedes reservarlos cancelables y así puedes beneficiarte de mejores tarifas.
Ya, yo en caso de decidirnos por este viaje ya sabemos las fechas porque nos casamos el 22/6/19 así que seria volar o el 23 noche o el 24... Y la vuelta para el 15 o 15 de julio...
A ver el tema de salir por NOLA es que son menos kms... Pero claro 300 pavos de ONE WAY... Es mucha pasta...
Por cierto, coges coche nada más llegar o haces chicago sin coche?
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Ya salimos en coche del aeropuerto porque hacemos noche cerca y al día siguiente preferimos salir directos del hotel hacia Springfield y no volver al aeropuerto a alquilarlo y a la vuelta lo entregamos al llegar a Chicago para pasar los últimos 3 días sin él, el hotel está justo en el centro así que no lo necesitamos, para ir al aeropuerto el día de regreso supongo que iremos en taxi, tengo que mirar a ver cómo lo hacemos.
Entonces si ya tienes las fechas ponte una alerta en Skyscanner y así vas viendo si sale alguna oferta, si es ya seguro no tienes problema y sí lo del One Way es una faena.
Ya salimos en coche del aeropuerto porque hacemos noche cerca y al día siguiente preferimos salir directos del hotel hacia Springfield y no volver al aeropuerto a alquilarlo y a la vuelta lo entregamos al llegar a Chicago para pasar los últimos 3 días sin él, el hotel está justo en el centro así que no lo necesitamos, para ir al aeropuerto el día de regreso supongo que iremos en taxi, tengo que mirar a ver cómo lo hacemos.
Entonces si ya tienes las fechas ponte una alerta en Skyscanner y así vas viendo si sale alguna oferta, si es ya seguro no tienes problema y sí lo del One Way es una faena.
Es que es una pu***a porque quiero dormir en el Shacke Upp si o si... Si hago I/V a chicago me toca el día de clarksdale en finde así que me piden dos noches y me descuadraría todo, eso o empiezo por visitar chicago, pero me apetecía en tal caso dejarlo para el final... No sé, a ver qué hacemos al final, porque la verdad que la ruta me apetece muchísimo. Vaya, es que cuanto más leo cosas más me apetece... Y estoy pensando incluso en darle un día más a la zona de Luisiana...
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Yo no puede hacer noche en el Shack Upp por eso porque tenía que estar dos noches y solo quería pasar una, también pensé en hacer Chicago los primeros días justo por eso mismo que dices pero prefería dejarlo para el final y estar tranquilos unos días antes de la vuelta.
A mí la zona de Louisiana me llama muchísimo también, pena no poder darle más días.
En The Myrtles Plantation solo tenía disponibilidad de lunes cuando fui a reservar, yo quería hacerlo de domingo, así que hacemos noche en Natchez para poder encajarlo y dormimos el lunes, he tenido que hacer encaje de bolillos para ir cuadrando todo, pero bueno tengo tantas ganas de estar allí ya que me da igual.
Yo no puede hacer noche en el Shack Upp por eso porque tenía que estar dos noches y solo quería pasar una, también pensé en hacer Chicago los primeros días justo por eso mismo que dices pero prefería dejarlo para el final y estar tranquilos unos días antes de la vuelta.
A mí la zona de Louisiana me llama muchísimo también, pena no poder darle más días.
En The Myrtles Plantation solo tenía disponibilidad de lunes cuando fui a reservar, yo quería hacerlo de domingo, así que hacemos noche en Natchez para poder encajarlo y dormimos el lunes, he tenido que hacer encaje de bolillos para ir cuadrando todo, pero bueno tengo tantas ganas de estar allí ya que me da igual.
Lo vas a disfrutar muchísimo. Lo que si he decidido es que si hacemos esta ruta, haré la primera parada en Springfield para disfrutar bien y sin prisas de la 66
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Os dejo una recomendación para noche en Natchez. Linden plantation. No es barato, pero el lugar aun tiene el encanto clasico, y tiene un pequeño secreto. Su puerta principal es la puerta principal de Tara en Lo que el viento se llevo.
Esta fue nuestra habitación
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- Montecarlo ( Monaco)
- Francia (Paris, EuroDisney)
- Dinamarca (Billund, Aarhus, Vejle)
- Italia ( Venecia , Milan , Siena , Asis , Florencia , Bolonia , Roma)
La que tú has puesto la miré y creo recordar que no tenía disponibilidad, me tienen loca estas casas, desde pequeña me flipa este estilo así que voy a disfrutar de lo lindo por esta zona.
Además de visitar Oak Alley y Laura Platantion, no sé si acercarme también a visitar Evergreen Plantation donde Tarantino rodó Django Unchained, alguien me dice si merece la pena o será bastante con las dos primeras?
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La que tú has puesto la miré y creo recordar que no tenía disponibilidad, me tienen loca estas casas, desde pequeña me flipa este estilo así que voy a disfrutar de lo lindo por esta zona.
Además de visitar Oak Alley y Laura Platantion, no sé si acercarme también a visitar Evergreen Plantation donde Tarantino rodó Django Unchained, alguien me dice si merece la pena o será bastante con las dos primeras?
Yo visite Oak Alley y Linden (Con el alojamiento te incluyen desayuno muy elegante en el comedor de la casa y una visita guiada con la dueña) y la verdad que no nos planteamos visitar mas, preferimos variar un poco las experiencias, pero cada uno tiene sus preferencias en los viajes
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Creo que miraremos sobre la marcha en función de si nos apetece ver más o no, aunque con lo que me gustan este tipo de casas seguro que me apetece, otra cosa es que mi marido me mire mal ya... En The Myrtles Plantation como dormimos allí también tenemos la visita guiaday el desayuno al igual que en Brandon Hall.
Evergreen me apetecía visitarla porque me gustó mucho la película de Tarantino.
He estado mirando las temperaturas y vamos a sudar como pollitos, sobre todo teniendo en cuenta el mesecito de lluvias y temperaturas que llevamos aquí.
Una pregunta respecto a esta ruta... Merece la pena entrar por Chicago y salir por NOLA? es que veo que te pegan unas clavadas buenas en la tasa de One Way del coche... Pero claro la ruta buena es entrando por un sitio y saliendo por otro...
También depende del precio de los vuelos claro... He leído en un diario gente que ha volado así por 500 y poco...
Yo creo que sí merece la pena, entrar por Chicago y salir por Nola. O por Thalahasse como fue mi caso, me salía al mismo precio el vuelo que desde Nola y el One Way algo más barato. También puedes mirar la vuelta desde Pensacola, si quieres visitar la zona del golfo vas a ahorrar muchos kilometros.
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