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Comarca de La Siberia - Badajoz (Extremadura) Pueblos, lugares de interés, qué ver. Rutas senderismo y BTT. Turismo Ornitológico o "Birdwatching. Reserva de la Biosfera. Playas y zonas de baño. Embalses. Reserva Regional de Caza de Cíjara observatorio de berrea. Gastronomía.
Aprovecha la riqueza cinegética de sus parajes naturales para elaboraciones culinarias tales como guisos de carne de ciervo y jabalí, sin dejar de lado fauna ganadera como el cerdo. No puede faltar a la mesa el casi omnipresente “escarapuche”, originario de Peloche, pero extendido por toda la región.
Cada localidad tiende a atribuirse un plato propio; así, en el caso de Villarta encontramos el “tasajo”, mientras que Talarrubias deleita al visitante con su “salmorejo”. Por lo demás, encontramos elaboraciones culinarias extendidas a lo largo y ancho de La Siberia Extremeña: Migas, calderetas, sopas variadas, pistos y similares.
Hay también una gran tradición repostera, con postres como candelillas, flores, mantecados, rosquillas y tortas.
No puede concluir este repaso gastronómico sin resaltar la importancia que tiene la manufactura de determinados alimentos, como la miel en Fuenlabrada de los Montes o el aceite de oliva y el queso de Castilblancoque se erigen en auténticos motores de la actividad económica de aquellas localidades dedicadas a su elaboración.
También se elaboran bebidas como los vinos de pitarra, la mezcolanza de mosto y aguardiente llamada “Gloria” o el denominado “Chapurrao” de Puebla de Alcocer, y que mezcla aguardiente, canela en rama, azafrán, hierba luisa y azúcar.
_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Observatorio de berrea en Reserva Regional de Caza de Cíjara
Época de observación:
La berrea tiene lugar durante la segunda mitad del mes de Septiembre y durante parte de Octubre, coincidiendo con las primeras lluvias después del verano, que hacen despertar el instinto de los animales. El lance de la ronca se inicia algo más tarde que la berrea, prolongándose durante todo el mes de Octubre.
Gracias por toda la información que aportáis de la tierra de mis padres y que junto con La Serena son tan desconocidas pero tan asombrosas sobre todo en primavera.
Y en lo referente a ornotologia es una gran reserva de aves como la avutarda y sorpresa!!!! .....de nutrias!!!!
Pues me uno al hilo, aunque es la zona que menos conozco de Extremadura (aunque he visitado bastantes sitios de ella)...
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El Cerro de Masatrigo es conocido por tener una forma cónica perfecta y estar en mitad del embalse. Dicen que es la rotonda más bonita de España. El sendero sube a unos miradores que hay en lo alto, desde los que se obtienen vistas privilegiadas del embalse y cerros aledaños. Está muy bien señalizado.
Este sendero parte de Galizuela y sube a las ruinas de la Fortaleza de Lares, desde donde hay vistas del embalse, incluida la mejor perspectiva del Cerro de Masatrigo. La ruta no está señalizada, solo el comienzo. Aunque en teoría es circular no encontramos el sendero para la vuelta y volvimos por el mismo camino, y la subida a la fortaleza fue por donde pudimos.
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La Siberia extremeña: ruta por la mayor costa interior de España
Los pantanos de Cíjara, García de Sola, Orellana, Zújar y La Serena han convertido a La Siberia Extremeña en la comarca con más kilómetros de costa interior de España y en una importante reserva natural. Este inédito vergel al noreste de la provincia de Badajoz se llamaba los montes y los lagos, pero cambió a su actual nombre por la lejanía “siberiana” entre sus pueblos y la capital, Badajoz, y por la similitud de algunas de sus tierras con las estepas rusas que apreció el duque de osuna tras su estancia como embajador en Rusia.
El Día de la Comarca de La Siberia pone cada año en valor el patrimonio cultural, histórico y natural de nuestra tierra, acercando nuestros productos agro-alimentarios a aquellos que aún no los conocen y potenciando el turismo de naturaleza.
Desde el CEDER La Siberia se ha elaborado un programa virtual y presencial durante los días 23, 24 y 25 de abril, adaptado a las circunstancias sanitarias que vivimos.
En esta cata online descubrirás algunos de los productos artesanos que hacen inolvidable La Siberia extremeña ¡celebra con nosotros el Día de la Jara en flor!
🌿 A orillas del embalse del Cíjara se encuentra Helechosa de los Montes, un municipio que forma parte de la Reserva de la Biosfera de La Siberia y de la Reserva Natural de Cíjara, por lo que su entorno es de admirable belleza paisajística.
👉Destaca El Muro, enclave que cuenta con vestigios de épocas romanas, castros y otros datos arqueológicos de interés que dotan a este paraje de un amplio trasfondo histórico.
🌳 La Reserva Natural de Cíjara alterna terrenos con dehesas, donde la encina y el quejigo aparecen como árboles más representativos junto a madroños y jaras. Es una zona de refugio de especies amenazadas y protegidas como el lince ibérico, el buitre o el águila imperial, que conviven con las bandadas de cigueñas, y también con las grullas en el invierno.
⛪️ En el casco urbano de Helechosa de los Montes destaca la Iglesia de Nuestra Señora de Altagracia, de aspecto mudéjar y que data del siglo XVI. La madera, el ladrillo y la piedra son los elementos fundamentales de esta construcción en cuyo interior se encuentra un retablo del siglo XVI.
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Topic_Description: Comarca de La Siberia Extremeña, Badajoz - Extremadura Posted: Fri, 06-11-2020 13:44
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La Siberia Extremeña, Reserva de la Biosfera: Fiestas y Tradiciones - Badajoz