Que Comer en Jordania. Comida en los Hoteles ✈️ Foro Oriente Próximo y Asia Central ✈️ p89 ✈️

Yo estuve este verano y la comida, aunque repetitiva, es bastante buena si te gusta la comida árabe, claro...

No tuvimos ningún problema en ningún hotel desde el mejor hasta las tiendas de beduinos. Todo perfecto

En nuestro viaje la comida del hotel dejaba mucho que desear, y en los restaurantes que paramos con las excursiones era tipo buffet. Comida arabe, que no es que nos encante pero si que hay alguna cosa que nos gusta lo que pasaba que la presentación era horrible: toda la comida desordenada, suciedad... En cambio en la tienda de los beduinos, en el barco... En los sitios que parece que deban tener menos posibilidades es donde comimos mejor.

Nosotros vamos por libre. En los hoteles solo hacíamos el desayuno, las demás comidas al medio día donde nos pillaba y a la noche normalmente buscábamos un restaurante. Nos encanta la comida árabe con lo que no tuvimos ningún problema, siempre hay algo que te gusta. Hay sitios buenos, bonitos y baratos, en la mayoría todo limpio y muy atentos.
Un saludo

Actualizo este hilo con la presentación de una sabrosa web


JORDANIA PRESENTA SU NUEVA WEB GASTRONÓMICA

La página web incluye noticias, experiencias gastronómicas y recetas de algunos de los platos más típicos del país

La Oficina de Turismo de Jordania se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva web de gastronomía. La página promueve Jordania como destino gastronómico que atiende a viajeros interesados en el buen comer. Además, el espacio hace hincapié en la comida jordana como una experiencia fundamental que el viajero no se puede perder. Para visitar la nueva web se debe acceder a www.VisitJordan.com/food

La cocina jordana, marcada por su ubicación estratégica en las rutas de caravanas árabes que transportaban especias de la India y arroz de Egipto, ha asimilado numerosas influencias y tradiciones de sus países vecinos, en especial de Turquía y Siria, dando como resultado una gastronomía muy rica y con una enorme variedad de recetas.

Los platos jordanos satisfacen a todos los gustos, incluso a las personas que más se preocupan por su salud, ya que muchos de ellos están preparados con cereales, yogurt, frutos secos, verduras y frutas.

Las comidas jordanas normalmente constan de varios aperitivos, un plato principal, postres, té dulce de menta o café aromatizado con cardamomo. Se puede comenzar un mazzeh, una mezcla típica de aperitivos que normalmente se toman antes del plato principal, o bien eligiendo los aperitivos por separado, desde hummus (crema de garbanzos servida con una pasta de semillas de sésamo, ajo y limón) hasta baba ghanouj (puré de berenjenas y pasta de sésamo) o kubbeh (albóndigas fritas hechas de carne, trigo y cebolla).

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El plato principal por excelencia de Jordania es el Mansaf, una especialidad beduina a base de cordero sazonado con hierbas aromáticas, cocinado con yogurt seco y servido con arroz, almendras y piñones. El kebab (cordero con especias en brocheta y cocinado sobre carbón), el jaaj mashwee (pollo asado) o el waraq dawalee (hojas de parra cocinadas al vapor con arroz y carne) son otras recetas tradicionales.

De entre todos los postres, probablemente el más famoso sean las baklavas, masas de hojaldre rellenas de frutos secos y bañadas en miel. El knakeh (cereales con queso de cabra cocinados en almíbar) es otra alternativa igualmente deliciosa.

En la página web se pueden consultar las recetas de algunas de estas especialidades, leer experiencias de viajeros en relación a la gastronomía jordana e informarse de los menús más típicos del país, así como hallar noticias relacionadas con el tema.

"Estamos entusiasmados con esta nueva página web de la Oficina de Turismo de Jordania. Hemos estado trabajando para aumentar nuestra relación con nuestros fans actuales y nuestros consumidores potenciales mediante la creación de plataformas que muestren mejor todo lo que puede ofrecer Jordania, en este caso, la gastronomía del país. Esperamos que los visitantes interactúen con esta nueva web que creará recuerdos más personales mediante el sentido del gusto", dijo el Dr. Abed Al Razzaq Arabiyat, Director de la Oficina de Turismo de Jordania.


www.visitjordan.com/food/

Traslado varios mensajes a este hilo

Muy buena, me la apunto.

A mi lo que mas me gusto de la comida Jordana, fue un postre que eran como una especie de torrijas con sopa de leche y frutos secos, no me acuerdo del nombre, pero me podria alimentar toda mi vida solo de eso... Jajajja

A nosotros nos ha gustado todo, daba igual que plato pidieras, todo estaba buenísimo.
Yo tengo problemas de estómago y no me ha sentado mal nada en los 10 días que he estado allí, apenas usan el picante y tienen mucha carne a la brasa.

A mí personalmente me gusta mucho la comida árabe, por tanto he disfrutado comiendo hummus, falafel, y las diferentes verduras y legumbres que no faltan nunca en los entrantes. Los dulces son deliciosos y el té está de vicio.

Como ya he contado yo tengo muchos problemas con las comidas pero en Jordania no he tenido ninguno: siempre hay carne a la brasa o pescado que son digestivos y saludables y la variedad de ensaladas es muy amplia, así que sin problemas.
Mi marido y mis hijos probaron todos los platos típicos que iban encontrando y no hubo ninguno que no les gustara, así que este ha sido uno de nuestros buenos recuerdos de este viaje.

Ah, se me olvidaba. Para beber agua de limón con menta o zumo de sandia o mango. Bueníiiiiisimos.

Tienes razón, yo probé limón con menta y aparte de delicioso era muy refrescante