Es mejor ir a buen sitio que a otros que aunque tengan nombre se come mucho peor y en Jose Maria siempre estas bien atendido, buena comida y de calidad y que ha ido cogiendo fama y nombre por lo bien que se come .
AH Y NO ME LLEVO COMISION DE NADA EH ¡¡ es que es la verdad, mcuhos sitios hay en segovia pero como el restaurante jose maria , ninguno, os lo digo de verdad , soy de segovia
Y si reservar que siempre esta lleno, por algo sera no ??? de corazon , yo no voy a otros sitio , porque de como te sirven ,, te miman , en todo momento lo bien que te sirven y la calidad de todo
el mejor sitio para comer cochinillo es el RESTAURANTE JOSE MARIA , cerca de la plaza mayor de Segovia, hay muchos sitios , pero no comeras bien
Estoy de acuerdo. No es un restaurante barato, pero en Jose María se come de maravilla y no solo el cochinillo, casi toda la carta está genial. Y, por supuesto, mejor ir siempre con reserva previa porque últimamente está muy masificado. Nosotros solemos ir una o dos veces al año, pero la última nos pasó algo que no nos gustó. Era un miércoles laborable y, como de costumbre, habíamos reservado para las dos y cuarto. Llegamos unos minutos antes y pese a tener reserva nos hicieron esperar más de media hora a pie firme en la zona del bar que estaba atiborrado y cuando nos quejamos nos dijeron que podíamos aprovechar para tomar algo en la barra (a nuestro cargo, claro). La verdad, nos desagradó bastante el tema teniendo en cuenta nuestra reserva previa y que no es un restaurante económico precisamente. Espero que no se repita.
Pues tienes toda la razón Artemisa23 , parece mentira que en restaurantes de esa categoría metan la pata de esa forma primero la puntualidad xque a veces puede ir uno con tiempos limitados eso lo primero respeto al cliente , y por otro ....jooo !! increíble que no os pusieran un triste vino , o cerveza con un aperitivo ...que menos ...me parece una cutrez ...lo q dices ojala no se repita.
Es que esa hora es muy mala para reservar , las 2 y media horrorrrrrrrrr , porque siempre esta lleno y la gente reserva o para antes de las 2 o después de las 3 , son las mejores horas, y si es de noche , a partir de las 9 y media , os recomiendo este horario, y si alguien quiere preguntarme algo por privado con mucho gusto os explicare, pero como digo, NO ME LLEVO NINGUNA COMISION, EHHHHH,
el mejor sitio para comer cochinillo es el RESTAURANTE JOSE MARIA , cerca de la plaza mayor de Segovia, hay muchos sitios , pero no comeras bien
Estoy de acuerdo. No es un restaurante barato, pero en Jose María se come de maravilla y no solo el cochinillo, casi toda la carta está genial. Y, por supuesto, mejor ir siempre con reserva previa porque últimamente está muy masificado. Nosotros solemos ir una o dos veces al año, pero la última nos pasó algo que no nos gustó. Era un miércoles laborable y, como de costumbre, habíamos reservado para las dos y cuarto. Llegamos unos minutos antes y pese a tener reserva nos hicieron esperar más de media hora a pie firme en la zona del bar que estaba atiborrado y cuando nos quejamos nos dijeron que podíamos aprovechar para tomar algo en la barra (a nuestro cargo, claro). La verdad, nos desagradó bastante el tema teniendo en cuenta nuestra reserva previa y que no es un restaurante económico precisamente. Espero que no se repita.
Pues tienes toda la razón Artemisa23 , parece mentira que en restaurantes de esa categoría metan la pata de esa forma primero la puntualidad xque a veces puede ir uno con tiempos limitados eso lo primero respeto al cliente , y por otro ....jooo !! increíble que no os pusieran un triste vino , o cerveza con un aperitivo ...que menos ...me parece una cutrez ...lo q dices ojala no se repita.
Es que esa hora es muy mala para reservar , las 2 y media horrorrrrrrrrr , porque siempre esta lleno y la gente reserva o para antes de las 2 o después de las 3 , son las mejores horas, y si es de noche , a partir de las 9 y media , os recomiendo este horario, y si alguien quiere preguntarme algo por privado con mucho gusto os explicare, pero como digo, NO ME LLEVO NINGUNA COMISION, EHHHHH,
Ya sé que es mala hora, por eso precisamente procuramos reservar con bastante antelación. En fin, se acerca el momento de nuestra próxima comida en José María. Le daremos otra oportunidad a ver qué tal se portan Ya os contaré.
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el mejor sitio para comer cochinillo es el RESTAURANTE JOSE MARIA , cerca de la plaza mayor de Segovia, hay muchos sitios , pero no comeras bien
Estoy de acuerdo. No es un restaurante barato, pero en Jose María se come de maravilla y no solo el cochinillo, casi toda la carta está genial. Y, por supuesto, mejor ir siempre con reserva previa porque últimamente está muy masificado. Nosotros solemos ir una o dos veces al año, pero la última nos pasó algo que no nos gustó. Era un miércoles laborable y, como de costumbre, habíamos reservado para las dos y cuarto. Llegamos unos minutos antes y pese a tener reserva nos hicieron esperar más de media hora a pie firme en la zona del bar que estaba atiborrado y cuando nos quejamos nos dijeron que podíamos aprovechar para tomar algo en la barra (a nuestro cargo, claro). La verdad, nos desagradó bastante el tema teniendo en cuenta nuestra reserva previa y que no es un restaurante económico precisamente. Espero que no se repita.
Pues tienes toda la razón Artemisa23 , parece mentira que en restaurantes de esa categoría metan la pata de esa forma primero la puntualidad xque a veces puede ir uno con tiempos limitados eso lo primero respeto al cliente , y por otro ....jooo !! increíble que no os pusieran un triste vino , o cerveza con un aperitivo ...que menos ...me parece una cutrez ...lo q dices ojala no se repita.
Es que esa hora es muy mala para reservar , las 2 y media horrorrrrrrrrr , porque siempre esta lleno y la gente reserva o para antes de las 2 o después de las 3 , son las mejores horas, y si es de noche , a partir de las 9 y media , os recomiendo este horario, y si alguien quiere preguntarme algo por privado con mucho gusto os explicare, pero como digo, NO ME LLEVO NINGUNA COMISION, EHHHHH,
Ya sé que es mala hora, por eso precisamente procuramos reservar con bastante antelación. En fin, se acerca el momento de nuestra próxima comida en José María. Le daremos otra oportunidad a ver qué tal se portan Ya os contaré.
Es que da igual que reserveis, es que se llena antes y no es culpa de ellos que se tenga que esperar es que no tienen mesa porque la gente no se levanta , no le tomeis mala sangre , pobres , son muy atentos
Es mejor reservar siempre en estos sitios media hora antes de lo que piensas,en lo que llegas;te atienden,pides y te lo traen te dan las 3 ...pero eso en Segovia y en cualquier sitio bueno
_________________ CUIDA LO QUE AMAS,POR QUE LOS RECUERDOS ,NO SE PUEDEN ABRAZAR
Aunque en Segovia capital no conozco restaurantes en los que reservas con antelación el cordero o el cochinillo que vas a comer y si tu vas sin reserva, te encuentras en que no lo tienen. Asan solo y exclusivamente el cordero y cochinillo que has reservado y así te aseguran y te aseguras que esta recién hecho y no recalentado que haya sobrado del día anterior (que no tiene que estar malo, ni mucho menos, pero no esta reciente).
En Sotosalbos hay uno que conozco, aunque no recuerdo el nombre, y en Adrada de Pirón, cerca de Torrecaballeros, El Horno de D.Juan, tu llamas para reservar unos días antes y aparte de para cuantos es la reserva , la pregunta es ¿cordero o cochinillo, para cuantos? y la hora, y cuando llegas entre que comes unos entrantes y demás se termina de hacer el asado.
_________________ Más vale perder el tiempo con los amigos...
Que perder a los amigos con el tiempo EL CAMINO PRIMITIVO https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=6213 DIARIO DE UN VIAJE A ISRAEL. PEREGRINACION A TIERRA SANTA.
https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=1234
conozco buenos restaurantes en Segovia,pero no muchos sitios para tapear,algún consejo?
Te recomiendo por la antigua carretera que lleva desde Segovia a La Fuencisla siguiendo dirección Villacastín (a 2 Km. De Segovia centro) el Meson El Arriero tiene muchas tapas sobre todo de matanza y muy buena relación calidad-precio.
No es un sitio de lujo, pero suelo estar lleno lo que demuestra la buena calidad.
Buenos días! En poco mas de un mes voy a ir con unas amigas a pasar el día a Segovia, queríamos comer de cañas, raciones...algún sitio o zona recomendada? Muchas gracias.
La semana pasada estuve en Segovia y fui a comer a El Fogón Sefardí, con resultado desigual. Éramos dos personas y mientras que yo pedí un menú especial que se llamaba menú Sefardí, la otra persona pidió a la carta.
El menú Sefardí costaba 35€ e incluía 1 plato de entrantes, una ensalada y otro plato principal, el postre, media botella de agua y media botella de vino. En cuanto a platos eran los siguientes:
- Surtido de filikas serfardíes: son como unos hojaldres de pasta filo rellenos de diferentes productos (queso de cabra, guiso de ave, etc...)
- Ensalada de hojas tiernas con cítricos, nueces, salsa de ciruelas y zumo de limón
- Guefilte fish con salsa de remolachas: es un pastel de pescado que en este caso era de salmón
- Bienmesabe sefardí
El surtido de filikas y el guefilte fish estaban muy buenos. La ensalada no me convenció mucho por la salsa que llevaba y la cantidad de la misma.
El menú terminó muy mal, ya que el bienmesabe sefardí es un postre que resultó llevar cabello de ángel, dulce que me horroriza y que me parece incomestible
En cuanto a los platos pedidos a la carta:
- Falafel israelí: la opinión fue que estaba reseco
- Suprema de merluza y salmón: la opinión fue que llevaba mucha salsa (que no esperaba que tuviese) y que además estaba salada. En definitiva un plato que estaba malo.
Con una infusión, la cuenta fue de unos 62€.
Por cierto, había leído en Tripadvisor que el pan suele estar duro porque ya está puesto en la mesa con antelación. Pues sí, yo tampoco lo encontré muy bueno que digamos.
Cómo quitarse el mal de sabor del cabello de ángel, pues yendo a Tropilcao, una heladería/pastelería con dulces fundamentalmente basados en el chocolate . Yo me pedí una tarrina de frutas naturales (a elección) bañadas en chocolate negro y acompañada con helado de nata y unos frutos secos. Lo venden como fondue de chocolate. Creo que fueron entre 3 y 3'5€.
Saludos.
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A mi me encanta el José María y sus vinos. Para nosotros un clásico en Segovia es el asador Maribel, de todas formas en cualquiera de ellos se come estupendamente
Voy a ir a Segovia en breve y estoy entre ir al Mesón de Candido o al restaurante de Jose Maria. ¿Recomendáis alguno por encima del otro?
Jose Maria
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