Comer en Alsacia: gastronomía, vinos, especialidades, restaurantes ✈️ Foro Francia ✈️ p75 ✈️

Yo salgo el miercoles a Alsacia donde estaré 4 noches durmiendo y comiendo en Colmar. He apuntado varios sitios y a la vuelta te doy mis impresiones. Te digo que en general nos gusta probar la comida de cada lugar, con lo que vamos a intentar comer en restaurantes de comida local.

Hola. Voy a recorrer Alsacia y la Selva Negra dentro de unos meses. Por favor podeis recomendarme en la zona, fundamentalmente en Colmar y Estrasburgo algún sitio para comer?. Gracias

Hola. En este [post] del hilo Viajar a Alsacia puse algunas opciones en Estrasburgo (y una pequeña referencia a un sitio de Colmar). Y puedes encontrar mas recomendaciones en el hilo Estrasburgo. Transporte, Alojamiento, Restaurantes, Rutas... (p.ej. [Proser] conoce muy bien la ciudad y ha colgado información muy interesante de la misma). Y también puedes sacar algo de los diarios ALSACIA - Diarios, Noticias y Tips - Itinerarios de 1 a 6 días

¿Preguntas por comida o alojamiento?. Lo digo porque este es el hilo de alojamiento.
Te contesto las dos cosas por mi experiencia en Colmar, que acabo de volver de allí:
Yo me alojé en el Mercure Unterlinden y me pareción bastante bien relación calidad-precio y bastante centrico, junto al museo Unterlinden.
En cuanto a comidas, lo cuento en el blog; pero de lo que estuve me gustó (de mas barato a mas caro y de mas informal a menos):
- Brasserie Swendi, en 22 Grand Rue.
- Le Comptoir de Georges, en 1 PLace des Montagnes Noires
- Aux Tres Poissons, en 15, quai de la Poissonerie
- La Table du Brocanteur, en 23, rue Alspach

Llevas toda la razón. Pido disculpas a todos y muchas gracias.

Muchas gracias.

Me gusto la zona y si te refieres a los 4 sitios donde comimos también; pero con sus diferencias:
La Brasserie Swendi es muy agradable; pero es tipo cervecería con mesas al aire libre. Si buscas algo íntimo por ejemplo olvidate. De precio está normal y nosotros comimos con una table flambée y con un rosti.
Le Comptoir de Georges es algo más "recogido", con algunos platos alsacianos. Nosotros pedimos una Jarret braisé con choucrute (una especie de codillo en salsa) y Baeckeofe (un plato tipico de guiso de patatas con tres tipos de carne). Son platos grandes y con uno para cada comensal está bien.
Aux Tres Poissons, en la zona de Pequeña Venecia. Nos lo habian recomendado y nos apetecía pescado. Fué algo mas caro que en el anterior; pero menos de lo que pensabamos, pues es un poco estirado. Tomamos una sopa de pescado (muy buena), carpa frita (la ponen rebozada y me recordaba a un fish and chips) y Matelote (un guiso de pescado con pasta que no estaba mal).
El ultimo día fuimos a la Table de Brocanteur, un restaurante pequeñito, apartado del bullicio, familiar y encantador; pero más caro que los anteriores. O por lo menos nos salió mas caro, pues pedimos foie para compartir (bueno pero caro) y dos platos muy bien preparados: lotte (lenguado) y agneau (cordero) con salsa y acompañamientos. En nuestro caso fue un antojo. Al ser tan pequeño y solicitado no hacia mas que entrar gente para intentar comer. Si quereis comer aquí, deberiais reservar e intentar ir pronto.

Hola..... Un preguntita...en Mulhouse me han recomendado que compre un queso tipico... Alguien lo ha comprado..... Ya me queda poquito para conocer la Alsacia... Y con todos vuestros consejos lo tengo ( creo yo) todo controlado....

Recomendaciones de sitios para comer, gracias!

Hola amigos,

Os hago un resumen de lo que visitamos en Alsacia. Nuestro viaje era un poco largo, porque íbamos en coche desde Barcelona a Hamburgo para embarcar en crucero que nos llevaría hasta Islandia, haciendo escala en un dos islas escocesas.

En concreto, de Alsacia, únicamente visitamos Eguisheim, Colmar, Riquewihr, Estrasburgo. De ahí, que me he quedado con ganas de ver la zona más a fondo y si es posible, volveríamos en época navideña. A ver si coincidimos con Alrojo

En Estrasburgo, me gustó mucho un restaurante, llamado La Dome, que está en la calle que lleva a la catedral. Está subiendo a mano izquierda.

Cenamos allí y luego vimos el espectáculo de luz y sonido en la catedral, que fue precioso!!

En Colmar, comimos en una plaza muy concurrida, donde había varios restaurantes. No recuerdo el nombre. Más o menos creo que todos estaban por el estilo de precio y en todas las mesas la gente tomaba la famosa "Tarte Flambé " típica alsaciana, así que nosotros ... No íbamos a ser menos. Eran platos muy grandes. También lo eran las ensaladas.

En Eguisheim más bien picoteamos. En una esquina, vendían diferentes variedades de Bretzels, algunos eran el clásico, pero otros eran rellenos de cosas variopintas. Los rellenos son bastante consistentes. En otro establecimiento vino y embutidos.

Riquewirh nos pilló a la hora de la merienda, y coincidió con una tormenta de verano. Estábamos en la tienda museo de la Navidad, y justo en la puerta, había una cafetería, así que entramos a merendar allí. Tomamos los dulces típicos de la zona también. Una especie de bizcocho que tiene un nombre en alemán. Tengo alguna foto, así que cuando pueda descargarlas todas, os pondré alguna.

Uno de los días, nos acercamos a visitar el parque Europa Park, que está muy cerca de Estrasburgo y Colmar. El hotel lo teníamos en Estrasburgo. En Europa Park comimos en el restaurante español El Quichote, que tiene una cocina excelente. Me sorprendió gratamente la calidad del restaurante, para ser de un parque temático, en el que normalmente abunda comida tipo fast-food y de una calidad mediocre. No es el caso de ese restaurante.

Y de momento, esto es todo. Me gustaría escribir algún diario de viaje. A ver si saco el tiempo. Nuestro viaje ha sido muuuuuuuy largo: 23 días en ruta, y llegamos a casa hace 2 días, así que tengo miles de anécdotas para recordar y compartir.

Saludos.

De momento he localizado una foto de mi súper hamburguesa de Estrasburgo. Tenían una carta de varias especialidades y todo lo que tomamos estaba muy bueno. En la foto, creo que se puede apreciar la textura del pan y que las patatas eran caseras, no congeladas.

No sé si podéis ver la foto ...

Muchas gracias World.
Me alegra leer que no cierran muy temprado los mercados, a los españoles nos cuesta seguir el horario europeo.
¿Te acuerdas de algún restaurante bonito y agradable para cenar?

Yo soy fiel a un restaurante que se llama Marco Polo situado en la Petite France.(5 Ponts couverts) Su carta incluye comida italiana y una selección de especialidades ALsacianas.

De todas formas en este hilo han recomendado más restaurantes.

Yo también me lo apunto, el tema restaurantes lo tengo un poco verde y no me gusta ir a la aventura total y menos yendo con niños. Quiero llevar algunos sitios anotados para comer, un poco por ir sobre seguro, supongo que tendré que ceñirme a Colmar y Estrasburgo, porque en los pueblecitos... No sé...

Yo os recomiendo Le Gruber, Junto a la catedral. Es el unico que repetimos varias noches.
www.legruber.com/
El sitio es encantador y las tartas flambes buenisimas.

Gracias Elenare

Gracias por la información, Elenare. Me lo apunto. Imagino que lo de las cartas en español será una quimera en esta zona, así que como no tengo ni idea de francés tendré que llevarme un diccionario o traductor al menos para el tema gastronómico, de lo contrario no sé qué acabaremos comiendo.
Por cierto, veo en su web que se puede reservar online. Lo acabo de intentar pero no es posible para las fechas navideñas (yo quería para el 8 de diciembre), me dice esto: Durant cette période les réservations par internet sont fermées, pour réserver contacter le restaurant au 03.88.32.23.11 Y por teléfono no me atrevo...

Nosotros en verano la verdad es que no tuvimos ningun problema porque cenan tan pronto que ibas a las 9,30 y ya habia sitio. No vi cartas en español es verdad. Si necesitas alguna traducción y te puedo ayudar no dudes en hacerlo.

Graciassssss

Y cartas en ingles?

Menos mal que mi marido sabe un poco de frances, pero para llamar por telefono y reservar va a ser que no.