SELVA NEGRA EN AGOSTO ✏️ Blogs de Alemania

Despertamos, desayunamos y ponemos rumbo a la frontera francesa, específicamente a Colmar, un pueblo francés mágico. Paseamos por sus calles empedradas y disfrutamos del ambiente a pesar del calor sofocante y el gran número de turistas concentrados. Es lo que tiene el fin de semana.


De nuevo en el coche, nos dirigimos a Friburgo para conocer esta ciudad universitaria. Una vez en Friburgo, hacemos la primera parada en Hausbrauerei Feierling, un biergarten enorme y con mucho ambiente donde aparte de tomar cerveza (que la fabrican ellos)comemos un plato que se llama Weisswürste , que son unas salchichas blancas hervidas acompañadas por mostaza y un Bretzel, y otro plato que se llama Obatzter que es como un paté de camembert y cebolla. Todo exquisito. (Que conste que podemos pedir eso y acertar porque pedimos la carta en inglés, que es lo que hacíamos siempre que íbamos a comer o cenar.)
Damos una vuelta por el centro histórico de la ciudad y decidimos subir al campanario de la catedral para tener una vista panorámica de 360º de la ciudad. Valen la pena los 209 escalones para observar las campanas y disfrutar desde lo alto.


Tampoco podemos perder la ocasión de meter los pies en los riachuelos que corren a lo largo de las calles de Friburgo, como hacen muchos más visitantes ,ya que hace mucho calor.
Es curioso ver a los niños empujando unos barquitos de madera por los canales. Es una buena manera de tenerlos entretenidos.

Volvemos al hotel para descansar un rato y merendar una deliciosa tarta de frutas casera y un agua…con gas (cuidado con esto, las botellas de agua, aparte de ser extremadamente caras, muchas veces son con gas o peor todavía, con etiqueta de Still (sin gas) pero con un poco de burbujas). Con la paz que desprende el lugar decidimos subir al punto más alto de la Selva Negra, el Monte Kandel, donde disfrutamos del espectáculo de varios valientes despegando con sus parapentes y sobrevolando las montañas. Una pasada.

Cenamos en el hotel, de nuevo trucha y probamos el "ragut" de ciervo, una carne de caza guisada con acompañamiento de una salsa y de los típicos noodles alsacianos.

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Durante la noche del sábado hemos podido disfrutar del espectáculo de una tormenta veraniega con rayos que iluminaban por completo el bosque y truenos que se acercaban y se alejaban a su antojo. Una experiencia única e inesperada teniendo en cuenta la ola de calor que nos ha pillado.

Una vez despertamos para desayunar, el aire es más limpio y la tierra ya no emana calor sino aroma a mojado. Decidimos dar una vuelta por los alrededores del hotel, desde el que salen varios caminos hacia la naturaleza más pura. Paseamos por el bosque hasta encontrar un banco a la sombra, enfocado hacia el pueblo y grabamos en nuestras retinas el momento.


De vuelta en el hotel, hacemos el check-out y ponemos rumbo a Estrasburgo, nuestro último destino. Volvemos a cruzar la frontera a Francia y al cabo de hora y media llegamos a nuestro hotel, esta vez un Ibis muy cercano al barrio de la Petite France. Dejamos las maletas y vamos directos a la plaza Benjamin Zix para comer en la terraza de un restaurante muy coqueto, ‘La corde à linge’ donde degustamos la tabla de patés y quesos (planchette), una ensalada y ‘Le Coton’ (pollo con salsa de champiñones y noodles alsacianos). ¡Todo delicioso! Muy recomendable, tanto por la comida y su precio como por el lugar de ensueño que lo rodea. Más tarde, cuando el calor da una tregua, salimos a conocer mejor la Petite France, un barrio repleto de casas que te transportan al pueblo de la Bella y la Bestia, donde cada rincón tiene su magia, y la isla con los puentes cubiertos (que ya no están cubiertos). Cogemos el barco que recorre el río Ill y explica la historia de esta ciudad que no siempre ha sido francesa, sino que ha ido saltando de alemanes a franceses durante toda su historia. Desde el barco observamos la zona del Parlamento Europeo, el barrio alemán y las presas de la ciudad.



Más tarde, cenamos en un restaurante cercano a la catedral una típica Tarte Flambé de cebolla y bacon y nos dirigimos a la catedral para disfrutar del espectáculo de luces nocturno. 15 minutos de música y luces que alumbran la catedral creando ilusiones ópticas y haciendo volar

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Desayunamos un café con leche y un delicioso croissant y conducimos de Estrasburgo a Frankfurt-Hahn para devolver el coche y coger el vuelo a las 14,50h.

RECOMENDACIONES:

*Las botellas de agua mineral sin gas son cariiiisimas y además hay que tener cuidado de pedirlas sin gas (still), pues lo normal es que te las sirvan con gas.

*Aunque las distancias de un sitio a otro sean de pocos kilómetros, como las carreteras son de montaña, los desplazamientos se hacen bastante pesados.

*Los alemanes conducen bastante bien pero si en algún momento cortan alguna carretera, desvío o salida de la autopista porque están haciendo obras , no te indican ninguna alternativa. Nosotros lo sufrimos en varias ocasiones y nos ocasionó el tener que hacer un montón de kilómetros de más.

*Aunque hemos procurado comer y cenar en un horario más europeo que el que llevamos en España, no hemos tenido problemas casi en ningún sitio si hemos ido un poco más tarde. Solo en Gengenbach vimos que le decían que no a unos españoles que entraron a cenar sobre las 21´30h.

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