Rincones perdidos: Sierra de Albarracín y Montes Universales. ✏️ Blogs de España

Hola amigos, miembros o no de esta web, mi objeto con este diario es sumergiros en un entorno natural muy poco conocido, dado que la mayoría de los viajeros optan por visitar otras zonas de la geografía española más populares dejando de lado zonas recónditas y aisladas que pueden competir en belleza con cualquier otro paraje natural de mayor prestigio.
Por eso mi empeño en mostraros las maravillas de toda índole que podemos encontrar en esta pequeña comarca turolense que comprende la Serranía de Albarracín y de los Montes Universales.
Para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad es el sitio ideal para descansar, pasear, contemplar y disfrutar de paisajes de ensueño rodeados de una paz que en pocos lugares se encuentra. Aquí el estrés no existe, y el turismo no se encuentra presente en oleadas como puede ocurrir en otros lugares, con la única excepción de la población de Albarracín que es visita por muchos turistas sobre todo los fines de semana.
He estado dudando cómo organizar este diario. Lo ideal sería permanecer por la zona, al menos, tres o cuatro noches para poder llegar a todos los lugares que os quiero recomendar, y dependerá también del objeto de vuestro viaje. Si vuestra intención es disfrutar de la naturaleza por medio del senderismo o realizando rutas en BTT, habrá que combinar esto con las visitas a lugares y parajes de verdadera belleza. Si lo que queréis es pasar un fin de semana (un par de noches), entonces “hay que ir a saco”, y dejar a un lado la realización de rutas de senderismo o en BTT y centrarse más en las visitas, sin perjuicio de poder realizar algún paseo si os queda tiempo para ello. No obstante, las rutas que aquí recomiendo son de corta duración, a lo máximo de dos a tres horas.
Por la cantidad de información que voy a daros, he optado por elegir la primera opción (la de tres o cuatro noches), ya que deberéis invertir una mañana o una tarde en llegar a vuestro destino, que no es otro que el pequeño pueblo de Bronchales (Teruel) a 1.569 metros de altitud. Este pueblo está muy bien ubicado, y se encuentra más próximo a los bellos parajes que os quiero enseñar: los pinares más densos de la Península Ibérica. Aparte de ser un pueblo tranquilo, tiene servicios básicos de panadería, supermercado, farmacia, y porque lo conozco en persona, ya que desde hace muchos años solemos ir mi mujer a pasar unos días.
¿La mejor época para visitar estos parajes? Pues, cualquier época es buena. Cada estación tiene sus ventajas e inconvenientes. Los meses de enero y febrero son muy duros por el frio. Normalmente nieva en estas fechas y los días son más cortos, pero estupendos para quienes les guste la nieve. El mes de agosto hace mucho calor y está lleno de veraneantes con sus fiestas y sus motos (normalmente de paisanos que emigraron a las grandes ciudades, como en todos los pueblos de España). También evitaría, a ser posible, los días que coincida con Semana Santa y grandes puentes festivos. Los meses de abril, mayo, junio y julio son perfectos, el clima es más benigno y los días son más largos y se aprovechan más. Los que vayan en septiembre se sorprenderán con la espectacular “berrea de ciervos”, y si lo hacéis en octubre podréis contemplar el cambio de color de las hojas de los árboles (chopos, sobre todo) que pasa del verde a un color amarillo, anaranjado y marrón debido, por un lado, al cambio que experimenta la estación, y por otro, a la disminución de la luz solar en esta época del año.
A través de este diario veremos “ríos de piedra”, cascadas; si prestamos mucha atención y guardamos silencio podremos ver ciervos, corzos y gamos, también algún zorro; los buitres suelen formar parte del paisaje, y lo que es más importante, se puede ver todo tipo de ganado como rebaños de vacas, ovejas, cabras y caballos, animales hoy difíciles de ver en libertad que pueden ser una bonita distracción para los que viajen con niños.

Y para todos aquellos interesados en la historia de España nos encontramos, sin lugar a dudas, en una de las zonas en la que se pueden distinguir infinidad de vestigios de la guerra civil española, dado que Teruel fue uno de los frentes más importantes de dicho lamentable enfrentamiento. Entre estos vestigios se pueden ver trincheras y campamentos maquis, eso sí, de difícil acceso algunos de ellos y en un estado grave de deterioro.
El acceso a la Sierra de Albarracín y los Montes Universales se realiza por la A-23 que une la población de Sagunt (València) con Zaragoza, también llamada Autovía Mudéjar. Una vez en ella, y según el sentido de la marcha, has de salir en el desvío de Santa Eulalia para coger la A-1511, si tu destino es Bronchales. También se puede llegar por la salida de Cella si es que te has pasado de frenada. Si tu objeto es hacer noche en Albarracín habrás de salir por la salida de Albarracín y tomar la A-1512 que pasa por Gea de Albarracín.
Por último, referirme a la gastronomía del lugar. Está basada en carnes de todo tipo: ternera, cerdo, cordero, ciervo, jabalí, caza. Todo de gran calidad. Guardo algunos lugares, no muchos, que creo que os gustarán y comeréis bien. En Albarracín existe una gran variedad de bares y restaurantes de todo tipo, mientras que, en el resto de la comarca, salvo excepciones que se dirán, existe el bar del pueblo de toda la vida; pero tranquilos, os recomendaré algunos y luego vosotros elegís. De todos modos, los apartamentos que recomiendo están completamente equipados con todo lo necesario para desayunar, comer y cenar, son acogedores y no invitan a grandes aventuras.
Vamos allá. Empezamos.

👉 Ver Etapa: INTRODUCCION Y PEQUEÑOS CONSEJOS ⏫ Volver arriba Compartir:

Salimos de València el jueves del día 19 de septiembre de 2024 sobre las 15 horas en dirección a Bronchales (Teruel), y para eso nos dirigimos por la autovía V-21 en dirección a Sagunt, para enlazar allí con la A-23 que nos llevará a la provincia de Teruel. Son 200 kms con una duración estimada de 2 horas. Nos desviamos a tomar café en la localidad de Barracas (Castellón de la Plana), en uno de los macro restaurantes de carretera que allí existen y que son frecuentados por los camioneros que hacen esa ruta (restaurante Los Llanos). Si os pilla por allí a la hora de comer no es mal lugar, ya que tienen, cualquiera de ellos, una variedad de carnes a la brasa, menús, bocadillos y productos de la zona que te vuelven loco. En alguna ocasión hemos parado a la hora del almuerzo (sobre las 10 horas) y hemos pedido torreznos que estaban de muerte. Dejamos la ciudad de Teruel a nuestra derecha y un poco más adelante veremos a nuestra izquierda el curioso aeropuerto de Teruel en medio de una inmensa explanada donde se pueden ver estacionadas decenas de aviones comerciales, como si de un parking de aviones se tratara.
Conforme vas avanzando la temperatura empieza a descender por motivo de la altura. Como es septiembre hace incluso un poco de frio, el cuerpo lo agradece después de las altas temperaturas alcanzadas este año en la costa.
Continuamos nuestro camino y nos desviamos en la salida de Santa Eulalia y ya estamos en la A-1511. La carretera va ascendiendo ligeramente hasta llegar a un altiplano donde ya se puede contemplar un paisaje de monte bajo que se pierde por su grandiosidad. Pasamos la localidad de Pozondón y seguimos ascendiendo casi sin percibirlo. El indicador marca 1300 metros.
A las 17’30 horas aproximadamente llegamos a Bronchales, nos dirigimos al apartamento que tenemos reservado y descargamos las maletas.
Como la tarde ya se nos ha echado encima, nos dirigimos al único supermercado o tienda existente en la población, La Tinaja. Tienen de todo. Buena carne y embutido. Compramos chuletas (costillas) de cordero, algo de embutido, queso, algunas verduras para la ensalada, agua y alguna cosa más para el tema desayunos. De ahí, nos fuimos directos al secadero de jamones que está en la entrada del pueblo junto con la envasadora de agua de Bronchales. Eso es un paraíso para quien le guste el jamón, el queso, los embutidos de todo tipo, aceite, vino. Normalmente te atiende un trabajador del secadero y te cobra el mismo. Nos llevamos envasado al vacío, pues, jamón, longaniza de Aragón (es seca, estilo fuet), las típicas aceitunas negras de Aragón y algo más que no recuerdo.

Ahora sí, con todo volvemos al apartamento, guardamos los alimentos y bebidas en la nevera y salimos zumbando a tomarnos una merecida cerveza en algunos de los bares del pueblo antes de cenar.
Sobre las 20 horas regresamos y nos preparamos una buena cena a base de algunos embutidos, queso, una buena ensalada y una buena botella de vino que hemos traído de casa. Mañana nos espera la subida a Sierra Alta, un pico a unos 1850 metros de altitud, pero no os asustéis.

👉 Ver Etapa: EL PRIMER DIA: LLEGADA, TOMA DE POSESION Y COMPRAS NECESARIAS. ⏫ Volver arriba Compartir:

El sendero que nos llevará a Sierra Alta tiene su inicio en la Plaza de la Fuente de Bronchales, hay indicaciones en la propia plaza y no tiene pérdida. Se trata de una ruta de 2’30 horas que recorre 8’9 kilómetros, la ida en ligero ascenso y de dureza media. La ruta está bien indicada y en 1’30 horas aproximadamente llegas a la cima: 1850 metros. Las vistas son impresionantes.

Después de recuperar fuerzas, toca bajar. Volviendo por donde hemos venido, a 100 metros a la derecha hay un desvío hacia la Lagunilla, lo tomamos y seguimos las indicaciones del PR hasta alcanzar la carretera de Noguera. Aquí girar a la izquierda, y a 50 metros se ve el indicador de bajada a la fuente de Fombuena. Continuando con el descenso, a la derecha, nos encontramos con el bosque de la Brujita Brigitta, para a continuación llegar a un prado que hay que cruzar siguiendo los postes indicativos. Desde aquí ya se vislumbran las primeras casas de la Urbanización El Ciervo, y en 15 minutos llegamos de nuevo a Bronchales. Una buena ducha, ropa nueva y a comer para reponer fuerzas. Tenemos reservado mesa a las 14’30 horas en el restaurante El Corrinche, en la localidad de Alcoroches (Guadalajara), pero a tan sólo 25 minutos de Bronchales (imprescindible reservar). Hemos reservado lechazo al horno. Espectacular. Hay que ir dirección a Orihuela del Tremedal y después de una inmensa recta de 8 kilómetros viene un cruce que hay que tomar a la derecha en dirección a la población de Alustante para desde allí continuar hasta Alcoroches por una carretera de curvas suaves y pequeñas lomas.

Después de disfrutar de esta buena comida nos acercamos a la población de Checa a unos pocos minutos de Alcoroches. Bonito pueblo. Para rebajar la comida hay un recorrido al pie alrededor del pueblo de una gran belleza que nos llevará recorrerlo no más de 30 minutos. El pueblo lo cruza el rio Cabrillas que sirve de refugio de algunos gansos y ocas. En el pueblo cercano de Chequilla se puede visitar la plaza de toros formada en la roca arenisca por capricho de la naturaleza. Algunos comparan las formaciones rocosas del lugar con la Ciudad Encantada de Cuenca, aunque es mucho comparar.

De ahí, y de vuelta a Bronchales paramos en el bonito pueblo de Orihuela del Tremedal con su iglesia concatedral dedicada a San Millán. Lo atraviesa el río Gallo, y un paseo por sus estrechas calles lo hace aconsejable.
Pero no se puede dejar de visitar el santuario de la Virgen del Tremedal a 1700 metros sobre un cerro desde donde se observan unas de las mejores vistas de la comarca, contemplando, conforme vas ascendiendo por la carretera a la planicie donde se encuentra, uno de los “ríos de piedra” existentes en la zona. Se tratan de acumulaciones de rocas que han venido erosionándose con motivo de las últimas glaciaciones.

Como el día ha sido muy largo, iniciándose con una bonita ruta de casi tres horas, seguida de una buena comida que compensa con creces lo sufrido, y una visita a poblaciones que desprenden un encanto especial, es momento de relajarse y tomarse una cervecita en alguno de los bares de Bronchales. Así que estacionamos el coche cerca del apartamento y nos dirigimos al bar El Rinconcillo, en la plaza de la Sopeta. Tiene tapas y raciones que no están mal y dan de comer y cenar productos de la zona, pero como ya estábamos algo llenos por la comida, decidimos cenar cualquier cosa en el apartamento y descansar que mañana nos espera también un día con mucha actividad.

👉 Ver Etapa: DIA 2. RUTA A SIERRA ALTA. CHECA. CHEQUILLA. ORIHUELA DEL TREMEDAL. BRONCHALES. ⏫ Volver arriba Compartir: