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  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
maiteb
Maiteb
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Envío Asunto: Re: De pintxos por San Sebastián  Publicado:
"luchino" Escribió:
Alfrito, vaya pinchos. Se me han removido los jugos gástricos, y eso que acabo de cenar. Guiño

Me apunto los sitios, tengo pensado - no sé cuando podrá ser - volver a S. Sebastián, sería la cuarta vez. Y es que la bella Easo merece más de una visita.

Alfrito, has hecho un buen recorrido de pintxos; hay tantos que es difícil elegir. Muy feliz

Luchino, cuando quieras... aquí serás bienvenido. Guiño
  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
rugamu
Rugamu
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Envío Asunto: Mapa de los lugares de pintxos por San Sebastián  Publicado:
Por si a alguien le interesa, estuve haciendo un mapita para tener los pintxos localizados:

  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
luchino
Luchino
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Envío Asunto: Re: De pintxos por San Sebastián  Publicado:
Alfrito, vaya pinchos. Se me han removido los jugos gástricos, y eso que acabo de cenar. Guiño

Me apunto los sitios, tengo pensado - no sé cuando podrá ser - volver a S. Sebastián, sería la cuarta vez. Y es que la bella Easo merece más de una visita.
  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
alfrito.alfrito
Alfrito.alfrito
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Envío Asunto: Experiencia Bar Txepetxa - Donostia  Publicado:
Hola. Después de Borda Berri y Casa Urola, finalizamos la ruta de esa noche cambiando de calle, aunque a la siguiente ... Bar Txepetxa bartxepetxa.es/ , que tiene algunos pintxos más (pongo como archivo adjunto una foto de la carta, aunque no se ve muy bien porque está plastificada y refleja), pero al que todo el mundo va a comer anchoas (hasta los soletes de Repsol www.guiarepsol.com/ ...txa-61086/ ).

Pedimos la "Antxoa Txepetxa con crema de centollo" (es la que recomienda en la guía y la que recomiendan varios forofos; ver experiencias en mapa www.google.com/ ...7&z=17 )


Estaba muy buena. Pero hay que avisar, para los que somos de otras latitudes, que el concepto de "antxoa" aquí incluye también lo que en otros sitios se entiende por "boquerón" , "boquerón marinado" o similar. Al final, el pezcao es el mismo
(hay disquisiciones filosóficas en internet sobre la diferencia para llegar a esa conclusión). Pero por otras zonas, si pides anchoa te sacan lo que aquí tienen en carta como "antxoa salazón". Como con el ajoarriero, la caña y otras denominaciones gastronómicas, mejor saber a lo que vas. En todo caso, muy buena.

Seguimos con la "antxoa con foie y compota de manzana" (nos hizo gracia la combinación). Buena también, pero nos quedamos con la de centollo


y acabamos con la que se entiende como anchoa en otros sitios, la "antxoa salazón" . Muy, muy buena, buena ración de antxoa sobre el pan y sin ningún complemento, para saborear bien el producto


Con un vino y una cerveza, 12,90 €. Vas a lo que vas y si no te gusta el plan de antxoa/boquerón, pues lo mijmo hay otros sitios. Y no se si se podría meter en el top lo que sea porque no probamos otras cosas (ni la mayoría de gente mientras estuvimos). Pero si te gusta este tipo de pintxo, hay que incluir si o si el Txepetxa en la ruta
  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
rugamu
Rugamu
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Envío Asunto: Re: De pintxos por San Sebastián  Publicado:
"alfrito.alfrito" Escribió:
Hola. Después del Borda Berri, el Bar Sport estaba cerrado por vacaciones ese día, por lo que seguimos ruta sin salirnos de la calle en Casa Urola casaurolajatetxea.es/ . El local tiene zona de restaurante en el piso superior con 2 Soles Repsol www.guiarepsol.com/ ...rola-9094/ , recomendación Michelín guide.michelin.com/ ...casa-urola (y más ...). Y zona de pintxos con barra en la planta baja.

Como era temporada, yo iba con la idea de pedir su pintxo estrella : lo que en una web ponía como "Alcachofa con praliné de almendras y jamón" pintxos.es/ ...asa-urola/ y en otra "Alcachofa y cardo sobre crema de jamón" m.pintxosqr.com/ ...temporada- y fue lo que pedimos (4,40 €). Pero, como en el meme ese de esto es lo que pides en Ali Express y esto lo que te traen, lo que nos sacaron se parecía poco a las fotos de esas webs

(la que nos sacaron)

(una de las fotos de webs que teníamos en mente)

No estaba mal. Pero con la alcachofa tan bañada/ahogada, no se podían distinguir sabores y calidades, predominaba excesivamente el baño y poco el producto. No se si es porque van evolucionando carta o porque ese día lo hizo el becario, pero no es lo que esperábamos.

Pedimos también "Bacalao ajoarriero" (4,50 €) (ojo a la diferencia de receta con el ajoarriero del sur elpais.com/ ...63631.html ). Bastante bueno


Con un vino y una cerveza, 14 € en total. Por la influencia de los soles y los michelines, esperábamos otro nivel aquí. Y quizás fue ese el problema. Nos pareció un buen sitio, pero no de los mejores que probamos en Donostia y en Gipuzkoa

A mi de Casa Urola, me pirra la Vieira con ajoblanco...una delicia.
  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
alfrito.alfrito
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Envío Asunto: Experiencia Casa Urola - Pintxos - Donostia  Publicado:
Hola. Después del Borda Berri, el Bar Sport estaba cerrado por vacaciones ese día, por lo que seguimos ruta sin salirnos de la calle en Casa Urola casaurolajatetxea.es/ . El local tiene zona de restaurante en el piso superior con 2 Soles Repsol www.guiarepsol.com/ ...rola-9094/ , recomendación Michelín guide.michelin.com/ ...casa-urola (y más ...). Y zona de pintxos con barra en la planta baja.

Como era temporada, yo iba con la idea de pedir lo que parece su pintxo estrella : lo que en una web ponía como "Alcachofa con praliné de almendras y jamón" pintxos.es/ ...asa-urola/ y en otra "Alcachofa y cardo sobre crema de jamón" m.pintxosqr.com/ ...temporada- y fue lo que pedimos (4,40 €). Pero, como en el meme ese de esto es lo que pides en Ali Express y esto lo que te traen, lo que nos sacaron se parecía poco a las fotos de esas webs (pides de la pizarra, no tienen nada expuesto en barra)

(la que nos sacaron)

(una de las fotos de webs que teníamos en mente)

No estaba mal. Pero con la alcachofa tan bañada/ahogada, no se podían distinguir sabores y calidades, predominaba excesivamente el baño y poco el producto. No se si es porque van evolucionando carta o porque ese día lo hizo el becario, pero no es lo que esperábamos.

Pedimos también "Bacalao ajoarriero" (4,50 €) (ojo a la diferencia de receta con el ajoarriero del sur elpais.com/ ...63631.html ). Bastante bueno, aquí si que se notaba el bacalao y no quedaba tan enmascarado con la elaboración


Con un vino y una cerveza, 14 € en total. Por la influencia de los soles y los michelines, esperábamos otro nivel aquí. Y quizás fue ese el problema. Nos pareció un buen sitio, pero no de los mejores que probamos en Donostia y en Gipuzkoa
  Ruta del Flysch en la costa vasca (Deba - Zumaia, Guipúzcoa)  Tema: Ruta del Flysch en la costa vasca (Deba - Zumaia, Guipúzcoa)  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
yonhey
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Envío Asunto: Re: Experiencia Idoia Ardotegia - Zumaia  Publicado:
...Pero nos acoplamos en la barra esperando a ver si había un hueco y, al final, hicimos la comida completa allí. Dejo como archivo adjunto un pdf con fotos de la carta y de las pizarras.

Mientras esperábamos, vimos que pedían bastante un plato que llaman "bonito, anchoas y piquillos" (13,50 €) y comenzamos por ahí. Sin elaboración, pero buen producto y ración abundante. Buen comienzo


Después seguimos con el "Bacalao ajoarriero" (8 €), del que ya íbamos avisados de las diferencias de concepto entre un ajoarriero meridional y un ajoarriero septentrional elpais.com/ ...63631.html , con tomate, cebolla, pimiento y coronado con huevo frito (esto ya es opcional, aunque vimos que lo ponían también en otros locales). Muy bueno también


Y continuamos con el "Pintxo de Foie" (4 €), que este siempre cae si está en la carta. Buen corte y buen producto


Acabamos con la "Tarta de Queso" (5,50 €), muy buena también, no decía en la carta si era de Idiazabal, pero tenía un puntillo intenso que le daba carácter (hay algunas tartas de queso de inspiración americana en las que predomina el queso blanco que no saben a nada).


Con dos cervezas sin alcohol, un vino y dos cafés, la cuenta fue de 41,90 €. Muy buen precio para lo que comimos. En resumen, el sitio no es de los de elaboración especial ni pintxos imaginativos, sino un local con muy buen producto y unos precios muy razonables para la calidad que ofrecen. Un sitio recomendable, si os pilla cerca.

Al salir, ni rastro del barco, por lo que nos fuimos a la visita típica de la Ermita de San Telmo. Nos cayó una tromba de las buenas en la subida y tuvimos que resguardarnos al llegar esperando que escampara. Pero en un hueco entre chaparrones, pudimos dar algún paseo


aunque seguía la lluvia intermitente y los paseos más largos, el barco y la ruta hasta Sakoneta tuvieron que quedar para la siguiente.

La playa de Sakoneta es algo increíble, recuerda ir con marea baja. Que te quiten lo bailao, gastronómicamente hablando, entre estos pintxos y los que te vi en Hondarribia...
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  Ruta del Flysch en la costa vasca (Deba - Zumaia, Guipúzcoa)  Tema: Ruta del Flysch en la costa vasca (Deba - Zumaia, Guipúzcoa)  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
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Envío Asunto: Experiencia Idoia Ardotegia - Zumaia  Publicado:
...Pero nos acoplamos en la barra esperando a ver si había un hueco y, al final, hicimos la comida completa allí. Dejo como archivo adjunto un pdf con fotos de la carta y de las pizarras.

Mientras esperábamos, vimos que pedían bastante un plato que llaman "bonito, anchoas y piquillos" (13,50 €) y comenzamos por ahí. Sin elaboración, pero buen producto y ración abundante. Buen comienzo


Después seguimos con el "Bacalao ajoarriero" (8 €), del que ya íbamos avisados de las diferencias de concepto entre un ajoarriero meridional y un ajoarriero septentrional elpais.com/ ...63631.html , con tomate, cebolla, pimiento y coronado con huevo frito (esto ya es opcional, aunque vimos que lo ponían también en otros locales). Muy bueno también


Y continuamos con el "Pintxo de Foie" (4 €), que este siempre cae si está en la carta. Buen corte y buen producto


Acabamos con la "Tarta de Queso" (5,50 €), muy buena también, no decía en la carta si era de Idiazabal, pero tenía un puntillo intenso que le daba carácter (hay algunas tartas de queso de inspiración americana en las que predomina el queso blanco que no saben a nada).


Con dos cervezas sin alcohol, un vino y dos cafés, la cuenta fue de 41,90 €. Muy buen precio para lo que comimos. En resumen, el sitio no es de los de elaboración especial ni pintxos imaginativos, sino un local con muy buen producto y unos precios muy razonables para la calidad que ofrecen. Un sitio recomendable, si os pilla cerca.

Al salir, ni rastro del barco, por lo que nos fuimos a la visita típica de la Ermita de San Telmo. Nos cayó una tromba de las buenas en la subida y tuvimos que resguardarnos al llegar esperando que escampara. Pero en un hueco entre chaparrones, pudimos dar algún paseo


aunque seguía la lluvia intermitente y los paseos más largos, el barco y la ruta hasta Sakoneta tuvieron que quedar para la siguiente.
  Hondarribia / Fuenterrabía (Guipúzcoa) Qué ver y hacer.  Tema: Hondarribia / Fuenterrabía (Guipúzcoa) Qué ver y hacer.  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
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Envío Asunto: Re: Hondarribia / Fuenterrabía (Guipúzcoa) Qué ver y  Publicado:
Hola. Durante nuestra estancia en Donostia, hicimos una escapada a Hondarribia, con visita guiada por la mañana y comida de pintxos a mediodía. La localidad está muy recomendada para escapadas gastronómicas (tenéis algunas ubicaciones con recomendaciones de otros forofos y de webs de referencia en este mapa www.google.com/ ...4&z=15 ) y la verdad es que había un ambientazo, sobre todo en el Barrio de la Marina (aunque lo mijmo influía también que fuera domingo y día del padre ...)

De lo que teníamos anotado, nos decidimos por el Bar Gran Sol www.bargransol.com/ , que está recomendado por Repsol, Michelín, tiene muy buenas valoraciones en las webs de referencia, ha ganado varios premios, ... a priori, una apuesta segura. Y la verdad es que el sitio lo merece, al menos en lo que respecta a pintxos, que fue lo que comimos.

Intentamos llegar pronto, porque el local no hace reservas y queríamos evitar hora punta. Pero cuando llegamos, las mesas en toneles de la terraza estaban llenas y las pocas mesas interiores del local original, también. Preguntamos al camarero y nos dice que van a abrir en ese momento el otro local que tienen contiguo, que si nos esperamos un poco a que saque las sombrillas que tiene dentro y arregle un poco las mesas, nos mete allí. Lo que se dice llegar en el momento oportuno, porque una vez abierto, se lleno en unos minutos y cuando salimos las colas fuera eran importantes.


(a la derecha tras la cola el local original, a la izquierda el comedor que abrieron después; el día había comenzado con un chaparrón de los buenos y no habían montado todas las mesas con toneles y taburetes que se ven delante, no se si habitualmente van regulando el volumen de gente simultánea o no)

De su carta de pintxos drive.google.com/ ...j0zn7/view , nos pedimos cuatro de los que nos recomendó la camarera (muy buena atención por parte de todo el personal) y el foie añadido, que este cae siempre que esté en una carta :

HONDARRIBIA
Tosta de bacalao ahumado con pimiento del piquillo, foie y dulce de melocotón (6,90 €)


HUEVO MOLLETE
Huevo mollete al oro sobre migas de pastor al chipirón y jugo de ave (5,10 €)


JAIZKIBEL
Champiñón relleno de mousse de queso con jamón y ali oli (4,90 €)


MIKA
Nuestra versión oriental de brocheta de gambas y bacon sobre tosta de pan de cebolla (5,50 €)


FOIE CON QUESO
Foie con queso caramelizado y reducción de mosto con mostaza de la abuela (5,30 €)


Con dos cervezas sin alcohol y una copa de vino, la cuenta fue de 34,80 €. No pedimos postre porque las raciones de los platos son abundantes. Creo que es un lujazo poder comer esta calidad de elaboración por este precio.

Es difícil destacar alguno de los pintxos, porque estaban todos buenísimos y las preferencias entran ya dentro del gusto personal de cada uno por un producto u otro. Este sitio es uno de esos en...
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  Alojamiento económico en San Sebastián  Tema: Alojamiento económico en San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
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Envío Asunto: Experiencia Pensión Basic Confort - Donostia/San Sebastián  Publicado:
Hola. Hace unas semanas estuvimos tres noches en la Pensión Basic Confort, que tiene muy buenas valoraciones (8,9 en booking www.booking.com/ ...-2.es.html y muy buenas también en tripadvisor y google). La elegimos por su magnífica - ubicación - y por el precio que nos salía para las dos noches que íbamos a estar en principio (del 17 al 19 de Marzo, aunque luego ampliamos una noche más; lo cuento más adelante) : 180 € las dos noches/solo alojamiento. Así, de inicio, el precio puede parecer alto. Pero ejque Donostia tiene el alojamiento muy caro y con la poca antelación que lo sacamos (nos quisimos quitar de enmedio la avalancha que se preveía en Fallas en Valencia), era la mejor opción en relación valoraciones/ubicación/precio que encontramos. Es probable que la opción elegida por cada uno fuera diferente si se le da prioridad a uno de los tres criterios anteriores. Pero en el plan que íbamos nosotros, el criterio de ubicación (cercano a la zona de pintxos de la parte vieja) era importante y nos decantamos por este.

La Pensión (con atención personal exquisita y familiar) tiene horario limitado de recepción de 09,00-21,00 h. Pero te dan la opción, si llegas más tarde, de recoger las llaves en otra pensión que tienen a pocos metros (Legazpi Doce legazpidoce.com/ , esta salía más cara). También te ofrecen un pequeño descuento en el Parking Oquendo, aunque nosotros preferimos aparcar en el Parking Boulevard porque nos pillaba más cerca para entrar y salir desde la pensión y el precio diario máximo se quedaba en 28,75 €. Tampoco es que la diferencia de distancia fuera muy grande, porque son parkings contiguos (incluso tienen una entrada común viniendo del Puente de Zurriola), pero por la diferencia preferimos la comodidad de poder entrar y salir a coger o dejar cosas al coche cuando quisiéramos. Lo mijmo de antes, son precios caros para los estándares de otras ciudades, pero aquí es lo que hay y hay que contar con ello cuando se viene.

La habitación que nos dieron para esas primeras dos noches fue la que ellos llaman Nairobi. La pensión sólo tiene cuatro habitaciones y cada una se identifica con el nombre de una ciudad



Cama doble (bastante cómodo el colchón, aunque no de los mejores), mesa, armario grande, ventilador (no tiene aire acondicionado, pero parece que algún día ha subido más la temperatura y ha venido bien), calidades razonables en mobiliario (aunque en esta habitación se notaba ya algo de uso en parquet) y una distribución un poco rara, con el inodoro y la ducha en recintos separados y el lavabo en la habitación (entiendo que para dar más sensación de amplitud que la que quedaría con todo cerrado). A pesar de lo extraño, viene bien para poder usar inodoro y ducha simultáneamente, como sucede con la distribución típica de baños en Francia.

Como decía antes, la atención personal exquisita, ayudándote con todo y ofreciéndose a lo que necesites. Tiene una pequeña pega con el tema de la wifi y la cobertura móvil, porque en esta primera habitación no llegaba buena señal de wifi y la cobertura de red (nosotros usamos red Movistar) en esta zona tampoco llega muy bien (entiendo que por la estrechez de las calles y la altura de edificios), por lo que tanto por una vía como por otra, la velocidad de acceso para matar...
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  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
maiteb
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Envío Asunto: Re: Comer en San Sebastian: Restaurantes y Bares  Publicado:
"Mogutu" Escribió:
"maiteb" Escribió:
Hola

Por si a alguien le interesa... Han sacado una guía de bares de pintxos en Donostia, esta es la web

www.institutodelpintxodess.com/

El otro día en televisión comentaron la presentación de esta guía y varios hosteleros comentaban su preocupación porque cada vez son más los bares que recurren a servicios de catering para elaborar sus pintxos. Incluso alguno reclamaba una identificación (tipo pegatina en fachada o escaparate) para identificar a los bares que elaboran sus pintxos en su propia cocina (concretamente lo comentaba el dueño del célebre Bergara de Gros)

Es en parte por ello que en el decálogo de esta guía y que han de cumplir los bares seleccionados, el segundo punto es “Hecho en casa”.

Nos vendrá muy bien esta guía para identificar a dichos bares, eskerrik asko @maiteb Aplauso Aplauso Aplauso Aplauso Aplauso

De nada. Gracias también a ti @Mogutu por completar la información, nada que ver un pintxo de casa con uno de catering...

On egin!.
  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
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Envío Asunto: Experiencia Borda Berri - Pintxos - Donostia  Publicado:
Hola. Hace unos días, huyendo de la que se venía en Fallas, nos fuimos unos días a Gipuzkoa. Uno de los objetivos del viaje era hacer cata de pintxos en los sitios que tenía anotados en el mapa www.google.com/ ...3&z=15 de recomendaciones del foro y de webs especializadas en pintxos.

Lo voy contando por partes, pero en resumen nos hemos quedado con ganas de volver pronto a seguir con la cata (y a repetir algunos), no solo por los que probamos en Donostia/San Sebastián, también por los que catamos en escapadas a Zumaia y Hondarribia.

En Donosti, únicamente nos dio tiempo a hacer cata por la Parte Vieja, dejamos para el siguiente continuar en Gros y en otras zonas. De los que probamos, nuestra selección sería : Borda Berri goo.gl/maps/btFCBbwcZKa8XfuK9 , MendaurBerria goo.gl/maps/joHvRDNLkGEME3nHA , La Cuchara de San Telmo goo.gl/maps/AdoWWD1YJawzfeCw5 y, por supuesto, la tarta de queso de La Viña goo.gl/maps/Z644j5pGNNtoAi7P7 . Pero el nivel, en general, es muy alto y el resto en los que estuvimos también merecen la visita y repetir.

La idea en Donostia era ir de bar en bar pidiendo un pintxo para mi mujer y otro para mí e ir haciendo cata. Y la intención era pedir de los recomendados en cada sitio y, prioritariamente, de los que anuncian en la pizarra, nos atraen menos los de rebanada de pan con algo encima que exponen en algunos.

El primer sitio al que fuimos fue Borda Berri. Aquí tenía anotados como recomendados : Carrillera al vino tinto, Risotto con Idiazábal, Oreja de cerdo crujiente, Ensalada con lengua, Costilla de kebab con puré y el pintxo de Foie (en el icono del mapa tenéis enlaces a recomendaciones y experiencias de otros forofos). Pedimos el Risotto y a mi mujer le apetecía unas Alcachofas de Tudela con hongos que tenían en la pizarra.

El "Risotto con Idiazabal del bar Bordaberri" (3,50 €) es un "Pintxo de falso risotto elaborado con pasta puntalette, (pasta corta con forma de grano largo de arroz), y con crema de queso Idiazabal." pintxos.es/ ...ordaberri/ y es uno de los pintxos estrella del local (y de Donostia, por lo que he ido leyendo). Espectacular !


sabor suave, pero claramente identificable del queso Idiazábal. Textura ligera de la pasta. Un pintxo como para repetir y muy, muy recomendable.

Las Alcachofas de Tudela con hongos (4,50 €), clásicas, sin elaboración especial, pero con muy buen producto y una pasada por plancha en su punto justo. Entiendo que lo tienen únicamente en temporada, pero si coincide, otro pintxo recomendable


con una caña (2,60 €) (caña vasca, ojo, que no tiene nada que ver con el tamaño de caña de otros sitios) y una copa de vino de crianza (2,80 €), el primer round acabó con 13,40 € de cuenta total.

El resto de los días seguimos con la cata y teníamos intención de repetir aquí (fuimos viernes por la noche). Pero cierra domingo, lunes y martes. Y preferimos no repetir el sábado y seguir con la cata para tener más información de lo que ofrece Donostia en pintxos y poder comparar. Y lo dicho al principio, es uno de los sitios que yo incluiría prioritariamente en la selección, si sólo...
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  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
Mogutu
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Envío Asunto: Re: Comer en San Sebastian: Restaurantes y Bares  Publicado:
"maiteb" Escribió:
Hola

Por si a alguien le interesa... Han sacado una guía de bares de pintxos en Donostia, esta es la web

www.institutodelpintxodess.com/

El otro día en televisión comentaron la presentación de esta guía y varios hosteleros comentaban su preocupación porque cada vez son más los bares que recurren a servicios de catering para elaborar sus pintxos. Incluso alguno reclamaba una identificación (tipo pegatina en fachada o escaparate) para identificar a los bares que elaboran sus pintxos en su propia cocina (concretamente lo comentaba el dueño del célebre Bergara de Gros)

Es en parte por ello que en el decálogo de esta guía y que han de cumplir los bares seleccionados, el segundo punto es “Hecho en casa”.

Nos vendrá muy bien esta guía para identificar a dichos bares, eskerrik asko @maiteb Aplauso Aplauso Aplauso Aplauso Aplauso
  De pintxos por San Sebastián  Tema: De pintxos por San Sebastián  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
maiteb
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Envío Asunto: Re: Comer en San Sebastian: Restaurantes y Bares  Publicado:
Hola

Por si a alguien le interesa... Han sacado una guía de bares de pintxos en Donostia, esta es la web

www.institutodelpintxodess.com/
  Rioja Alavesa: Enoturismo, Ruta del Vino, Visitar Bodegas  Tema: Rioja Alavesa: Enoturismo, Ruta del Vino, Visitar Bodegas  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
ANGEMI
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Envío Asunto: Planes Escapada Rioja Alavesa  Publicado:
5 PLANES PARA ESCAPARTE A RIOJA ALAVESA
EN TU PRÓXIMO VIAJE


Te damos unas pistas para disfrutar del amplísimo catálogo de planes que ofrece una de las regiones más atractivas para los amantes del enoturismo y la gastronomía.

Habrá quien piense que 316 km2 no dan para mucho y que las actividades que pueden realizarse son limitadas. No pueden estar más equivocados. Rioja Alavesa cuenta con un sinfín de experiencias enológicas y gastronómicas, visitas culturales, actividades deportivas, y festejos tradicionales para todo tipo de público. Ya sean parejas, grupos de amigos, familias con niños de distintas edades o grupos más numerosos, Rioja Alavesa tiene siempre el plan perfecto para cada uno adaptado al tiempo del que dispongan para su escapada.

1- Cata a ciegas. Una prueba de fuego para aquellos ‘entendidos’ del vino. Bien puedes demostrar a tu pareja o amigos que eres todo un sumiller, o bien aprender y dejaros guiar por expertos que os ayudarán a distinguir matices y aromas que requieren de un olfato bien entrenado. En este juego de Cata a Ciegas de Pago de Larrea, los participantes aprenderán a identificar tres tipos de vino, Caecus Joven, Caecus Crianza y Caecus Reserva, utilizando los 5 sentidos y adquiriendo conocimientos básicos de cata. visitriojaalavesa.com/ ...-dirigida/

2- Jardín de las Variedades. La bodega Familia Valdeana, con sus más de 400 años de historia, ofrece al visitante la posibilidad de vivir un viaje al pasado en su museo enológico. Además se puede apreciar el valor de lo tradicional en el museo del vino, donde la bodega enseña al visitante cómo se elaboraba el vino en el siglo XIX.

O tal vez dejar volar los sentidos en su túnel compuesto por 5 antiguos depósitos y 4 lagos de fermentación restaurados. Allí el visitante puede apreciar los colores del vino, experimentar con los aromas, las temperaturas… Pero la joya de la corona está en su Jardín de las Variedades, un viñedo localizado sobre un meandro del río Ebro que ofrece una vista espectacular. Allí podremos descubrir 130 variedades de plantas y visitar el viñedo con el cuál elaboran un vino como el tomado en La Última Cena. visitriojaalavesa.com/ ...ariedades/

3- El juego de los aromas. Los más pequeños de la casa también pueden disfrutar del enoturismo. Bodegas Lozano ofrece una visita completa a sus instalaciones, que incluyen desde un viñedo experimental hasta el botellero histórico. Pero la actividad estrella consiste en jugar a adivinar/identificar diferentes olores en familia. Una actividad divertida y didáctica ideal para niños y mayores. Incluye la degustación de mosto para niños y tres vinos para los adultos; maridados con un aperitivo de productos km 0 al finalizar la visita. visitriojaalavesa.com/ ...mas-ninos/

4- Circuito hidrotermal para parejas. Una gran idea para una escapada romántica en cualquier época del año. En la villa medieval de Laguardia, se encuentra el Wine Oil Spa Villa de Laguardia. Este se compone de una piscina...
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  Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de viaje  Tema: Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de viaje  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
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Envío Asunto: Re: Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de  Publicado:
El de la ribera ,creo que fue una de mis mejores experiencias en Bilbao ,me vuelven loca las tapas o pintxos Avergonzado Avergonzado
  Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de viaje  Tema: Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de viaje  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
comoboyas
Comoboyas
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Envío Asunto: Re: Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de  Publicado:
"pipiyol68" Escribió:
Hola, ay perdón pensaba que había respondido🙈,vaya cabeza!!
Pues si al final lo pudimos hacer.
Cogimos en metro en San Mamés y fuimos hasta Portugalete, lo visitamos, muy bonito por cierto, luego cruzamos en barca la ría hasta Getxo, y fuimos por todo lo largo del paseo marítimo hasta el molino, eso supone unos 8 k.ts según calculamos.
El paseo precioso, nada que ver con el Mediterráneo, y las vistas increíbles.
Después volvimos hasta en centro y volvímos en metro desde Bidezabal hasta el Mercado para tomar unas cervezas y empezar el recorrido de las tascas.
La cantidad de gente haciendo deporte que había.
La verdad que volvimos encantados y el tiempo acompañó, ni frío ni lluvia, cosa rara en Bilbao.
Usamos la tarjeta Barik para todo.
Me ha gustado mucho la zona, los pintxos y sobre todo el txacoli😁😆
Me alegro que os haya gustado. Para la próxima vez, me avisas y te digo dónde puedes comprar buen txakoli
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pipiyol68
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Envío Asunto: Re: Viajar, qué ver en Bilbao. Información general de  Publicado:
Hola, ay perdón pensaba que había respondido🙈,vaya cabeza!!
Pues si al final lo pudimos hacer.
Cogimos en metro en San Mamés y fuimos hasta Portugalete, lo visitamos, muy bonito por cierto, luego cruzamos en barca la ría hasta Getxo, y fuimos por todo lo largo del paseo marítimo hasta el molino, eso supone unos 8 k.ts según calculamos.
El paseo precioso, nada que ver con el Mediterráneo, y las vistas increíbles.
Después volvimos hasta en centro y volvímos en metro desde Bidezabal hasta el Mercado para tomar unas cervezas y empezar el recorrido de las tascas.
La cantidad de gente haciendo deporte que había.
La verdad que volvimos encantados y el tiempo acompañó, ni frío ni lluvia, cosa rara en Bilbao.
Usamos la tarjeta Barik para todo.
Me ha gustado mucho la zona, los pintxos y sobre todo el txacoli😁😆
  Alojamiento, hotel en Bilbao  Tema: Alojamiento, hotel en Bilbao  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi Mensaje destacado
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Envío Asunto: Re: Viajo a bilbao sola ✈️ Foro País Vasco, Navarra y  Publicado:
"Marga83" Escribió:

Estupendo te lo agradecería mucho ya que estamos..me recomiendas algún hostal para alojarme?
Mil gracias

Hola, @Marga83 . En este mapa www.google.com/ ...5&z=15 tienes algunas ubicaciones de experiencias y recomendaciones de otros forofos en alojamientos (hoteles en negro, los que me parecen más interesantes en morado; hostales en gris oscuros; hostels en gris claro)

En pensiones, una opción con buenas recomendaciones, buenas valoraciones en las webs de referencia y buena ubicación podría ser la Pensión Begoña (Alojamiento Begoña en su web www.actioturis.com/ ) :

experiencia Zahori - Marzo 2007 www.losviajeros.com/ ...456#160456
Yo estado recientemente en la pension Begoña y te la recomiento totalmente ,el personal muy amable ,la habitacion que nos tocó ,enorme muy limpia ,esta estupendamente situada ,y ademas es económica.Como único inconveniente te diría lo complicado que es aparcar por alli.

valoración ubicación Mogutu - Febrero 2014 www.losviajeros.com/ ...88#4186688
El Hostal Begoña tiene muy buena ubicación. En una perpendicular a la muy transitada calle Navarra que une el Casco Viejo a través del puente del Arenal con la Plaza Circular. Ideal para desplazarte andando a practicamente todos los puntos más significativos de Bilbao. A tiro de piedra de Gran Vía, Casco Viejo, Jardines de Albia, calle Ledesma (calle de vinos y pintxos), etc

experiencia Monlis - Diciembre 2016 www.losviajeros.com/ ...15#5409515
Recomiendo mucho la Pensión Begoña! Es pensión, de dos estrellas, eso que vaya por delante. Así que es un alojamiento modesto. Pero modesto no quiere decir sucio o descuidado, ni nada por el estilo. Todo lo contrario. La habitación que tuvimos (207) era interior (da a un patio, pero es que a la habitación no voy a ver las vistas), así que muy silenciosa. Pudimos descansar perfectamente. La cama era enorme!!!!! Cómoda. Todo estaba muy limpio: las sábanas, las toallas... Sin dudarlo, repetiría. Y es que lo mejor es la ubicación. Está en la calle Amistad, cerca de la Plaza Circular, la estación de tren de Abando (nos fue genial, porque llegamos en tren), el puente del Arriaga, la Gran Vía, las siete calles. Vamos, que está muy bien situada.


En su web, para Febrero salen precios en torno a 50 €/noche

Otra que se ha recomendado en el foro y tiene buenas valoraciones y ubicación es Iturrienea Ostatua . Pero en su web iturrieneaostatua.com//es_ES/ no deja hacer reservas para Febrero, sólamente deja a partir del 24 de Marzo (no se si está cerrada ahora (?) )

Si buscas algo más económico, también tendrías la alternativa de un hostel/albergue. Si te interesa, hay uno que está bien valorado, tiene buena ubicación y, además, se anuncia como "en clave de mujer" (aunque no te puedo decir que significa exactamente y tampoco se si te interesa un alojamiento así) : Ganbara Hostel www.ganbarahostel.com/
  Visitar Cantabria y País Vasco  Tema: Visitar Cantabria y País Vasco  -   País Vasco - Euskadi  Foro: País Vasco - Euskadi
deportistapoki
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Envío Asunto: Re: Santander o Bilbao o San Sebastian ?  Publicado:
Muy buenas, estuvimos en octubre y voy a pasar mi itinerario por si a alguien le sirve, restaurantes que nos parecieron buenos y algunos consejos. Llegamos en avión a hondarribia y alquilamos un coche por unos 25 euros el día. La fianza fue solo el tanque de gasolina, unos 60 euros, en budget, y lo alquilamos por internet. Muy recomendable ya que nos dió para movernos muy bien y ahorramos mucho tiempo. Fuimos a San sebastian y estuvimos una noche. Desde mi punto de vista echando 1 día o 1 día y medio es suficiente para visitar lo más importante y bonito, y para ir de pintxos la zona vieja está muy bien, pero he de decir que pagamos el doble o más con respecto a bilbao y Santander. Por ejemplo en goiz-argi 2 cañas y 2 pintxos de gambas... 13,60€.
Al día siguiente fuimos a Bilbao. Aquí si os recomiendo pasar 2 o 3 días. Hay mucho más ambiente, hay precios más variados y es una ciudad más grande. De la plaza nueva os recomiendo Iturriza taberna, tenía los precios más económicos y rico rico. Luego cerca estaba Rio-Oja, que no va de pintxos sino de cacerolas con guisos, es decir, raciones. Pedimos la carrillada y estaba exquisita. Fuera del centro fuimos al famoso globo, muy rico y cerca al huevo frito, baratito y bueno.
Continuamos nuestro viaje rumbo a Cantabria y aquí fuimos a varios pueblos. Os recomiendo parar un par de horas o una mañana en castro urdiales, liérganes, comillas y santillana. En Lierganes nos sorprendió gratamente una cantina mejicana, llamada el bigote mejicano. Ojo que en fin de semana este pueblo se pone atope y hay que reservar para comer en todos los sitios. En comillas os recomiendo El Carel, unos platos muy ricos y la tarta de queso espectacular. En santander pasamos un par de días y creo que es suficiente, cerca de la plaza porticada hay una zona de tapeo que está muy bien. Sin lugar a dudas, mesón la conveniente fue espectacular, una bodega antigua con vinos y comidas caseras. También probamos Mesón Rampalay con precios económicos y buenos pintxos.
Tras nuestra experiencia, yo le daba más días a Bilbao, incluso serviría de sede porque está en medio. Cantabria tiene mucho si visitas los pueblos y vas con coche, y santander tiene mucho encanto el palacio de la magdalena, el sardinero, el faro y el centro, minimo 2 días. Para finalizar visitamos a la vuelta hondarribia y es un pueblo para ir a comer, con mucho encanto pero no más de una mañana o una tarde.
Saludos y a disfrutar! Muy feliz
 
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