Restaurantes internacionales, cocinas del mundo en Madrid. Dónde probar otras gastronomías sin salir de la capital de España: Junto a los clásicos Italianos, asiáticos, mexicanos, etc. una larga relación de países o regiones y sabores que explorar. Experiencias y consejos de Los Viajeros para acertar en la elección.
En el viernes por la noche estuvimos cenando un grupo de personas en el restaurante Dadam, que está muy cerca de la calle Mayor, en concreto en la calle del Factor, 8.
Se trata de comida coreana y en general nos gustó bastante, aunque algunos platos son picantes.
En mi caso pedí un plato para compartir que consistía en aguja de cerdo, calamares y unas verduras, preparado a la parrilla sobre la mesa. Tarda 5 minutos en hacerse y la camarera ya se encarga de todo.
No recuerdo el nombre del plato en coreano porque no me quedé con la cuenta. De cantidad bastante bien, e incluso me pareció demasiado para 2 personas, más de noche y siendo un poco picante. El precio del plato era de unos 31€, así que al dividir y con la correspondiente bebida, me salió a 18€.
Por lo general me pareció que los precios de los platos no eran altos.
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Ayer estuve comiendo en el restaurante Quimbaya, situado en la calle Zurbano, 63. Está en el barrio de Chamberí.
Se trata de un restaurante de comida colombiana. Tiene 1* Michelín, por lo que la comida será más refinada que la habitual (es la primera vez que pruebo platos de este país). Disponen de varios menús de degustación, que hacen un recorrido por platos típicos de las diferentes regiones del país:
- Sinfonía
- Gran Menú Quimbaya
- Menú Clásicos Q: es algo así como un menú ejecutivo o menú degustación más corto que se puede pedir entre semana tanto de día como de noche.
Los dos primeros menús no son a ciegas, sino que en la página web enumera los platos que van incluidos. En el menú clásicos Q van incluidos unos platos que son a elección del chef y otros a elección del comensal.
Yo elegí el menú Sinfonía y me quedé más que satisfecho con el número de platos que incluía. El Gran Menú Quimbaya es más largo.
Por lo general me gustaron todos los platos y el servicio fue bastante bueno. Eso sí, como han subido los precios en este tipo de restaurantes. Apenas hace 5 años cuando abrieron el restaurante el menú era de 85€ y ahora vale algo más de un 50% adicional.
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Descripción del Tema: Restaurantes Internacionales en Madrid: Cocinas del Mundo Publicado: Dom, 28-01-2018 11:59
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