Restaurantes, guachinches, comer en El Hierro ✈️ Foro Islas Canarias ✈️ p99 ✈️

El Mirador de la Peña, con unas vistas espectaculares, no comimos allí, solo paramos a tomar un café, merece la pena.
En Frontera comimos en el Sol de España, la verdad que muy rico y nada caro.
En Valverde desayunábamos en Zabagu, muy ricos los desayunos, la cena fué más corriente. Y en La Tafeña muy buena cocina.
En la Restinga en El Refugio, especialidad de pescados, muy recomendable
En Tramaduste, R. Tramaduste, creo que es al único restaurante que había abierto. Sitio sencillo pero estaba todo rico.

@pipiyol68 el mejor chuletón que he comido hasta ahora ha sido en El Hierro, en el guachinche Aguadara. Tan bueno que reservamos para otro día aunque tuve que rehacer un poco el planning para ir. Hay cosas que no se pueden dejar pasar... La carne impresionante, sin tronchos de grasa como en otras partes, se deshacía en la boca, y super bien de precio. Nos da mucha rabia que esté tan lejos, no es para ir cualquier fin de semana a comer . Y la tarta de galleta...madrecita.

Eso sí, se pone hasta arriba de gente y si vas sin reserva es probable que te tengas que ir. Para reservar, hay que mandar mensaje con unos días de antelación porque allí no hay cobertura y no ven mensajes ni llamadas hechas en el mismo día. Yo les envié un mensaje por Facebook y sin problema.

Nos alojamos en Tigaday, en Casa Quintero. Lo reservé por Booking. Fenomenal. El apartamento, la situación, el precio, todo. Si volviera a la isla intentaría alojarme de nuevo ahí. Y por supuesto, a comer al Aguadara

De los que yo probé cuando fui este año en febrero me quedo con el "Guachinche Aguadara", recomendado en este foro.
Para alojarme estuve en la casa rural Gran Drago, que estaba bien, y muy muy tranquila, tanto que estabas solo, y el acceso con vehículo para no llevar una cerveza de más.
Yo estuve 6 días, dejé un diario con fotos:
www.losviajeros.com/ ...as-febrero

Muchísimas gracias a los dos, voy a ponerme manos a la obra💯👏👏

Dejo dos sitios en los que hemos estado hace poco:

-El Volcán de El Hierro, en Frontera, en la zona de la costa y plataneras, entre el Charco de los sargos y el Charco Azul (Calle el Matorral, en un desvío de la HI-550, a la derecha si vienes desde el Charco de los Sargos o a la izquierda si llegas desde el Charco azul). Ha cambiado de dueños. Ahora hay un equipo joven que combina comida tradicional con fusión. Probamos gyozas de cerdo, rollitos vegetales, vieja con verduras y tallarines estilo oriental con verduras, cerdo... Todo preparado al momento y hecho allí. La tarta de queso y la quesadilla de postre, la guinda del pastel.

-La Tafeña, en Valverde. Muy buena experiencia también en cuanto a atención, servicio y calidad. Tomamos un revuelto Timboka (verduras, chistorra, bacon, millo...) y una parrillada Monte y mar (varios tipos de carne, calamares, langostinos, pulpo...). Hay que reservar si quieres asegurarte mesa. A las 13.30 de un miércoles estaba todo lleno.

Las quesadillas esta vez las hemos comprado en el horno Adrián Gutiérrez e hijas, en Valverde (C/Veintidós de febrero, 2). Otras veces hemos comprado las de Guarazoca y las que más nos gustaban, las de Torres.

Saludos

De vuelta de El Hierro, dejo los sitios en los que hemos comido:

El Volcán de El Hierro (en Frontera) y La Tafeña (Valverde) los conocíamos de la vez anterior y siguen siendo de 10, tanto en calidad como en servicio.

En Frontera cenamos una noche en El Sol de España, comida más tradicional, pero muy buena atención y servicio. Tb tradicional y buenísima la comida en El Bimbache en Tamaduste.

Coincidió el puente de carnaval, así que a todos fuimos con reserva, sobre la 13.30 y se llenaron en seguida.

El resto de días tocó comer picnic, al no haber restaurantes en la zona: un día en la zona recreativa de Hoya del Pino y otro en la de la playa del Verodal.

Saludos

Recientemente me han dicho que los GUACHINCHES no son de todas las islas... ¿hasta que punto es cierto? ¿lguno recomendable en el hierro?

Hola, @ezpeletajoe . Por lo que yo se (no soy de allí, si algún@ autocton@ quiere corregir algo ... ), los guachinches como tal son originarios de Tenerife y eran locales donde los viticultores servían comidas para acompañar y dar salida a su producción vinícola. Pero, como muchas otras cosas, el término ha ido evolucionando por la demanda turística y ahora se autodenominan así muchos locales de comida tradicional

Para temas gastronómicos en El Hierro tienes algo de información en el hilo Restaurantes, guachinches, comer en El Hierro y experiencias en los diarios CANARIAS – Diarios, Noticias y Tips

Algunas de esas experiencias están ubicadas en el mapa www.google.com/ ...2&z=12 (tengo pendiente restaurar enlaces porque al desglosar este mapa del general de España porque no se podía abrir en el móvil por el tamaño, google ha "roto" algunos enlaces)

En guachinches denominados como tal, este tiene muy buena pinta :

Guachinche Aguadara maps.app.goo.gl/3juCzNp57somYh2G8

Experiencia yonhey - Febrero 2022 www.losviajeros.com/ ...hp?e=76770
Llevaba apuntados unos cuantos restaurantes cogidos del foro, uno de ellos era el "Guachinche Aguadara" que además quedaba muy cerca del alojamiento. Un lugar curioso y agradable en el que comimos muy bien, un chuletón yo y un solomillo mi pareja, con papas arrugadas, vino (siempre cogí vino de la isla) y postre, todo genial.

Experiencia thorbender - Septiembre 2022 www.losviajeros.com/ ...29#6672229
... El mejor chuletón que he comido hasta ahora ha sido en El Hierro, en el guachinche Aguadara. Tan bueno que reservamos para otro día aunque tuve que rehacer un poco el planning para ir. Hay cosas que no se pueden dejar pasar... La carne impresionante, sin tronchos de grasa como en otras partes, se deshacía en la boca, y super bien de precio. Nos da mucha rabia que esté tan lejos, no es para ir cualquier fin de semana a comer. Y la tarta de galleta...madrecita.
Eso sí, se pone hasta arriba de gente y si vas sin reserva es probable que te tengas que ir. Para reservar, hay que mandar mensaje con unos días de antelación porque allí no hay cobertura y no ven mensajes ni llamadas hechas en el mismo día. Yo les envié un mensaje por Facebook y sin problema.

Sin ser canario, mi entendimiento es que los guachinches son fundamentalmente algo típico de Tenerife, si bien en prácticamente todas las islas hay restaurantes parecidos (por ejemplo, en Lanzarote son los teleclubs).

En El Hierro, como comenta Alfrito, solo hay uno como tal (al menos que yo sepa), Aguadara. Estuve hace 5 años, y la verdad es que me pareció tal cual un guachinche tinerfeño, con muy buena relación calidad-precio y producto muy local; es 100% recomendable.
Otro restaurante bastante local que nos gustó es La Pasada, en la misma zona; y para pescado hay varios sitios en La Restinga con muy buen producto (y al menos en 2021 con precios muy razonables), como La Vieja Pandorga, El Refugio y Casa Juan.

Saludos!