Botarga que es; gastronomía Comer en Palermo (Sicilia) ✈️ Foro Italia ✈️

Un par de links con info

viaggi.corriere.it/ ...reet-food/

www.lacucinaitaliana.it/ ...a-palermo/

Y algo para probar!

La bottarga


www.verema.com/ ...e-bottarga

Sobre tours gastronómicos he visto

www.palermostreetfood.com/



El blog tiene buena info

Sobre la stigghiola por ejp

es.wikipedia.org/wiki/Stigghiola

www.palermostreetfood.com/ ...stigghiole

Que me ha hecho pensar en los zarajos!

Gracias por tus aportaciones, Wanderlust.

Había visto sa información en la red Wanderlust. El tema de los intestinos también me ha hecho pensar en los zarajos y en la "cordula" de Cerdeña, pero allí era difícil de encontrar si no es en carnicerías conocidas y en navidad, como la Panada di Angüile.

Habrá que esperar a la vuelta a ver que encontré por allí si finalmente acabo en Sicilia.

Saludos.

Un pdf interesante con muuuucha info sobre el tema...vocabulario incluido

www.visitsicily.info/ ...%20low.pdf

Cubbaita por ejp el turrón de la zona de Sicilia

Dos recomendaciones que han dejado por el hilo de rutas

Casa stagnitta

www.tripadvisor.es/ ...icily.html

Y este sitios de vinos

Enoteca Buonivini

www.tripadvisor.es/ ...icily.html

Apuntad bien fuerte: Odori e sapori al vecchio monte
www.tripadvisor.es/ ...icily.html

Pequeño y desconocido, de lo mejor de todo el viaje a precios ridículos. En Palermo.

Apuntao!

Yo no soy muy exigente a la hora de comer pero que Palermo tenga un hilo de comida, da mucho que pensar...

Foro de Restaurantes En Sicilia

Un sitio que me han recomendado...Chiluzzo

www.tripadvisor.es/ ...icily.html

En piazza Kalsa

Corroboro la información de esta calle con los mismos comentarios. Es una sola calle peatonal llena de restaurantes con terraza donde puedes encontrar de todo: pasta, pizza, arancini, frituras, hamburguesas, patatas fritas, brioche con helado, aperitivos (les llaman así a unas bandejas enormes con raciones pequeñas y variadas de diferentes tipos de cositas para comer - embutidos + quesos - cositas de pescado, etc .. - y que se cena entre las 17 y 20h por 10-15€/persona). En esta calle encuentras cualquier tipo de comida siciliana que te apetezca.

También se puede comer y/o cenar en la calle del Mercado de la Vucceria, que no queda muy lejos de la primera zona (10 minutos andando máximo) y también es una calle peatonal, mucho más pequeña que la anterior, llena de restaurantes con terrazas para comer todo tipo de comida: fritos, pastas, pizzas, pescado, etc...

Durante el día y hasta las 20h, también hay puestos de comida callejera y puestos de zumos de frutas (naranja y granada sobre todo desde 1€ a 3.50€ dependiendo del puesto) en el Mercado de Ballaró. Ideal la combinación de mezclar el paseo por el mercado con parar un ratito a tomar algo mientras paseas .

Recomiendo ir al Mercado de Ballaró por la mañana por que es más mercado que "comedero" y las otras 2 zonas sí que son más para comer y sobre todo para cenar (a partir de las 18.30-19h), que es cuando tienen más ambiente.

En general la gente entra y sale rápido de las terrazas por lo que aunque haya gente esperando, al haber mucho movimiento no hay que esperar demasiado tiempo para sentarse.

Información de Noviembre 2021.

Habéis probado los spritz? Están de moda, los imitan en todo el mundo, pero en mi opinión sólo en Italia los hacen bien de verdad.

Casi ningún viaje es perfecto, en éste me parece que habréis tenido suficientes experiencias agradables para no recordarlo por las negativas. Felicidades, y gracias por ir contando todo

Siiii mi marido ha tomado Aperol varias veces (es lo mismo pero con menos alcohol).

Y sí, las experiencias positivas superan con creces toda la lluvia y la decepción iniciales sí, al final nos ha quedado un viaje muy completo y muy bueno.

Gracias por seguirnos!!

No! gracias a ti por encontrar tiempo para pasarte!

Nos vendrá bien la info!

No lo conocía!

Más de 400 gramos de arroz

Algunas referencias más

blog.giallozafferano.it/ ...g-palermo/

Me traigo las recomendaciones a este hilo para babear a gusto. Gracias por las recomendaciones

Acabamos de volver de Sicilia y os dejo los sitios donde hemos comido en Palermo,por si ayuda a alguien:
-Trattoria No Zio Toto E Niputi,admite reservas por Thefork,comida y clientes locales.Muy bien de precio
- Al lado está la heladeria Dolce Capo,helados artesanos
- Il Pipino Rosso,comida fantástica y original
- Nautoscopio,tomar una copa o comer algo,al lado del mar

Gracias por comentar a tu vuelta @Gerenero