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Cuatro verduras y un funeral

Cuatro verduras y un funeral ✏️ Diarios de Viajes de España España

La Ribera navarra es una zona con una amplia tradición hortícola ya desde el tiempo en que los árabes rondaban por aquí, y la capital, Tudela, albergaba las XVII Jornadas de Exaltación de la Verdura. Así que como una amiga del grupo de natación...
Donna27 Autor:   Fecha creación:   ⭐ Puntos: 0 (0 Votos)

Diario: Verde que te quiero verde

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La Ribera navarra es una zona con una amplia tradición hortícola ya desde el tiempo en que los árabes rondaban por aquí, y la capital, Tudela, albergaba las XVII Jornadas de Exaltación de la Verdura. Así que como una amiga del grupo de natación (María) es de allí y ya hacía tiempo que teníamos ganas de que se conocieran nuestras parejas, aprovechamos la coyuntura para escaparnos el puente de mayo, visitar la ciudad y disfrutar de la huerta de Tudela y de las exquisiteces que los restaurantes y bares preparan para la ocasión.

Seis parejas en total, desplazadas hasta Tudela por unas buenas “causas”: que los “chicos” se conocieran (bueno y nosotras a ellos, porque conocíamos a algunos pero no a los seis); cenar en un buen restaurante uno de los menús preparados a propósito para las Jornadas, conocer la Tudela monumental y, por supuesto, irnos de pinchos por el casco histórico.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Lo cierto es que no tengo demasiadas fotos que merezcan la pena para ilustraros el diario, ya lo siento ya, a pesar de que me pasé la tarde y la noche, disparando la cámara. Pero no era un finde exactamente turístico, sino una especie de confraternidad al estilo de las jornadas de convivencia de mi infancia en el colegio de monjas...así que la mayoría de las fotos ilustran al grupo y nuestras vivencias, y no la ciudad en sí (aunque el segundo día sí que hicimos un poquito de turismo y hay alguna que otra foto más). Seguro que sabréis disculparme foreros!!!

Bien, salimos de Zaragoza más tarde de lo previsto porque comimos en casa de unos amigos que se venían con nosotros en nuestro coche y nos entretuvimos (y entonamos) un poquillo. Así que cuando llegamos a Tudela, siguiendo las fantásticas indicaciones del power point de María, todos se habían acomodado ya en el hotel y disfrutaban del ambientazo de la ciudad mientras nos esperaban.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Dejamos la maleta en el hotel, el hostal Remigio en pleno centro, y paraguas en mano (raro eh??) nos adentramos en el mundo de la verdura.

*** Imagen borrada de Tinypic ***



Tras las presentaciones de rigor tuvimos una primera toma de contacto con la Plaza de los Fueros, la Plaza que separa la Tudela moderna del Casco Antiguo y que fue construida como plaza de toros para dar acogida a estos espectáculos hasta entonces celebrados en la plaza vieja, junto a la catedral (el Cabildo prohibió que se siguieran celebrando allí por ser un lugar sagrado y por ello se construyó esta plaza).

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Presidida por la Casa del Reloj, las fachadas están decoradas con cerámicas que recogen los escudos de las localidades de la ribera y con motivos taurinos que recuerdan su origen. En el centro de la plaza destaca el quiosco alrededor del cual se baila la revoltosa, un baile popular que congrega a mucha gente en las noches de verano tal y como nos explicó María, nuestra espléndida guía del finde.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Dejamos que los chicos se fueran a la carpa en la que algunos restaurantes exhibían sus exquisiteces y nosotras nos encaminamos a casa de los padres de María, donde su madre muy amablemente, nos dio una lección magistral sobre la preparación de espárragos y alcachofas y nos explicó los trucos necesarios para el cocinado de las famosas verduras tudelanas que recogeríamos al día siguiente.

Con la lección aprendida fuimos en busca de nuestros muchachos para comenzar una ronda de pinchos y vinos por la ciudad. Visitamos varios bares en los que el ambiente era estupendo, la gente estaba volcada en la calle y los vinos y tapitas estaban riquísimos. Además, los distintos bares y restaurantes, estaban bastante ambientados con composiciones elaboradas a base de verduras. Un puntazo!!

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Recuerdo especialmente la fritura de verduras del José Luis al que al día siguiente volveríamos y también unas exquisitas brochetas de setas en un local que había confeccionado como pincho especial para la ocasión “la revoltosa de verduras” un pincho-escultura a imagen y semejanza del quiosco de la Plaza de los Fueros.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Entre pinchos y vinitos, descubrimos algunas de nuestras manías y habilidades: el canto del gallo de Gema, mi manía de sentarme siempre de frente a la puerta o los largos que Anita tiene que hacer en la piscina en solitario....sin comentarios chicas!!

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Habíamos reservado para cenar en el restaurante “El Trinquete” que también es vinoteca y que nos costó bastante elegir entre las ofertas que teníamos de precios y menús.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

De camino, aún tuvimos tiempo de proceder al entierro del paraguas asesino de Ana, un utensilio que casi me saca un ojo en los vestuarios de la piscina y que en Tudela a punto estuvo también de provocar un accidente, así que dimos por finalizada su vida útil y le dimos la despedida que merecía.....ayyyyyyy esos vinos lo que hacen...!!!

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Ya en el restaurante disfrutamos de las verduritas del menú: por supuesto cogollos de Tudela con anchoa cántabra y reducción de aceite arbequina, espárragos en varias texturas (especialmente impresionante el carpaccio), ajetes en doble cocción con escamas de sal gris y reducción de cava, cebollitas tiernas a la plancha con reducción de garnacha, alcachofas salteadas en wok (creo que aquí comenzaron a gustarme las alcachofas), acelga rellena de crema de gambas (exquisita) y cardo blanco a la nuez de macadamia. Postres a mansalva!! Y todo regado con espléndidos vinos de la tierra, desde el blanco al tinto pasando por el rosado. El camarero, un amor, nos enseñó algunos truquillos para cocinar las verduritas y aprendimos un montón de cosas, eh Ana?

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Tras la cena, unas copas en un pub en la zona de marcha tudelana antes de irnos a dormir, y las típicas foticos de grupo...

*** Imagen borrada de Tinypic ***

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Y ya de camino al hotel, aún tuvimos tiempo para unas poquitas locuras con la hortelana del mercado.... qué tarde-noche más fantástica pasamos chicas!!!

*** Imagen borrada de Tinypic ***
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comment_icon  Últimos comentarios al diario: Verde que te quiero verde
Total comentarios: 6  Visualizar todos los comentarios
Elenare  elenare  08/06/2011 06:48   📚 Diarios de elenare
Vaya diario de amigos y de gastronomia!!
Te dejo mis estrellitas.
Mroyocanas  mroyocanas  08/06/2011 16:28
Como era de suponer... te dejo mis estrellitas!!
Donna27  donna27  08/06/2011 17:03   📚 Diarios de donna27
gracias uni y elenare!! un placer volver a contactaros, maría, gracias pr las estrellitas también!!! jeje
Mogutu  Mogutu  21/06/2011 18:57   📚 Diarios de Mogutu
Gracias por compartir esta escapada con nosotros, donna. Contado a tu más genuino estilo, con mucha gracia, muy ameno e interesante. Me has revuelto los jugos gástricos con tanto apunte gastronómico (y te lo agradezco!!). Me han resultado muy tentadoras esas jornadas de exaltación a la verdura. Te dejo 5 estrellazas!!
Donna27  donna27  22/06/2011 19:01   📚 Diarios de donna27
gracias mogutu!! me alegro que te guste y no lo dudes, unas jornadas dignas de una visita, no te queda muy lejos no??? salu2
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@martoide88, te traigo a este hilo más ajustado a tu consulta Amistad
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Fecha: Mar Mar 05, 2024 10:30 pm    Título: Re: Viaje por España ¿Dónde ir?
"Salodari" Escribió:
@martoide88, te traigo a este hilo más ajustado a tu consulta Amistad

Gracias! No sabía que había un hilo específico para España.
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