_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Paso por aquí para recomendar encarecidamente el Hotel El Ciervo en Vielha. Bueno, bonito, barato y con un desayuno de estrella Michelin como poco!
Es un hotelito de 20 habitaciones, todas diferentes y lleno de detallitos decorativos por todas partes (sobre todo de ciervos).
El personal muy agradable y tienen una pequeña oferta de rutas turísticas acompañadas y sin coste.
La estrella de este Hotel es el desayuno, al que fácilmente le pueden dar una estrella Michelin . No había visto nada igual en mi vida: 6 platillos salados (risotto de setas y foie, rollito de primavera, magdalena rellena de champiñones y cebolla caramelizada, revuelto de salmón, ensalada caprese, etc...) y 6 platillos dulces (mousse de cuajada con miel en cubitos gelatinizados, bolita de coco con frambuesas, trufas con cúpula dulce, yogur con pera, etc...), con unas presentaciones en vajilla diferente y muy original. Espectacular vamos, lo nunca visto.
Ya solo con visitar la web, podéis ver cómo es este bonito lugar: hotelelciervo.net/
@Wanderlust, anota este hotel y no dejes de visitarlo si no lo conoces. Sobre todo no te pierdas el desayuno!!!! No necesitarás volver a comer nada hasta la cena
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Cruceros (3), me encantan!
Paso por aquí para recomendar encarecidamente el Hotel El Ciervo en Vielha. Bueno, bonito, barato y con un desayuno de estrella Michelin como poco!
Es un hotelito de 20 habitaciones, todas diferentes y lleno de detallitos decorativos por todas partes (sobre todo de ciervos).
El personal muy agradable y tienen una pequeña oferta de rutas turísticas acompañadas y sin coste.
La estrella de este Hotel es el desayuno, al que fácilmente le pueden dar una estrella Michelin . No había visto nada igual en mi vida: 6 platillos salados (risotto de setas y foie, rollito de primavera, magdalena rellena de champiñones y cebolla caramelizada, revuelto de salmón, ensalada caprese, etc...) y 6 platillos dulces (mousse de cuajada con miel en cubitos gelatinizados, bolita de coco con frambuesas, trufas con cúpula dulce, yogur con pera, etc...), con unas presentaciones en vajilla diferente y muy original. Espectacular vamos, lo nunca visto.
Ya solo con visitar la web, podéis ver cómo es este bonito lugar: hotelelciervo.net/
@Wanderlust, anota este hotel y no dejes de visitarlo si no lo conoces. Sobre todo no te pierdas el desayuno!!!! No necesitarás volver a comer nada hasta la cena
Anotado! hace mucho que no voy por allí...habrá que volver!
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To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Paso por aquí para recomendar encarecidamente el Hotel El Ciervo en Vielha. Bueno, bonito, barato y con un desayuno de estrella Michelin como poco!
Es un hotelito de 20 habitaciones, todas diferentes y lleno de detallitos decorativos por todas partes (sobre todo de ciervos).
El personal muy agradable y tienen una pequeña oferta de rutas turísticas acompañadas y sin coste.
La estrella de este Hotel es el desayuno, al que fácilmente le pueden dar una estrella Michelin . No había visto nada igual en mi vida: 6 platillos salados (risotto de setas y foie, rollito de primavera, magdalena rellena de champiñones y cebolla caramelizada, revuelto de salmón, ensalada caprese, etc...) y 6 platillos dulces (mousse de cuajada con miel en cubitos gelatinizados, bolita de coco con frambuesas, trufas con cúpula dulce, yogur con pera, etc...), con unas presentaciones en vajilla diferente y muy original. Espectacular vamos, lo nunca visto.
Ya solo con visitar la web, podéis ver cómo es este bonito lugar: hotelelciervo.net/
@Wanderlust, anota este hotel y no dejes de visitarlo si no lo conoces. Sobre todo no te pierdas el desayuno!!!! No necesitarás volver a comer nada hasta la cena
Me añado a la recomendación. Espectacular, ningun desayuno como este...
_________________ El mundo es una aventura formidable, que no estoy dispuesta a perderme¡¡ ( Perez-Reverte, de su libro "Falco")
Hola foreros.
La olla aranesa y el civet de ciervo son de los platos más conocidos de la gastronomía del valle y que seguramente encontraremos en casi todos los sitios.
Pero sabríais decir donde creéis que están mejor y claro que sea un sitio que esté apañado.
Difícil,no?
Gracias como siempre compañeros.
Saludos.
Hola foreros.
La olla aranesa y el civet de ciervo son de los platos más conocidos de la gastronomía del valle y que seguramente encontraremos en casi todos los sitios.
Pero sabríais decir donde creéis que están mejor y claro que sea un sitio que esté apañado.
Difícil,no?
Gracias como siempre compañeros.
Saludos.
La olla la vas a encontrar en casi todos los sitios. El civet no. Mis dos favoritos en el valle con olla aranesa a buen precio son, Maria Adema en Unha , ( menu fijo, sin carta ) y Casa Turnay en Escunhau. Luego hay un monton mas, en el valle evidentemente. Y con o sin olla. Pero relación calidad/precio esos dos son muy buenos. Ultima visita, julio 20. Suerte¡¡¡
_________________ El mundo es una aventura formidable, que no estoy dispuesta a perderme¡¡ ( Perez-Reverte, de su libro "Falco")
Hola foreros.
La olla aranesa y el civet de ciervo son de los platos más conocidos de la gastronomía del valle y que seguramente encontraremos en casi todos los sitios.
Pero sabríais decir donde creéis que están mejor y claro que sea un sitio que esté apañado.
Difícil,no?
Gracias como siempre compañeros.
Saludos.
He probado esos dos platos en el restaurante “La abuela” que está en el Hotel Aran, del centro de Vielha. No diría que la calidad de la cocina es excepcional pero sí que me pareció correcta. El comedor además es muy agradable y el servicio eficaz.
Hola foreros!!! Nos vamos ahora a finales de Enero a Baqueira a esquiar. Pero hay un grupo de personas que no esquiamos y queríamos saber qué excursiones se pueden hacer ahora en invierno. Por ejemplo, se puede hacer la ruta de Era Artiga de Lin? Que ruta de senderismo es segura?
Lo mejor es que preguntéis en la oficina de turismo de Vielha, en el centro, cerca de la iglesia. Allí están muy al tanto de todo eso; yo creo recordar que precisamente la Artiga de Lín es un paraje altísimo y es más probable que la nieve forme muros infranqueables allí.
La Artiga de Lin y uells eth Joeu, estan como a 1500 m de altitud. Depende de como este la cosa de nieve, podras hacer mas o menos. Yo he ido en verano y en invierno ( cuando no pintaba mal por el asunto de la nieve) durante muchos años. Tienes multitud de pueblos para visitar en la zona, aunque no esquies, el valle tiene 3 carreteras, no mas. Pero en todos los pueblos encontraras algo. No te aburrriras. Y dependes de la climatologia. Un saludo.
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. No había visto nada igual en mi vida: 6 platillos salados (risotto de setas y foie, rollito de primavera, magdalena rellena de champiñones y cebolla caramelizada, revuelto de salmón, ensalada caprese, etc...) y 6 platillos dulces (mousse de cuajada con miel en cubitos gelatinizados, bolita de coco con frambuesas, trufas con cúpula dulce, yogur con pera, etc...), con unas presentaciones en vajilla diferente y muy original. Espectacular vamos, lo nunca visto.
