Mágica ESCOCIA ✏️ Blogs de Reino Unido

Este viaje ha tenido algo especial, ya que cada día nos levantábamos con la sensación de que lo que teníamos por delante era mejor, si cabe, que lo anterior. Hoy tocaba la Invernalia de Escocia , Inverness y de camino muchas paradas, entre ellas una que teníamos marcada en rojo, la destilería de Whisky Glenfiddich en Dufftown. ¡Empezamos!

Nuestros días en Escocia empezaban temprano. Por la época del año teníamos muchas horas de luz. Amanecía sobre las 5:30 y hasta las 23:00 de la noche teníamos luz. La verdad es que esto nos permitió estirar mucho los días y hacer visitas "fuera del horario normal".

Hoy íbamos a disfrutar de nuestro primer Scottish Breakfast de verdad en Escocia ya que en Edimburgo no habíamos contratado desayuno en el hotel. Aunque no fue el mejor del viaje, la posibilidad de disfrutarlo con las vistas al mar de nuestro B&B fue un gran comienzo de día.


Sin tiempo que perder nos pusimos en marcha a una de las grandes paradas del día, Dunnottar Castle. Se puede hacer una ruta caminando desde Stonehaven hasta el castillo de aproximadamente dos millas de ida y otras dos de vuelta. Vimos que la ruta es dura en cuanto a subidas, para que lo tengáis en cuenta.

El tiempo Escocés nos recibió en el castillo con toda su plenitud. Nos informaron en el parking que el castillo estaba cerrado debido a las malas condiciones meteorológicas, mucho viento

Una pena, así que decidimos darnos un paseo por el camino que lleva hasta el castillo y hacernos unas fotos.


Nos estaba cayendo agua por todos los lados debido al viento, así que decidimos comenzar nuestra ruta de los castillos. Habíamos decidido previamente visitar el Castillo Fraser, que mal ha hecho Outlander, pero parando en los Castillos Crathes, Drum y Craigievar.





Todos los castillos nos gustaron bastante. Quizás los que más nos gustaron fue el Fraser, muy bien conservado, también por dentro con estancias muy interesantes y la posibilidad de subir hasta la azotea para disfrutar de las vistas, y el Craigievar que con sus maravillosas torres parece un castillo de cuentos de hadas de Disney.

Todos merecen su tiempo y si lo tenéis os recomiendo que compréis la Explorer Pass. Cuesta 42 libras el pase de 7 días, pero si tenéis intención de visitar varias atracciones como Urquhart Castle, el Castillo de Edimburgo o el de Stirling, más alguno de los que he citado antes, ya os sale a cuenta.

Como era un día bastante cargado de cosas decidimos tomarnos algo en Crathes Castle, la cafetería es muy agradable y nos llevamos provisiones para el camino.

Todo el camino desde Craigivar hasta Dufftown es muy bonito, una campiña de un verde intenso (normal no paraba de llover). Aún no habíamos visto el típico paisaje de los Highlands que recordaba.


Llegamos a Dufftown sobre la hora de comer y nos dirigimos a la destilería Glenfiddich Destillery. Decidimos coger la visita guiada de una hora más o menos. Es importante recalcar que para entender la visita se necesita un nivel aceptable de Inglés. Nosotros muchas cosas no las entendíamos a la primera y volvíamos a preguntar a nuestro guía. Como teníamos un poco de tiempo nos tomamos algo caliente en la cafetería de la propia destilería. Pedimos la sopa del día, que curiosamente en todos los sitios donde preguntamos era de zanahoria . No nos gustó mucho la verdad pero entramos en calor.


La visita a la destilería Glenfiddich nos costó 15€ por persona con degustación final. Comienza con un vídeo muy propagandístico explicando los orígenes de la destilería y su fundador, William Grant. Lo bueno es que tienes unos cascos con traducción en castellano.


La visita continua mostrando el proceso de elaboración del whisky. Vamos a intentar resumirlo:

1º Malteado de la cebada: la cebada se remoja varias veces a una temperatura constante de unos 12º-13º. Luego se traslada a recipientes donde germina gracias a la humedad.

2º Una vez la cebada ha germinado se seca en hornos y adquiere una tonalidad más oscura.


3º La malta molida se mezcla con agua en un tanque, obteniendo mosto. A este mosto se le añaden levaduras para su fermentación.

4º El mosto se destila en alambiques. Hay dos destilaciones. De la primera obtienen lo que se llama el low wine con pocos grados, alrededor de 25º y de la segunda destilación se obtiene el whisky con alrededor de 60º.


5º por último tenemos el envejecimiento en barrica. En el caso de Glenfiddich utilizan muchos barrilles que anteriormente habían contenido Jerez.

Es una visita que merece la pena. No en todos los sitios se pueden hacer fotos. Como dato curioso muestran el tiempo que tarda un maestro tonelero en construir una barrica, aproximadamente 7 minutos

La visita no podía terminar de otra forma que con una degustación de Whisky Te dan a probar wl Whisky de 12, 15 y 18 años además de uno que llaman Project XX. Nosotros que no tenemos ni idea de esto, el que más nos gusto es el de 15 años.

Como resumen comentaros que hay muchas opciones de destilerías en Escocia, en Dufftown en lo que se conoce como el valle del Speyside u otras en Skye, Mull, etc. Nosotros elegimos esta un poco porque es más conocida en España y por las facilidades para hacer la visita, todo hay que decirlo, lo tienen muy bien montado

Para los amantes del Whisky nos recomendaron y probamos dos, uno de Oban y otro de Tobermory que nos gustaron.

Desde Dufftown pusimos rumbo a Inverness vía Elgin y Nairn aunque no hicimos paradas ya que llegábamos de nuevo un poco tarde y nos tocó volver a llamar al B&B. Se comenta en muchos diarios la importancia de avisar si vais a llegar tarde y es cierto. Tarde diría yo que es si prevéis que os vais a retrasar más allá de las 17:30-18:00 aunque depende de los sitios.

Una vez que nos instalamos en el B&B y conocimos a su agradable dueña Shella, una escocesa de pura cepa no muy amante de los ingleses Ducha rápida y nos fuimos al sitio que habíamos buscado para cenar, The Kitchen. La ubicación al lado del Río Ness es agradable y además hay un supermercado Tesco en el que se puede dejar el coche un par de horas gratis, pero la comida no es nada del otro mundo, por lo que no nos terminó de gustar.

Como nos quedaba aún un poco de luz aprovechamos para pasear por Inverness. Aún la recordaba de cuando fui ese famoso verano y me quedé en un Hostel. Inverness me sigue gustando mucho




Para rematar el día fuimos a tomarnos la última a The Castle Tavern. Pub al que se llega paseando desde el Castillo atravesando la estatua de Flora MacDonald, heroína escocesa por haber ayudado al pretendiente jacobita a huir a la Isla de Skye, disfrazándolo de su sirvienta


Había sido un buen día de ruta entre castillos y destilerías, acompañados continuamente por la niebla y la lluvia que le dieron a la etapa un toque romántico que nos terminó gustando y diría yo que enganchando

Os dejo la ruta de la etapa:

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Alojamiento: Invernevis Bed & Breakfast
Comida: Malt Barn Bar en destilería Glenfiddich
Cena: The Kitchen Inverness

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¡Buenos días! :#l(

Hoy teníamos un día duro por delante así que tomamos un buen desayuno en nuestro B&B, quizás el mejor del viaje y nos despedimos de nuestra anfitriona Shella.

Escocia nos daba los buenos días con el mismo tiempo que nos acompañó en todo el viaja salvo un par de días, lluvioso, con niebla y unos 13º, ¡una maravilla!.

La primera parada del día fue cosa mía. Mi mujer y nuestro amigo se dejaron llevar sin saber muy bien dónde iban, era el Campo de Batalla de Culloden.

Para aquellos a los que nos gusta la historia, fue aquí donde las tropas Jacobitas lideradas por Carlos Estuardo se enfrentaron a las tropas inglesas y perdieron. En poco más de una hora más de 1.500 highlanders perdieron la vida. Esto supuso el fin del sistema de clanes en Escocia y que se dictaran una batería de leyes muy restrictivas contra el estilo de vida de las Tierras Altas, entre ella se prohibió el tartán, se prohibió también tocar la gaita o hablar gaélico.

Volviendo a Culloden, debo decir que el centro de visitantes está bien y es muy instructivo de lo que pasó ahí, que no deja de ser un hecho histórico principal para Escocia. Mi mujer y nuestro amigo no lo vieron así, sino un simple páramo con unas cuantas banderas que indican la situación de las tropas de cada bando. Me cayó una buena y tuve a mi mujer un buen rato de morros

Si os gusta la historia no dejéis de ir. La exposición es muy buena con películas y sonidos que recrean lo que pasó y con una exposición final de armas y trajes que puedes coger y probarte tu mismo.



Tras esto queríamos recorrer la orilla izquierda del Lago Ness (mirando desde Inverness) por la carretera B852, hacer una parada en Falls of Foyers, llegar hasta Fort Augustus y volver a subir por la orilla derecha hasta Drumnadrochit.

Hasta Falls of Foyers nos acompañó una densa niebla que impedía que viésemos con claridad la orilla contraria. El tiempo nos era esquivo


Falls of Foyers es una parada imprescindible en una ruta por el Lago Ness. Cuando fuimos caía mucha agua por las cascadas, normal no paraba de llover . La bajada entre los árboles es muy bonita, pero todo lo que baja, sube...



Estuvimos casi una hora de recorrido por las cascadas. Para reponer fuerzas nos tomamos algo en la cafetería Waterfall Cafe.

Recuperadas las fuerzas fuimos en dirección a Fort Augustus. Lo más destacable es el canal que la atraviesa, el Canal Caledonio. Este canal tiene una longitud de 100 kilómetros y une lagos como el Ness y el Lochy. Fort Augustus es también un importante punto de salida para todos aquellos que queráis hacer cruceros por el Lago Ness.


Tras esta breve parada nos dirigimos a Drumnadrochit y aprovechamos para comer algo. Elegimos el restaurante Fiddlers Highland Restaurant. Es un sitio agradable, quizás un poco lentos. Me pedí una hamburguesa de champiñones pensando que tendría carne y acompañamiento de champiñones y resulta que era la hamburguesa vegetariana Mi idilio con la comida escocesa continuaba


Tras la comida, baja en grasas y muy saludable en mi caso fuimos a una de las paradas estelares del día, Urquhart Castle. Pagamos 10€ por persona y disfrutamos durante un buen rato de una de las postales más conocidas de Escocia.


La niebla no era tan densa y por fin veía mis recordados Highlands


Deshicimos el camino hasta Invermoriston para coger la A87 que nos llevaría hasta Skye atravesando el puente de Kyle of Lochalsh. Mi mujer y yo nos quedamos un rato dormidos hasta llegar al castillo de Eilean Donan, el castillo de los Inmortales . por muchas veces que lo hayas visto en fotos o en televisión, sigue impresionando.

Este castillo no entra en el pase que os comentaba en la anterior etapa ya que es de gestión privada, por lo que si queréis visitarlo debéis pagar 9€. Nosotros decidimos entrar, pero una vez hecho hay que decir que lo bueno del castillo son las vistas exteriores. En el interior no se permiten hacer fotografías, pero no hay nada destacable a parte del salón.



Al salir de la visita al castillo nos encontramos a unos "mariscadores españoles" que estaban buscando la cena en los alrededores de Eilean Donan. Está claro que estamos por todo el mundo

Eran las 18:00 y pusimos rumbo a Skye. Para entrar lo íbamos a hacer vía Kyle of Lochalsh como he comentado y saldríamos con el ferry de Armadale-Mallaig que ya habíamos comprado.

No tenemos palabras para describir Skye. Sin duda alguna nuestro rincón favorito de Escocia. El tiempo mejoró un poco en el momento justo. Los paisajes, las vacas de los highlands, las ovejas, los passing places...todo nos encantó. Solo un par de cosas, como he comentado en la etapa de alojamientos, el de Portree no nos gustó y una recomendación, dedicad dos días a Skye. Ahora con perspectiva hubiésemos sacado el tiempo de debajo de las piedras, pero merece la pena. Es una isla maravillosa.



Fuimos rápidamente al hotel, hicimos check in, dejamos maletas y salimos a buscar sitio para cenar en el puerto. Reservamos mesa en el See Breezes. Un sitio pequeño pero con un marisco y pescado muy buenos. Muy recomendable.


Como aún teníamos tiempo y el sol acompañaba, fuimos a visitar Old Man of Storr y llegamos hasta Kilt Rock, con unas vistas indescriptibles.




Después de cenar nos dimos un paseo por el puerto y nos fuimos a descansar. Se hace raro irse a dormir a las 12 de la noche y tener luz, pero eso te permite aprovechar al máximo cada día.


¡Y esto es todo por hoy! ¡A descansar!

Os dejo la ruta de la etapa:

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Alojamiento: The Portree Hotel
Comida: The Fiddler's Highland Restaurant
Cena: See Breezes Portree

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¡Nuevo día en Escocia!

Hoy amanecemos en Skye. Tenemos muchas ganas de recorrer la isla y poco tiempo, así que es complicado. Tenemos el Ferry desde Armadale a Mallaig a las 15:00. Nuestra intención es hacer una ruta circular por la isla visitando lo que consideramos más importante con el medio día que tenemos.

Nos centramos en llegar hasta Duntulm Castle, ir a Dunvegan Castle atravesando Uig y tratar de ver Neist Point como remate final. La isla merece más tiempo, a nosotros nos faltó poder quedarnos a dormir una noche más y hacer una ruta circular más tranquila. No nos arrepentimos de la planificación porque teníamos pocos días y no podíamos cambiarlo, disfrutamos de la isla mucho, pero me quedé con la sensación de necesitar volver y perderme más por la isla, hacer rutas y coger B&B perdidos.

Nuestra ruta fue la siguiente:


El día nos recibía como de costumbre, con una llovizna continua y una densa niebla . Nos estaba empezando a gustar, pero un respiro se hubiese agradecido.

Los paisajes de la isla son espectaculares, el verde por todas partes, agua brotando por cualquier sitio, Skye en definitiva.


Por supuesto nuestras queridas ovejas, "ovejuchas" para nuestro amigo que parecía que no había visto una nunca. Debimos parar cien veces para hacer fotos y más fotos.


A parte de nuestras múltiples paradas para hacer fotos a la fauna autóctona de Skye, la primera parada importante fue el castillo Duntulm. Más importante por las vistas que por el castillo en si que está en ruinas, abandonado desde e S.XVIII.


Pusimos rumbo a Dunvegan Castle, sin que el tiempo nos diese tregua. Conducir por las carreteras de Skye es complicado, pero con lluvia y niebla es otro nivel.


Visitamos Dunvegan Castle también el interior. El castillo pertenece al clan MacLeod y merece la pena por sus estancias perfectamente conservadas y decoradas y por tres objetos que hay en su interior, la Bandera de las Hadas, la Copa Dunvegan y el Cuerno de Sir Rory Mor´s.

La Bandera de las Hadas es un objeto muy preciado para el clan. Se le han atribuido poderes mágicos que han protegido al Clan MaclLeod a lo largo de los años en innumerables batallas. Se cree que tiene su origen en las Cruzadas, aunque existen leyendas que asocian su origen en la propia isla de Skye y a las hadas. ¿Con cuál nos quedamos?

El otro objeto que más nos llamó la atención es el Cuerno de Sir Rory Mor´s. Cada nuevo jefe del clan debe beberse todo el vino del cuerno de un trago para probar su hombría .

A parte de estos objetos el castillo tiene una importante colección de retratos de todos los jefes de los clanes y miembros del clan. Buena visita, algo cara, unos 18€ por persona con audio-guía. Esta última no es necesaria, ya que en cada estancia hay una explicación de la misma, también en castellano.

Desde el castillo pusimos rumbo a Neist Point, última visita en Skye.


Nos entretuvimos más de lo que debíamos yendo hasta el faro y el camino hasta Armadale lo tuvimos que hacer bastante rápido. Menos mal que teníamos el mejor conductor posible, si no no hubiésemos llegado

Al final llegamos con el tiempo justo para hacer el check in en el Ferry y poder pedirnos unos perritos y una hamburguesa en una cafetería que está al lado de la terminal de Armadale, The Pasta Shed. Está recomendada incluso en la Lonely, pero no deja de ser una pequeña cafetería con buenas vistas a la bahía.


El trayecto es cómodo y dura apenas 45 minutos. Lo hicimos en el coche ya que aprovechamos para comernos lo que nos habíamos comprado en la cafetería.


Desde Mallaig nos dirigimos a Glenfinnan, para ver el Monumento dedicado al Highlander y el Viaducto por donde transcurre el tren Jacobita. El primero lo vimos sin problemas en un entorno único, pero no teníamos controlados los horarios del tren y no conseguimos verlo.


Desde ahí nos dirigimos a nuestro B&B (habíamos avisado que llegaríamos tarde). El entorno de Glencoe es único y el valle en el que se encuentra de lo mejor que hemos visto.

Nos alojamos en el Beechwood Cottage. Un B&B muy acogedor.


Para cenar elegimos un sitio que nos recomendó la propietaria del B&B, el Clachaig Inn. Tiene dos partes, la del restaurante normal y la del pub. Merece la pena quedarse en la zona del pub, aunque es la más difícil para encontrar mesa. Sitio bonito y comida buena al menos las hamburguesas.

Para rematar el día decidimos ir a hacer una visita a Fort William que habíamos pasado de largo para no llegar excesivamente tarde al B&B. Dimos una vuelta por su calle principal y fuimos caminando por el paseo pegados al Loch Linnhe hasta las ruinas del antiguo fuerte.

Fort William me recordó a algunos pueblos y ciudades de ski, quizás por la cercanía del Nevis Range. Gente joven y mucho ambiente.



Tras esto volvimos al B&B para descansar, mañana tocaba Mull y nos apetecía mucho. La conclusion principal del día es que Skye es maravillosa pero requiere más tiempo del que nosotros pudimos dedicarle. Dos noches en la isla con un día completo me parece un tiempo prudente para disfrutarla con calma. Aparte el valle de Glencoe es fantástico y para todos aquellos que os gusten las rutas de montaña debe ser un paraíso.

Os dejo la ruta de la etapa:

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Alojamiento: Beechwood Cottage B&b
Comida: The Pasta Shed Armadale
Cena: The Clachaig Inn

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