Cinco días empapándonos de Estambul ✏️ Blogs de Turquia

Tras años queriendo visitarla, por fin hemos podido viajar a Estambul, una ciudad que nos ha conquistado por su belleza, sus mezquitas, sus animados mercados y por su sabrosísima comida. Durante nuestros cinco días de visita hemos podido pasear por sus barrios, conocer sus rincones más populares, navegar por el Bósforo, probar el famoso durum de caballa junto a las aguas del Cuerno de Oro y disfrutar de la puesta de sol desde la orilla asiática de la ciudad, empapándonos así de la que un día fue la ciudad más importante del mundo.

Nuestra primera visita fue a la Torre Gálata, desde donde se pueden contemplar unas vistas preciosas de la ciudad que ayudan a hacerse una idea real de su estructura. Subir cuesta 25 liras.
A continuación seguimos paseando hasta el que recordaremos como nuestro punto preferido de la ciudad, el puente Gálata y los muelles de Karakoy. El puente está repleto de pescadores independientemente de la hora a la que pasemos, siempre tiene vida.
Antes de cruzarlo para llegar a Eminönü, fichamos el que se convirtió también en nuestro lugar favorito para comer durum de caballa: las mesitas a orillas del Cuerno de Oro (precio, 9 liras). Otra rica opción es pedir una bandejita de pescadito frito o un bocadillo de caballa (10 y 7 liras respectivamente) y comerlo tranquilamente mientras se observa revolotear a las gaviotas.
Cruzando el puente hay que pasear, pasear y pasear: en Sultanhanmet se ubica la Mezquita Azul (entrada gratuita), Santa Sofía (30 liras), el Gran Bazar, el Bazar de las Especias, Sahaflar Çarsisi (el mercado de libros que hay en uno de los laterales de la mezquita Beyazit), el palacio subterráneo o cisterna Yerebatan Saray, el palacio de Topkapi (30 liras, una visita que no disfrutamos mucho debido a la cola que tuvimos que hacer para entrar y para ver cada sala una vez dentro), los puntos más turísticos de la ciudad.

Durante nuestra estancia en Estambul el barco fue el transporte que más utilizamos: la primera vez para disfrutar de un bonito paseo por el Bósforo (precio del tour, 12 liras, duración, hora y media).

La segunda para llegar hasta Eyüp, uno de los barrios más tradicionales y que nos encantó (el barco parte desde Karakoy, en la parte izquierda si nos colocamos de cara al puente Gálata, precio del viaje, 4 liras): paseamos por su calle principal, visitamos su mezquita y desde allí buscamos el teleférico (4 liras) que conduce hasta el café Piyer Loti, desde donde pudimos tomar un té (2,90 liras) disfrutando de una panorámica espectacular de la ciudad.
Para regresar al puente Gálata bajamos andando atravesando el cementerio junto a Pierre Loti, cogimos el autobús 99Y frente al muelle donde habíamos atracado horas atrás y bajamos en la última parada (no hay problema porque una pantalla va indicando el nombre de cada una de ellas).

La tercera, para cruzar a Üsküdar, en la parte asiática de Estambul, un barrio con un mercado muy animado junto a la mezquita que encontramos nada más bajar del barco y con un atractivo al que acuden cada tarde muchísimos visitantes: unas escaleras cubiertas con alfombras junto al agua en el que poder tomarse un té (3 liras) mientras se disfruta de la imagen del sol poniéndose tras las mezquitas de la parte europea de la ciudad.

El último día paseamos por un barrio que nos encantó, con ciertos aires parisinos, la zona de Cihangir. Desde aquí fuimos bajando hacia el muelle y encontramos las famosas escaleras de colores que pintó Huseyin Cetinel.

Y después de estos intensos pero relajados días en Estambul, nuestra recomendación, como siempre, es pasear, pasear y pasear para descubrir rincones de la ciudad que de otra forma solo pasarían inadvertidos, entrar en las mezquitas y admirar su belleza y dimensiones, dejarse conquistar por los sabores de la cocina turca, etc. Nadie de quienes nos contaban su viaje a Estambul nos habló mal de ella, ahora entendemos por qué.

Más información:

Antes de viajar a Estambul solicitamos el visado por Internet a través de esta página: www.evisa.gov.tr/es/

Tras un vuelo directo desde Valencia con Turkish Airlines mediante el que llegamos al aeropuerto de Atatürk cogimos el autobús de Havatas que nos llevó hasta Taksim. Precio, 11 liras por persona, tiempo, alrededor de 50 minutos.

Para moverse por la ciudad si se va a utilizar constantemente el transporte público puede ser interesante informarse sobre la Istanbul Card.

Nos alojamos en el hotel N'18 boutique, al final de Balik Pazari, la calle del mercado de pescado que nace en la avenida Istiklâl Cadessi, en la zona nueva. Antes de escoger hotel dudamos y preguntamos mucho sobre qué zona era la ideal, si Sultanahmet o la zona nueva de Taksim y después de nuestra experiencia, estamos encantados de haber elegido la segunda opción: por las mañanas llegábamos al puente Gálata dando un paseo de menos de media hora y a partir de aquí escogíamos, seguir hacia Sultanhanmet, coger un barco en los muelles de Karakoy, etc. Por la tarde volvíamos a la zona cogiendo el funicular de Tunnel y tras descansar un poco en el hotel, la oferta gastronómica por la zona era amplísima y la avenida Istiklâl Caddesi estaba animadísima para pasear y bajar la cena, así que perfecto.

Comidas y cenas: imprescindible probar el durum de caballa en las mesitas de Karakoy, insistimos, cenar pescado en el mercado del pescado, Balik Pazari y además, nosotros tuvimos la suerte de probar restaurantes curiosos como estos y que recomendamos sí o sí:
Meshur Sultanahmet, donde desde 1920 preparan un plato a base de albóndigas a la parrilla y guindillas. Precio. 15 liras, dirección, Divan Yolu Caddesi 12, en Sultanahmet.
Canim Cigerim, un restaurante que ofrece por 22 liras su plato típico: kebab (pinchos) de carne con una completísima guarnición y las tortitas para preparar con esos ingredientes unas riquísimos rollitos. Dirección, Asmali Mescit Caddesi, Minare Sk. 1.
Lokanta Helvetia, restaurante donde por 13 liras te sirven un plato con cinco de las especialidades que han cocinado ese día a base de verduras y legumbres, cocina casera muy rica a un precio de risa. Dirección, General Yazgan Sokak 8A, Asmali Mescit.

Desayunos y meriendas: el baklava y otros hojaldres similares que más nos gustaron fueron los de Hafiz Mustafa (de hecho fueron los que compramos para traer a casa), junto a la plaza Taksim.

El pudding de arroz horneado es un dulce muy extendido y que también nos gustó mucho. ¿Un lugar recomendable para probarlo? Saray Muhallebicisi, en Istiklâl Caddesi 107, una pastelería con mil opciones apetecibles para escoger.

Una parada interesante para tomar un té puede ser el Orient Bar del Pera Palas Oteli, que mantiene en su decoración interior el esplendor de la época de los viajeros del Orient Express recordándonos que aquí se hospedaron personajes como Agatha Christie, Hemingway o Mata Hari.

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