Turquía y dos de sus perlas: la Capadocia y Estambul ✏️ Blogs de Turquia

Nuevo día en el territorio turco de Capadocia. A veces me recuerda a la zona de Guadix y Baza, con sus pueblos trogloditas y sus casas-cuevas. Pero a la vez que me recuerda lo parecidos que son sus paisajes, también tienen sus diferencias. Hoy toca visitar a primera hora de la mañana un valle muy diferente al de Ilhara, pero igual de sorprendente: el Valle de Soganli.

Situado a 66 km de Goreme, o lo que es lo mismo, una hora en coche, el valle de Soganli es admirar un paisaje desértico, salpicado de algunos bosques en la ribera del rio, e iglesias rupestres, muchas iglesias, repartidas por todo el valle. Y todo este conjunto invita al senderismo, a pasear por el valle y descubrir los tesoros que esconde. Concretamente son unas 150 iglesias las que se ubican en este valle. Si bien solo algunas destacan por sus pinturas rupestres, y muchas de ellas se encuentran en grave deterioro. El valle de Sognali se divide a su vez en dos valles (Bajo Soganli y Alto Soganli). Esta zona fue utilizada por los romanos como necrópolis, después los bizantinos comenzaron a usar la zona con fines religiosos, comenzando a excavar sobre la roca. Fue entre los siglos IX y XII cuando se construyeron la mayoría de las iglesias, y se encuentran en el lado derecho del valle. Las iglesias de la Espinilla, de Santa Barbara, de la Serpiente, del Cielo, la iglesia Oculta o la iglesia de la Cúpula son las más celebres. Sus pinturas representan imágenes de Cristo, de Santos, de diferentes animales y de símbolos religiosos. Perfectamente la visita de este valle te puede llevar a tres horas, como nos pasó a nosotros, aunque evidentemente puedes estar más tiempo y disfrutar de este lugar tan mágico y sorprendente.

De vuelta a la zona de Goreme, pero por otra carretera, llegamos al Monasterio de Keslik. Del siglo XII, destaca por tener un gran refectorio y dos iglesias: la Iglesia Negra y la Iglesia de San Esteban.

A 11 km del monasterio de Keslik nos encontramos con el pueblo de Mustafapasa. Es hora de comer, y encontramos en este lugar el Old Greek House, un restaurante de comida griega. La verdad es que teníamos ganas de probar algo diferente a la berenjena o al kebab, y aunque ambas comidas son de tipo mediterráneo, hay diferencia. La comida, muy buena. Pero es que a parte del restaurante, la arquitectura del pueblo tiene también orígenes griegos. Una mezcla de Turquía y Grecia. Eso si, calabazas huecas secándose en cada rincón, y es que una de las imagenes que verás por toda Capadocia, es un montón de calabazas huecas para secar. Y es que en la alimentación de la zona, la calabaza es un producto esencial, y la piel dura de la calabaza es utilizada para varias cosas, entre ellas, por ejemplo, de lámparas.

Tras recorrer 12 km desde Mustafapasa, llegamos a un nuevo valle, más pequeño que el anterior, y también muy diferente. No vamos a encontrar bosques ni iglesias, ni viviendas talladas en roca. Es un lugar desértico con miles de formaciones rocosas muy caprichosas, y que, usando la imaginación pueden convertirse en monjes, una foca sujetando una pelota en su hocico, un fantasma o un camello. Precisamente este último, el camello, es la figura más famosa del valle. Todo ello en una extensión que parece de otro planeta, marciano. Situado junto a la carretera, tomate el tiempo que quieras, incluso pasea entre las miles de agujas que se elevan desde el suelo formando estas siluetas. Y una vez te hayas hartado, nosotros con unos 45 minutos tuvimos suficiente, coge el coche y vete al cercano valle de Pasabag, donde nuevamente unas figuras, más esbeltas y más grandes te esperan, estas si asimiladas a una imagen concreta: monjes.

A tan solo 4 km del valle de Devrent en dirección a Goreme, se situa este pequeño valle de los Monjes o de Pasabag. Es pequeño si, pero es muy impresionante. Pero en realidad el valle de los monjes no se llama así por tener las llamadas chimeneas de la hadas formas de monjes, sino a que antiguamente en estas chimeneas se escondían los monjes. Está zona está muy acondicionada para el turismo, pero aún así, la zona mantiene un aspecto mágico, máxime cuando llegas al atardecer, como fue nuestro caso. El juego del sol iluminando las chimeneas es espectacular.

Hora de llegar a Goreme, tomarnos unas cervezas en la terraza donde vamos todos los días, y cenar algo. En esta ocasión añadimos a la velada nocturna fumar narguile aromático. Esto en realidad surgió del narguile estilo “tömbeki”, el realmente original narguile turco, con tabaco puro. Así que bueno, realmente nos apetecía más la experiencia de un “tömbeki”, pero nos conformamos y nos quitamos las ganas de experimentar con un narguile de manzana.

👉 Ver Etapa: 18/10 CAPADOCIA: V.Soganli, Keslik, Mustafapasa, Valle Devrent, Valle Pasabag ⏫ Volver arriba Compartir:

Hoy toca levantarse, temprano. Muy temprano. Íbamos a tener nuestra primera experiencia de vuelo en globo aerostático, aquí, en Capadocia. Mejor sitio que este, difícil de encontrar. La verdad es que dudamos al principio de si hacerlo o no, no tanto por el miedo a volar, sino más bien por el miedo a que vuele tan rápido una buena pasta de dinero. Pero una vez lanzados, tengo que decir que ha sido bien invertido. Y es que si, aunque es caro, la experiencia es inolvidable, la recomiendo a todo el mundo. Hay numerosas empresas en Capadocia dedicadas a esta actividad, y nosotros la hicimos con Butterfly Balloons. A primerísima hora de la mañana (sobre las 5), te recogen del hotel y te llevan a un lugar donde concentran a todos los turistas a desayunar. Tras el desayuno, nos llevaron al punto de comienzo de la aventura, que va variando en función de la dirección de los vientos. En nuestro caso, nos llevaron a la zona próxima al Museo al Aire libre de Zelve, en una explanada.

Cuando llegamos a la explanada, ya tenían las cestas en el suelo, pues las transportan en una especie de camión, e iban extendiendo los globos. Comienzan a llenar los globos de aire caliente a través de una gran llamarada, y una vez los globos listos y elevados, toca subirse a las cestas. Hay cestas de varios tamaños. En nuestro caso, fue de 16 personas. Una vez todos instalados, comienza la aventura de poco más de 1 hora. Elevándose sobre el cielo de Turquía, y ya amaneciendo, comenzamos a disfrutar del viaje. Lo primero que divisamos es la entrada al Museo de Zelve. Mientras se va elevando aún más, divisamos el Valle de Pasabag. Seguimos avanzando y ya divisamos decenas de globos en el aire, yo diría casi que cien. Nos acercamos a Cavusin, un pueblo que parece fantasma. Continuamos el viaje y nos acercamos al Valle del Amor, el cual ibamos a visitar más adelante, ya a pie. Y a lo lejos, el imponente castillo de Uchisar. El cual cada vez se ve más cercano. Finalmente, aterrizamos cerca de Uchisar, en una explanada. Toca quitarle el aire a los globos. Nos dejaron ayudar a desinflar los globos. Un momento muy divertido. Después, un brindis de champagne con el capitán y el correspondiente diploma de vuelo. Está última parte, para mi, sobra. Pero bueno, ya que estamos. No obstante, repito, la experiencia es inolvidable. Sin dudarlo, lo recomiendo a todo el mundo.

Al fondo, el Museo al Aire Libre de Zelve

Valle de los Monjes o Pasabag

Valle del Amor

Valle Blanco. Al fondo, Uchisar. Y a la izquierda, el Valle de las Palomas.

Tras dejarnos el vehículo de la empresa Buterfly Balloons en el hotel, cogimos el coche y pusimos rumbo al Zemi Vadassi. En turco, la verdad, no te dice nada. Pero si lo traducimos, se llama Valle del Amor. Este valle tiene una peculiaridad que hace que se denomine así, y es que sus chimeneas de hadas, parecen enormes figuras fálicas, repartidas por el valle, aunque hay una alta concentración de ellas en un lugar concreto. Esta fue nuestra primera parada de un sendero que se iba a alargar hasta llegar la hora del almuerzo. Estuvimos aquí sobre unas 3 o 4 horas, y es que el Valle del Amor se enlaza con otro valle no tan conocido pero que queríamos visitar: el Valle Blanco.

En realidad es una continuación de la zona que denominan Valle del Amor, por tanto, es el mismo valle. Con la única diferencia que la zona más abierta es donde se encuentran las formaciones fálicas, y en la zona del valle más estrecha, se acercan más las laderas blancas del valle, y el camino del sendero se realiza atravesando túneles y estrechos pasadizos con el blanco como telón de fondo. Es un lugar maravilloso, sobre todo porque en el lugar no había nadie y disfrutas más del paseo.

Hora de volver al coche. Es hora de almorzar. Decidimos ir a Goreme para probar el auténtico testi kebab turco. Es un plato muy típico de Capadocia, que consiste en la realización de un guiso de cordero cocinado en un recipiente de barro cerrado a la brasa. El cordero va acompañado de tomate, pimiento, ajo, cebolla, mantequilla, comino, pimienta, pimentón, harina y agua. Una vez listo y cocido en las brasas, se rompe el recipiente para sacar el delicioso contenido. Riquísimo. Tras el almuerzo, una breve visita por las tiendas de souvenirs para llevarnos algún recuerdo del lugar, y regreso al coche para continuar con las visitas. Próxima parada: el Museo al Aire Libre de Goreme, a tan solo

Situado a escasos 2 kilómetros de Goreme, digamos que es el lugar donde las pinturas rupestres se encuentran en mejor estado de conservación. Es un lugar donde hay también una importante concentración de iglesias y monasterios. Para acceder al museo, hay que pagar, al igual que en el monasterio de Selime, en Kaymakli y en el museo de Zelve. Pero he de reconocer que si bien admito la importancia del lugar, a mi no me llamo mucho la atención. No se si porque estaba saturado de turistas, o por las restricciones para hacer fotos o acceso a determinadas iglesias. No se, pero no tengo un bonito recuerdo del lugar. Si, si vas a Capadocia, debes pasar por aquí, es de obligado cumplimiento, pero a mi, no me lleno. Creo nuestro error fue dejarlo para las últimas visitas. Así que voy a obviar cualquier comentario más al sitio y ahí van mis fotos.

Situado a muy pocos kilómetros de Goreme se encuentra este inmenso valle… o valles? Unos dicen que el Valle Rojo, otros que el Valle Rosa, y otros que hay un valle rojo y un valle rosa. Personalmente, yo no se si es por el daltonismo que tengo, que yo solo veía un valle de un solo color, solo que dependiendo de como incidía el sol en él, se veía rosa o rojo. Eso si, habrá otros, pero este lugar es espectacular para ver una puesta de sol en Capadocia. De hecho, sobre una meseta decenas de autobuses aparcan, y cientos de turistas con champagne en mano se acercan a ver el espectáculo. Nosotros, antes de la puesta del sol, queríamos aventurarnos por el valle y descubrir rincones. Tras un par de horas de camino, subimos al mirador para ver el atardecer, y de esa forma, despedirnos de Capadocia. Mañana salimos del medio rural y la naturaleza caprichosa, a introducirnos en un mundo más urbano, pero que igualmente no te deja indiferente: Estambul.

👉 Ver Etapa: 19/10 CAPADOCIA: Paseo Globo, Valle Amor, Museo de Goreme, Valle Rojo ⏫ Volver arriba Compartir:

Se presenta un día de cambio de lugar. De la estupenda Capadocia a la no menos fascinante ciudad de Estambul. Tras dejar el vehículo de alquiler y salir del hotel, cogimos un transfer que nos llevaría al aeropuerto de Kayseri para coger un vuelo nacional que nos llevaría a Estambul, a través de la compañía nacional Turkish Airlines. Como no. Tras aterrizar en Estambul, un taxi nos lleva hasta la zona donde se ubicaba nuestro hotel, el Avicenna, en el barrio de Sultanahmed, una zona muy turística que mantiene las típicas casas de Estambul de madera y colores llamativos, muchas de ellas convertidas hoy en hoteles muy coquetos. Esta zona será nuestra base para descubrir esta gran ciudad, aprovechando su gran número de restaurantes para cenar. Y como casi siempre nos suele pasar, si estamos a gusto, no cambiamos, repetimos. Y ese fue nuestro caso, siempre cenamos en el mismo lugar.

Al fondo, el puente del Bósforo que une la Estambul asiática de la Europea.

Los barrios de Beyoglu y Besiktas

Parque Gulhane

Plaza Sultanahmed

Tras admirar esta zona icónica de la ciudad, avanzamos por la calle principal donde discurre el tranvía hasta llegar a la estación Sirkeci, o lo que es lo mismo, la estación donde finaliza el mítico Orient Express. Estuvo funcionando entre 1883 y 1977 y fue uno de los trenes más famosos junto con el Transiberiano. Sin duda uno de los libros más famosos que ha inspirado este recorrido es el de «Asesinato en el Expreso de Oriente» de Agatha Christie. Era un tren de lujo. En esta estación compramos las entradas para los próximos días disfrutar de un espectáculo de la danza derviche que realizan en esta estación. Y es que, que privilegio estar en la estación del mítico orient express disfrutando de la danza turca más famosa de Turquía.

Y continuamos camino hasta llegar a una zona bulliciosa en la zona del puente de Galata. En esta zona nos detenemos en tres puntos de interés: el Bazar de las Especias, la Mezquita Nueva y el Puente de Galata.

También llamado bazar egipcio, es un lugar lleno de olores y de sensaciones. Es uno de los mercados más antiguos de Estambul y en él se pueden encontrar una multitud de productos típicos como especias, dulces, frutos secos, los famosos quesos turcos e incluso lamparitas. Nos encontramos en el barrio de Eminonü. El bazar de las Especias se construyó en el siglo XVIII al mismo tiempo que la Mezquita Nueva, situada al lado. Y su nombre antiguo (bazar egipcio), proviene de que en sus inicios allí se vendían diversas especias y hierbas medicinales que provenían de Oriente, en su mayoría de Egipto.

Conocida como Yeni Camii en turco, es la última mezquita construida dentro de las que son denominadas mezquitas imperiales, es decir, dentro del imperio otomano. Tiene más de 500 años de antigüedad y es un símbolo de la ciudad, por su estado de conservación y su lugar céntrico. En algunas de las mezquitas de Estambul, las mujeres tienen un lugar de visita distinto al de los hombres. No es este el caso. Sin embargo, aquí se deben cubrir el pelo y en la mayoría de los casos, descalzarse. Su interior sobrecoge por el silencio, solo interrumpido en ocasiones por la llamada a la oración. Al mismo tiempo, su iluminación es muy acogedora, suave y que invita a la relajación.

Junto a la Mezquita Nueva y el Bazar de las Especias se encuentra el Puente de Galata, un puente que une los barrios de Eminou y de Karaköy, separados por el estuario del Cuerno de Oro. Es de reciente construcción, y tiene una longitud de unos 500 m. En su parte superior discurren los vehículos mientras en sus amplias aceras multitud de pescadores aprovechan el puente para pescar. En la parte inferior se han acondicionado locales para restaurantes y terrazas con unas vistas impresionantes. En la zona de Eminou hay junto al puente unos barquitos turísticos que te ofrecen el famoso bocadillo de caballa. Los camareros son muy animados y avispados, pero os puedo asegurar por experiencia propia, que los mejores bocadillos de caballa que probarás están situados en la otra orilla del Cuerno de Oro, una vez atravieses el puente. Hay un mercado de pescado y unos simpáticos vendedores de puestos ambulantes de bocadillos de caballa te ofrecerán un espectáculo de como lo preparan hasta finalmente degustarlo y decir !!! que maravilla!!! Y eso que yo soy más de carne que de pescado. El bocadillo de caballa a la plancha lleva además tomate, lechuga, cebolla, jugo de limón y pimienta, y todo ello además con el esmero de no dejar ni una sola espina en el bocadillo.

Luego tómate una cerveza en las terrazas que hay debajo del puente con la noche ya cerrada y ya podrás decir: que buena bienvenida me ha dado Estambul. Parece que nos vamos a llevar muy bien. Satisfechos del primer día en la ciudad más cosmopolita de Turquía, hacemos el recorrido de vuelta al hotel. Mañana será otro día.

👉 Ver Etapa: 20/10 ESTAMBUL: Estacion Sikerci, Bazar Especias, Mezquita Nueva, Puente Galata ⏫ Volver arriba Compartir: