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Como ya os contamos en la entrada anterior, estuvimos turisteando por Takayama antes de continuar nuestro camino a Kanazawa. Partimos de Takayama a las 11:00 en un tren que paraba en Toyama y de allí haríamos trasbordo a Kanazawa, llegando sobre las 13:00.
Cuenta la leyenda que un día un campesino encontró unas pepitas de oro mientras preparaba la tierra para la siembra de patatas. Este hecho atrajo a muchos curiosos, los cuales bautizaron la ciudad como “el pantano de oro” o Kanazawa. Hoy en día, la región es uno de los grandes centros de refinamiento japonés: Producen cerámicas decoradas con hojas de oro, seda y lacados de gran reputación. Pero lo que más turistas atrae a día de hoy es su jardín: el Kenroku-in. Tiene también distritos de geishas y otros barrios que os enseñaremos, ideales para pasar el día recorriendo la ciudad con gusto.
Nuestro primer objetivo era llegar al alojamiento. Por fin! Había llegado el momento de quedarnos en un Ryokan. Son alojamientos tradicionales japoneses donde suelen tener camas-futones para dormir, paneles de papel de arroz en las puertas, mesas bajas y una taza de té esperándote… Te descalzas en la entrada del hospedaje y te dan unas zapatillas especiales que dejas en la entrada de la habitación al llegar. Así no pisas nada sucio! Tienes preparado un Yukata para desvestirte y andar cómodo por las instalaciones (y para hacerte una bonita foto), pero lo mejor de estos alojamientos es su Onsen o baño público (luego os explico un poquito más).
Después de barajar varias alternativas, elegimos el Sumiyoshiya (12.400Y, al cambio unos 100€. El alojamiento más caro de todo nuestro viaje ya que la mayoría nos salieron en torno a los 50 o 60€). Estuvimos debatiéndonos entre buscar algo del mismo rango de precios del viaje o si vivir la experiencia aunque fuese solo una noche para ver qué tal. Así que allí nos fuimos.
Nada más llegar a la estación de tren, se nos irán los ojos a su estructura impresionante. Solo la puerta ya atrae todas las miradas. Originalmente tiene forma de tambor japonés o Tsuzumi, con forma de reloj de arena. Pero es tan alta que se hace difícil encontrar un parecido. Mide 13,5 metros de alto y 24 de ancho. Pensamos en cenar en la estación para así echarle otro ojo. Ahora tocaba buscar el hospedaje.
La situación del hotel desde el tren no estaba mal para visitar la ciudad. Eran como unos 15 minutos caminando. Pero una vez llegados a las calles próximas al hotel… Menuda locura…. No había manera de encontrarlo. Preguntamos a un montón de gente ya que nuestro mapa no tenía suficiente zoom como para orientarnos calle a calle. Por fin, dimos con el lugar y dejamos las maletas corriendo para comer algo sin que se nos hiciese demasiado tarde.
Justo en la paralela de nuestro hotel, había una avenida principal donde paraban varias líneas de autobus JR, que son gratis para los que viajamos con el JR Pass del tren bala o Shinkansen.
Nos bajamos en la puerta del mercado de abastos Omi-cho, donde se nos ocurrió comer sushi. Llegamos sobre las 3 y ya no quedaba mucha variedad así que cogimos lo que nos sonaba un poco más: comimos unos niguiris de salmón (600Y) y encontramos un calamar como a la parrilla (300Y). El sushi rico pero el calamar… Pasapalabra. Como un zapato, según el catador oficial de Dani
Menos mal que ya veníamos bastante llenos de ir picando toda la mañana por las calles de Takayama.
El mercado tiene una zona preparada con mesas para los que quieran hacer el mismo plan que nosotros elegimos.
Al salir de allí, nos dirigimos hacia el parque del castillo de Kanazawa. Del castillo solo quedan reconstruidas dos torres y un enorme pasillo que las comunica, ya que a lo largo de la historia se ha incendiado en multitud de ocasiones. Es curioso cuanto menos ya que las fortalezas japonesas no suelen ser blancas. Resalta entre el verde de sus jardines. Durante un tiempo fue sede de la Universidad de Kanazawa así que fue necesario modernizarlo. En el último momento, decidimos no entrar a verlo por dentro: preferimos seguir paseando para intentar ver más cosillas de la ciudad.
Donde sí nos apeteció entrar fue al Jardín Kenroku-en (310Y por persona). Es el símbolo de la ciudad. Las estaciones vienen marcadas por el paisaje que se dibuja en estos rincones. Llegamos a una hora perfecta donde casi no habían turistas para disfrutar de la tranquilidad del jardín. A lo largo del paseo, vimos un montón de linternas de piedra decorando estanques, en las entradas de las casas de té… También llegamos a la fuente Funsui, que dicen es la más antigua de Japón. Es un chorro a presión natural, ideal para hacerse la foto-turista del día, jaja!
Hicimos otra paradita técnica para coger fuerzas y estuvimos comiendo unos helados a los pies de un estanque (340Y y una botella de agua a parte 100Y).
Los jardines Gyokusen-en estaban ya cerrados (solo abiertos hasta las 4pm) así que acortamos un poco el recorrido. Cruzamos el río para llegar al barrio de geishas de Higashi Chaya-gai.
Estos jardines tienen una de las más renombradas casas de té donde disfrutar de las famosas ceremonias. La casa Saisesu-tei es una de las más antiguas de Japón y de hecho, hay que pedirle cita a la señora Nishida previamente por correo si quieres que os haga la explicación en inglés. Para los interesados, la cuenta era umejo3@hotmail.com.
En el barrio de Higashi Chaya-gai también podéis recibir explicaciones de la ceremonia del té. Hay dos casas muy conocidas: La casa de té Shima y la casa de té Kaikaro. Si estás interesado en aprender los gestos y los rituales del té, éstas también ofrecen las explicaciones en inglés por su propietaria u Okami-chan.
El barrio de geishas de Kazue-machi es el más pequeño de los tres que hay en Kanazawa. Estuvimos dando una vuelta por sus calles, haciendo alguna que otra foto con algunas chicas vestidas con sus Yukatas. Y, cómo no, también estuvimos probando comidita callejera. Nos atrevimos con un pequeño local de croquetas de un montón de sabores: Ville de Croquette (710Y un par de ellas para probarlas). En estos barrios, te hacen la recomendación de tomar la comida en la puerta de los locales que te la sirven, para evitar ir por la calle (recordemos que el barrio está designado Patrimonio histórico de Japón) con las bandejitas de comida. Supongo que también velarán por que los turistas no ensucien la zona. Prefieren ponerte unas papeleras junto a los locales para que sepas donde dejar los residuos y que no se te “olviden” por ningún otro lugar.
Llevaba toda la tarde pensando en el momento de volver al Ryokan y disfrutar de mi experiencia Onsen así que nos saltamos la parada en el Museo de dulces japoneses y también dejaríamos para otro viaje algunos puntos interesantes como el Templo Tentoku-in, que nos pillaba apartado del recorrido o toda la zona de samuráis como el barrio de Nagamachi. Se nos hacía de noche así que cogimos un bus a la estación JR donde podríamos encontrar algún sitio para cenar y ya volvernos al Ryokan.
Fuimos a un bar que aparentemente parecía como de comida rápida, modernillo con mucha gente joven. Pedimos unos edamames, unos rollitos, pollo frito y unas gyozas. Todo por 1489Y.
Ahora sí, iba a ser mi momento de descanso. Eso si conseguíamos llegar al Ryokan. Las calles cuadriculadas de la zona y sin luz del día nos complicaron BASTANTE la cosa de ubicarnos. Entramos en un Family Mart y preguntamos a las señoras. No hablaban ingles, claro. Intentamos enseñarles el mapa, miraban en unas guías de teléfono donde tenían un mapa… Salían a la puerta a buscar a alguien que pasase por allíque supiesen ayudarnos… Pero nada. Así que caminando entre calles, encontramos otro Ryokan y decidimos echarle morro y entrar a preguntarle por su competencia. El chico fue super amable. Con su perfecto inglés y un miniplanito, nos enseñó cómo llegar. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!
Llegamos por fin a nuestro alojamiento, dejamos todos los trastos y dije: este es mi momento! Completamente nerviosa por ver cómo me iba a encontrar el panorama, me cogí una toalla de baño, mis zapatillas y me fui al Onsen. Dani prefirió quedarse en la habitación descansando mientras yo me fui a investigar a fondo las tradiciones japonesas, jajaja!
Están separados por sexos. Obviamente no llevé el móvil para sacar fotos. Aun así, le saqué una a la revistilla de la habitación donde también te explicaba los pasos básicos.
Para mi sorpresa, no había nadie! Había leído los pasos principales: Cogerme una banqueta baja, sentarme allí y enjabonarme bien, aclararme con las duchas y después, al agua patos! Lo principal es el recinto con agua caliente cuadrada de poco aforo (este en concreto unas 4 o 5 personas si estuviese en una hora más concurrida).
Como no había nadie, hice el recorrido a mi ritmo y después pensé: me muero de calor: voy a repetir el proceso. Me salgo a la ducha, me refresco y vuelvo a la bañera caliente. Y tanto va el cántaro a la fuente… que entró una señora octogenaria como poco. Yo la observaba de reojillo por ver si me había equivocado demasiado con la forma de proceder. Y luego entró a la “bañera” donde andaba yo en una esquinilla tímida. Como si estuviéramos en una barra de bar vestidas, la señora japonesa me preguntó nosequé que yo, automáticamente me debí poner roja como un tomate y decirle que no la entendía. Ella siguió diciendo algo más con su sonrisa en la cara, yo conté mentalmente hasta un número prudente y luego me salí. Quizá esta fuera la mecha que se encendió en mi cabecita para que quisiese aprender Japones. Nunca lo sabré, pero por si acaso, también le daré las gracias a esta señora, jaja!
Después de esta experiencia en los baños públicos de mi hotel, me volví a mi habitación tradicional a tomarme un té. Allí, tan guapos vestidos, le dijimos buenas noches a un día que se nos hizo muy corto. Con la mente ya puesta en uno de los puntos del viaje más esperados: Hiroshima!
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