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Añado lo básico para crear la etapa, pero no tengo mucho tiempo, nos tenemos que ir para el parque Puy du Fou.
Hoy hemos estado un ratito en Saint Malo, con vuelta en trenecito ( prescindible ) [web], compras gastronomicas, incluido un sitio imprescindible para los golosos : Larnicol [web], visita a la zona inferior de playa con la marea baja ( muy recomendable ).
En Dinan, callejeo y a tranquilizarse un poco, después del barullo de Saint Malo ( visita muy recomendable ).
NANTES [web]
En Nantes, hemos estado por la tarde en Les Machines de L'Ile [web], un sitio diferente, con artilugios inspirados en Julio Verne, construidos como si los hubiera montado Leonardo Da Vinci en la actualidad ( visita imprescindible si estáis por Nantes con niños ).
LA CIGALE [web]
Cena en La Cigale, con fántastica decoración y ambiente y comida mas normalita pero apetecible y no demasiado caro para tratarse del restaurante "turístico" por excelencia de Nantes : 75 € los tres
.Hoy hemos estado un ratito en Saint Malo, con vuelta en trenecito ( prescindible ) [web], compras gastronomicas, incluido un sitio imprescindible para los golosos : Larnicol [web], visita a la zona inferior de playa con la marea baja ( muy recomendable ).
En Dinan, callejeo y a tranquilizarse un poco, después del barullo de Saint Malo ( visita muy recomendable ).
NANTES [web]
En Nantes, hemos estado por la tarde en Les Machines de L'Ile [web], un sitio diferente, con artilugios inspirados en Julio Verne, construidos como si los hubiera montado Leonardo Da Vinci en la actualidad ( visita imprescindible si estáis por Nantes con niños ).
LA CIGALE [web]
Cena en La Cigale, con fántastica decoración y ambiente y comida mas normalita pero apetecible y no demasiado caro para tratarse del restaurante "turístico" por excelencia de Nantes : 75 € los tres
INFORMACIONES PRACTICAS
ALOJAMIENTO NANTES
Clasificación de las páginas de referencia : [Tripadvisor] [Booking]
Selección que hice en su momento según mis preferencias (habitación triple, plus si es aparthotel) y el precio que me salía (Junio 2009) :
- Citotel Pommeraye - 2 * - 89 € - 2 rue Boileau, 44000 Nantes
[web oficial] [Tripadvisor] [Booking]. PROS : Mejor valorado general. Centrico, junto pasaje Pommeraye. Buen precio.
- Park & Suites Elégance Nantes-Carré Bouffay - 80 € - 4 rue des Petites Ecuries, 44000 Nantes
[web oficial] [Tripadvisor] [Booking]. PROS : Aparthotel. Buen precio. Centrico, a 400 metros de Catedral y 600 m. Pommeraye.
- Hôtel Saint-Yves - 2 * - 65 € - 154 avenue du general Buat, 44000 Nantes
[web oficial] [Tripadvisor] [Booking]. PROS : Galardonado Tripadvisor. Bien valorado Booking. Hotelito con encanto. Jardín interior. CONTRAS : Algo alejado del centro histórico : 1,2 km. Catedral - 2,0 km.
- Adagio City Nantes Centre - 3 * - 105 € - 19 Allée du Commandant Charcot, 44000 Nantes
[web oficial] [Tripadvisor] [Booking]. PROS : Aparthotel. Bien valorado Booking. CONTRAS : Mas caro. Algo alejado de centro histórico : 700 m. Catedral - 1,7 km. Pommeraye.
RESTAURANTES NANTES
Clasificación de las páginas de referencia : [Tripadvisor] [Cityvox] [L'Internaute] [Qype]
Selección que hice en su momento, junto con el precio aproximado :
- La Cigale - 4, Place Graslin, Nantes - Precio aprox. 25 €
[web oficial] [Tripadvisor] [Cityvox] [L'Internaute] [Qype]. PROS : Recomendado en casi todos. Decoración. Menús 17-25 €. CONTRAS : Para turistas, mas por decoración que por comida.
- L'Entrecôte - 2 RUE DU COUÊDIC, 44000 Nantes - Precio aprox. 20 €
[web oficial] [Tripadvisor] [Cityvox] [L'Internaute] [Qype]. PROS : Asador de entrecote con salsa y patatas fritas como plato unico. Misma cadena que Burdeos y Toulouse. CONTRAS : Sin reservas, colas. El peor calificado de esta cadena entre Nantes, Burdeos y Toulouse.
- Les pieds dans les plats - 13, Rue Jean Jacques Rousseau, 44000 Nantes - Precio aprox. 24 €
[web oficial] [Tripadvisor] [Cityvox] [Qype]. PROS : Francesa con toques exóticos. Menus 17-24 €.
- Le Petit Bachus - 5, Rue Beauregard, 44000 Nantes - Precio aprox. 24 €
[web oficial] [Cityvox] [L'Internaute] [Qype]. PROS : Francesa. Tradicional. Menus 17-24 €. CONTRAS : Muy bien en unos sitios y mal en otro.
GASTRONOMIA NANTES - PAYS DE LA LOIRE
ENTRANTES
Coquilles Saint-Jacques à la nantaise : Vierias con champiñones y vino blanco
Grenouilles des marais à la crème : Rana de los pantanos a la crema
PLATOS
Cul de veau à l'angevine : Ternera con cebolla, zanahoria y vino blanco ( parte superior de grupa de ternera )
Rôti de porc aux reinettes du mans : Asado de cerdo con manzanas reinetas ( marinado con sidra, ajo y cebolla )
Foie de veau à la baugeoise : Higado de ternera con chalotas, champiñones, vino blanco y mostaza dulce
Brochet au beurre blanc : Lucio con salsa de mantequilla ( con chalotas, vinagre y vino blanco )
Bar en croûte de sel de Guérande : Lubina a la sal ( con tomillo dentro de lubina )
Bouilleture d'anguilles : Anguilas rebozadas en harina, con tocino ahumado, ciruelas pasas, cebollas y vino tinto.
POSTRES
Gâteau nantais : Bizcocho de almendras recubierto de azucar glas con ron, servido con salsa de vainilla.
Poire belle-angevine au vin rouge : Peras al vino tinto.
ESPECIALIDADES REGIONALES
Rillettes du Mans : Pate fibroso de cerdo y especias, para untar
Gogue d'Ancenis : Embutido con verduras, sangre y cebolla ( tipo morcon )
PATTISERIE
Quernon d'ardoise : Pasta de almendras y glucosa recubierta de chocolate
Berlingot de Nantes : Caramelos con aromas ( mas fuerte que Rigolette )
Rigolette nantais : Caramelos con mermelada de frutas ( mas suave que Berlingot )
Fouace nantaise : Pan dulce ( a veces con licor )
BEBIDAS LOCALES
Guignolet : Licor de cerezas. 16-18º. Aperitivo sin hielo. Para mezclas con ginebra o vodka
Menthe-Pastille : Licor de menta. 24º
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