El sábado estuve comiendo en Nimú Barquillo, en el barrio de Chueca. La carta tiene platos de cocina española, charcutería, platos de comida fusión.
Me pusieron inicialmente como aperitivo un gazpacho.
Luego pedí lo siguiente:
- Brioche de tartar de atún
- Nigiri con huevo frito
- Chipirones encebollados
- Tarta de queso fluida
Todo me pareció que estaba bastante bueno, excepto los nigiris. Para lo bien considerados que estaban en los comentarios de Tripadvisor, me parecieron totalmente prescindibles.
De cantidades bien, aunque quizás un poco caro para lo servido.
El servicio fue bastante rápido, si bien es cierto que durante parte de la estancia en el restaurante no había otras mesas ocupadas al ser temprano.
_________________ Viajar es vivir.
Diarios: Botswana y cataratas Victoria, India, México, Kenia, Guatemala, Namibia, Irán, Indonesia, Malasia, Uzbekistán, Chile, Grecia, Países Bajos, Argentina, Tailandia y Singapur, Jordania, Japón, Alpes de Suiza, España o Repúblicas Bálticas y Rusia. Pincha en "WWW"
Ayer estuve en el restaurante Enklima, en la calle Ferraz, 36. Está a pocos metros de la parte del parque del Oeste donde se encuentra el templo de Debod.
La cocina es de autor y consiste en 2 menús de degustación diferentes: uno con 12 pasos que cuesta 60€ y el otro con 16 y que cuesta 85€.
Por lo que me comentaron, suelen cambiar con bastante frecuencia los platos del menú o introducir alguna novedad. Yo opté por el menú de 12 pasos. Las cantidades son muy razonables. No te quedas con hambre pese a que no ponen ningún aperitivo inicial o pan, que siempre contribuye a llenar más.
Me llamó bastante la atención la presentación, diferente en varios casos a lo que me esperaba (en parte por el nombre que tenía en el menú), y la variedad de sabores de cada plato y todos me gustaron, incluso aquellos por el nombre me lo hubiese dejado sin probar, como el de sesos de cordero con coliflor, pero tenía la textura de una mousse y no se notaba nada raro
Destacaría de entre todo:
- Anguila, wasabi y jalapeño
- Hongo
- Pollo al ajillo
- Lentejas
- Costillar
- Carabinero, tiradito
- Dátil, ajo negro, mantequilla, coco
El personal me pareció amable, especialmente la camarera o jefa de sala que me atendió, que me preguntaba también qué me había parecido cada plato.
En lo que se refiere a los tiempos, todo fue seguido, sin ser muy rápido pero tampoco haber grandes pausas. 2 horas de tiempo se pueden ir más o menos con el menú corto.
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Del grupo la Penela, tienen varios en Madrid. He estado en el de Jorge Juan
El restaurante es de tamaño medio, con espacio suficiente entre mesas y decoración sencilla. Nos han ofrecido mesa en la terraza, y por la buena temperatura que hacía hoy la hemos cambiado
Buena cocina gallega, cantidad generosa a un precio prudente
Hemos comido de picoteo:
tortilla de patata, poco hecha riquisima
Almejas marineras, excelentes, muy buena calidad con una salsa buenísima
Zamburiñas plancha, pulpo gallega
De postres tarta de queso y filloas
Muy buena experiencia. Con dos consumiciones por persona y cafes. No hemos llegado a los 50.
Ire más seguro
Pues a mí 36 € por el servicio me parece una brutalidad. Estamos hablando de 9€ por servirte, no sé si lo he entendido yo mal.
Gracias por compartirlo pero creo que es un sitio que no es para mí.
Lo has entendido bien @lalu23, ese servicio incluye la preparación de los platos y acompañamiento, que en nuestro caso fueron unas patatas asadas y pimientos...
A mi desglosado me parece caro. Pero 50€ por persona la comida no me lo parece en exceso
Pues a mí 36 € por el servicio me parece una brutalidad. Estamos hablando de 9€ por servirte, no sé si lo he entendido yo mal.
Gracias por compartirlo pero creo que es un sitio que no es para mí.
Lo has entendido bien @lalu23, ese servicio incluye la preparación de los platos y acompañamiento, que en nuestro caso fueron unas patatas asadas y pimientos...
A mi desglosado me parece caro. Pero 50€ por persona la comida no me lo parece en exceso
Entiendo que entonces compras la materia prima al precio que indican y que luego hay una tasa de servicio/preparación de 9 € por persona por cocinarlo y servírtelo, que no se indica en ningún sitio o al menos en lugar visible y que no se sabe si es así para todas las personas o varía en función de lo que pidas... Pues creo que como dices deben especificarlo bien para que la gente sepa calcular el precio final de lo que va a consumir.
_________________ Viajar es la única cosa que se puede comprar que te hace más rico.
Pues a mí 36 € por el servicio me parece una brutalidad. Estamos hablando de 9€ por servirte, no sé si lo he entendido yo mal.
Gracias por compartirlo pero creo que es un sitio que no es para mí.
Lo has entendido bien @lalu23, ese servicio incluye la preparación de los platos y acompañamiento, que en nuestro caso fueron unas patatas asadas y pimientos...
A mi desglosado me parece caro. Pero 50€ por persona la comida no me lo parece en exceso
Entiendo que entonces compras la materia prima al precio que indican y que luego hay una tasa de servicio/preparación de 9 € por persona por cocinarlo y servírtelo, que no se indica en ningún sitio o al menos en lugar visible y que no se sabe si es así para todas las personas o varía en función de lo que pidas... Pues creo que como dices deben especificarlo bien para que la gente sepa calcular el precio final de lo que va a consumir.
Eso es, a mi me gusta también que pongan el precio de las cosas claro. Para evitar sorpresas, es como el pescado por peso...
Alguna recomendación de churrería cerca de la estación de Chamartin? Por cerca me refiero a poder ir andando. La idea es ir a desayunar porras antes de que salga el tren (7:45), y como las churrerías abren (o abrían en mis tiempos de estudiante) sobre las 6 de la mañana, pues que no pille lejos.
Otra pregunta de churrería, alguien sabe si la churrería "El Artesano" en Barajas ha cerrado? Es lo que aparece en google, y mi madre solo se alojaba en el Ibis Barajas por estar al lado de esa churrería. Es por confirmar, la hostelería con esta pandemia lo ha pasado bastante mal, y por desgracia, es una situación posible.
Somo unos navarros que viajan el próximo finde a madrid para ver el concierto de cadena 100 en el wiki. Llegamos el viernes a eso de las 18 y saldremos directos a tomar algo y cenar por la zona de gran via(tenemos ahí el alojamiento).¿Nos podéis aconsejar algun sitio para cenar.Algo que no se pase de 20-30 por persona. He mirado algo de orientales pero vamos nos adaptamos a lo que sea.
El viernes queremos algo por la zona o como maximo a 1-2 paradas de metro.
La verdad que tenéis tanta variedad que es imposible decidirse. Lo único que no quiero es entrar al tipico de turistada.
Yo te voy a decir de los sitios que yo suelo ir por esa zona y me gustan:
-Restaurante japonés Musashi.
-Ramen Kagura, cerca de Ópera.
-Tacos mexicanos Tequeria Mi ciudad. Hay dos por la zona.
-Lamucca del pez, comida mediterránea en la zona de Malasaña.
-La pescadería i ballesta, igual que el anterior.
-Mercado de la reina, este en Gran Vía
Bueno, ya míralos y depende de lo que busquéis. A ver si alguno os apaña. Saludos.
Somo unos navarros que viajan el próximo finde a madrid para ver el concierto de cadena 100 en el wiki. Llegamos el viernes a eso de las 18 y saldremos directos a tomar algo y cenar por la zona de gran via(tenemos ahí el alojamiento).¿Nos podéis aconsejar algun sitio para cenar.Algo que no se pase de 20-30 por persona. He mirado algo de orientales pero vamos nos adaptamos a lo que sea.
El viernes queremos algo por la zona o como maximo a 1-2 paradas de metro.
La verdad que tenéis tanta variedad que es imposible decidirse. Lo único que no quiero es entrar al tipico de turistada.
De tapeo, se llena. Con la consumición ponen aperitivos que son raciones
Aparte puedes pedir algo de picar. Y sale bien de precio para la calidad que tienen
Hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
Dos restaurantes en los que he estado últimamente y que me han gustado.
Ambos son restaurantes de hotel. En su página web puedes consultar la carta. Las veces que he estado tenían descuentos en El Tenedor.
Saludos.
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hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
Dos restaurantes en los que he estado últimamente y que me han gustado.
hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
Dos restaurantes en los que he estado últimamente y que me han gustado.
hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
Dos restaurantes en los que he estado últimamente y que me han gustado.
Ambos son restaurantes de hotel. En su página web puedes consultar la carta. Las veces que he estado tenían descuentos en El Tenedor.
Saludos.
Muchas gracias , pero esos restaurantes no son para nuestro bolssillo .
Busco resturantes que esten bien y que no sean caros
Por la zona centro, en la costanilla de los Ángeles, está la taberna Los Ángeles. No es muy caro (para estar en el centro es incluso barato), y es de comida más bien del norte, de la zona de León. Y de calidad es más que aceptable. Para celebraciones está bien, ahí yo he celebrado una cena de navidad y algún que otro cumpleaños. El único problema es que está en una cuesta, no sé hasta qué punto es un impedimento para ti.
hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
Dos restaurantes en los que he estado últimamente y que me han gustado.
Ambos son restaurantes de hotel. En su página web puedes consultar la carta. Las veces que he estado tenían descuentos en El Tenedor.
Saludos.
Muchas gracias , pero esos restaurantes no son para nuestro bolssillo .
Busco resturantes que esten bien y que no sean caros
¿En qué zonas? ¿E importe por cabeza? Así podremos ayudar mejor
Pues por la zona centro , queriamos ,a ver si sabeis de alguno , pero me han hablado de los del lago y voy a mirar ahí , de precio pues como mucho 30 euros por cabeza mas o menos , gracias
hola necesito ayuda, con tiempo la voy pidiendo, el 22 de diciembre es el cumpleaños de nuestra hija mayor, y queremos ir a comer a Madrid , a un restaurante que este guay, como dicen los chicos , pero que no sea de sushi ni de comidas raras, pero que sea un sitio especial para ese día ,hace 35 años , y bueno que quiero decir que ya no son niños , iremos a comer 6 persnas , necesito ayuda , y que mas bien este por la zona centro o no muy apartado que yo no puedo andar mucho ni subir cuestas , esper o vuestra ayuda, gracias de antemano
Dos restaurantes en los que he estado últimamente y que me han gustado.
Ambos son restaurantes de hotel. En su página web puedes consultar la carta. Las veces que he estado tenían descuentos en El Tenedor.
Saludos.
Muchas gracias , pero esos restaurantes no son para nuestro bolssillo .
Busco resturantes que esten bien y que no sean caros
Por la zona centro, en la costanilla de los Ángeles, está la taberna Los Ángeles. No es muy caro (para estar en el centro es incluso barato), y es de comida más bien del norte, de la zona de León. Y de calidad es más que aceptable. Para celebraciones está bien, ahí yo he celebrado una cena de navidad y algún que otro cumpleaños. El único problema es que está en una cuesta, no sé hasta qué punto es un impedimento para ti.
Pues si no se puede dejar el coche al lado , cuestas no puedo subir por culpa del covid que me dejo escojonada y llevo desde marzo del 2020
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