Restaurantes Internacionales en Madrid: Cocinas del Mundo ✈️ Foros de Viajes ✈️ p55 ✈️

He estado comiendo en el restaurante Mune, que es de gastronomía libanesa. Hay dos actualmente (van a abrir en breve otro de delivery): uno en la calle Pelayo (barrio de Chueca) y otro en la calle del Prado (barrio de Las Letras), que es en el que he estado.

La carta incluye ensaladas, mezzes (entrantes) calientes y fríos, carnes a la parrilla, manoushe (pizza libanesa) y postres. Se indican cuáles son los alérgenos. De la mayoría de los platos se pueden tomar medias raciones. Yo he pedido lo siguiente:

- Fatush: es una ensalada con lechuga, canónigos, tomate, hierbabuena, rabanitos, granada, cebolla, pepino, pimiento verde, pan libanés frito, sumac (es una especia de color rojo que se obtiene al moler las bayas secas y que tiene un sabor cítrico) y vinagreta de melaza de granada.

- Kabab karaz: son albóndigas de carne de cordero en salsa de cerezas y pan libanés frito. Me lo han acompañado de patatas fritas con sumac, ya que el arroz basmati que lleva habitualmente lo hacen con mantequilla.

De los dos platos me han puesto media ración y ha sido más que suficiente, porque la cantidad era importante.

Para finalizar he tomado una infusión zhurat, que es una infusión típicamente libanesa que consta de una mezcla de flores silvestres y hierbas de montaña, como manzanilla, pétalos de rosa, anís, tila, etc...

Toda la comida me ha parecido que estaba muy bien, y además no es cara. La cuenta, con una botella de agua, me ha salido por 30€.

munemadrid.com/prado/


Saludos.

BARRACUDA MIX

barracudamx.es/

El finde estuvimos en este, que según ellos, acercan la cocina del Pacífico mexicano

Probamos la Ostra Yucatán, el ceviche de corvina con maracuyá y 2 tacos (ponen 2 unid) diferentes, uno Rib-eye al carbón y el otro de pechito de wangyu. De postre chocolate, maiz y helado de vainilla

La ostra y el ceviche muy ricos y sorprendentes. El taco de rib-eye bien de tamaño y sabor, donde para nosotros pincharon fue en el de pechito... Nos pareció que la carne estaba seca. Y el postre muy sutil el chocolate y el maiz cruciente con el helado estaba increible... Para mi solo le faltaba un toque ácido.

Con el postre tomamos un mezcal y durante la cena de beber agua y un par de margaritas.

En total 120 €

Decir que había una Dj poniendo música dance... Que hacía que todo tuviera buen rollo y aunque estaba la música alta, no molestaba para hablar.

Estoy desando volver a Madrid para repetir.

Saludos

Pues me lo apunto. Gracias por la sugerencia

Hoy he estado comiendo en Okashi Sanda, en Malasaña (Calle San Vicente Ferrer, 22).

Es un restaurante de comida japonesa, más de tipo taberna, ya que no hay sushi, sashimi, tempura, como en la mayoría. Tiene además la característica de ser adecuado para alérgicos al gluten y a la lactosa. Incluso muchos platos están adaptados al veganismo, lo que viene también muy bien para alérgicos a los lácteos. De hecho una parte de la carta es vegana.

En caso de alergias la carta digital también es muy cómoda, porque permite filtrar por alérgenos.

Yo he pedido lo siguiente:

- Kabocha korokke: esto son unas croquetas de calabaza y puerro

- Negitama gyudon: esto es un bol de arroz cubierto con un guiso de ternera tipo sukiyaki cocinado con cebolla en una salsa de soja, sake y mirin, y por otro lado un huevo poché y cebolleta japonesa.

- Tarta de chocolate y frambuesa: ésta era vegana y estaba buenísima. Me ha sorprendido.

La cuenta ha sido de 36'50 € con la bebida (agua).

Buen servicio además.


Aparte de este restaurante, hay otro en el barrio de Lavapiés, pero ése no lo conozco.

www.okashisanda.com/


Saludos.