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DIA 4.- DISFRUTANDO DE BURDEOS
El último día en Burdeos nos lo queríamos tomar con mucha calma, simplemente queríamos disfrutar de sus calles y plazas mas bonitas, de las pequeñas tiendas llenas de encanto, de las terracitas al sol y de alguna comida típica que nos había quedado pendiente.
Comenzamos entrando en el Hotel de Ville, la sede del Ayuntamiento de la ciudad y uno de sus principales puntos de referencia. El edificio, también conocido como Palais Rohan, se encuentra frente a la catedral y es una estructura imponente y majestuosa, en cuyo interior, elegantemente decorado, se pueden admirar bellos candelabros que cuelgan del techo. En el patio de la entrada al ayuntamiento se exponía una colección fotográfica de artistas mundialmente famosos, entre los que se encontraban Salvador Dalí y Picasso, entre otros.
A partir de ese momento, caminamos sin rumbo fijo, viendo tiendas y tiendas de ropa, tiendecitas de complementos, bolsos y bisutería, zapaterías y delicatesen variadas. Las calles lucían preciosas y las fachadas de los comercios, muy cuidadas, no podían ser más ideales, las terrazas de las cafeterías y los toldos de los restaurantes, con los cartelones y las pizarras de los menús le daban mucho color al ambiente.
No podíamos dejar pasar la tradición y compramos los famosos “canelés de Baillardran, capricho de mi marido, en la tradicional pastelería de Porte Dijeaux.
Seguimos paseando, pero como no nos gusta perder el tiempo, decidimos planificar una visita al Museo de Arte Contemporáneo que siempre resulta interesante en cualquier ciudad. Tomamos nuevamente el tranvía que ya era familiar para nosotros y nos apeamos en la parada de CAPC. (Centro de artes plásticas contemporáneas), creado en 1973 por Jean-Louis Froment, se instala a partir de 1974 en el Entrepôt de la Place Lainé, un antiguo depósito de ultramarinos. Nada más entrar en el edificio percibes que en su origen era una lonja o algún tipo de almacén. La estudiada iluminación es muy tenue y comienzas a encontrarte cómodo según vas entrando en su interior.
Con las adquisiciones y las donaciones, se han reforzado tanto los ejes históricos y fundadores de esta colección, como privilegiado una nueva generación de artistas, cuyas obras renuevan la práctica del arte interrogándose al mismo tiempo sobre distintos aspectos del modelo social. Citemos, por ejemplo, el galerista Jean Fournier que dio varias obras maestras, entre las cuales un Simon Hantaï o una pintura de Joan Mitchell. De este modo, la historia de la colección del museo da prueba de lo que fue y de lo que es la actualidad del escenario artístico emergente”. (www.capc-bordeaux.fr/ ...-coleccion ). Desde luego, algunas obras, o muchas de las obras, no te dejan indiferente.
También conviene destacar en este lugar la bonita cafetería de la última planta.
Seguimos paseando y disfrutando de esta ciudad, Plaza del Parlamento, Plaza de San Pierre, callejuelas adyacentes, etc. Pero yo quería volver para comer en una de mis plazas favoritas de Burdeos; la Place Camille Jullian. Allí encontramos la terracita perfecta, la mesa perfecta y un lugar encantador en el Restaurante “Simeone Dell Arte”. Comimos de maravilla y sencillamente pedimos “le formule” del día: entrada, plato fuerte, postre y bebida. Todo muy, muy rico.
No queríamos perdernos ver las fachadas de Burdeos desde el otro lado del Garona, de manera que atravesamos el rio con el tranvía para conocer algo de la zona de La Bastide. Contemplamos por fuera la iglesia de Sainte Marie de la Bastide que cuando llegamos ya estaba cerrada al público y seguimos paseando hasta la Place Stalingrad o centro de la Bastide, la plaza en la que se halla la impresionante escultura de un león azul.
La tarde era preciosa y apetecía tomar algo en las terrazas al sol, subimos a una segunda planta de la cafetería e hicimos unas bonitas fotos de las fachadas de la otra orilla, del Puente de Piedra y de la Torre de San Miguel que sobresale por encima de todas las demás. Allí mismo, nos acercamos al muelle para subir al Batcub, un estupendo barquito con el que disfrutamos de un precioso paseo a la luz del atardecer. Este barco pertenece al servicio público de transporte de Burdeos, y utiliza el mismo ticket que el bus o el tranvía. El recorrido fue muy agradable y romántico, lo recuerdo como uno de los momentos más agradables e inolvidables de este viaje. Finalmente nos bajamos en la parada de La Ciudad del Vino, y allí nos acercamos a ver que “se cocía” en unos hangares situados al lado, donde había mucho público y bullicio. Gracias a nuestra curiosidad sin límites, descubrimos “Les Halles de Bacalan”, una especie de mercado, lleno de puestos de comidas típicamente francesas, generalmente delicatesen, donde te preparaban bandejas a tu gusto. Lo primero que encontró Chimo fue un puesto de ostras y cigalas, inmediatamente pillamos una mesa y comenzamos a observar cómo funcionaba aquello.
El sistema era sencillo; te coges una mesita y te vas comprando en cada puesto lo que te apetece. Mientras Chimo se encargaba en la pescadería de las ostras y cigalas, yo me fui a la Maison Aperitive Francaise para que me prepararan una bandeja con embutido, el foie gras, y otros pates, pepinillos, queso y pan de ese francés que te quita el sentido. Lo acompañamos con vino de Burdeos y esta cena en un ambiente típico bordelés la recordaremos como el broche de oro de estos 4 días en una ciudad maravillosa que nos ha enamorado completamente.
Estos días han sido muy especiales para nosotros y cierran un ciclo de 25 años juntos.
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