SELVA NEGRA EN AGOSTO ✏️ Blogs of Germany

Aterrizamos a las 11,50h en Frankfurt-Hahn desde Valencia y nos dirigimos directamente a la zona de alquiler de coches. Habíamos reservado un tamaño mediano y tras los respectivos trámites, nos dan las llaves de un impoluto Nissan Note blanco.

Conducimos hasta Heidelberg, parando antes de llegar en un McDonalds ya que se nos había hecho tarde para la hora normal de la comida de los alemanes (las 14h ya se considera tarde en el país germano). Una vez con el estómago lleno, aparcamos en el parking nº 11 y paseamos por la ciudad.
Es una ciudad muy romántica ,con un castillo en lo alto, al que no pudimos subir porque no teníamos mucho tiempo y aun nos faltaban un montón de kilómetros para llegar a nuestro destino.


Una vez hemos recorrido la ciudad, ponemos rumbo a nuestro primer destino: Gengenbach. Llegamos al hotel Zur Blume donde pasaremos las 2 primeras noches del viaje. El hotel es modesto pero con todo lo necesario. Dejamos las maletas y salimos a conocer el pueblo, donde se rodaron algunas escenas de Charlie y la fábrica de chocolate. Efectivamente, es un pueblo de cuento, con las fachadas perfectamente decoradas y pintadas, con las flores coloridas y donde parece que las ventanas y paredes están recién pintadas.

El pueblo es pequeño y se recorre en un rato, donde se puede ver la plaza principal con el Rathaus (ayuntamiento) como edificio principal y en el que se aprecian 24 ventanas, las cuales se decoran los días previos a la Navidad imitando un calendario de Adviento. Cenamos una pizza y una ensalada en un restaurante italiano y nos vamos a descansar.

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Madrugamos, desayunamos en nuestro Gasthof y conducimos hasta Baden -Baden. Aparcamos en el parking de las Termas de Caracalla y lamentamos no tener el suficiente tiempo para relajarnos en sus instalaciones.
Vemos calles limpias y floreadas, llenas de pastelerías, restaurantes y Clínicas. Llegamos al casino, un edificio elegante con una parte más moderna que el resto. Se respira aristocracia y se puede entrever que hubo un día en el que los residentes y visitantes eran gente adinerada y con ganas de un buen descanso.

Después cogemos la Carretera de la alta Selva negra desviándonos hacia Sasbachwalden donde damos una vuelta sin cruzarnos a nadie y disfrutamos de la vistas de las viñas lejanas.


Ya es hora de comer y hace mucho calor, por lo que paramos en el primer restaurante que encontramos volviendo hacia la carretera principal.
Comemos en una terraza con bonitas vistas y pedimos dos Tartes Flambées (bacon y queso, el otro de feta y tomate) que aquí se llaman Flammkuchen y un schnitzel (filete de cerdo empanado).

Con los estómagos llenos, seguimos conduciendo y nos encontramos por el camino con el lago Mummelsee de aguas verdes, barquitos de madera y rodeado de selva negra. Un tranquilo lugar para relajarse.

Emprendemos el camino y llegamos a las ruinas de Allerheilligen que están conectadas con unas cataratas . Vemos las ruinas y como ya es un poco tarde no hacemos el camino completo sino que vamos con el coche al aparcamiento donde empiezan las cataratas ,que está unos kilómetros más adelante. Entramos y paseando a través de un camino por la naturaleza con escaleras empinadas y puentes de madera vamos viendo las distintas cataratas. Es un lugar que transmite una gran tranquilidad.



Volvemos a Gengenbach por unas carreteras con preciosos paisajes y cenamos en el restaurante Zum Tur un bocadillo de queso Müster y un par de salchichas ahumadas con ensalada de patata.

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Desayuno, check-out del hotel y nos dirigimos a nuestro siguiente destino: Waldkirch.

Hacemos paradas por el camino, la primera de ellas en Triberg donde se encuentran las cataratas más altas de la Selva Negra. Preguntamos en la oficina de información y turismo y nos explican en un buen español que hay varios caminos para elegir, de distintos niveles y elegimos el más corto para no perder mucho tiempo. La entrada al parque natural cuesta 3,50 y merece la pena (si llevas la Gästekarte, que te la dan en el establecimiento donde estas alojado, te hacen un pequeño descuento). Caminos entre árboles, puentes a distintas alturas que suben acompañando a la catarata, que va haciéndose más bella cuanto más subes. Llegamos hasta arriba por el camino fácil y paseamos un poco más entre el bosque antes de volver a bajar al pueblo. Hacemos fotografías, disfrutamos del paisaje y al llegar al pueblo tomamos una tarta de la selva negra y unos cafés a los pies del parque natural.
Si quieres comprarte un reloj de cuco este es el lugar ya que el pueblo está lleno de tiendas donde los venden.

Nos desviamos un poco del camino para comer en Haxenlochmüle, un restaurante a orillas de un riachuelo y un molino. El lugar es precioso y acoge a muchas familias, moteros y parejas disfrutando del calor, exagerado para nosotros pero sorprendente para los alemanes.

Nuestro siguiente destino es Todnau, donde cogemos un telesilla (que en invierno se utiliza para subir a las pistas de esquí). Arriba hay unas vistas que quitan el hipo, con el valle abriéndose ante nosotros y el pueblo a sus pies. Para bajar elegimos la opción del Hasenhorn de los que en la Selva Negra hay varios, pero éste dicen que es el más largo. Es como un tobogán que baja dando vueltas a lo largo de la ladera de la montaña y tu vas como en un trineo, que controlas tú. Son 3km de tobogán donde puedes frenar o acelerar según tus ganas de adrenalina. Una atracción recomendada para niños y adultos donde aparte de pasarlo en grande se puede disfrutar por el camino del panorama.

Retomamos el camino y hacemos parada en el Lago Titisee. Es cierto que en los últimos años este se ha convertido en un panal de turistas con ganas de baño y sol, pero el lago sigue teniendo un encanto rodeado de montañas verdes.

Seguimos nuestro camino y llegamos a nuestro siguiente gasthaus (casa de huéspedes), llamado Altersbach y situado en medio de la Selva Negra, en plena Panoramastrasse.

Las vistas desde nuestro balcón son alucinantes y decidimos quedarnos a tomar unas cervezas y cenar en el Biergarten del hotel. Nos pedimos un plato de trucha al estilo Menieure y una tosta con queso y piña, y probamos la tarta de la Selva Negra casera (kirschtorte), hecha por la dueña del hotel. La casa tiene un ambiente familiar ya que está regentada por un matrimonio y sus hijos. El marido en cocina, la mujer sirviendo y con los postres y los hijos (ya mayores) ayudando con todo.

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