INFORMACION BASICA ✏️ Diarios de Viajes de Turquia

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No creo que conozca a nadie que haya ido a esta ciudad y se haya quedado indiferente, todo en ella te deja con los ojos abiertos y un muy buen sabor de boca.
Estambul es la única ciudad del mundo a caballo entre dos continentes, La Turquía europea y la asiática, que se dividen por el estrecho del Bósforo. Aunque ya no es la capital de país, continúa siendo la ciudad más grande y visitada. Hay numerosas mezquitas, iglesias, sinagogas y palacios históricos dignos de visitar en la ciudad; por estas razones la UNESCO en el año 1985, declara las Zonas históricas de Estambul como Patrimonio de la Humanidad.
La ciudad se fundó en el Siglo VII antes de Cristo, siendo considerada por ello una de las más antiguas del mundo; desde entonces han pasado por ella diversas civilizaciones que la hicieron capital imperial durante 16 siglos. Las más conocidas han sido: primero el Imperio Bizantino, que la dio a conocer como CONSTANTINOPLA, siendo durante casi mil años la ciudad más rica de la cristiandad. Posteriormente, fue conquistada por el Imperio Otomano, donde los sultanes erradicaron el cristianismo e impusieron el islamismo. Todo este conjunto de civilizaciones que la poblaron hacen que sus calles sean dignas de ser exploradas andando tranquilamente por ellas contemplando lo que cada una de ellas dejo de su legado.
Su población oficial supera ya los 16 millones de habitantes, pero la real es probablemente mayor.


CONSEJOS:
- A la hora de hacerse con liras turcas (YTL), aconsejamos que vayáis a las casas de cambio que están diseminadas por la zona turística y por la calle Istiklal. Cobran menos comisión que las oficinas de aeropuertos y bancos. No habrá problemas para cambiar euros por YTL y viceversa. Es aconsejable también cambiar todos los días el dinero ya que muchas veces la depreciación de las liras en tan grande unos días que otros que consigues mas por menos.
- Conviene revisar siempre las cuentas en los restaurantes (infladas habitualmente con gastos que no se han realizado) y las vueltas de la compra. Si en el precio del restaurante o sitio al que se vaya a comer o tomar algo no esta incluida la propina hay que dejar siempre algo.
Hay numerosos aseos públicos que son propiedad de la persona que este a la entrada de ellos apostada, te puede proporcionar si lo deseas papel higiénico pero es aconsejable llevar cada uno el suyo, a la salida hay que dejarles algo de propina por utilizar sus aseos. El de hombre es BAY, el de mujeres es BAYAN. Aunque recomiendo no usarlos a no ser que sea por urgencia.
- LOS NO MUSULMANES NO PUEDEN ENTRAR NUNCA DENTRO DE NIGUNA MEZQUITA EN LAS HORAS DE ORACION, suelen anunciarse estas horas a la entrada de la mezquita. Y por supuesto, nunca sacar fotos a un musulmán en plena oración.
-Los timos dirigidos a turistas también están a la orden del día. Los limpiabotas, que por cierto son una bonita estampa de la ciudad, suelen recoger los trastos cuando ven pasar a un turista despistado. Delante de ellos dejan caer casualmente un cepillo y, cuando el turista se lo entrega con la mejor intención, el limpiabotas se ofrece a limpiarle los zapatos. Al acabar, le reclama al turista diez o doce liras.
- Las normas para entrar en las mezquitas son siempre las mismas: tanto las mujeres como los hombres deben quitarse los zapatos en la entrada y meterlos en una bolsa de plástico. En determinadas mezquitas ninguno de los dos puede enseñar las piernas. Las mujeres deben llevar siempre un pañuelo en la cabeza si desean entrar a cualquier mezquita, y en algunas de ellas no pueden enseñar los hombros. Pañuelo siempre en el bolso, todos los dias.


LAS COMPRAS:
Las compras forman parte de la visita a Estambul como un monumento más, en parte debido a que los lugares para ir de compras ocupan recintos históricos.
REGATEO: En el Gran Bazar y en el Bazar de las Especias, así como multitud de establecimientos en Estambul, los precios finales de los productos resultan de una negociación entre el comprador y el vendedor. El primer intercambio de opiniones sirve sólo para darnos una idea de lo que puede costarnos y, a partir de ahí, empieza una dura batalla por el llevarte el precio más recomendable. Conviene reducir el precio al menos hasta la mitad. No demostréis nunca un interés desmedido por un artículo e incluso amenazad con marchaos cuando el precio no baje lo suficiente, si os marcháis y no os da otra oferta nueva es que no le interesa vuestro trato. Si no conseguís una oferta interesante, no os lo toméis como algo personal: el regateo es juego y en el juego a veces se pierde.
Los dependientes suelen ser bastante respetuosos y si les dices que no, no suelen molestar; tienen al turista en gran estima y saben que si son pesados repelen este sector que les proporciona el sustento de su vida. En los Bazares y sus alrededores hablan todos los idiomas existentes.
PRODUCTOS: Pueden comprarse joyas de oro, plata, piedras preciosas y semipreciosas a precios muy competitivos. En concreto, las joyas elaboradas a partir de turquesas, coral, amatistas o ámbar cuestan muy poco en comparación con la oferta española y su diseño no desmerece el precio.
Los amantes de las grandes marcas tienen la oportunidad de llevarse en la maleta falsificaciones bastante conseguidas y a muy buen precio.


LA COMIDA:
- Si al turista le entusiasman los dulces, en Estambul encontrará varios productos de su agrado. Los LOKUM o delicias turcas son golosinas de sabores, principalmente de fresa, limón, melón y frutos secos. Todas las pastelerías venden BAKLAVA pasteles de hojaldre elaborados con frutos secos y miel. Las tartas individuales de aproximadamente 4 ó 6 YLT, con tres clases de chocolates y bizcocho, o con chocolate y fruta, están realmente muy buenos.
- MANTI es pasta con salsa de yogurt y especias.
- GOZLEME (tipo bocadillo) es un pan de pita fino (yufka) relleno de patatas, champiñones, queso agrio y perejil.
- PIDE es la pizza turca de carne y queso (peynirli).
- MEZES se les llama a los entremeses que siempre se pagan aunque te los ofrezcan.
- El pan turco se le conoce como SIMIT.
- Los KEBACKs son sin salsas, muy diferentes a los españoles, tan solo tienen pan de pita, carne, lechuga, tomate y cebolla; en algunos lugares les meten también patatas fritas.


LA BEBIDA:
- Probar la típica cerveza de medio litro EFES (más suave). Cuesta alrededor de 5-6 YTL.
- El zumo de granada natural tiene un sabor muy fuerte, te lo hacen en cualquier puesto con granadas naturales que exprimen delante de ti.
- BOZA bebida típica hecha de trigo.
- VISNE SUYU zumo de cerezas, el más rico es que el que vende en latas de que hace la propia marca de “Coca-Cola”.
- SAHLEP bebida caliente hecha de raíces de orquídea en polvo.
- Té de ELMA es el más popular y esta echo de manzana, se suele pedir diciendo “SU”.


EL TRANSPORTE:
- El abono de transporte para su uso en el metro, tranvías, Túnel, transbordadores y líneas marítimas de autobuses es el AKBIL, es una abreviatura de AKILLI BILET o billete inteligente. Se trata de una pequeña ficha de metal que se utiliza como sistema de pago electrónico en el transporte público. Para conseguirlo, hay que ir a la estación de autobuses de Eminönü (Eminönü Otobüs Duragi), junto al puente de Gálata (Galata Köprüsü). Lo venden en una taquilla donde pone Akbil. Hay que dejar 10 liras de depósito que te devuelven al retornarlo. Se carga con la cantidad que desees, en función del número de viajes que vayas a hacer. No hay que preocuparse mucho por la cantidad a cargar, porque se puede recargar cuántas veces se quiera en las paradas del tranvía y en unos quiosquillos destinados a tal efecto que hay por todas partes. Se distinguen fácilmente, porque tienen un cartel donde pone Akbil. Hay que decir que el transporte en Estambul tiene un sistema tarifario integrado, es decir, que puedes coger más de un transporte con un solo billete, si entre viaje y viaje no transcurre más de media hora. A veces al turista se le dice que el Akbil se ha agotado, pero tampoco es un problema ya que el transporte es baratísimo y lo mejor es ir comprando las pequeñas fichas cada vez que se vayan a utilizar, su precio es de 1,50YLT.
- También debemos abrir bien los ojos cuando usemos un taxi, ya que hay mil y un trucos para cobrar de más al viajero, antes de subir al taxi negociar el precio con el., nunca pagarle más de lo que hayáis convenido en el trato aunque ellos os lo pidan. No os extrañe que conduzcan como locos, hay mas taxis en Estambul que habitantes y pelean por llevarse al turista. Decir siempre la mitad del dinero que os propongan y poco a poco ir subiendo hasta el que creáis oportuno. Por la noche siempre se cobra un mínimo de 2,50YLT por horario nocturno que esta fuera aparte del precio que negociéis.
- Los cruceros que recorre el Estrecho del Bósforo. El viajero debe acudir directamente a la taquilla del muelle que lleva el nombre de Bogazici Iskelesi, la primera a la derecha del puente Galata, y comprar su billete en la ventanilla. En las cercanías del muelle, algunas personas intentarán convencer al turista de que haga el trayecto en otro barco. El precio de estos viajes privados alternativos será más caro. La duración del viaje es menor y no se llega a ningún destino, sino que después de una hora de viaje se vuelve al mismo lugar.
- Si se quiere ver la ciudad de un vistazo, recomiendo coger el AUTOBUS TURISTICO de dos pisos rojo, que para en dos puntos: la Plaza Taksim y la parada de Santa Sofía. El precio es de unas 20 YLT, el billete te vale para todo el día, pudiendo bajar y subir las veces que quieras y siempre conservando el billete. Coges unos cascos, pones el idioma que quieras y recomiendo hacer la vuelta entera la primera vez, para ver bien dónde te puedes bajar y subir después. Así, ves las murallas por fuera y muchas zonas que con echar un vistazo vale, ya que no tienen demasiado interés más.


GUIAS:
- Si se escribe a la Embajada de Turquía en España por mail vuestro deseo de viajar a Estambul y recibir información de ello, facilitando en el mismo vuestra dirección de correo ordinario, os mandarán a casa totalmente gratis un Dvd, un mapa y una pequeña Guía de Estambul.
- Os recomiendo la Guía El País Aguilar, donde vienen los mapas detallados de todas las rutas que podéis hacer, así como cómo moverte por los diferentes Barrios que a continuación presento. Es la más completa de todas las que encontré y de gran utilidad.

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