Pues entonces no se si podremos ir .... ;)) es que si como fuera y no tomo aunque sea un buen crianza, como que no disfruto tanto oye, lo de mi marido tiene arreglo pues le llevo el postre en un taperware jeje
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5127
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Si, el all i pebre es muy tipico de la Albufera, pero no lo único, también son típicos arroces, tanto secos como caldosos, y también mariscadas, parrilladas y toda clase de productos del mar. (lógico teniendo en cuenta que estamos en la costa).
Hay también dentro de los arroces uno muy típico que es arroz con pato autóctono, pero creo que está en extinción.
Indiana Jones Registrado: 03-08-2005 Mensajes: 3519
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moralinda Escribió:
Si, el all i pebre es muy tipico de la Albufera, pero no lo único, también son típicos arroces, tanto secos como caldosos, y también mariscadas, parrilladas y toda clase de productos del mar. (lógico teniendo en cuenta que estamos en la costa).
Hay también dentro de los arroces uno muy típico que es arroz con pato autóctono, pero creo que está en extinción.
Es una especie de "guisado" (por decirlo de alguna manera) compuesto básicamente de patatas, anguilas, ajos y pimiento rojo. "All i pebre" significa "ajo y pimiento picante".
Está de muerte......... Lo imprescindible es que esté en su puntito justo de picante, ni soso ni demasiado picante, y las anguilas enteritas....y mojadito con pan....uummmmmmm _________________ El viajero quizás no vive mejor, pero sin duda vive más intensamente
Indiana Jones Registrado: 03-08-2005 Mensajes: 3519
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Galyna Escribió:
Natastur Escribió:
Por curiosidad....en qué consiste el all i pebre?
Es una especie de "guisado" (por decirlo de alguna manera) compuesto básicamente de patatas, anguilas, ajos y pimiento rojo. "All i pebre" significa "ajo y pimiento picante".
Está de muerte......... Lo imprescindible es que esté en su puntito justo de picante, ni soso ni demasiado picante, y las anguilas enteritas....y mojadito con pan....uummmmmmm
Gracias Galyna...ya me dirás de algún restaurante donde comerlo para cuando vaya por allí el próximo otoño...
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5127
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Cachis, se me ha adelantado Galyna! y te lo ha explicado por cierto muy bien, a mí me gusta casi más el mojar (sucar) pan que el guisado en sí, que como bien dice, está de muerte.
Y a Natastur, ya sabes que para lo que pueda ayudarle, yo encantada, mi madre lo hace bueníisimo, así que en la tuperware...algo te podria pasar.
En cualquier caso Galyna y yo coincidimos en recomendar a todo el que venga por aquí que lo pruebe.
Dr. Livingstone Registrado: 07-04-2008 Mensajes: 6840
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Estuve en Valencia hace poco y estuve pocos días.
Estuve para conocer el Ciudad de las Ciencas y las Artes de Valencia y me parecio que habia pocos restaurantes por la zona. Eso si, 2 pedazos centro comerciales,agua y saler, pero llenos de comida rapida, pero eso no era lo que buscaba, soy un aficionado a la gran comida y no encontre nada por esa zona. Ahora tengo que volver y me gustaria que si alguien conoce un buen restaurente por la zona me lo haga saber, muchisimas gracias por vuestra ayuda. _________________ 2005:Madrid, Toledo, Segovia, Warner 2006:Madrid, Cuenca, Aranjuez, Escorial - V. de los Caidos, Galicia.2007:Valencia, Ibiza, Andalucia 2008:Roma, Paris, Bcn (Circo del Sol), Madrid 2009:Huelva, Sevilla, Nueva York, Rivera Maya, Elche, Belgica, Madrid 2010:Fallas, Francia, Crucero,
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5127
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Hola praetoriano, en efecto, la zona de la Ciudad de las Artes y las Ciencias no se caracteriza precisamente por destacar en restaurantes típicos -supongo que te referirás a esto-, hay que tener en cuenta que es todo nuevo y eso sí, como tú bien has definido con buenos centros comerciales donde comer en plan rápido y barato.
El único restaurante con clase que conozco es el que se encuentra dentro del Oceanografic, sumergido dentro del agua y desde donde puedes ver pasar los distintos tipos de peces por tu lado, incluidos los tiburones, es carillo.
Creo que si lo que quieres es cocina típica valenciana, tendrás que trasladarte a otras zonas, como la Malvarrosa, el Saler o el Puerto.
De todas maneras, cuando vaya por la zona, intentaré enterarme un poco más del tema.
Indiana Jones Registrado: 22-02-2008 Mensajes: 4717
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En la zona, tienes en la Avenida de Francia (detrás del El Corte Inglés) un restaurante muy cuco que se llama Lágrimas Negras, donde yo cené excelentemente una vez el año pasado..... Si vais os recomiendo pedir una botella de vino blanco "Marina Alta".
Apartándoos un pelín, si llegáis casi a la Avenida del Puerto (unos 10/15 minutos a pie desde el Puente de Monteolivete, el que hay entre L'Hemisfèric y el Palau de les Arts), en la C/ Padre Tomás Montañana está "Los Bolos", que en sí no es una preciosidad pero es uno de los clásicos de la ciudad para comer marisco.
Hola, somos una pareja de Alicante y el viernes que viene vamos a Valencia a pasar el fin de semana. Estaremos en el hotel Táctica que está junto al aeropuerto y la feria de muestras. Ya he leído las recomendaciones del foro pero, quisiera que me indicarais donde podemos cenar el viernes y el sábado y donde comer el sábado, a poder ser por la zona o no muy lejos, aunque podemos movernos sí merece la pena algún sitio especial. Además quisiera que me dijerais algún sitio donde comer el domingo en algún pueblo intermedio de camino de vuelta a Alicante. Ya puestos a pedir, ¿es mejor ir al bioparc el sábado por la mañana o por la tarde? Muchas gracias.
Saludos _________________ Mi viaje por Italia: https://www.losviajeros.com/Blogs.php?u=26341
Además quisiera que me dijerais algún sitio donde comer el domingo en algún pueblo intermedio de camino de vuelta a Alicante. Ya puestos a pedir, ¿es mejor ir al bioparc el sábado por la mañana o por la tarde? Muchas gracias.Saludos
Te voy a decir un sitio donde comer estupendamente, de camino a Alicante.
Está en Picassent, en el mismo polideportivo. Hacen un arroz con bogavante ESPECTACULAR", pídelo "caldoso", ya me dirás.
Tienes que reservar antes, porque siempre está a tope. El tfno: 961241530
Si necesitas más datos de cómo llegar, dímelo. _________________ El viajero quizás no vive mejor, pero sin duda vive más intensamente
Hola, gracias Galyna, ¿cuánto nos puede costar comer allí? Pensaba pedir arroz con bogavante por el Palmar, en Casa Rogelio ya que estaba tan recomendado,¿ cual me recomiendas, en el Palmar o en Picassent?
Gracias
Saludos _________________ Mi viaje por Italia: https://www.losviajeros.com/Blogs.php?u=26341
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