Muchas gracias ...yo voy del 12 al 19 de junio si dios quiere a Conil, y además de playa y alguna excursión, otro de los objetivos es el atún...mucho atún.... así que cualquier recomendación es bienvenida!! tomo nota de todos los sitios que comentáis, para ir reservando...ayer en la web de El Campero en BArbate si me daba la opción de reservar tanto para comidas como para cenas....
_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Muchas gracias ...yo voy del 12 al 19 de junio si dios quiere a Conil, y además de playa y alguna excursión, otro de los objetivos es el atún...mucho atún.... así que cualquier recomendación es bienvenida!! tomo nota de todos los sitios que comentáis, para ir reservando...ayer en la web de El Campero en BArbate si me daba la opción de reservar tanto para comidas como para cenas....
La verdad que es una exquisitez.
El Campero sí está abierto
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Pues ya nos contarás a la vuelta....que a mi me interesa mucho una opinión de primera mano...has reservado en sala o en mesa alta?
Cuenta con ello! significará que hemos podido ir!
Reserva en sala
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Pues ya nos contarás a la vuelta....que a mi me interesa mucho una opinión de primera mano...has reservado en sala o en mesa alta?
Yo estuve en Semana Santa en sala.
Es una pasada pero no es barato.
La calidad y las elaboraciones desde mi punto de vista lo merecen.
La carta de vinos también es muy buena, amplia y correcta.
Pues ya nos contarás a la vuelta....que a mi me interesa mucho una opinión de primera mano...has reservado en sala o en mesa alta?
Yo estuve en Semana Santa en sala.
Es una pasada pero no es barato.
La calidad y las elaboraciones desde mi punto de vista lo merecen.
La carta de vinos también es muy buena, amplia y correcta.
Si, ya he estado viendo precios...y barato no es... Los menus están genial pero son caros, es verdad...pero habrá que probarlo ¿Sabes si la carta es la misma en sala y en mesa alta, o hay alguna diferencia? ,,,y como nos alojamos en Conil he visto que también La Fontanilla y Francisco Fontanilla, y El Roqueo están cerca del hotel y tienen muy buenas referencias también....deseando estoy que llegue junio
El Roqueo no me gustó nada la última vez que estuve. De momento no le he dado otra oportunidad
Ahora mismo creo que es la misma carta en en mesa y sala, puesto que en mesa también se pueden pedir las “tapas”
Mil gracias venecia1... pues esperaremos que nos vaya contando y también lo que nos diga wanderlust que va en mayo para afinar la lista de restaurantes.... Y así en plan mas chiringuito playa...alguno en especial que recomiendes?
Me es difícil recomendarte un chiringuito de playa porque o no repetiría salvo para una cerveza o ya estarían a nivel de precios de los otros que he mencionado. El Campero es quizás el menos asequible, los demás tienen opciones más ajustadas si te sales del atún rojo
Debe haberlos pero no los conozco, ya nos contarás si descubres alguno
Cuándo comer, o comprar, atún de almadraba fresco!¿
La temporada de almadraba consta de tres fases:
-calamento (entre febrero y abril), colocación de redes
-pesca (finales de abril y mediados junio)
- y leva (de junio a agosto), recogida de redes
La pesca de atún rojo salvaje de almadraba en la costa de Cádiz solo se produce entre finales de abril y mediados de junio, aprovechando el paso del pez por aguas del litoral gaditano. Durante este mes y medio el atún rojo goza de su punto óptimo de infiltración en grasa.
La ultracongelación a -60ºC tras la pesca en la almadraba y posterior ronqueo permite la comercialización del atún rojo salvaje durante todo el año (online, en tiendas especializadas, restauración), pero el atún fresco solo se puede adquirir mientras estén las almadrabas en activo.
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Muchos ya se han mencionado alguna vez por el foro
Pero otros no...
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Dos de mis favoritos son Casa Blas y Arroceria Zocarrá
Hay también una sucursal de El Campero
Ya de paso....estando en Zahara de los Atunes, no olvidemos visitar el Faro del Camarinal con sus bonitas vistas.
Y ya que estamos en el faro, todo el mundo se va a la playa situada a la derecha (mirando al agua) pero pocos conocen la que está a la izquierda. Hacemos un pequeño sendero hasta llegar a la Cala de Arroyo del Cañuelo (OJO!! Es nudista
Pues ya nos contarás a la vuelta....que a mi me interesa mucho una opinión de primera mano...has reservado en sala o en mesa alta?
Yo estuve en Semana Santa en sala.
Es una pasada pero no es barato.
La calidad y las elaboraciones desde mi punto de vista lo merecen.
La carta de vinos también es muy buena, amplia y correcta.
Si, ya he estado viendo precios...y barato no es... Los menus están genial pero son caros, es verdad...pero habrá que probarlo ¿Sabes si la carta es la misma en sala y en mesa alta, o hay alguna diferencia? ,,,y como nos alojamos en Conil he visto que también La Fontanilla y Francisco Fontanilla, y El Roqueo están cerca del hotel y tienen muy buenas referencias también....deseando estoy que llegue junio
Ya de vuelta...
Totalmente recomendable el campero...
Opción de menú degustación...ofrecen 2
bordonal (que por cierto se refiere a cada una de las divisiones cuadrilongas de la almadraba, con una puerta de la misma red que conduce al copo).
Y el susurro del atún (creo que era así)
Hay tres platillos de diferencia entre ellos y optamos por el primero! "sólo" eran 10...wow!
Si vuelvo en el futuro ya experimentaré con la carta!
La fontanilla vimos anunciada la aperttura en diario de cádiz para el finde del 21 de mayo...y la taberna del campero todavía no estaba abierta
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La temporada se vendió al completo en las dos primeras semanas de Febrero ya que tiene bastante demanda. Por este motivo, un alto porcentaje de clientes han optado por guardar su reserva para 2021, por lo que la oferta para la próxima temporada será aún menor. Pero plazas habrá.
Así que he creo que optaré a ver si hay suerte para el 2021...
No sé como estarán las cosas...pero me parece más fáci lorganizar esto que otras historias más complejas...
Madrugoncillo, por el tema horarios de marea pero ha valido la pena totalmente! y volveré a repetirlo si tengo ocasión (no hemos podido ver ronqueo por ejp)
Grupillo de 8 con el patrón e ignacio que explican todo y más! sobre el tema... Desde la 6.30 hasta las 11 aprox que volvimos al puerto deportivo de Barbate
Inicialmente la idea es ir a almadraba de zahara pero ese día fuimos a la de conil (a unas 3 millas de la costa)
No es el espectáculo sanguinolento que pudiera parecer por imágenes del pasado, la normativa japonesa de calidad y condiciones ha modulado el funcionamiento de la almadraba pero no deja de tener un componente absolutamente primitivo y fascinante!
Cuando tenga un ratillo cuelgo alguna fotico
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pues esperaremos que nos vaya contando y también lo que nos diga wanderlust que va en mayo para afinar la lista de restaurantes.... Y así en plan mas chiringuito playa...alguno en especial que recomiendes?
