Conozco Georgia muy bien.Alla vivi 19 años.El agua en Tbilisi es 100% potable.De hecho no conozco a nadie que este tomando el agua de botella.
En la avenida principal Rustaveli hay mucho lugares donde se puede comer.Los khachapuri son riquissimos.Hay mucha variedad.
Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
_________________ Visita mi blog (www.tripfulness.com); últimas entradas sobre Guatemala, Sudán, Bulgaria, Costa de marfil, Nigeria, Pekín, Moldavia, Argelia, Pakistán, Israel y Kiev. En este foro, diarios, entre otros, de Nepal, India, México, Benín, Georgia, Burkina Faso y Kirguistán y Uzbekistán.
Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
Supongo que hay varios por esta zona. No te recuerdas el nombre?
Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
Supongo que hay varios por esta zona. No te recuerdas el nombre?
No lo recordaba, pero te lo he buscado. Se llama Samikitno. Comida tradicional georgiana, de precio stándar. Yo fui varias veces.
En ese país disfruté muchísimo comiendo, cada día caían varios khinkalis.
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Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
Supongo que hay varios por esta zona. No te recuerdas el nombre?
No lo recordaba, pero te lo he buscado. Se llama Samikitno. Comida tradicional georgiana, de precio stándar. Yo fui varias veces.
En ese país disfruté muchísimo comiendo, cada día caían varios khinkalis.
En Georgia nos decían en todos los chiringuitos que los khinkalis se elaboran según demanda, y como además son muy baratos no se entiende que alguien pida solo 2 o 4. Nosotros pedíamos a partir de 8 y a veces no podíamos con todos. Hay que entender que los georgianos son más dados a ir en grupos grandes que en pareja cuando salen a comer. ¿A ti te pasaba lo mismo o podías pedir un par de khinkalis sin problemas?
Por lo demás la cocina georgiana es sencilla pero muy sabrosa y hay variedad de productos, es interesante experimentar.
Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
Supongo que hay varios por esta zona. No te recuerdas el nombre?
No lo recordaba, pero te lo he buscado. Se llama Samikitno. Comida tradicional georgiana, de precio stándar. Yo fui varias veces.
En ese país disfruté muchísimo comiendo, cada día caían varios khinkalis.
En Georgia nos decían en todos los chiringuitos que los khinkalis se elaboran según demanda, y como además son muy baratos no se entiende que alguien pida solo 2 o 4. Nosotros pedíamos a partir de 8 y a veces no podíamos con todos. Hay que entender que los georgianos son más dados a ir en grupos grandes que en pareja cuando salen a comer. ¿A ti te pasaba lo mismo o podías pedir un par de khinkalis sin problemas?
Por lo demás la cocina georgiana es sencilla pero muy sabrosa y hay variedad de productos, es interesante experimentar.
Yo iba solo pero pedía como mínimo 4. Ese día me comí también una sopa de intestinos. El plato que me gustó más, con todo, fueron las berenjenas rellanas de pasta de nuez y con granada encima...buenísimas. No recuerdo el nombre pero me encantaron, las pedí dos o tres veces; es un plato muy típico también. No tanto como los khinkalis o el kachapuri, pero muy característico.
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Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
Supongo que hay varios por esta zona. No te recuerdas el nombre?
No lo recordaba, pero te lo he buscado. Se llama Samikitno. Comida tradicional georgiana, de precio stándar. Yo fui varias veces.
En ese país disfruté muchísimo comiendo, cada día caían varios khinkalis.
En Georgia nos decían en todos los chiringuitos que los khinkalis se elaboran según demanda, y como además son muy baratos no se entiende que alguien pida solo 2 o 4. Nosotros pedíamos a partir de 8 y a veces no podíamos con todos. Hay que entender que los georgianos son más dados a ir en grupos grandes que en pareja cuando salen a comer. ¿A ti te pasaba lo mismo o podías pedir un par de khinkalis sin problemas?
Por lo demás la cocina georgiana es sencilla pero muy sabrosa y hay variedad de productos, es interesante experimentar.
Yo iba solo pero pedía como mínimo 4. Ese día me comí también una sopa de intestinos. El plato que me gustó más, con todo, fueron las berenjenas rellanas de pasta de nuez y con granada encima...buenísimas. No recuerdo el nombre pero me encantaron, las pedí dos o tres veces; es un plato muy típico también. No tanto como los khinkalis o el kachapuri, pero muy característico.
Berenjenas con nueces se llama "Badrijani Nigvzit" o en alfabeto georgiano ბადრიჯანი ნიგვზით búscalo en google.
Me podeis recomendar unos restaurantes BBB en Tiflis?
En la plaza de la Indpendencia hay uno donde sirven comida tradicional. Parece "turístico" pero realmente casi todos los que están son de allí. A mí me gustó mucho.
Supongo que hay varios por esta zona. No te recuerdas el nombre?
No lo recordaba, pero te lo he buscado. Se llama Samikitno. Comida tradicional georgiana, de precio stándar. Yo fui varias veces.
En ese país disfruté muchísimo comiendo, cada día caían varios khinkalis.
En Georgia nos decían en todos los chiringuitos que los khinkalis se elaboran según demanda, y como además son muy baratos no se entiende que alguien pida solo 2 o 4. Nosotros pedíamos a partir de 8 y a veces no podíamos con todos. Hay que entender que los georgianos son más dados a ir en grupos grandes que en pareja cuando salen a comer. ¿A ti te pasaba lo mismo o podías pedir un par de khinkalis sin problemas?
Por lo demás la cocina georgiana es sencilla pero muy sabrosa y hay variedad de productos, es interesante experimentar.
Yo iba solo pero pedía como mínimo 4. Ese día me comí también una sopa de intestinos. El plato que me gustó más, con todo, fueron las berenjenas rellanas de pasta de nuez y con granada encima...buenísimas. No recuerdo el nombre pero me encantaron, las pedí dos o tres veces; es un plato muy típico también. No tanto como los khinkalis o el kachapuri, pero muy característico.
Berenjenas con nueces se llama "Badrijani Nigvzit" o en alfabeto georgiano ბადრიჯანი ნიგვზით búscalo en google.
Eso mismo, y es un plato delicioso.
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Durante las 4 noches en que he estado alojado recientemente en Tbilisi he estado en los siguientes restaurantes de precio medio o medio-alto.
Sofiko: 8 Dzmebi Zdanevichebi St. En Old Tbilisi, cerca de la Catedral Armenia de San Jorge. En una calle con bastante cuesta. El restaurante tiene una terraza, que es donde comí, y hay vistas a algunas zonas de la ciudad.
La comida es tradicional y pedí lo siguiente:
- Ajapsandali
- Pechuga de pato con fruta caramelizada
Toda la comida estuvo muy buena y las cantidades fueron adecuadas. La cuenta fue de 93 GEL.
Laan Thai: 31 Shota Rustaveli Ave. En el Hotel Telegraph.
La comida es tailandesa y eso es precisamente lo que iba buscando después de varios días comiendo platos más tradicionales de la gastronomía georgiana.
- Luk Chin Pla: son como unas albóndigas de pescado
- Massaman Nua
- Thai Tea Crème Brûlée
Buen servicio y de la comida me gustaron especialmente el curry y el postre. La cuenta fue de 127 GEL.
Grand Cafe: 31 Shota Rustaveli Ave. En el Hotel Telegraph.
No era mi primera opción, pero volví de una excursión a Vardzia después de las 22:00 y en este restaurante la cocina cerraba bastante más tarde.
- Sopa Chikhirtma
- Zumo de manzana verde
- Salmón con jonjoli y salsa de vermut con pak choi y espinacas
- Nazuki con pasta de nueces, salsa de vainilla y miel.
Toda la comida estuvo bastante buena, especialmente el plato principal y el postre. La cuenta fue de 133 GEL.
La gastronomía de este restaurante de alta cocina está basada en las recetas georgianas del siglo XIX que fueron recogidas en el libro de cocina escrito por la duquesa, escritora y activista feminista Barbare Jorjadze.
Yo pedí lo siguiente:
- Albóndigas de berenjena con salsa verde
- Pavo satsivi
- Postre de piñas
De cantidades me pareció bastante bien. Destaco el plato con las bolas de berenjena y el postre de piñas. El plato principal me pareció bastante contundente y complicado de comer entero.
Con la bebida la cuenta fue de 204 GEL. Fue el restaurante más caro del viaje.
Buen servicio. Es necesario realizar una reserva. Yo lo hice a través de WhatsApp.
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