...la ética de sostenibilidad del equipo, el carpintero local Archie Faber utiliza madera de plátanos de Londres caídos para crear las mesas artesanales del restaurante. La vajill, hecha a medida la fabrica el cofundador Luke junto con ceramistas como Adrian Gonzales, que se inspira en la costa británica y los océanos circundantes para crear piezas únicas que realzan la naturaleza sencilla pero hermosa de los platos.
3. Interlude at Leonardslee Lakes & Gardens, Horsham, Inglaterra
Enclavado en los históricos jardines de Leonardslee Estate, catalogados de Grado I, Interlude posee una Estrella Michelin desde 2019. Gracias al maravilloso entorno, Interlude se inspira en los jardines de la finca, en su propio huerto, en los agricultores locales que defienden los principios ecológicos y en los productos tradicionales y con un claro enfoque estacional.
Es sin duda una gran opción tanto para cenar como para relajarse y disfrutar de una estancia en sus 10 habitaciones diseñadas cada una por grandes enseñas británicas del interiorismo.
4. Forge at Middleton Lodge, Inglaterra
Forge es una experiencia en si mismo, ubicado en la campiña de Yorkshire y cuyos menus están 100% inspirados por el entorno. Cuentan con dos menus degustación y además cuentan con otros dos menús completos para veganos y vegetarianos.
Construida inicialmente en 1780, Middleton Lodge es una finca de 200 acres de propiedad privada. James, su director, ha trabajado con los edificios originales, las tierras de cultivo y los jardines para crear una finca moderna y respetuosa con el medio ambiente. Inspirándose en los históricos métodos agrícolas autosostenibles, han restaurado cada zona de la finca de una forma responsable que cuida el medio ambiente.
Se inspiran en ingredientes cultivados de forma sostenible en las zonas circundantes, desde los huertos de la finca hasta los parques y bosques de la zona y siempre respetando las estaciones y asegurándose que los diferentes productos tengan su protagonismo en el momento del año que les corresponda. Utilizan técnicas tradicionales de cocina y conservación para reducir el impacto en el medio ambiente y considerar formas de conservar la comunidad y el campo. El objetivo es que Forge sea un restaurante autosuficiente.
5. Exmoor Forest Inn, Minehead, England
Exmoor Forest Inn es una gran opción para disfrutar de lo mejor del concepto de pub en plena zona rural de Inglaterra. El pub forma parte del terreno forestal de Exmoor, una granja ecológica tradicional que produce carne de vacuno y cordero de raza autóctona (Galloway y razas cruzadas entre Aberdeen Angus y Shorthorn) alimentados con pasto y alberga varios... Leer más ...
Sin darnos mucha cuenta hemos llegado a junio tras meses llenos de eventos históricos y tremendamente llamativos en Gran Bretaña. Recibimos la temporada veraniega con los brazos abiertos y dispuestos a proponerte experiencias.
La Reina Carlota: Una historia de los Bridgerton. Localizaciones de rodaje
Lo último de Netflix es La reina Carlota: Una historia de Los Bridgerton, que nos sumerge de lleno en el universo de los Bridgerton y lleva a la pantalla algunos sitios fascinantes de toda Gran Bretaña. Ahora, puedes crear tu propio set-jetting, es decir, un recorrido por los lugares de rodaje de la serie, y filmar tus propias historias con algunos de sus escenarios como telón de fondo.
La costa de Yorkshire, el secreto mejor guardado del norte de Inglaterra
Playas enormes, acantilados espectaculares, pueblos con encanto y paseos junto al mar; la costa de Yorkshire es un mundo por descubrir. Con más de 70 kilómetros de litoral, en el pasado esta región acogió a exploradores y contrabandistas e inspiró la novela Drácula. Una costa salpicada por varias localidades clave que sirven de punto de partida para empezar cualquier aventura.
Este año, el Reino Unido ha celebrado en Liverpool el Festival de la Canción de Eurovisión en nombre de Ucrania. Gran Bretaña siempre ha sido considerada un gran destino en cuanto a música, así que no es de extrañar que tenga nada más y nada menos que tres ciudades de la música de la UNESCO: Glasgow, Liverpool y Belfast.
Slow Travel: Senderos por Escocia, Inglaterra y Gales donde olvidarse de todo
Nombrado Año de los Senderos de Gales y Año de la Costa en Inglaterra, 2023 es el momento perfecto para encontrar formas alternativas y sostenibles de viajar por el país en diferentes medios de transporte, como en bicicleta, tren o a pie. Aquí presentamos algunas rutas de senderismo y ciclismo en Gran Bretaña que harán las delicias de novatos y expertos por... Leer más ...
...MARKET -->> Comercios: abiertos de 10 A 18, Metro: Monument, Bank, Tower Hill y Tower Gateway. Tren: London Fenchurch Street.
*** MERCADOS ALTERNATIVOS ***
THE KITCHENS OLD SPITAFIELDS -->> Dentro del lugar encontrarás diez cocinas totalmente operativas, entre las que destacamos SOOD Family, Rök, Breddos Tacos, Berber & Q y Flank. Dirección: 16 Horner Square, Londres E1 6EW
GREENWICH MARKET -->> Los puestos ofrecen comida callejera, antigüedades, trabajos artesanos, ropa vintage y joyería. También te esperan todo tipo de cocinas, como india, etíope, japonesa e italiana, entre otras. Dirección: 5B Greenwich Market, Londres SE10 9HZ (Reino Unido)
Horario: Todos los días, de 10:00 a 17:30.
MERCADO CALLEJERO MALTBY -->> Mercado cubierto por arcos ferroviarios y banderines ondeantes, te sentirás como en una aldea campestre. Prueba los brownies de caramelo salado de Bad Brownie o el resto de novedosos y sensacionales brownies que elaboran. Dirígete a Raclette Brothers y pide las clásicas patatas con raclette y salchichas, cubiertas con sus características virutas de bacon dulce. Y para rematar tu visita acércate a Dhan Waffle para probar sus esponjosos gofres bañados con dulces siropes. Dirección: Maltby Street, Londres SE1 3PA (Reino Unido) Horario: Sábados, de 10:00 a 17:00, y domingos, de 11:00 a 16:00.
MERCADO DE BRODWAY -->>Aquí encontrarás 135 puestos de comida callejera, productos frescos, flores, ropa vintage, libros, comestibles y café; y la cosa no acaba ahí. Prueba el burrito "Sunday roast" de Yorkshire Burritos. Otros platos que merece la pena destacar incluyen las hamburguesas de carne de cangrejo de Fin and Flounder y los pepitos de chocolate de Floris Bakery.
Dirección: Broadway Market, Londres E8 4PH , Horario: Sábado, de 09:00 a 17:00.
FLAT IRON SQUARE -->> Flat Iron Square es un núcleo donde se concentran restaurantes de comida callejera, sitios para beber y locales de baile a la sombra de The Shard. Durante los fines de semana, florece un mercadillo en el que se exponen ropa vintage, cámaras, artículos para el hogar, libros y mucho más. Desde las pizzas al estilo napolitano de Baz & Fred hasta las empanadillas turcas de Manti by Mike + Ollie. Aunque si la visitas en los meses de invierno, Apres te ofrece una cabaña de esquí de fantasía donde beber cócteles calientes en una atmósfera acogedora.
Dirección: 64 Southwark Street, Londres SE1 1RU , Horario: Lunes, de 12:00 a 21:00; de martes a viernes, de 08:00 a 00:00; sábados, de 09:00 a 00:00, y domingos, de 09:00 a 20:00.
MERCATO METROPOLITANO -->> El Mercato Metropolitano, que se extiende por un entorno industrial, se encuentra en Elephant & Castle y se especializa sobre todo en la comida italiana ofrecida en un ambiente informal. Este gigantesco mercado de comida callejera no te dejará indiferente por su tamaño y variedad de oferta. Encontrarás 26 puestos de comida distintos en los que puedes probar la mayoría de tipos de comida italiana, como pizza, pasta, fritto misto y arancini, todo productos frescos. Dirección: 42 Newington Causeway, Londres SE1 6DR , Horario: De lunes a viernes, de 08:00 a 23:00; sábados, de 11:00 a 23:00, y domingos, de 11:00 a 22:00
STREET FEAST -->> Dinerama , Model Market , Giant Robot y Hawker House <<----- ALGUNOS... Leer más ...
...destilería Ad Gefrin que abrirá sus puertas en Northumberland en febrero. En Escocia debes estar atento a la destilería Port of Leith de Edimburgo, la destilería iLi de Islay y la destilería Ardgowan de las afueras de Glasgow, que comenzarán a producir y darán la bienvenida a sus nuevos centros de visitantes en 2023. En Gales, la conocida marca de whisky Penderyn abrirá su tercer centro de visitantes en Swansea el año que viene, mientras que el whisky de la destilería "del grano al vaso" In the Welsh Wind hará su esperado debut en el mercado a finales de 2023.
Gran Bretaña alberga una increíble selección de prósperos viñedos desde el verdor de Kent y Dorset hasta las onduladas colinas de Yorkshire, una visita a una de las bodegas puede aportar algo de brillo en más de un sentido. The Pig, en South Downs, es el primer hotel boutique que incluye un viñedo, y Lympstone Manor, en Devon, y South Lodge, en Sussex, producirán su primera cosecha de English Sparking Wine en 2023. Con ofertas de vino premiadas, eventos de temporada y nuevos "hoteles con viñedos", es hora de explorar el panorama vinícola británico y brindar por una industria en pleno auge.
Relax en la naturaleza con una escapada reparadora
Desconecta de la rutina y relájate entre los árboles para disfrutar de la mejor escapada reparadora. Gran Bretaña ofrece una serie de alojamientos de ensueño: alojamientos de estilo casas de árbol, albergues ecológicos, cabañas de pastores artesanales... Leer más ...
...destilería Ad Gefrin que abrirá sus puertas en Northumberland en febrero. En Escocia debes estar atento a la destilería Port of Leith de Edimburgo, la destilería iLi de Islay y la destilería Ardgowan de las afueras de Glasgow, que comenzarán a producir y darán la bienvenida a sus nuevos centros de visitantes en 2023. En Gales, la conocida marca de whisky Penderyn abrirá su tercer centro de visitantes en Swansea el año que viene, mientras que el whisky de la destilería "del grano al vaso" In the Welsh Wind hará su esperado debut en el mercado a finales de 2023.
Gran Bretaña alberga una increíble selección de prósperos viñedos desde el verdor de Kent y Dorset hasta las onduladas colinas de Yorkshire, una visita a una de las bodegas puede aportar algo de brillo en más de un sentido. The Pig, en South Downs, es el primer hotel boutique que incluye un viñedo, y Lympstone Manor, en Devon, y South Lodge, en Sussex, producirán su primera cosecha de English Sparking Wine en 2023. Con ofertas de vino premiadas, eventos de temporada y nuevos "hoteles con viñedos", es hora de explorar el panorama vinícola británico y brindar por una industria en pleno auge.
Relax en la naturaleza con una escapada reparadora
Desconecta de la rutina y relájate entre los árboles para disfrutar de la mejor escapada reparadora. Gran Bretaña ofrece una serie de alojamientos de ensueño: alojamientos de estilo casas de árbol, albergues ecológicos, cabañas de pastores artesanales... Leer más ...
...% de las plantas que hay en los jardines urbanos británicos son de origen extranjero y, partiendo de este hecho, PoliNations estudia y celebra los temas de la migración y la diversidad en una serie de instalaciones y actividades digitales complementarias.
Edimburgo, del sábado 6 al domingo 14 de agosto; y Birmingham, del viernes 2 al domingo 18 de septiembre
Tour de Moon es un festival de dos meses de duración que abarca actuaciones en directo, instalaciones, propuestas interactivas y espectáculos nocturnos. Son obra de artistas, músicos, escritores, científicos y creadores con edades comprendidas entre los 18 y los 25 años. Habrá charlas, talleres, películas originales y el punto final lo pondrá el desfile itinerante Moon Convoy, que irá por carreteras principales y caminos poco frecuentados, por pueblos y ciudades, de camino a su destino final: Hackney, en Londres. El festival va a imaginar un futuro mejor para los jóvenes, cuestionar las formas de vida actuales y explorar nuestros lazos con la luna. En este sentido, Gran Bretaña tiene el lujo de contar con un Parque Internacional de Cielo Oscuro en Northumberland y seis parques nacionales–Exmoor, Brecon Beacons, la reserva Moore en el parque nacional de South Downs, Snowdonia, North York Moors y Yorkshire Dales– con la condición de “Reserva Internacional de Cielo Oscuro”. Leicester aloja el Centro Nacional del Espacio (National Space Centre), donde se encuentra el mayor planetario de Gran Bretaña y una impresionante torre de 42 metros de altura. Esta pequeña isla combina un variado abanico de paisajes naturales y urbanos: desde los cielos abiertos de los parques nacionales, hasta el nuevo ambiente chic de barrios como Hackney y Ouseburn (Newcastle). Por otro lado, hace tiempo que el buen ambiente nocturno ha pasado a ser uno de los puntos fuertes de este país, con barrios y locales nuevos que ejercen un magnetismo irresistible entre los viajeros internacionales.
Leicester, Newcastle, Southampton y online, con la gran final en Hackney, Londres.
Verano de 2022
Dreamachine. El público que se acerque a alguna de las cuatro capitales del Reino Unido va a verse rodeado por el sonido y las luces de una innovadora obra de arte que explora el potencial infinito de la mente humana. Creada en colaboración con Assemble, colectivo ganador del premio Turner; Jon Hopkins, músico nominado a los Grammy; y un equipo de tecnólogos y científicos pioneros, Dreamachine te invita a participar en una experiencia envolvente única. Además de eventos en directo repartidos por cada ciudad, también habrá un programa digital interactivo que conectará a millones de personas de todo el mundo. Cada año, este país concede a un artista británico el premio Turner, que ha alcanzado prestigio internacional. Ganadores de pasadas ediciones incluyen a Damien Hirst, Tracey Emin, Martin Creed, Gilbert & George... Leer más ...
...de todo el planeta. Es el mayor festival anual de música de este tipo y la principal celebración de la música celta en Gran Bretaña. Normalmente incluye conciertos, tradicionales bailes ceilidh, charlas, exposiciones de arte y talleres.
Noche de Burns, por toda Escocia
25 de enero
Cada mes de enero, Escocia celebra el nacimiento de su poeta nacional por excelencia: Robert Burns. Un encuentro protagonizado por la comida, el whisky, la música y, cómo no, algún que otro poema. ¡Sin olvidarnos de la oda al haggis, que se recita para recibir con todos los honores al plato nacional en la mesa!
Dydd Santes Dwynwen, por todo Gales
25 de enero
Fecha en honor a la santa patrona de los enamorados en Gales, la versión galesa de San Valentín. El día recuerda las penas de amor de Santa Dwynwen y su decisión final de hacerse monja.
FEBRERO
Año Nuevo chino, Londres y por toda Gran Bretaña
Febrero (fecha del desfile aún por confirmar)
Cada año, Londres celebra el Nuevo Año chino por todo lo alto, con un montón de alegres y coloridos festejos. Para disfrutar del ambiente, solo hay que estar por Trafalgar Square y las calles de Chinatown y el West End.
Torneo de las Seis Naciones de rugby, Cardiff, Londres, Edimburgo
Del 6 de febrero al 20 de marzo
Inglaterra, Francia, Irlanda, Italia, Escocia y Gales: estos son los países que participan en el Torneo de las Seis Naciones. Los partidos que se juegan en Gran Bretaña se celebran en los estadios Principality de Cardiff, Twickenham de Londres y Murrayfield de Edimburgo.
Festival de cielos oscuros, Yorkshire, norte de Inglaterra
Del 12 al 28 de febrero
Los parques nacionales de los Yorkshire Dales y los North York Moors, que siguen luciendo algunos de los lugares más oscuros de Inglaterra, vuelven a unirse para celebrar un festival de cielos oscuros en febrero. En 2020, el tema central del impresionante programa de actos fue la “exploración”. Pues bien, la edición de este año promete ser igual de espectacular. Además, las colinas de South Downs también van a acoger un festival celestial este mes de febrero, aunque las fechas aún están sin confirmar.
Artes Mundi, Cardiff, sur de Gales
Del 13 de febrero al 6 de junio
Famosa por el premio que concede y la exposición internacional bienal que celebra en Cardiff, la organización Artes Mundi presenta una de las mayores muestras de arte visual contemporáneo de Gales. Uno de los artistas nominados recibe el premio de arte más jugoso del Reino Unido: 40.000 £ (unos 45.000 €).
Carrera de tortitas en Olney, Buckinghamshire, sudeste de Inglaterra *Curioso*
16 de febrero
Una carrera única que, literalmente, para todo el tráfico mientras las mujeres de la localidad, ataviadas con sus mejores delantales, se lanzan a correr por las calles de Olney. Según dicen, esta tradición se remonta al siglo XV, cuando una ama de casa oyó el tañido de la campana para que los feligreses acudieran a la iglesia. Casualidad, la buena mujer estaba haciendo sus tortitas de Martes de Carnaval, pero no dudó en salir corriendo hacia la iglesia, sartén en mano. La carrera suele ser de unos 380 metros y las participantes tienen que dar vuelta a las tortitas al inicio y al final.
Semana de la moda de Londres, Londres, Inglaterra
Del 19 al 23 de... Leer más ...
...del Patrimonio Mundial que explorará la ciudad histórica reconocida internacionalmente y abrirá zonas nunca vistas de las propias termas romanas, ¡incluida una sauna romana!
Conmemorando el viaje del Mayflower
También están preparadas para celebrar el rico patrimonio del suroeste las conmemoraciones del Mayflower 400, que marcan los 400 años desde que el Mayflower zarpó de Plymouth, llevando a los primeros tripulantes a América. Muchos eventos emocionantes se han adelantado al mes de julio de 2021 del Festival Internacional Mayflower 2020, incluyendo la Ceremonia Principal de las Cuatro Naciones (11 de julio), el Encuentro Militar (10 de julio) y el Triatlón de Rehabilitación organizado por la Marina Real (8 de julio). La galería artística recién inaugurada, The Box, en Plymouth, también explora el impactante significado cultural del viaje del Mayflower y su conexión con el colonialismo.
Joyas costeras y jardines gloriosos
¿Soñando con hacer senderismo por un paisaje impresionante o inyectando algo de adrenalina en una aventura británica? Desde la búsqueda de fósiles en Yorkshire hasta un paseo por el Sendero de la Costa de Inglaterra - el camino costero más largo del mundo - aquí están algunas de las formas imprescindibles de explorar el grandioso paisaje británico en 2021...
Celebrando a los galeses en plena naturaleza
El sendero costero de 870 millas de Gales, el llamativo paisaje, la costa y los castillos se mantienen en el centro de atención para 2021, mientras el país continúa celebrando su Año del Aire Libre 2020-2021. Con tres Parques Nacionales, 600 castillos, experiencias nocturnas únicas y oportunidades para disfrutar de la sorprendente gastronomía galesa, hacer surf y disfrutar de la tendencia del glamping, el año 2021 estará repleto de experiencias revitalizantes en las que los visitantes podrán descubrir cómo la naturaleza ha dado forma a la cultura y la identidad galesas.
Explorando las costas y aguas de Escocia
La naturaleza también es la protagonista en Escocia, ya que su Año de las Costas y las Aguas se extiende hasta 2021 - perfecto para aquellos que sueñan con una escapada escocesa explorando las impresionantes costas, lagos y tradiciones costeras del país.
Los grandes cumpleaños de cuatro de los Parques Nacionales de Gran Bretaña
Trasladándose tierra adentro desde las escarpadas costas de Gran Bretaña, 2021 es también un año estelar para algunos de los vastos paisajes de la nación, ya que se cumplen 70... Leer más ...
Hola viajeros, soy nuevo en el foro y espero poder aportar mis conocimientos al mismo.
La semana que viene vamos a viajar a Mojacar para 7 días, tenemos una perrita Yorkshire y nos gustaría dejarla en un hotel canino durante este periodo, os quería preguntar si me podéis dar vuestra opinión de alguno que esté cerca de nuestro destino.
Muchas gracias.
Fusiono tu mensaje en este hilo de temática similar.
Por si os planteáis alojaros un poco más al sur o visitar la zona podría seros de utilidad este hilo:
Hola viajeros, soy nuevo en el foro y espero poder aportar mis conocimientos al mismo.
La semana que viene vamos a viajar a Mojacar para 7 días, tenemos una perrita Yorkshire y nos gustaría dejarla en un hotel canino durante este periodo, os quería preguntar si me podéis dar vuestra opinión de alguno que esté cerca de nuestro destino.
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