CILLORIGO DE LIÉBANA: DE LA IGLESIA MÁS ANTIGUA AL SABOR MÁS AUTÉNTICO
Entre desfiladeros que desafían a la lógica y sabores que mantienen viva la memoria de la tierra, Cillorigo de Liébana se presenta como uno de los rincones más genuinos de la Comarca de Liébana. Un refugio natural donde la tradición sigue intacta y los paisajes parecen dibujados a mano alzada.
Este municipio bañado por el río Deva es un auténtico paraíso para el “turismo verde”. Con un importante patrimonio histórico-artístico, contiene variedad de manifestaciones de diferentes épocas. La Iglesia de Santa María de Lebeña, del siglo X y estilo mozárabe, es uno de los testimonios de arte prerrománico más importante del país.
Este municipio destaca también por ser sede del Centro de Visitantes de los Picos de Europa en Sotama, lugar que ofrece una visión detallada y guiada de dicho espacio, y por su arraigada tradición quesera, destacando el queso Picón Bejes- Tresviso con denominación de origen protegida, un producto que mantiene su compromiso con elaboración artesana y tradicional de los antiguos pastores de los Picos de Europa.
Un municipio moldeado por la tierra y la historia
Bañado por los afluentes del río Deva y bendecido por un microclima singular, Cillorigo de Liébana atesora un entorno de enorme valor ecológico. Su patrimonio histórico-artístico sorprende al visitante por la diversidad de épocas y estilos que alberga. Aquí se alza uno de los tesoros arquitectónicos más relevantes de Cantabria: la Iglesia de Santa María de Lebeña, considerado el vestigio mozárabe más importante de la región.
Pero la riqueza monumental no termina ahí. El municipio conserva joyas como:
La Iglesia de San Juan Bautista, una elegante construcción neoclásica de 1919.
La Iglesia de San Sebastián, de origen prerrománico y datada en el siglo IX.
Diversas torres defensivas, casonas y templos que evocan el paso de las antiguas rutas transmontanas.
Cada pueblo del municipio, documentado desde la Baja Edad Media, invita a descubrir un capítulo distinto de esta historia milenaria.
Sabores que cuentan un origen
Cillorigo de Liébana no solo se vive con los ojos: también se saborea. Gracias a un microclima privilegiado, aquí prosperan viñas y productos locales que han dado fama a la comarca.
Los visitantes pueden disfrutar de:
El tradicional y afamado orujo lebaniego, elaborado artesanalmente en alquitaras.
El contundente y reconfortante cocido lebaniego.
Las carnes de caza, protagonistas de la gastronomía montañesa.
El prestigioso queso Picón Bejes-Tresviso (D.O.P.), un verdadero tesoro del sabor.
Cada plato es una ventana al carácter de la tierra: intenso, auténtico y profundamente arraigado.
Naturaleza que conmueve, tradición que perdura
El Desfiladero de la Hermida atraviesa el municipio como una herida majestuosa entre montañas, regalando un escenario que deja sin aliento. Senderos, miradores y pueblos de esencia montañesa conforman un destino que sorprende por su hospitalidad y su calma.
Cillorigo de Liébana es un lugar para explorar sin prisas, para detener el tiempo y dejarse acompañar por la naturaleza, la historia y el sabor.
Acabamos de volver de un viaje por Egipto del 7 al 14 de septiembre contratado por la Agencia de viajes de El corte Ingles y organizado por Explora traveler.
El viaje es increíble y vale muchísimo la pena el país, pero hay que saber que es un viaje para ver mucho en poco tiempo, por lo que si piensas en un viaje para descansar, esta no debe ser tu elección. Los horarios de vuelos son matadores, se madruga mucho, muchísimo. Llévense algo para comer porque son un monton de horas de vuelo y dan un snack frío de catering bastante escaso, tanto en el vuelo de ida como en el d vuelta. Nosotros volamos en un chárter desde Gran Canaria en la compañía Nesmes, que aunque estábamos avisados desde la agencia que podían variar hora de vuelo nos enteramos ya en el aeropuerto. En vez de salir a las 14.05, se anunció que sería a las 16.15, luego a las 17.45 para salir finalmente a las 18.40. Llegamos a El Cairo sobre la 1.30 de la madrugada, tras el paso de aduana, visado, repartirnos en grupos con los guías, transporte al hotel, check in, llegamos a la habitación a las 5.30 de la madrugada, y nos convocaron al día siguiente a las 7am, por lo que la primera noche no dormimos ni una hora...tumbarnos en la cama y ya prepararnos para ir a la explanada de las pirámides. Pues así,todo el viaje. Vayan concienciados en que no se duerme mucho y que el ritmo de excursiones hace que se intente llegar pronto a los sitios para evitar mucha gente y el calor. El calor es pasable en el Cairo, pero ya en Abu Simbel se nota más y aún más en Luxor, en Karnak fue donde pillamos más calor .
Mi consejo es llevar desde aquí bidón de agua para rellenarlo allí, pues el calor hace que el agua se caliente pronto. Por un euro los choferes de las guaguas te venden 2 botellas pequeñas de agua fría y en los hoteles y la motonave te dan 2 botellas de cortesía cada día. Como hay nevera, rellenas el bidón y te aguanta el agua fría.
Otro consejo es que lleven las calzas de plástico del aeropuerto desde aquí, porque en la mezquita de Alabastro hay que descalzarse o ponérselas y si no tienes te la venden a 1 euro, 4. Luego en el aeropuerto del Cairo y en el de Abu simbel las necesitarás, pues aunque lleves sandalias te tienes que descalzar y allí no hay calzas para los pies de plástico y pisar el suelo y las alfombras que hay da bastante cosa.
Prepárense para que en los controles separen mujeres de hombres y te cacheen ahí mismo tocándote por todos lados, lo que es un poco violento.
Otro consejo, no compren tarjeta esim desde aquí, allí el guía te vende una tarjeta sim por 10 €de 10G. Nosotros compartimos una tarjeta para los dos y nos sobró. El guía tiene el ganchito y te la pone, si no quieres llevar el ganchito del móvil desde aquí.
Respecto al dinero, con euros se funciona perfectamente. Lleven billetes de 10 y 5 euros y allí el mismo guía te cambia. Realmente todo el mundo te ofrecerá cambiarte, pues allí el banco no acepta monedas, pero ojo que hay timadores. Yo recomiendo el guía o en el hotel.
Si te toca un buen guía todo será mucho más fácil. Nosotros tuvimos a Yasser y se preocupo muchísimo, fue súper profesional y humano en el trato y nos hizo unas reseñas de los sitios y explicaciones fantásticas. Yo recomiendo leer un poco sobre los lugares antes de visitarlos para aprovechar y disfrutar más de la experiencia. Yasser nos llevo a tiendas para comprar, nos facilitaba el cambio, nos decía si el precio que nos pedían era justo o no...Alli, salvo en el gran mercado del... Leer más ...
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