Comer en Singapur: Restaurantes, Hawkers ✈️ Forum Southeast Asia ✈️ p81 ✈️

Yo, pero creo que aquí no va esa pregunta...

Traslado los últimos mensajes a este hilo.
Fcotarelo, intenta ubicar tus mensajes en los hilos mas adecuados para no desviar los temas.
Gracias.

Confirmado, el Lau Pa Sat está abierto. Acabamos de comer allí.

Una pequeña actualización de los hawker centres de Singapur, por si hay algún interesado en probar la gastronomía popular de este país

flamenquinescondurian.wordpress.com/ ...-perderte/

Saludos!

No veo Lau Pa Sat ¿no te gusta? ¿demasiado turístico? Me gustaría saber tu opinión sobre él ya que a nosotros nos gustó bastante.,. No conozco los demás!!!!
Me parece muy buena entrada a tu blog e información para el foro.

Comi genial en el Food Republic (Food Court) en Orchad Road, sitio ideal y muy barato.

Hola! Para mi es demasiado orientado al turista, y mas después de la última reforma que le hicieron. Si te pilla de paso es una opción económica para comer por el downtown, pero si buscas auténtico sabor y aroma de hawker local, no es el sitio. No está mal, pero simplemente no entró en el top.
Si estás por el centro recomendaría mil veces antes maxwell, golden mile o old airport road
Saludos!

Gracias , lo tendré en cuenta si vuelvo por allí.
Saludos

Se me olvidaba, el maxwell en Chinatown, el mas barato de todos.

Impresionante trabajo. Lo mejor que he leído sobre hawker centres, tanto en español como en inglés.

Una pregunta, ¿cómo haces para "coger sitio"? Leí en un blog sobre el paquete de clínex encima de la mesa.

Gracias

Hola walker, muchísimas gracias a ti por leerme y dar tu opinión! un placer escribir para gente como tú!
Lo de los pañuelos es cierto jajajaja, sobre todo en días laborales en hora punta. Todo vale, desde un paquete de klenex, a un paraguas, un bolígrafo o un cuaderno....son así de listillos estos singas!
"Coger sitio" es basicamente sentarse en el sitio libre que veas, antes o después de pedir. Puedes compartir mesa incluso con los locales si la cosa está muy apretada! es muy divertido!!!
Saludos!!!

¡¡gracias!! Como dices, tiene pinta de ser muy divertido. Bueno, sigo cogiendo ideas de tu blog.

Por cierto, dejo el otr blog donde leí lo de "coger sitio"

www.seriouseats.com/ ...o-eat.html

Buenas tardes...
Espero que me podáis ayudar... Tengo una dieta un poco diferente.. Ya que soy alérgica a muchas cosas como la lactosa, huevo, salsas y sobretodo muchas especies y si hablamos de cosas picantes ni hablar!! En Japón, no tuve problemas, los chicos del foro me ayudaron muchísimo traduciéndome las comidas al japonés... Y a todos los sitios que iba enseñaba mi chuleta y me decían si podía o no! vamos q no tuve ningún problema, es más me sentí super bien ya que ellos mismos me decían lo que podía y no cuando les enseñaba mi listado...
Aquí imagino que me pasará lo mismo... Habrá algún problema si llevo todo en ingles??

Muchas gracias!!

En los restaurantes no creo que haya problema peto en los hawker no sé si me atrevería porque seguro que algo de tus alergias o intolerancias llevarán ... O si han cocinado todo en el mismo sitio y se mezclan alimentos...
De todo modos que te conteste flamenquines por su experiencia allí..

Algo de eso hay seguro al cocinar tanto con el mismo wok y los mismo útiles. Aún cocinando platos sin picante mis acompañantes "antipicores" se quejaban de cierto grado de picor - yo no detecté nada de eso - así que supongo que trazas de cosas se pueden encontrar si uno es "fino" o es sensible a ciertas cosas.

Jope... Pues vaya... Xo me refiero a q pollo a la plancha, hamburguesas a la plancha, o ternera, patatas, ensaladas, tomates y eso... Habrá sin problemas? Y supermercados? Si hay supermercados como los 7eleven, me puedo salvar!

No es la comida normal allí pero se puede encontrar. Hay supermercados pero mas en las afueras que en el centro aunque aparte de los 7eleven y similares hay algunos aunque hay que buscarlos.

Graciasssss luiggiiiiii si en Japón me las apaño aquí seguro q también!! Eso si me jamón de Enrique tomas envasado al vacio va conmigo siempre y tengo pa mi cenita!!

Hola Minilidi!
Bueno, en los hawker lo vas a tener complicado, precisamente como han dicho hay muchos sitios donde usan el mismo wok para varios alimentos, la comida es general es bastante especiada, y aunque puedes indicar el nivel de picante que quieres, muchas veces lleva trazas que ellos considera "que no es picante". Los condimentos son fundamentales en la comida asiática, así que si eres alérgica a "salsas y especies" en general, será dificil que encuentres algo que no te de alergía. Si fueras un poquito más específica sobre las salsas y las especies que no puedes tomar quizá pueda ayudarte un poco más y recomendarte algunos sitios o comidas. (ya has comentado lactosa, huevos y picante, algo mas?)

Dicho esto, la oferta de restaurantes es super amplia, tienes casi cualquier tipo de cocina que puedas imaginar, así que puedes encontrar lo que mejor se adapte a tu dieta. También tienes supermercados (te recomiendo fairprice buena relación calidad/precio y 7eleven a patadas).

No sé si se adapta mucho a tu necesidad alimentaria pero te dejo un post donde habla de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad. El primero sobre todo es un must. Gokul, en little india, tiene una carta de más de 500 platos y la comida es exquisita en general, seguro que tienen algo que se adapta a tus gustos.
www.hungryangmo.com/ ...ngapore%29

Saludos y no te preocupes por el tema comida, en Singapur encontrarás la opción que más se ajuste a tus necesidades sin problemas!

Hola de nuevo.

Hace ya unos meses que regresé de Singapur y aún no había entrado para agradecerte la guía de hawkers. Nos llevamos muchos datos apuntados y seguimos varias de tus recomendaciones. Gracias.

Ya que estoy, me gustaría recomendar el puesto de zumos 848 del Maxwell Centre. Hubiese podido alimentarse únicamente a base de los zumos de aquí y de los popiah del 156. A diferencia de otros puestos, como uno de Telok que era agua con hielo, aquí era medio litro de puro zumo espeso. Y encima más barato.