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Gastronomía.

Gastronomía. ✏️ Diarios de Viajes de Italia Italia

Restaurantes. Este es el listado de los restaurantes en los que cenamos a lo largo del viaje, con pequeñas reseñas de lo que comimos y de los locales: - La Ghiotta. Via Pietrapiana, Firenze. Es un restaurante de los de toda la vida, con mesas...
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Otoño en la Toscana

Diario: Otoño en la Toscana

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Restaurantes.

Este es el listado de los restaurantes en los que cenamos a lo largo del viaje, con pequeñas reseñas de lo que comimos y de los locales:

- La Ghiotta. Via Pietrapiana, Firenze. Es un restaurante de los de toda la vida, con mesas pequeñas, con mucha clientela italiana. Los precios son baratos y, si no te importa mucho el estar muy pegado a los de la mesa de al lado, es una buena opción para comer cocina italiana casera. En nuestro caso nos decidimos por unos crostini con paté de muy buen sabor, un plato de spaghetti aglio e peperoncino y una pizza cuatro quesos.
- Osteria de' Peccatori. Piazza San Firenze, Firenze. El restaurante es adecuado, la comida es buena y la pizza calzone está rica, aunque para nuestro gusto quizá esté muy orientado al turismo.
- Ristorante La Maremma. Via Giusseppe Verdi, Firenze. Muy buen descubrimiento. Se trata de un local pequeño, que resulta muy acogedor. El dueño muy amable, una atención exquisita. Un gran bistecca a la fiorentina, con pasta con una salsa muy buena para empezar. Variedad de buenos vinos, tanto por copas como por botellas. No es barato, pero tampoco sube mucho de precio.
- Ristorante Etruria. Piazza dei Priori, Volterra. Sitio adecuado, no es nada del otro mundo, pero está bien. Platos de carne y de pescado.
- Ristorante Don Beta. Via Matteotti, Volterra. Sitio familiar, mejor opción en mi opinión que el anterior. Buen queso para los entrantes y el cinghiale bastante bueno.
- Osteria de' Portici. Piazza Dante Alighieri, Grosseto. Restaurante recomendable por relación calidad precio y por el entorno, con una terraza a los pies de la catedral. Cocina italiana variada y grappa para terminar.
- Pizzeria Cavour. Via Camillo Benso Conte di Cavour, Viterbo. Un local acogedor y moderno al mismo tiempo. Restaurante italiano con una presentación interesante. Muy recomendable la tabla de quesos, a la que añadimos unas pizzas, todo muy bien. A destarcar la extensa variedad de cervezas.


Locales de aperitivi.


- Caffé Maxim. Piazza Mercanzia, Bologna. En la parte antigua de Bologna, con una terraza bajo los tan típicos arcos de los edificios de esta zona. El interior del local no es muy amplio, pero la terraza sí lo es y, además, muy cómoda. Cocktails italianos bien preparados y aperitivi de buffet variado y abundante, con platos elaborados. Si bien es verdad que vimos locales con buffets más abundantes, la menor cantidad de gente y la terraza hacían éste más apetecible.
- Mercedes Café. Via Daniele Manin, Grosseto. Local pequeño y agradable junto a la catedral de Grosseto, con una terraza muy acogedora para el buen tiempo. En el interior tenían mesa de mezclas, con música en directo para los momentos fuertes. Los cocktails típicamente italianos debidamente preparados. El aperitivi, en este caso, no es de buffet, sino que te traen un plato lleno de montaditos a la mesa, con el que no se quedan cortos.
- Blitz Café. Via della Sapienza, Viterbo. Éste es un bar con estilo americano, en un bajo en esta calle peatonal del centro. El dueño es un barman que prepara los cocktails como es debido, con el estilo necesario pero sin ostentaciones. El buffet del aperitivo no es tan exagerado como los que te puedes encontrar por Bologna, pero tienes de todo, algo de arroz, pasta, pinchitos algo más modernos, frutos secos y picoteo variado. Como en todos los sitios de este estilo de la zona, Bellini y Negroni perfectos.


Productos gastronómicos.

Y aquí, unos pocos puntos rápidos sobre los producots que nos trajimos y consejos para compras gastronómicas:

- Quesos: sin duda, traerse gorgonzola es casi obligatorio. En cualquier supermercado se pueden encontrar buenas opciones a precios baratos. El tema del Pecorino es otra cosa, nosotros al final no nos decidimos a traerlo. Sí que lo probamos en Volterra, es un buen queso, pero nos pareció que los precios que veíamos eran demasiado.
- Pasta. No somos de comprar pasta en nuestros viajes a Italia, pero en este viaje, al tener el coche, aprovechamos para comprar salsas. En cualquier supermercado se tiene una enorme variedad, imposible de encontrar en España.
- Vinos. En toda la Toscana hay bodegas para comprar vino. Nosotros cogimos de todos los tipos, incluyendo vino a granel en Firenze. Dejándose llevar por la intuición, se consiguen vinos bastante decentes a precios adecuados.
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comment_icon  Últimos comentarios al diario: Otoño en la Toscana
Total comentarios: 2  Visualizar todos los comentarios
Imagen: Pitruma  pitruma  12/12/2012 01:12
Sinceramente me ha gustado muchisimo tu diario, porque es el estilo de viaje que nos gusta a nosotros. Lo que no te perdono es que no termines pero sobre todo que no me hayas hecho la lista de cosas que te tragiste!!! y yo esperando ver si habias comprado embutidos o que vinos te gustaron y donde los compraste!!
De verdad espero que termines lo que te queda, y pronto que si no se te olvidan las cosas
un saludo igualmente te dejo mis estrellas porque has hecho un gran trabajo y meticuloso
Imagen: Santimv86  santimv86  28/01/2013 23:44   📚 Diarios de santimv86
Pitruma, tienes toda la razón, pero aquí estamos de nuevo para terminarlo por fin. Esto de vivir lejos de la familia es lo que tiene, van llegando las Navidades, planes para aquí, preparar otro viaje por allá...

Pero no te preocupes que tenemos todo apuntado para terminar las dos etapas de consejos sobre restaurantes, productos gastronómicos y carreteras.

Gracias por el voto!! (además es del día de mi cumpleaños!)
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Comparto aquí los dos mejores sitios en los que comimos la semana en la Toscana, porque sin dignos de mención. En general, comimos siempre bien, pero estos dos sitios son especialmente destacables: - Il bar del' Orso(Monterriggioni): al lado del pueblo-fortaleza de Monteriggioni, muy cerquita de Siena. La pasta y los productos impresionantes, con muy buen ambiente. Tiene varias mesas, pero conviene reservar. se puede comprar fiambre casero para llevar. Recomiendo los pici all'arrabiata y la pasta en general. unos 140 EUR para 9 con entrantes, plato principal, postre y...  Leer más ...
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Fecha: Mar Jun 28, 2022 12:02 pm    Título: Re: Restaurantes en La Toscana - Dónde Comer, Gastronomía
En Pisa fuimos al tan leído la Ghioteria, nos sentamos en la terraza, tiraba el aire y daba sombra por lo que genial, llegamos sobre las 3, y nos atendieron sin problema, eramos 5 mesas, y las 5 de gente española.
Pedimos unos crostini de entrante, mi novia pasta al ragú de nuevo, y yo la pasta al jack Daniels, espectacular esta última, que cosa más rica... son raciones muy grandes, para beber pedimos dos birra moretti de 0,66 y una botella de agua grande, y pan, y la cuenta no llegó a 30€, de los mejores del viajes, recomendabilisimo.
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Fecha: Jue Sep 08, 2022 11:19 pm    Título: Re: Restaurantes en La Toscana - Dónde Comer, Gastronomía
Hola alguien a comido en el restaurante "LINFA" en San Gimignano. Es un estrella michelin y tiene muy buena pinta
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Fecha: Dom Mar 05, 2023 10:23 pm    Título: Re: Restaurantes en La Toscana - Dónde Comer, Gastronomía
Hola,
tenéis alguna recomendación para comer en Certaldo?

Gracias!
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Fecha: Sab Abr 15, 2023 07:34 pm    Título: Re: Restaurantes en La Toscana - Dónde Comer, Gastronomía
Hola
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