Mi hijo y yo llevamos un año diagnosticados también, por lo que aún no tengo mucha experiencia, pero te cuento lo que hacemos.
Por ahora lo que mejor nos va es viajar alojándonos en apartamentos para poder cocinar (mi hijo además ahora no tolera la fructosa por lo que comer fuera de casa para él es bastante complicado).
Antes de salir de viaje hago una búsqueda en Google para localizar restaurantes sin gluten (más fácil para encontrar resultados si lo haces en inglés, pongo por ejemplo: Montenegro glutenfree). Y en la página de glutenfreeroads localizo supermercados con productos sin gluten (también hay algunos restaurantes).
En algunos países es facilísimo como en Italia, que es el paraíso de los celiacos, y en otros bastante más complicado, pero siempre se puede
A ver qué tal cuando nos lancemos a otros destinos más exóticos tipo sudeste asiático... Estaría genial que alguien del foro pudiera aportarnos su experiencia!
Hace poco que han diagnosticado a mi hijo de celiaco y la verdad que me crea un monton de dudas a la hora de viajar pues normalmente lo hacemos por nuestra cuenta y es que no sé como nos vamos a apañar de viaje pues normalmente a mediodia comiamos lo que se terciaba en cualquier puesto callejero o la tipica comida rapida que encuentras en cualquier lado y luego por la noche ya cenamos bien pero ahora se me plantea un problema sobre todo con la dichosa contaminacion cruzada de los celiacos si alguno me podeis contar vuestas experiencias o ideas me ayudara
Y la etapa pre-seleccion tambien jaja!! que es lo que nos entretiene hasta poder confirmar algun viaje nuevo...Asi estoy yo todo el año y con una lista muy larga de posiibles destinos pendientes!!
estoy contigo!!
una compañera del trabajo se ha ido de viaje de novios a Tailandia y le estuve dando unas clases practicas sobre vuelos, recorridos, centros donde comprar......... Incluso le dije que no podia volver sin montar en elefantes, actividad que en un principio no tenia prevista!!
Se ha de tener cuenta que yo aun no he ido a Tailandia, pero lo tengo todo mirado de 2 o 3 destinos a la espera de que salgan vuelos con un precio decente!!! (y a que mi hijo pequeño supere alguna que otra alergia alimentaria, que eso me frena aun a ir a segun que sitios.......... )
Hace mucho que no participo en este foro, pero este tema me parece muy interesante. Yo opino (es una postura personal) que viajar con un tour organziado por Europa es la peste. Me da alergia solo de pensarlo. Europa me parece muy fácil y agradable para hacer por libre; y solo de pensar en el dineor que podría tirar con un circuito...no, no es para mí. Quizás cogería algo organizado para China, Brasil...países muy grandes y más conflictivos por una cosa u otra. Aunque creo que en esos casos lo mejor es organizar el viaje, con guía, hoteles, traslados...pero a mi aire.
Yo lo tengo clarísimo: SIEMPRE POR LIBRE. Lo llevo haciendo así toda la vida y es la mejor manera de ver lo que quieras cuando quieras. Sólo pensar en un circuito organizado me da alergia. Y también es importante pensar en el pastón que te ahorras.
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