Subidón de adrenalina y otras alegrías para el cuerpo ✏️ Diarios de Viajes de España

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Lo hicimos a través de Itineris, una empresa de turismo activo con la que algunos ya habían hecho una ruta en Quad en Villalba. Nos llevaron hasta el Río Ulla para echarnos unas risas enfundados en los neoprenos. El tiempo acompañó admirablemente. El novio: al agua, por supuesto.

Al terminar nos llevaron al Hotel Balneario de Compostela, donde nos habían programado una opípara comida: lacón con grelos hasta decir basta. Creo que hay pocas cosas en este mundo que entren tan bien como una comilona después de pasarse la mañana remando, gritando, riéndonos... Pero el subidón de adrenalina no había terminado ahí: campo de multiaventura de Brión, 17 hora zulú y los chicos de Itineris con las marcadoras listas para que nos zurráramos de lo lindo en el Paintball.
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El novio: acribillado por bolas de pintura.Retorno al HB para sumergirnos en las aguas de su balneario. No viene mal relajarse después de un día y una noche intensos.... ¡y vaya si nos relajamos! Yo quería meterme en la cama y dormir hasta que el mundo se terminase... pero nos vestimos y nos preparamos para otra de las costumbres compostelanas sagradas: los vinos en el Franco.
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Aunque la calle tradicional de vinos es el Franco (nada que ver con el generalísimo, en realidad el nombre de la archiconocida rúa tiene que ver con que fue puerta de entrada de los pregrinos que venían por el camino francés -ahora se entra al Obradoiro por otro sitio-), la Raíña ha ganado mucha popularidad, y yo diría, en mi modesta opinión, que los mejores bares "de chateo" están ahí: O Celme do Caracol, el San Jaime, el San Yago... Albariño y tapas para todos. Mención especial para un rías baixas sobre lías que se llama Mar de Envero que está triunfando merecidísimamente.

Por si no hubiésemos ingerido suficientes calorías como para hibernar dos años... nos fuimos a cenar. Otro sitio que cuando éramos estudiantes ni existía ni nos podríamos permitir: A Curtidoría, un restaurante ubicado en la calle de A Conga que en tiempos fue una antigua fábrica de curtidos.

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Nada mal la cena: zamburiñas, revueltos, timbal de ciervo con setas, entrecot de ternera gallega... Y nada mal volver a vivir la impresión de contemplar la catedral de noche, envueltos en una suave bruma, tumbados sobre el granito de la Praza do Obradoiro.

Nos acostamos en el empedrado, como tantas veces habíamos hecho años atrás, y nos dejamos embelesar por la sensación de que la fachada barroca se te viene encima. Allí tendido, me acordé de una anécdota: hasta no hace mucho tiempo vivía en una de las torres (la de las campanas o norte) un viejo sastre que se ocupaba de las vestimentas religiosas de la catedral. Al parecer, en pleno tejado de la basílica criaba gallinas y un cerdo. Ése es parte del encanto de Santiago, tan universal y tan pueblo a la vez. Tras ese momento mágico continuamos con la celebración con unas copas en Garoa, un pub situado en la plaza Rodrigo de Padrón que tiene como especialidad la caipirinha. La corriente nos llevó hasta el Sónar, y después a la Armería. Yo no podía más con mi cuerpo ni con mi espíritu, y como pretendía levantarme al día siguiente para pasear la ciudad, volví al hotel.

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