Muchas gracias por todo. Le echaré un vistazo.
De todas formas el viaje será una ruta por la costa Oeste, en las ciudades imagino que no tendré muchos problemas pero durante la ruta, al no saber donde pararemos...será mas complicado. Aunque siempre algo a la plancha sin salsa....se puede salir del paso
Muchas gracias por todo. Le echaré un vistazo.
De todas formas el viaje será una ruta por la costa Oeste, en las ciudades imagino que no tendré muchos problemas pero durante la ruta, al no saber donde pararemos...será mas complicado. Aunque siempre algo a la plancha sin salsa....se puede salir del paso
En primer lugar agradecer el hilo porque creo que nos vendrá genial a muchas personas
Sharking23, te cuento mi experiencia en USA como celíaca e intolerante a lácteos.
En general, fuera de las ciudades comer en restaurantes es un riesgo porque no existen muchos y los que hay te arriesgas a la contaminación cruzada.
En mi caso siempre llevo de casa media maleta con kit de supervivencia para asegurarme al menos los primeros días y los productos imprescindibles (desayunos, panes, etc.), y una vez allí tiramos mucho de supermercados ya que suelen tener secciones bastante amplias de productos "especiales".
Eso sí, acabarás de ensaladas, frutas y bocadillos hasta las narices
Mis viajes suelen ser de 3 ó 4 semanas y me voy arreglando, aunque aún queda tanto por hacer en cuanto a conocimiento y concienciación...
Nosotros vamos en Mayo con una celíaca y 2 intolerantes a la lactosa, y no esperamos tener ningún problema. Ya en 2012 lo vimos mucho más preparado que aquí, al menos en las zonas grandes tipo SFO y LA. Quizá en Utah era peor, pero no lo recuerdo...
Acabo de encontrarme con este hilo....no tenía ni idea que existía!!
Mil gracias por abrirlo y compartir la información. Los celíacos aficionados a viajar tenemos una preocupación muy grande con este tema, tanto que a veces llegas a plantearte si podrás seguir viajando una vez que te lo diagnostican...
Artabra me animó mucho demostrando que sí se puede! (gracias de nuevo guapa)
_________________ Turquía, Roma, Tailandia (BKK-CHMai-Khorat-Samui), Portugal, Venecia, París, Vietnam, Camboya, Krabi, Carcassonne, BKK- Koh Lipe, Costa Oeste USA+New York, Londres, Menorca, Marburg, Escocia, Toscana....
Acabo de encontrarme con este hilo....no tenía ni idea que existía!!
Mil gracias por abrirlo y compartir la información. Los celíacos aficionados a viajar tenemos una preocupación muy grande con este tema, tanto que a veces llegas a plantearte si podrás seguir viajando una vez que te lo diagnostican...
Artabra me animó mucho demostrando que sí se puede! (gracias de nuevo guapa)
Pilarp y te animaré una y mil veces más
Viajar es algo demasiado especial y enriquecedor como para que nuestras limitaciones nos frenen. Siempre se pueden encontrar soluciones y maneras de viajar. Te obliga a prepararlo todo mucho más y a tener un "kit de supervivencia" por si acaso, pero se puede!!
En el viaje largo de este año a USA volamos con Delta y Air France que tienen menú para celíacos y llevamos muchas cosas en la maleta, y, una vez allí, tiramos mucho de supermercados porque fuera de las ciudades hay muy poco restaurante con garantías. Eso sí, nosotras hacemos viajes más por la naturaleza que urbanos. En las ciudades es más sencillo.
Pilarp espero que pronto podáis disfrutar de este viaje
Aiinssss....cómo te agradezco esos ánimos, tú ya lo sabrás, a veces pasas por fases de desánimo y lo ves todo más negro, o igual es sólo porque aún no hace mucho tiempo que me diagnosticaron, puede ser...
Viajar es lo que más nos gusta en el mundo a mí y a mi marido!! bueno, después de nuestro pequeñajo, jejeje), por eso estamos esperando que el peque crezca un poquito más para hacer la zona Noroeste de USA, sobre todo Yellowstone! también somos más de naturaleza que de ciudades, es verdad que eso complica un poco más lo de la comida...pero sí, lo haremos, costará un poco más de planificación (que ya no se, porque el viaje de la costa oeste estuvimos como un año casi preparándolo, jejeje) pero lo haremos, claro
_________________ Turquía, Roma, Tailandia (BKK-CHMai-Khorat-Samui), Portugal, Venecia, París, Vietnam, Camboya, Krabi, Carcassonne, BKK- Koh Lipe, Costa Oeste USA+New York, Londres, Menorca, Marburg, Escocia, Toscana....
aiinssss....cómo te agradezco esos ánimos, tú ya lo sabrás, a veces pasas por fases de desánimo y lo ves todo más negro, o igual es sólo porque aún no hace mucho tiempo que me diagnosticaron, puede ser...
Viajar es lo que más nos gusta en el mundo a mí y a mi marido!! bueno, después de nuestro pequeñajo, jejeje), por eso estamos esperando que el peque crezca un poquito más para hacer la zona Noroeste de USA, sobre todo Yellowstone! también somos más de naturaleza que de ciudades, es verdad que eso complica un poco más lo de la comida...pero sí, lo haremos, costará un poco más de planificación (que ya no se, porque el viaje de la costa oeste estuvimos como un año casi preparándolo, jejeje) pero lo haremos, claro
Claro que sí pilarp, ya verás lo bien que sientan los picnics en plena naturaleza
Y puedes tirar bastante también de carnes a la brasa con ensaladas
_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Afortunadamente cada año se va notando un mayor conocimiento en ciertos países, pero aún así en otros lugares no tienen ni la menor idea y cuando te explicas se quedan así
Menuda sorpresa encontrarme con esta entrada en los viajeros, estoy usando bastante esta pagina para programar mi viaje a la costa oeste este verano y la grata sorpresa de poder leer que mas o menos esta controlado el tema Gluten pues me alegra pero a la vez me entran mil dudas. Porque la contaminación cruzada siempre es posible. Así que como he leido de alguien por aquí..me artare de ensaladas sandwich y carne a la brasa..no puedo tirar mucho de fruta porque también tengo intolerancia así que espero poder pasar una buenas vacaciones y no estar buscando un wc en medio de GC jajajaja. Ya me he guardado las recomendaciones que dais, así que encantada de haber leido este enlace.
Menuda sorpresa encontrarme con esta entrada en los viajeros, estoy usando bastante esta pagina para programar mi viaje a la costa oeste este verano y la grata sorpresa de poder leer que mas o menos esta controlado el tema Gluten pues me alegra pero a la vez me entran mil dudas. Porque la contaminación cruzada siempre es posible. Así que como he leido de alguien por aquí..me artare de ensaladas sandwich y carne a la brasa..no puedo tirar mucho de fruta porque también tengo intolerancia así que espero poder pasar una buenas vacaciones y no estar buscando un wc en medio de GC jajajaja. Ya me he guardado las recomendaciones que dais, así que encantada de haber leido este enlace.
Pásate a la vuelta a contar que tal te ha ido! seguro que ayudas a alguien!
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¿En los moteles u otros alojamientos baratos existe la posibilidad de cocinar?
¿Qué tipo de alojamientos tendría que buscar para tener opción a cocina?
Si no me planteo ir de camping...
¿En los moteles u otros alojamientos baratos existe la posibilidad de cocinar?
¿Qué tipo de alojamientos tendría que buscar para tener opción a cocina?
Si no me planteo ir de camping...
¡¡Muchas gracias!!
Filtra las búsquedas por apartamentos, en Booking puedes.
Vilco lo decía porque no he leído a nadie que hiciese este viaje de apartamento, no sé si porque hay poca oferta o porque se encarece más. Tengo la sensación de que en los sitios típicos no hay mucho más que moteles, cabañas o camping, aunque es cierto que tampoco he buscado, probaré, gracias! Viajaríamos con dos niños y nos interesa hacerlo de la forma más barata posible.
En América no cocinan. Van al burguer o directamente al microondas. XD
Lo podría soportar (unas pocas semanas y a duras penas) si no me quedara otra... Pero con tema alergias/intolerancias de por medio ya se complica la cosa
Depende también lo que quieras cocinar. No te plantees un "pescaito frito" o algo tan básico como una tortilla porque para el aceite ya tenemos un problema de $$$.
Además en los supermercados ten en cuenta que todo es a lo grande. Allá todo va por kilos, tamaños máximos, enormes raciones.
Ejemplos que me he encontrado cuando quería aprovisionarme para uno solo: la leche en botella de 4 litros, paquete de queso en lonchas: 32ud para arriba. La mortadela 300-400gr. En según qué lugares, la pescadería no existe y las verduras(ensaladas) son pre-embolsadas. La carnicería toda empaquetada y bandejas de 2-3kg de chuletas.
En el último viaje nos compramos un bidón de ganchitos para cuatro que nos duró una semana y ocupaba una plaza en el asiento de atrás. Tuvimos que ponerle el cinturón de seguridad y todo...
Lo digo porque si haces la compra y te ves en la necesidad de comprar más de lo que necesitas para una cena, tienes que cargar con esa comida en el coche para el día siguiente. Esto en verano con el calor del coche y sin nevera (y el espacio que ocupa en el maletero)...
Yo creo que tema apartamentos con cocina y demás no es lo más habitual y sobre todo en moteles de carretera, que seguro alguno te tocará. Si fueras de autocaravana aún podrías planteártelo.
En todo caso, me parece recordar que el tema de alergias/intolerancias está bastante pensado y desarrollado en USA (yo no me he fijado porque no tengo afortunadamente)
"Lo podría soportar unas pocas semanas" ¿piensas quedarte seis meses por allá?
_________________ Washington, Oregón, California, Idaho, Utah, Nevada, Arizona, Montana, Wyoming, Colorado, Nuevo México, Dakota del Sur, Nebraska, Kansas, Oklahoma, Texas, Minnesotta, Iowa, Missouri, Arkansas, Wisconsin, Illinois, Washington D.C, Virginia, Maryland, Nueva York, Massachusetts...
¡Ya quisiera quedarme seis meses!
Serían 3-4 semanas (no, tienes razón, creo que mi cuerpo no soportaría tanta comida basura ).
El aceite no es problema, no sería la primera vez que viajamos con uno o dos litros en la maleta
Tampoco aspiramos a cocinar grandes platos, con un fuego para hacer cosas tipo arroz, pasta y freír un huevo ya vamos bien!
Mi opción B, que está empezando a ser A, es ir de campings y comprar allí un hornillo de cartuchos... Combinaríamos con moteles en las ciudades, pero mayoritariamente camping. Además con los precios que voy viendo creo que abarataríamos mucho el viaje.
He leído los hilos de acampar en los parques y ya nos estamos emocionando!
Fruta es fácil encontrar incluso ya preparada...lo mismo que aceite de oliva, tomates, lechuga, atún, olivas y anchoas...sopas campbell
Y suele haber sección de comida preparada...
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