06 Dia 4 en Skopelos ✏️ Diarios de Viajes de Grecia

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Por la mañana bajamos a visitar y callejear la ciudad. Justo al lado del alojamiento arrancan unas escaleras y en pocos minutos estás en el puerto. La bajada no es problema, pero subir ya será otra cosa. Jeje, vamos un rato a la playa pero no volvemos tarde porque tenemos un curso de cocina griega en el jardín del alojamiento con las dueñas.
Esa es una de las cosas que me llamó la atención cuando vi la pagina web del alojamiento, reservé el curso de 6:00 a 9:00 de la tarde, las dos dueñas de la casa te enseñan a cocinar un menú completo griego,descubro que se cocinar menos de lo que pensaba y que tiro mucho de “thermomix” en mi vida cotidiana… cuando se termina de preparar entre todos la cena nos sentamos en la mesa redonda del jardin y nos lo comemos, en total seríamos unos 10. Nos enseñaron hacer los tomates y pimientos rellenos con ingredientes como la Trajana, desnocido para mi,preparamos también el queso feta, envuelto en pasta filo y frito y un aperitivo a base de berenjena y pimiento que lo hacen quemándolos literalmente dentro de una barbacoa con piñas como combustible.
El curso se hace en una mesa larga con utensilios para cada uno de los participantes,no pongo fotos porque salen otras personas …
Fue muy divertido las anfitrionas lo hacen fenomenal y cuando te sirven la cena te sacan un vino blanco de resina muy especial y acabamos como a las 11:00 de la noche . No tienes porque estar alojado allí para hacer el curso. De hecho creo que éramos los únicos que estábamos allí hospedados.

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