Les Grands Buffets de Narbona y Renfe firman un acuerdo de colaboración para promover el turismo sostenible en AVE en Narbona y la Región de Occitanie
Les Grands Buffets se consolida como un referente gastronómico, donde mas de 390.000 visitantes – de los cuales 50.000 son españoles - viajan a Narbona para descubrir la cocina tradicional del maestro Auguste Escoffier
Les Grands Buffets ha emprendido un ambicioso programa de transformación con una inversión de más de 20 millones del Espace de Liberté, prevista para 2026 con la que podrán recibir a más de 800 mil de personas al año
En un hito sin precedentes para el turismo regional, Les Grands Buffets, de Narbona, ha anunciado la firma de un acuerdo histórico con Renfe y la ciudad de Narbona. Este acuerdo marca un nuevo capítulo en la historia de Les Grands Buffets, reafirmando su compromiso con la ciudad de Narbona y la región de Occitania.
La alianza estratégica entre Les Grands Buffets, la ciudad de Narbona y Renfe representa un paso significativo en el fortalecimiento del turismo regional, facilitando desplazamientos tanto dentro de la región como desde España, en un medio de trasporte sostenible. Actualmente se está trabajando en la incorporación de paquetes turísticos, que ofrecerán no solo la oportunidad de disfrutar de una gran experiencia gastronómica en Les Grands Buffets , sino también de explorar las atracciones turísticas de Narbona y sus alrededores.
Narbona ha emergido como un punto neurálgico para Renfe en Francia, con conexiones directas a importantes ciudades como Barcelona, Madrid, Lyon y Marsella. Este acuerdo refuerza el compromiso de Renfe con la región, añade valor a la oferta de viajes de larga distancia y promueve el turismo local en Narbona y en la región de Occitanie.
Este acuerdo no solo tiene como objetivo la promoción del turismo sostenible en la ciudad de Narbona y en la región de , sino que también da a conocer el servicio de AVE Internacional de Renfe en Francia y ofrece experiencias turísticas de calidad y sostenibles. La propuesta conjunta implica la creación de paquetes turísticos que combinen viajes en tren con la reconocida experiencia gastronómica de Les Grands Buffets, considerado uno de los mejores restaurants del mundo.
Les Grands Buffets, fundado en 1989, es hoy, el restaurante más reconocido a nivel internacional y también el más grande de Francia en términos de facturación. Su reputación se extiende por toda Europa, atrayendo a más de 390.000 clientes al año - 50.000 clientes procedentes de España– y que viajan además a diversos puntos de la Côte du Midi para descubrir su patrimonio histórico, paisajístico y cultural. Su ambición: hacer accesible a todos el lujo de una Grand Maison ofreciendo el mayor repertorio de platos emblemáticos de la cocina francesa, el del Maestro Auguste Escoffier, para descubrir a voluntad, en el más puro respeto del ritual de las artes de la mesa, consagrado por la UNESCO. Generoso y comprometido, el restaurante recibió en 2021 el premio a la mejor carta de vinos por copa de Francia y aplica precios de bodega a todos los vinos de su carta.
Un nuevo avenir para Les Grands Buffets
Reconocido mundialmente como un ícono gastronómico, ha trascendido su función... Leer más ...
Hola,
Me respondo a mí misma, después de vivir esta experiencia increíble, que no diré irrepetible, porque ya tengo reserva con un grupo de amigas para volver el 1 de noviembre . Jajaja.
Las viajeras casuales éramos mi hija y yo. Preparadas con omeoprazol, aero red y almax, ¡¡¡¡Nada nos iba a detener!!!!.
Al día siguiente, las amigas querían saber. Mi respuesta: ya os contaré la bacanal del gran buffet cuando tenga valor de hablar de comida. Lo concreto en una experiencia única y recomendable. No podía ni mirar las fotos, mi cuerpo solo pedía agua.
El sitio es maravilloso, en plan restaurante elegante con diferentes comedores. Las mesas están cómodas, no te molestan las cercanas y la entrada es por grupos de 15 minutos, nada agobiante. Te acompañan a tu mesa, pides la bebida y a partir de ahí, ya te buscas las cosas. Una organización perfecta, con mucha elegancia.
Coincidimos en el bus,( hay uno municipal gratuito que para cerca) con un grupo que tenía reserva de agosto. Ahora si entráis, creo que hasta julio está completo.
No te cobran hasta fin de servicio con la bebida, que es aparte, pero la cancelación muy próxima a tu fecha tiene penalización. Nos salió con botella grande de agua y moet chandon, 130€ las 2.
Si se va en turno de cena sin coche, al salir no hay taxis y toca volver andando al centro. Son 20-30 minutos, pero todo muy solitario, ya no hay vida en la calle. La caminata nos sentó muy bien.
Esto fue mi arranque: 4 mitades de langosta, 2 de buey, navajas, mejillones con salsa y creo que algo más (nos falló la organización, sin querer paseé por la zona de mariscos y cogí para las dos. Al volver a la mesa, va mi hija y me dice que no le apetecen.... Así que en el plato no se iban a quedar).
Mi hija arrancó con las modalidades de salmón y con algo más.
En segunda ronda y siguientes tocaron los quesos, salmón, patés... . Todo impresionante!!! Y aquí creo que empezábamos a estar un poquito a reventar...
Pero tocaban los platos calientes. Había que hacer colas, aunque muy agiles. Hay una extensa carta de mariscos, pescados y carnes y, fuera de ella, que probamos, sus dos especialidades: ternera a no se qué y pato a la sangre. Este último espectacular de sabor y salsa. Contra mis principios, tuve que tomar pan porque aquella salsa no podía marchar.
De la carta arrancamos con langosta a la americana y solomillo al foie.....¡Maravilloso!
Después de esto ya reventábamos de verdad, pero yo quería probar la vieira y mi hija muchos postres.
Fuimos a por helado de sorbete de limón y con el champán nos montamos un sorbete digestivo y sacamos el aero red.
No perdonamos la vieira!!!, pero con pena porque solo tomamos la vieira y toda la salsa de champiñón que traía, buenísima, imposible tomarla.
Y arrancamos postres!!!!
Postres: partimos con un plato de macarons variados y una tarta de manzana muy recomendada, perfecta.
Continuamos por otra recomendación, la crep flambeada, y acompañada de frutas y dos bolas de helado, a elegir en muchos sabores
Después mi hija continuó trayendo muestras de tartas y pasteles, más helado, fuente de chocolate, buñuelos....ya no sé. Yo aquí acompañaba ya poco
Y, entramos a las 7:15, nos tocó entrada de primer turno, y salimos a más de las 23, reventadas
El Omeprazol y el aero red fueron imprescindibles. Al día siguiente, perfectas. Las ostras, no me dio tiempo 😁😁, y quedé con pena de otras cosas que no pude probar. Mi hija al otro día ya hablaba... Leer más ...
Hola, disculpad mi pregunta con rapidez
Mañana voy a narbonne con mi hija y hemos conseguido, de cancelaciones de última hora, reserva en les grand buffets.
¡Me estreso de pensarlo!!! Jajaja.
Nos ha tocado comedor anne nosequé, que está al lado de la zona de asados.
Mi ilusión es arrancar por bogavante cocinado y creo que una modalidad está en esa zona. Así no pierdo tiempos de cola en la zona marisco, aunque también quiero tomar vieiras y buey de mar.
Continuaré con quesos, foies y salmón 😁😁, y los postres no me preocupan aunque no marcharé sin muchos macarons.
¿Alguien me puede confirmar que hay bogavante en la zona de asados?
¿Consejos de gestión de tiempos?.
Tengo claro que cuestiones que sacian, como pan y guarniciones, lo mínimo.
Gracias, a ver si alguien me puede responder hoy o mañana.
Ya sea porque no hay sitio o porque no haya tiempo o ganas...
Alternativas!
El mercado de les Halles combina visita "cultural" y gastronomía
Quote::
Les Halles se encuentran en un edificio, cuya estructura metálica de estilo baltardiano es tan interesante de recorrer por dentro como por fuera. Este mercado cubierto, construido por André Gabelle y el arquitecto Léopold Carlier, se abrió al público el 1 de enero de 1901. La mezcla de acero y cristal hace de este hermoso edificio un centro de abastecimiento ideal tanto para los lugareños como para los veraneantes.
En 2022 recibió el galardón de la televisión pública TF1 como el mercado más bonito del país.
Ten en cuenta que el 1 de noviembre es festivo, como festivo, las oficinas de turismo y algunos sitios que se visitan cierran.
Albi, es un sitio interesante....que visité en "toussaints" y la oficina de turismo cerraba, creo que el museo de Lautrec también, pero el mercado central estaba abierto.
Pd Los Grandes Buffets van a morir de éxito, para mi ya lo han hecho. Han bajado la calidad de comida y servicio bastante.....el precio ha subido, evidentemente.
Lo que Albí, como ya hemos visitado Toulouse y Carcassone, veíamos que ibamos a repetir casi la misma ruta que hicimos el año pasado
"stam" Escribió:
"Gastako" Escribió:
Hola! He estado leyendo el foro y quería pediros consejo. El puente de todos los santos vamos al sud de Francia unos días y estoy mirando como organizar el tiempo.
Contamos que saldremos el sábado 28 por la mañana pronto y llegaremos a Perpiñán sobre las 11h. La idea es visitar la ciudad y dormir ya en Narbona, ya que al día siguiente tenemos comida en Les Grands Buffets (no se puede mover reserva). Al salir de la comida del domingo 29 y hasta el mediodía del miércoles 1, tenemos 'libre'.
Ya conocemos Carcassona y Toulouse, por lo que barajamos visitar la zona de Montpellier, Nimes, Avignon, Aigues Mortes... ¿Me podrías aconsejar qué visitar y qué priorizar? Son 3 días y no sé si nos dará tiempo a todo.
Mil gracias!
Con lo que dices ya tienes faena. Otra opción es pasar por Albi como te han comentado, a lo que yo añadiría Cordes Sur Ciel, y quizá dando un rodeo puedes ver también el viaducto de Millau y visitar Roquefort (no es imprescindible a mi juicio salvo que os interese mucho el queso).
Hola! He estado leyendo el foro y quería pediros consejo. El puente de todos los santos vamos al sud de Francia unos días y estoy mirando como organizar el tiempo.
Contamos que saldremos el sábado 28 por la mañana pronto y llegaremos a Perpiñán sobre las 11h. La idea es visitar la ciudad y dormir ya en Narbona, ya que al día siguiente tenemos comida en Les Grands Buffets (no se puede mover reserva). Al salir de la comida del domingo 29 y hasta el mediodía del miércoles 1, tenemos 'libre'.
Ya conocemos Carcassona y Toulouse, por lo que barajamos visitar la zona de Montpellier, Nimes, Avignon, Aigues Mortes... ¿Me podrías aconsejar qué visitar y qué priorizar? Son 3 días y no sé si nos dará tiempo a todo.
Mil gracias!
Con lo que dices ya tienes faena. Otra opción es pasar por Albi como te han comentado, a lo que yo añadiría Cordes Sur Ciel, y quizá dando un rodeo puedes ver también el viaducto de Millau y visitar Roquefort (no es imprescindible a mi juicio salvo que os interese mucho el queso).
Hola! He estado leyendo el foro y quería pediros consejo. El puente de todos los santos vamos al sud de Francia unos días y estoy mirando como organizar el tiempo.
Contamos que saldremos el sábado 28 por la mañana pronto y llegaremos a Perpiñán sobre las 11h. La idea es visitar la ciudad y dormir ya en Narbona, ya que al día siguiente tenemos comida en Les Grands Buffets (no se puede mover reserva). Al salir de la comida del domingo 29 y hasta el mediodía del miércoles 1, tenemos 'libre'.
Ya conocemos Carcassona y Toulouse, por lo que barajamos visitar la zona de Montpellier, Nimes, Avignon, Aigues Mortes... ¿Me podrías aconsejar qué visitar y qué priorizar? Son 3 días y no sé si nos dará tiempo a todo.
Hola, estoy leyendo toda la información de los pueblos de midi pyrenees y llevo un poco de jaleo en mi cabeza, queremos ir en agosto , tenemos como 7-8 dias y saldremos desde Valencia, queremos ir a Narbona, nada más porque mi pareja quiere ir a “Le grands buffets” y de ahí empezar la ruta, nos gustaría ver pueblos del estilo de Conques, que pueblos de este estilo son los que no nos podemos perder? Hay también algun tipo de ruta pequeña de montaña o algun lago que sea muy bonito por la zona?
Si queréis ir a Les grands buffets yo creo que tenéis que reservar con muuucha antelación, así que id mirándolo.
Por lo demás, ¿queréis moveros, o quedaros en el mismo sitio? Aveyron tiene mucho que ver pero también el resto de la región, por ejemplo si venís desde Valencia podríais hacer una parada en Colliure.
Hacia el este desde Conques tenéis las gargantas del Tarn con mucho que ver, hacia el oeste podríais llegar a Rocamadour y St Cirq Lapopie, y más hacia el sur pues Castres, la zona de la montaña negra, el obligado Carcassonne, Mirepoix....
Rutas de montaña pues no controlo mucho pero tiene que haber muchísimas, y si ya te acercas al pirineo pues imagina... Leer más ...
Voy a París en diciembre y llevo una persona mayor, por lo que quiero alojarme en una zona céntrica. Estaba mirando estos dos Ibis, alguien ha estado en ellos?
ibis Paris Opéra La Fayette 9ème
ibis París Grandes Bulevares distrito IX
O me recomienda uno céntrico y bien comunicado en bus? El metro lo veo inaccesible por movilidad.
Muchas gracias
Hola. En el Ibis Opéra La Fayette estuvo chamiceru (lo acaba de poner en un post del hilo de hoteles general www.losviajeros.com/ ...94#6680994 )
experiencia chamiceru - Octubre 2022 www.losviajeros.com/ ...94#6680994
Nosotros estuvimos hace 4 años en el Ibis Opera Lafayette... La zona es muy buena y bien comunicada.
El Ibis Grands Boulevards es una de las opciones que incluí en los tips de pie de página del hilo general PARÍS - Hoteles (1 de 11) - Hoteles con nota media superior a 8,00 (1 de 6) (pinchando en cada uno de los emoticonos tienes acceso a una experiencia de otr@ forof@ , aunque será de hace un tiempo porque los tips no están actualizados)
cualquiera de los dos es una opción interesante, son hoteles básicos pero a los que vas a lo seguro. Y la zona tiene varias paradas de autobús, en el plano general esquemático de la Ratp o en este otro en el que las líneas de bus están dibujadas exactamente por las calles , te puedes hacer una idea de la distribución de líneas y con una aplicación como CityMapper play.google.com/ ...&gl=US o similar, moverte utilizando únicamente autobuses sin problemas (por ejemplo, los autobuses 74 y 85 pasan por la calle que hay entre los dos Ibis que comentas y te llevan y te traen del centro)
Hace unos días hemos hecho una visita, de nuevo, a este restaurante. He de decir que tras esta visita, no lo recomendaría. En la anterior, me llevé buena impresión, pero en esta todo lo contrario.
El código de vestimenta, con el que tanto insisten y ponen por todos los lados, no le hacen caso. Delante de mi, vi entrar a un grupo de turistas alemanes en bermudas, chanclas y alguno con camiseta sin mangas. Es decir, 3 cosas que insisten en estar prohibidas...a 33ºC yo prefería ir en bermudas, pero por evitar líos, me vestí con pantalón largo.
Comimos en la sala Max Le Verrier, como la vez antes de la pandemia. En esa sala, ahora hay muchas más mesas, no te puedes ni levantar sin molestar a alguien. Calculo que hay un 60-70% más de mesas. En cambio, camareros, antes había 2-3 para toda la sala y ahora solo 1. Han ampliado comedores y abierto uno nuevo, pero al tiempo han reducido personal y no han aumentado la cocina.
La comida, también ha bajado.....menos variedad, y toda la comida bastante insípida. A mi no me gustan los sabores fuertes, y dicen que al cocinar pongo la sal al lado de la cazuela y con eso me vale, pero es que toda la comida me parecía falta de sabor. Como ejemplo la chuleta madurada, que no sabía....y yo no suelo comer carne madurada porque me parece fuerte de sabor. los postres, tampoco mantenían el nivel, las tartaletas se desmontaba o las masas de pastel húmedas, cuando antes estaban más bien crujientes.
El local masificado, lleno a reventar, y hemos ido un día entre semana....en fin de semana, debe ser insoportable
Nos vamos en tres semanas a parte de la provenza
Nuestra sede va a ser Avignon, y el problema es que creo que son demasiadas cosas para ver, así que si me podéis recomendar que es lo imprescidible o lo que se puede quedar para ultima hora (y si no hay tiempo nos lo saltamos), llevamos coche propio
Sabado 17 vemos Narbona y dormimos en ella, les grands buffet está lleno
Hacemos 5 noches en Avignon
Viernes 23 llegaremos a dormir a Beziers y el sabado 24 es de vuelta
Tengo claros Nimes, pont du Gard, Avignon, Orange, Arles, Aigues Mortes
Por lo que he leido casi seguros Saint Remy de Provence, Les baux de Provence, Villeneuve les Avignon y Gorges
Y a partir de aqui mas dudas con el resto:
Rousillon el bosque de cedros y el colorado provenzal
Tarascon y Glanum (siendo que vamos a Orange, nos podemos saltar Glanum?)
Le Grau du Roi, Sainte Marie du mer
Y finalmente me da para escaparme una mañana a Aix en Provence??
Gracias!!!
Hola, creo que es mucho lo que quieres ver, todo depende del ritmo, hay distancias bastante largas, si decides ampliar o cambiar alguna te tus visitas te sugiero Gordes + Abadía de Sénanque, si vas a S. Remy, Glanum es imprescindible, hay dos zonas, sólo visité arco+mausoleo, la zona arqueológica estaba parcialmente cerrada. Conocí Provenza a lo largo de distintos viajes, los pueblos alrededor del macizo de Luberon son muy bellos.
* Rousillon totalmente recomendado, también Les Baux-de-Provence.
Nos vamos en tres semanas a parte de la provenza
Nuestra sede va a ser Avignon, y el problema es que creo que son demasiadas cosas para ver, así que si me podéis recomendar que es lo imprescidible o lo que se puede quedar para ultima hora (y si no hay tiempo nos lo saltamos), llevamos coche propio
Sabado 17 vemos Narbona y dormimos en ella, les grands buffet está lleno
Hacemos 5 noches en Avignon
Viernes 23 llegaremos a dormir a Beziers y el sabado 24 es de vuelta
Tengo claros Nimes, pont du Gard, Avignon, Orange, Arles, Aigues Mortes
Por lo que he leido casi seguros Saint Remy de Provence, Les baux de Provence, Villeneuve les Avignon y Gorges
Y a partir de aqui mas dudas con el resto:
Rousillon el bosque de cedros y el colorado provenzal
Tarascon y Glanum (siendo que vamos a Orange, nos podemos saltar Glanum?)
Le Grau du Roi, Sainte Marie du mer
Y finalmente me da para escaparme una mañana a Aix en Provence??
Para próximos viajeros-comensales, tener en cuenta el nuevo reglamento.
Tengo una reserva para el próximo mes, la tengo desde mayo/junio, y me han mandado un email con el código de vestimenta. Ahora han puesto un código de vestimenta: nada chancletas, pantalón largo para los hombres, no se puede llevar camisetas de equipos....Yo recuerdo ir en pantalón corto y que la gran parte de los hombres adultos llevaban pantalón corto.
Dicen que te pueden negar la entrada si no lo cumples (enlazan a las normas), por lo que tendremos que "vestirnos adecuadamente".
Hola!!
Vamos este fin de semana a Narbonne para comer en Les Grands Buffets. La comida la tenemos el sábado pero la vuelta en tren no es hasta las 17h del domingo.
Nuestra idea era aprovechar el domingo por la mañana para hacer alguna pequeña excursión por la zona en tren o bus, pero la verdad es que no encontramos nada. A la Abayye de Fontfroide no se puede llegar en transporte público y ahora estabámos mirando el pueblo de Gruissan, al que se llega en el bus 8 desde Narbonne, pero en domingo no parece tener trayectos por la mañana.
¿Alguién puede indicarnos algún sitio que visitar?
Muchas gracias!
Mil gracias por las respuestas. Viajamos sin niños, asi que el tiempo nos cunde bastante, aunque no somos de ir al trote, vamos sin pausa pero sin prisa. En principio habia pensado hacer las tres noches en Carcassone, pero como Toulousse nos cae de camino de vuelta a casa veo mas logico hacer alli la ultima noche.
Atita, veo que apruebas mi plan, tenia varias dudas:si Narbonne merecia la pena o mejor sustituirla por otro sitio, si un dia entero seria demasiado para Carcassone y si Toulousse merecia una visita, que en principio parece que si, las opiniones sobre esta ciudad son bastante positivas (en un primer momento a mi no me llamaba demasiado la atencion)
De todas formas si en Carcassone nos sobra dia siempre podemos coger el coche y hacer alguna visita por la zona.
En un principio habia pensado comer en Les Grands Buffets en Narbonne, pero solo hay disponibilidad a partir de Septiembre.
Voy a reservar ya las dos noches en Carcassone o bien en La Maison VIntage o en La Cour Carre, ambos tienen buenas valoraciones. En Toulousse estoy mas perdida, tengo que estudiar mas el tema del alojamiento.
Estuvimos el viernes pasado y me ha sorprendido gratamente. Nos preocupaba en cierta medida q las mesas estuvieran pegadas pero están muy bien distribuidas en las salas. Entramos a las 12:30 aprox y salimos a las 15:30 aprox. Muy buen producto y lo van reponiendo. La parte de quesos y postres es alucinante. Y los vinos tienen muy buen precio y son excelentes. Nos encantó.
Ahora son 47,90€ por persona (antes del covid costaba 35€). Pero sigue valiendo la pena.
ei! gracias por actualizar!
reservaste con mucho tiempo!?
sigue estando en la lista de sitios para "curiosear" al menos una vez
Hola
Mi hija reservó en Enero. Lo recomiendo. Hay momentos en q determinadas zonas de comida tienen mucha gente pero van de prisa y no esperas nada realmente. No tuve en ningún momento sensación de agobio en ese sentido.
Y el sitio es agradable, la decoración rollo bistró. etc. El servicio tambien es muy correcto.
El servicio bastante bien, especialmente por que te ponen camareros que hablen o al menos entiendan español en cuanto ven que eres de España. También en la primera visita hacen (supongo que siga igual) una visita presentación del local y cada zona. A mi a presentación me la hizo una chica que sufría al hablar en español, y yo a las preguntas la contestaba en francés....lo cual agradecía.
De camarero me toco un chico llamado Jeremy, hablaba perfectamente español, muy amable, rápido y dispuesto a ayudar....al pobre le hice pasar un mal rato sin querer. No había tomado vino (por cierto la botella de agua a 1 euro, era muy barata para ser hostelería) y al traer el chupito lo rechacé. Me dijo que era, gratis, y yo le dije que no gracias, que no bebo licores. Empezó a pedirme disculpas, como un loco, me explicó que no quería ofenderme....como vi, que pensaba que era por ser musulmán, le dije que no se preocupara, que venia de comer ricas costillas de cerdo del buffet Vaya cara de alivio que le vino al pobre chico
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o en este otro en el que las líneas de bus están dibujadas exactamente por las calles 
, te puedes hacer una idea de la distribución de líneas y con una aplicación como CityMapper 
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