Tequila y México es algo que todos tenemos asociado en nuestro imaginario…y a poco que investiguemos nos encontraremos con todo un mundo relacionado con el tema, desde consejo regulador
“Que bonito, que bonito, es llegar a un merendero y beber en un jarrito un tequila con limón..."
pero hay más
He aquí unas pinceladas
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México.
Se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana),1 con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto en todo el estado de Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco)
La planta del agave se deja crecer aproximadamente ocho años, dependiendo de la especie y el tamaño de la planta. Es en este momento cuando se empieza a secar y que indica que la planta ya esta madura y lista para cosechar.
El jimador agricultor que se dedica a cosechar plantas de agave,) con una herramienta muy afilada, empieza a quitar las hojas de la planta, dejando el corazón o "piña" descubierta.
Estas piñas pasaran por un proceso de cocimiento y molienda, fermentación, destilado y reposo para poder ser comercializado
El tequila no es el único producto obtenido del ágave.
Se ha aprovechado entre otras cosas en construcción (techumbres y Vigas, las hojas y tallos), en hilaturas para tejidos, para la Fabricación de Papel y Clavos, punzones, agujas (las espinas de la pencas.)
El mezcal es otra bebida que se obtiene del agave, y a pesar de su similitud con el tequila, este tiene un proceso de preparación diferente. Principalmente, el Mezcal se diferencia del tequila por la especie de agave de la cual se obtienen y es diferente. Para la elaboración del tequila únicamente se puede utilizar la especie de agave tequilana weber variedad azul, mientras que para la fabricación del mezcal se pueden utilizar 14 diferentes especies e incluso se pueden mezclar entre ellas.
El mezcal se hace de forma “más” artesanal, con hornos subterráneos e incluso con la utilización de animales en el proceso.
Pulque
Es uno de los derivados del agave o maguey que menos se reconocen internacionalmente
Es una bebida lechosa, ligeramente espumosa y bebida algo viscosa hecha por la fermentación (no destilado) la savia fresca de ciertos tipos de Maguey
Según parece la presión comercial lo ha sustituido por cerveza…
En los lugares cercanos a los campos tequileros o mezcaleros, era una tradición que hace recientemente poco empezó a comercializarse: endulzar todo con el jarabe restante de las piñas de agave. Esta miel es un... Leer más ...
Y hay estados que te puedes mover libremente, sin mascarilla, sin pedir pcr para entrar... de personas que han ido en enero de 2021, algo mas actual de tu viaje.
Como te digo cada estado es autonomo.
Pj oaxaca cerro todos los hoteles y las playas y toque de queda a las 10pm, mascarilla oblogatoria. Tamaulipas, cerro playas
Sonora: confinamiento Domicilario.
Quintana roo: cerro playas en diferentes momentos de 2020.
Tu has dicho que no han tomado ninguna restriccion y eso no es cierto, otra cosa que tu consideres que son medidas leves.
La tormenta tropical Beta se fortalece en el Golfo de México: dejará lluvias intensas en Chiapas, Tabasco, Veracruz y Oaxaca
Las precipitaciones se darán por la interacción del ciclón con un canal de baja presión que se encuentra en el sureste del país; además, se esperan fuertes rachas de viento y oleaje elevado en las costas de Veracruz y Tamaulipas
El secretario Torruco informó de que de las candidaturas presentadas, 63 playas de 66 postuladas, tres marinas y 25 embarcaciones de turismo sostenible, reunieron los requisitos para ostentar el Distintivo Blue Flag.
‘Hoy, 10 de junio de 2020, este Jurado Nacional Blue Flag conoció los resultados de las candidaturas que analizó y votó a su vez el Jurado Internacional. Los sitios que ostentarán el Distintivo Blue Flag oficialmente podrán hacerlo a partir del 1º de julio próximo, para efectos de información pública, que es la fecha en la que tradicionalmente se da inicio a la Temporada Blue Flag’, apuntó Torruco.
Las diez playas que ahora se agregan a esta lista se localizan: tres en Los Cabos, Baja California Sur; dos en Zihuatanejo, Guerrero; dos en Puerto Progreso, Yucatán; y una en Tulum, Quintana Roo; Ciudad Madero, Tamaulipas; y Puerto Peñasco, Sonora.
En cuanto a marinas, se renovó el Distintivo a dos en Nayarit y una en BCS; en tanto que se otorgó a 25 embarcaciones de turismo sostenible en Benito Juárez, Quintana Roo.
hola soy nuevo en viajes en avion solo hice un viaje en mi vida y fue internacional jaja muy caro por cierto , pregunta me pueden asesorar si es mejor por paquetes o comprar solo boletos, soy de tampico tamaulipas mexico gracias
hola soy nuevo en el alquiler de vehiculos soy de mexico me interesa rentar uno al menos 6 dias en cancun como debria rentarlo: que tipo de seguros necesito?? y que precios serian los ideales por un vehiculo pequeño para 3 personas===?? de ante manos gracias yo soy de tamaulipas mexico
Fernand tocó tierra en Tamaulipas como tormenta tropical
Fernando, como también se ha identificado al fenómeno meteorológico, ingresó a territorio mexicano a las 11:15 por el norte de la comunidad La Pesca
La tormenta tropical Fernand, formada en el Golfo de México, tocó tierra el 4 de septiembre por la mañana, informó el Centro Nacional de Huracanes de Estados Unidos, quienes registraron el movimiento del fenómeno meteorológico a través de un satélite.
Estaba pronosticado que ingresaría a Tamaulipas el día de hoy por la tarde, pero su ruta giró un poco al oeste y llegó antes de lo esperado. A las 10:00 se encontraba a 65 kilómetros de La Pesca, comunidad por la que ingresó.
Desabasto de gasolina por "huachicol": por qué hay escasez de combustible en México y qué tiene que ver AMLO
Filas de hasta dos kilómetros de automóviles a la espera de cargar gasolina. Conductores que pasan las noches en sus autos para asegurar un espacio en las gasolineras.
Cientos de estaciones de servicio cerradas por falta de combustible y, en algunos casos, riñas entre clientes desesperados.
Es el escenario de los últimos días en varios estados de México, afectados por el desabasto de gasolina y diésel.
El problema surgió después del plan del gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) para combatir las redes de robo de combustible creadas en las últimas décadas y en las que según el nuevo gobierno participan empleados de Pemex.
Según datos oficiales, el robo de combustibles le provoca al estado unas pérdidas de 60.000 millones de pesos al año, unos US$3.000 millones.
La estrategia fue cerrar las válvulas de al menos cuatro de los 13 oleoductos de Petróleos Mexicanos (Pemex).
El objetivo fue evitar que las bandas de “huachicoleros” (ladrones de combustible) extrajeran gasolina de los ductos.
Pero con ello se interrumpió también el suministro a decenas de ciudades en los estados de México, Michoacán, Guanajuato, Aguascalientes, Jalisco, Querétaro y Tamaulipas.
Cuidado con esas estadísticas porque son engañosas.
México comparte más de 3,000 Km. de Frontera con Estados Unidos y a lo largo de toda esa frontera viven millones de personas que tienen doble nacionalidad.
La gran mayoría de los "estadounidenses" muertos en realidad tienen doble nacionalidad y se trata de delincuentes del crimen organizado.
Varios de los principales jefes del narco, tales como Edgar Valdez Villarreal "La Barbie", capturado en 2010 son estadounidenses.
En México hay zonas muy peligrosas tales como Tamaulipas y algunas ciudades fronterizas, donde existe una virtual guerra de Narcos, pero la mayoría de las ciudades turísticas (a excepción de Acapulco) no representan riesgo al turista, con las precauciones lógicas de cualquier turista para cualquier lugar del mundo.
...de ciudadanos españoles. Por desgracia, también pueden hallarse retenes de grupos criminales en carreteras, particularmente en el norte del país. En tales circunstancias, hay que actuar con mucha prudencia, no huir ni acelerar y detenerse si se es requerido para ello. Las probabilidades de seguir camino indemne son mayores al mostrar cooperación.
Salvo necesidad personal o laboral, se recomienda evitar por el momento la estancia en una serie de áreas y poblaciones, de las que se informa seguidamente, y que, si deben visitarse, se lleve a cabo la visita siempre de día, en entornos estrictamente relacionados con el objeto de la misma, procurando no aventurarse en otras zonas urbanas o rurales aledañas, limitando las salidas nocturnas, no avisando de la propia llegada o de sus detalles más que a las personas de mayor confianza y manteniendo en todo momento un estado de atención activa hacia todo el entorno como medida precautoria y para detectar cualquier elemento sospechoso.
Teniendo en cuenta que la situación de seguridad evoluciona constantemente, las zonas de especial peligrosidad en las que por el momento se recomienda posponer aquellas visitas que no sean imprescindibles, son las siguientes:
• Las zonas rurales de los Estados de Chihuahua, Coahuila, Durango, Sinaloa, Sonora y Nuevo León. La Barranca del Cobre, enclavada entre Chihuahua y Sinaloa, puede visitarse, pero conviene ceñirse al recorrido turístico.
• Ciudad Juárez y su zona aledaña (Chihuahua). La visita a la ciudad no es recomendable. Cuando sea necesario viajar allí es conveniente alojarse en El Paso (Estados Unidos) y cruzar la frontera las veces que sea necesario.
• El Estado de Tamaulipas.
• Los municipios de Monclova, Piedras Negras y Ciudad Acuña (Coahuila).
• Los municipios laguneros de Torreón (Coahuila), Gómez Palacio y Ciudad Lerdo (Durango).
• Los municipios aledaños a Monterrey (Nuevo León) de Santiago, Juárez, Cadereyta, Salinas Victoria, Escobedo, Apodaca, San Nicolás de los Garza, Guadalupe, Santa Catarina y García. El aeropuerto de Monterrey se encuentra en Apodaca. Para desplazarse del aeropuerto a la ciudad de Monterrey se recomienda tomar durante el día la autopista de peaje y por la noche tomar la Avenida Miguel Alemán, que transcurre por los municipios de Apodaca, San Nicolás, Guadalupe y Monterrey.
• El norte del Estado de Veracruz colindante con el Estado de Tamaulipas y el noroeste del Estado de Veracruz colindante con el Estado de San Luís Potosí (Huasteca).
• Estado de Michoacán: la intensificación de las actividades de grupos criminales ligados al narcotráfico ha desencadenado un aumento del nivel de violencia especialmente en la región de Tierra Caliente. Esto ha generado la reacción de grupos de autodefensa, civiles armados, y un despliegue del Ejército y la Policía Federal. La situación evoluciona constantemente. En consecuencia, evitar cualquier desplazamiento a este Estado al sur de su capital, Morelia, incluida Tierra Caliente, la costa del Pacífico y el Puerto de Lázaro Cárdenas. En el norte del Estado y en la capital Morelia, los turistas deben extremar sus precauciones y evitar situaciones de riesgo.
• Las carreteras de la costa que comunican a los estados de Colima y de Guerrero con el de Michoacán y las carreteras secundarias.
• En el Estado de Jalisco las carreteras secundarias y localidades que son limítrofes con Michoacán.
• El Estado de Guerrero. En Acapulco, la delincuencia organizada ha protagonizado... Leer más ...
Esperemos que sea cierto y se forme fuera de la península de Yucatán con esto no quiero decir que me alegré que se forme en otra zona pero como es evidente yo miro por mi interés.
Esperemos que no se forme de manera fuerte en ningún lado y todos disfrutemos de nuestro viaje si alguien sabe más del tiempo por favor nos informe el viernes está aquí al lado y estoy super agoviada.
Gracias a todos.
En estos momentos la zona de alerta es para el Norte de México y Texas, con un posible impacto entre Viernes y Sábado, pero para entonces ya no tendrá ningún efecto en la Península de Yucatán, te dejo el siguiente enlace para mayor información:
Y no crean que una tormenta es siempre una mala noticia, tanto para Texas como el norte de Tamaulipas es una buena noticia, ya que ha llovido muy poco este año en esta zona y las lluvias asociadas a la tormenta podrían salvar los sembradíos, así que económicamente podría ser la salvación para mucha gente.
Refieren uso ocasional de coches bomba, granadas y lanzagranadas durante sus ataques.
La probable adopción de técnicas insurgentes o terroristas por parte de los grupos del crimen organizado en México, que se ve reflejado en el uso ocasional de coches bomba, granadas y lanzagranadas durante sus ataques, es una situación que preocupa al congreso de Estados Unidos.
De acuerdo con información recogida en el estudio “México: Crimen organizado y organizaciones de narcotráfico” del Servicio de Investigación del Congreso estadounidense, tanto las grandes organizaciones como las células han expandido sus actividades a delitos como extorsión, secuestro y robo de hidrocarburos.
El reporte del Servicio de Investigación del Congreso de EU que hasta el 2015 se habían identificado 202 células de la mafia que surgieron de organizaciones mayores. Los estados con el mayor número de este tipo de agrupaciones son Tamaulipas (42), Guerrero (25) y el entonces Distrito Federal (24).
Trasfondos. ¿Violencia bajo “control” en Quintana Roo?
Vie 16 jun 2017
La violencia se desborda en Quintana Roo, como fue patente este jueves y viernes con las balaceras ocurridas en Cancún y Cozumel, y con la ejecución de al menos cinco personas -dos de ellas en Bacalar- en sucesos que generan una creciente preocupación y muy serias dudas respecto al “control” que las autoridades dicen tener de los sucesos.
¿Cómo sería la situación, entonces, si hubiera descontrol?
Ya lo hemos externado anteriormente en esta columna: son diversos los factores y las circunstancias de este preocupante repunte de hechos delictivos, que preocupa en serio a empresarios turísticos y al ciudadano común y corriente.
No todas las culpas se deben atribuir al gobierno estatal y a las autoridades municipales, pero tampoco es correcto que se intente maquillar la realidad.
Y la realidad es que, por ejemplo, en los primeros seis meses de este 2017 ya fue superado en Cancún el número de ejecuciones que hubo en el 2016, pues hasta este fin de semana sumaban ya cerca de 60 las personas ejecutadas solamente en ese destino turístico.
“Peccata minuta” argumentarán de nueva cuenta las autoridades, si se compara con las más de 500 ejecuciones que por año ocurren en Acapulco, Guerrero, o con las miles de muertes violentas relacionadas también con el crimen organizado, que tienen lugar en entidades como Tamaulipas (llamada con negro humor “Mataulipas”) o Veracruz.
En Quintana Roo son dos los elementos que han detonado esta “guerra” de los grupos delictivos.
Uno es el surgimiento del cartel independiente de “Doña Lety” en Cancún, que entró en feroz disputa por la plaza con el Cartel del Golfo y con lo que queda de “Los Zetas”, cuando estos eran, hace ya unos cuatro o cinco años, los absolutos amos en Cancún y en toda la zona norte de Quintana Roo.
El otro factor es la transición en el Gobierno del Estado y de los gobiernos municipales, en septiembre y octubre del 2016.
Se dice que había “acuerdos” entre el narco y el gobierno de Roberto Borge Angulo y los ayuntamientos, para que los grupos delictivos operarán libremente pero sin generar excesiva violencia.
Ante el poderío de “Doña Lety”, jefa del Cartel de Cancún, se integran para combatirla “Los Combos”, con gente del Cartel del Golfo, Los Zetas, Los Pelones (Cartel de Sinaloa) y hasta del Cartel Jalisco Nueva Generación. Están en guerra y ambas partes se acusan mutuamente, en “narcomantas”, de contar con la protección de autoridades estatales y municipales.
Esto ha derivado, además, en ataques directos y amenazas a la Fiscalía General del Estado y a algunos mandos policiales.
La violencia va en ascenso y no hay motivos para pensar que pronto se reducirá, por lo que las declaraciones de que todo está bajo “control” despiertan el justificado malestar de empresarios y ciudadanos.
Cancún, el más exitoso y visitado destino turístico de México, se encuentra gravemente amenazado por el crimen organizado.
La situación no es muy diferente en Playa del Carmen.
Tequila y México es algo que todos tenemos asociado en nuestro imaginario…y a poco que investiguemos nos encontraremos con todo un mundo relacionado con el tema, desde consejo regulador
“Que bonito, que bonito, es llegar a un merendero y beber en un jarrito un tequila con limón..."
He aquí unas pinceladas
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México.
Se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana),1 con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto en todo el estado de Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco)
La planta del agave se deja crecer aproximadamente ocho años, dependiendo de la especie y el tamaño de la planta. Es en este momento cuando se empieza a secar y que indica que la planta ya esta madura y lista para cosechar.
El jimador agricultor que se dedica a cosechar plantas de agave,) con una herramienta muy afilada, empieza a quitar las hojas de la planta, dejando el corazón o "piña" descubierta.
Estas piñas pasaran por un proceso de cocimiento y molienda, fermentación, destilado y reposo para poder ser comercializado
El tequila no es el único producto obtenido del ágave.
Se ha aprovechado entre otras cosas en construcción (techumbres y Vigas, las hojas y tallos), en hilaturas para tejidos, para la Fabricación de Papel y Clavos, punzones, agujas (las espinas de la pencas.)
El mezcal es otra bebida que se obtiene del agave, y a pesar de su similitud con el tequila, este tiene un proceso de preparación diferente. Principalmente, el Mezcal se diferencia del tequila por la especie de agave de la cual se obtienen y es diferente. Para la elaboración del tequila únicamente se puede utilizar la especie de agave tequilana weber variedad azul, mientras que para la fabricación del mezcal se pueden utilizar 14 diferentes especies e incluso se pueden mezclar entre ellas.
El mezcal se hace de forma “más” artesanal, con hornos subterráneos e incluso con la utilización de animales en el proceso.
Pulque
Es uno de los derivados del agave o maguey que menos se reconocen internacionalmente
Es una bebida lechosa, ligeramente espumosa y bebida algo viscosa hecha por la fermentación (no destilado) la savia fresca de ciertos tipos de Maguey
Según parece la presión comercial lo ha sustituido por cerveza…
En los lugares cercanos a los campos tequileros o mezcaleros, era una tradición que hace recientemente poco empezó a comercializarse: endulzar todo con el jarabe restante de las piñas de agave. Esta miel es un sustituto perfecto del azúcar, que además de orgánico... Leer más ...
Hace unas semanas que volví de México y he vuelto encantada. El país es una pasada y con muy buena gente. Quizás lo que menos me gustó fue la riviera maya, me pareció un Salou para americanos y muy caro. Saliendo de Quintana Roo, a mi parecer, todo mejora una barbaridad.
Os paso el itinerario que hicimos por si os resulta de interés:
1. Llegada a Cancún. Noche en Cancún centro.
2. Bus a Chichen Itzá. Visita cenote Ik-kil y las grutas de Balankanché. Noche en el Hotel Dolores Alba de Chichen Itzá.
mosquea eso si que en un pais de habla hispana la web salga directamente en inglés...
Todo es seleccionar el idioma, wanderlust.
Por otra parte que salga mayormente en inglés por defecto tampoco es de mi gusto, pero reconozco que aquellos hoteles se nutren sobre todo de turismo yanqui.
Yo, como puedes imaginarte recomiendo el doralba sin haber estado en él por mis manías. Sí conozco el de Mérida y para mis manejos es el hotel perfecto, como ya he dicho en otro hilo. El Dolores Alba de Mérida que por ahí no puntúan nada bien y es estupendo en el mismo centro con servicios que otros por allí no tienen y de inglés nada de nada, son todos tan mexicanos como Tamaulipas.
Claro, el Mayaland un lujo asíático. Y el precio lo mismo, el doble que el Dolores Alba.
Está a escasos cinco minutos de transporte gratuito a Chichén, barato, limpio amplio y con buena piscina para remojar, wifi potente y yo no necesito más. En un hotel de este tipo siempre paso el tiempo justo. Yo que igual soy un poco raro, no iría a Chichén a disfrutar de un hotel, y si puedo no pago 80 o 100€ en México por un lugar para dormir.
Como veo que estás igualmente dándoles vuelta a cosillas de Mérida, te pongo una aportación reciente que he hecho (es posible que ya la conozcas) de un recorrido por aquella zona. Costa Esmeralda Yucateca desde la Riviera Maya
Hola que tal?? un placer.. les escribo en vista de que estoy interesado en ir a Mexico, en Michoacan, y como es natural, me interesa saber que tal es la seguridad en esa zona.. alquien podria ayudarme?
Actualmente hay tres estados a los que no es recomendable ir, estos son Tamaulipas, Guerrero y Michoacán, Sinaloa podría caber también en algunas zonas.
Todos los estados restantes son tranquilos y seguros, siempre con el criterio de que todo puede pasar aun en la ciudad mas segura del mundo.
Michoacán hace ya algún tiempo que a pesar de ser un estado precioso, con mucho que conocer y disfrutar, el narcotráfico se apoderó de el en un buen porcentaje de su territorio. En estos momentos yo no iria ni de vacaciones ni por trabajo.
FiveString , pues te aseguro que en Madrid hay mucha gente que cuida de no salir con joyas a la calle tranquilamente, y desde luego que ha lugares que por la noche debes tomar precauciones....eso es así en Madrid bcn Sevilla....
"Con joyas", "Algunos lugares por la noche". Evidentemente.
Tú estás hablando de situaciones extremas, como en cualquier ciudad. Las cifras de Cancún se refieren a salir a la calle, a secas: 7 de cada 10 personas temen hacerlo. No por la noche a lugares peligrosos, no, a la calle.
anmovasa Escribió:
En el resto me ratifico me he movido por mi cuenta en cancun y RM y nunca he sentido inseguridad, tampoco he ido llamando la atención lógicamente, pero como haría aquí.. ni mas , ni menos, no digo que alguien no pueda sentirla.....pero en mi caso y creo que en la mayoría de la gente que hemos visitado RM y Cancun no ha sido asi.
Porque habréis estado en los lugares estrictamente turísticos. Ya ves que los habitantes de Cancún SÍ perciben inseguridad.
En "homicidios dolosos" Cancún ocupa el 10º lugar dentro de México y en secuestros está en 5º lugar.
De acuerdo al resumen informativo del Instituto Nacional de Estadísticas y Geografía (INEGI), sobre las desapariciones en México entre 2006 y 2012, los estados con las tasas de desaparecidos por cada 100 mil habitantes más altas fueron Quintana Roo, con 74.2 casos por cada 100 mil habitantes; Tamaulipas, con 54.8 por cada 100 mil habitantes; Sinaloa, con 50.9 por cada 100 mil habitantes y el Distrito Federal, con 50.1 desaparecidos por cada 100 mil habitantes.
Cualquiera de los meses hay más homicidios que en Madrid en todo el año, pero para ti son igual de seguras. Y sin contar los secuestros. Y estamos hablando de una población mucho menor, por cierto.
Hola muchas gracias por la respuesta. La página del MAE ya la había consultado.
También he podido consultar otras fuentes y TODAS llegan a similares conclusiones. Aún espero un par de respuestas más, pero doy por hecho que irán en la misma línea.
Mi viaje ha quedado cancelado hasta nueva ocasión.
Hola, aunque ya tomaste una decisión solo comentaría yo mismo no iria a Tamaulipas o llevaría a alguien ni aunque me pagaran. Es mucho el riesgo y la verdad no hay cosas a mi parecer tan interesantes como en otros puntos de la republica mexicana. Lo cierto es que la delicuencia ha bajado un poco (poquito) pero la situación sigue sin estar como para animarse a partir. Los grupos criminales más sanguinarios operan todavía en esa región así que yo preferiría no cruzar ni visitar pueblo de Tamaulias, precisamente tengo una amiga en Reynosa, que es frontera ya cerca de Texas y siempre habla de baleceras en su ciudad y en el corto plazo no veo posibilidad alguna de que esto mejore. Saludos.