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La villa de Nuevo Baztán fue fundada a principios del siglo XVIII por Juan de Goyeneche y Gastón como un centro agrícola y de fabricación de productos cotizados en la época como vidrio y tejidos. Su nombre "Nuevo Baztán" está relacionado con la población de Baztán, en Navarra, de donde Juan de Goyeneche provenía. Gracias al importante patrimono que atesora, fue declarada Monumento Histórico Artístico en 1941 y Bien de Interés Cultural a principios del año 2000.Os dejo mapa de la zona.
Como todavía seguimos en Fase-1 no podemos irnos muy lejos y optamos por un pueblo cercano y bastante conocido aunque no sé si muy turístico todavía. En los documentales de viajes lo he visto muchas veces, por eso me animé a conocerlo y no me defraudo, aunque apenas son cuatro cosas las que hay que ver, pero suficientes para pasar una mañana y pasear relajadamente. Llegamos sobre las 10h, aparcamos junto la farmacia, buscando algo de sombra porque el día iba a apretar con calor. Comenzamos nuestro paseo por C/ de los Jardines y continuamos por C/ del Palacio.
Desde la C/ del Palacio ya vemos la Iglesia de San Francisco Javier, en la fachada abunda el barroco clasicista que caracteriza el conjunto. El templo de pequeñas dimensiones tiene una sola nave, con amplio crucero y presbiterio rectangular. Estaba cerrada y no pudimos visitarla.
Al lado derecho se encuentra la Plaza del Secreto o del Mercado, bastante grande y pintoresca. El nombre proviene de la función comercial que desempeñaba, atrayendo a comerciantes de toda la región.
Lateral de la Iglesia de San Francisco Javier vista desde la Plaza del Secreto.
Por este precioso arco se tiene acceso a la Plaza de las Fiestas, también conocida como Plaza de Toros, debido a que en ella se realizaban festejos taurinos, obras de teatro y conciertos en la época. Está delimitada por las Casas de Oficios y sus maravillosas balconadas con arcos. Recientemente ha sido recuperada para el público, pues durante años estuvo vedado su acceso. Es aquí donde se celebra en verano la proyección de películas.
Nos hacemos algunas fotos en la Plaza del Secreto y su fuente de piedra.
La Iglesia tiene una portada bellísima con una gran imagen del patrón San Francisco Javier. La advocación al santo tiene mucho que ver con el origen de Goyeneche, ya que es el patrón de Navarra. En el interior destaca el retablo mayor, realizado en mármol, con una imagen del Santo navarro.
El Ayuntamiento que se encuentra en la Plaza de la Iglesia.
A mi marido le apetecía tomar un café, yo me tomé un mosto mañanero, que ya hacía un poco de calor. Lo tomamos en el Restaurante Mesón el Conde, junto al Ayuntamiento, nos sentamos en la terraza aprovechando el buen día que hacía, nos costó 4 euros las dos cosas. Estuvimos unos 25 minutos de relax.
Desde el jardín que hay en la Plaza de la Iglesia nos hacemos algunas fotos más.
Palacio de Goyeneche donde se encuentra la Oficina de Turismo hoy día. Entré para pedirles un mapa y alguna recomendación de la zona.
La puerta principal del palacio está presidida por la cabeza de un león con las fauces abiertas sujetando el escudo de Batzán. Resaltan las guirnaldas con forma ornamental de la época. El palacio es visitable con la visita guiada, pero también se puede acceder a un par de salas restauradas donde actualmente suelen poner alguna exposición. El navarro nunca llegó a vivir en este bello palacio barroco.
Fuente de Tritón en la Plaza de la Iglesia.
Nuevo Baztán se erigió como una especie de comuna utópica que parecía funcionar al margen del reino. Disponía de su propia jurisdicción civil y criminal, su regidor, un maestro, cirujano, boticario… El complejo industrial se articulaba en torno al Palacio y la Iglesia, obra de Benito de Churriguera, junto a las cercanas explotaciones agrícolas. El complejo se levantó destinado a acabar con el despoblamiento de la zona y a equilibrar la debilitada balanza de pagos española mediante la implantación a sus expensas de una serie de fábricas de objetos suntuarios, de acuerdo con las teorías económicas de Jean Baptiste Colbert. Churriguera mejoró los accesos a Nuevo Baztán desde la localidad de Pozuelo del Rey, trazando carreteras y levantando puentes y dotó a Nuevo Baztán de las más modernas infraestructuras de la época, tales como una red de saneamiento.
Pasado el palacio se encuentra el Centro de Interpretación, instalado en las antiguas Bodegas del Palacio e inaugurado en 2003. Su finalidad es dar a conocer las figuras de Juan de Goyeneche, promotor del proyecto y a Churriguera, planificador urbanístico del conjunto. Hay maquetas, paneles explicativos, objetos y trajes de la época y un audiovisual que dura unos 18 minutos, yo no lo vi porque si no mi marido se pone nervioso con las tres perras esperando en la calle
A la entrada del Centro de Interpretación, hay una escultura de Juan de Goyeneche y Gastón (1656-1735).Su refinada cultura le llevó a ocupar puestos relevantes en la corte de Carlos II. En 1697 adquirió el privilegio de imprimir la Gaceta de Madrid, convirtiéndose en el primer empresario periodístico de España. Gracias a la influencia de Goyeneche se pudo realizar el traslado de los ejércitos borbónicos entre Francia y España a través de la frontera navarra, lo que supuso un factor importante para decantar la victoria de Felipe V. Goyeneche pasó el final de sus días en su "isla" madrileña. Murió en Nuevo Baztán el 12 de abril de 1735, y fue enterrado en la cripta de la Iglesia de San Francisco Javier, debajo de la cúpula central.
Junto al Centro de Interpretación, hay otro acceso a la Plaza de las Fiestas donde se encuentra "La Fonda", edificio de dos plantas con arcos donde se alojaban los comerciantes, mercaderes, buhoneros y visitantes que venían al pueblo. Más tarde se utilizó para alojar a los veraneantes que venían a los baños salutíferos a la Fuente de la Almunia.
Continuamos por C/ del Palacio entre casas perfectamente alineadas y suelo empedrado, todo muy limpio.
Llegamos a la Plaza de la Cebada, la zona colindante con campos y establos donde residían agricultores y campesinos.
Nos vamos a Travesía José de Churriguera que es la vía principal de acceso al pueblo y donde las casas están a pie de carretera.
Al otro lado hay un campo con unos cuantos caballos pastando.
Seguimos por la vía principal.
En la misma acera y por la misma vía esquina a C/ Fábrica te encuentras el Olmo de Nuevo Batzán. Catalogado como árbol singular de la Comunidad de Madrid por sus dimensiones (perímetro 6,30 metros y altura 21 metros),edad (entre 250/300 años) e historia ( se plantaron unos cuantos para adornar el pueblo pero todos murieron a causa de un hongo y sólo sobrevivió este ejemplar).
Después de 1,30h visitando el pueblo, nos vamos al Mirador de la Encina desde donde comienza la Ruta de "La Senda de Valmores" y se ven los campos de la Alcarria Madrileña.
Vistas de Olmeda de las Fuentes desde el mirador.
Un pequeño pero interesante pueblo a poco más de 50 km de Madrid donde pasar un bonito día, además está incluido en la lista oficial de Los Pueblos Más Bonitos de España
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Entiendo que en este caso no seria capaces de hacerlo y más siendo tan mediática. 
