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En este día pretendíamos haber visto más cosas (Chateau des Milandes, Puymartin, Commarque, etc.), pero al final toda la mañana se la llevó Beynac. Ya salimos algo más tarde de lo previsto, pero al ir con un niño pequeño tampoco conviene estresarse más de la cuenta, además de tener claro de antemano que los planes han de ser flexibles y que, en nuestro caso al menos, preferimos ver las cosas con cierta tranquilidad. Así las cosas, llegamos y en Beynac hay un aluvión de turistas, a los que nosotros nos sumamos.
Dejamos el coche en el parking más alto, una vez atravesado el pueblo; según subimos vemos uno de pago, pero también el indicador de otro gratuito, así que decidimos probar y resulta que está sólo 300-400 más arriba, así que aparcamos allí y, en la bajada, pronto sale a la derecha un camino que lleva a la parte alta del pueblo, donde se encuentra situado el castillo. La subida, aunque corta, se las trae; eso sí, el castillo resulta imponente. Decidimos no entrar para aligerar un poco el día y pensando también en hacer luego el paseo en gabarra, así que callejeamos un poco, vamos hasta el mirador, que ofrece unas espléndidas vistas de la zona, y bajamos por esas calles empedradas que, en días de lluvia, deben ser auténticas pistas de patinaje. Es una gozada el camino hasta la parte baja, en un pueblo perfectamente cuidado y en donde, a pesar de la gran cantidad de turistas que detectamos al principio, la sensación es de tranquilidad.
Pillamos los tickets para las gabarras y, como casi queda una hora, hacemos un poco de turisteo: un helado, unas postales, entrar a una tienda, salir, entrar a otra… A las 12.30 empieza nuestro paseo por el Dogdogna, para el que nos dan un par de folios plastificados con la historia y las referencias a los chateaus de la zona. El paseo, que dura 45 minutos, no es nada del otro mundo, pero las vistas de Beynac y su castillo sí lo son, además de que viene bien para descansar un poco. Total, que ente unas cosas y otras, ya son las 13.30, así que cambiamos nuevamente de planes: comemos rápido, nos vamos al B&B, una buena sesión de piscina y, por la tarde, a otra cosa.
Todo bochorno tiene su tormenta y, en este caso, nos tocó cuando llegamos a Domme, que pintaba realmente bien hasta que empezó a llover con ganas y tuvimos que refugiarnos en un pequeño café con una dueña de lo más peculiar que nos acabó endosando una especie de zumo de kiwi y plátano que acabó siendo bastante resultón. Todavía lloviendo, aunque menos, decidimos salir, callejear algo más, asomarnos al mirador de la parte alta y dar por terminada la visita. Nos hubiese gustado quedarnos más, pero no era plan de luchar contra los elementos.
Antes de volver a casa, parada fugaz en Montfort (Vitrac), con un chateau que se ve mejor de lejos que ya de cerca, encerrado casi entre sus calles, absolutamente desiertas. Por cierto, que la carretera en este tramo es preciosa, con unas bonitas vistas sobre el río Dordogna. Poco más adelante estaban Tursac y Carsac-Aillac, pero damos la jornada por terminada.
Cenamos en Sarlat, ahora no recuerdo dónde exactamente. Y aprovecho aquí para hacer un apunte general sobre la parte gastronómica del viaje: salvo un día de McDonald’s y otro de pic-nic en la habitación, comimos siempre muy bien y a precios más que razonables: entre 35 y 55 euros la cena para dos, dependiendo de si tomábamos vino, café o alguna cerveza. Se nos quedó la espinita clavada de Le Chez Galois, siempre a tope y del que habíamos leído buenos comentarios, pero a cambio disfrutamos de buenos crépes y sidra de estilo bretón en una créperie situada a la espalda de Rue Tourny; de un estupendo cassoulet en La Tour du Guet; otra vez una deliciosa ensalada de mollejas en algún otro sitio que no recuerdo; confit de oca en el Auberge de Mirandol (del que habíamos leído de todo, pero que a nosotros sí nos gustó, además con un buen vino de Bergerac); foie un día sí y otro también, o aiguillets de canard (un corte muy apreciado) realmente buenas y que ahora, meses después, sólo recuerdo que las tomamos en un pequeño restaurante situado cerca de la rue Salamandre.
En fin, que durante estos días comimos muy bien y a precios moderados, en general sin salirnos de las propuestas de los diferentes menús (con precios que en general iban de 15 a 30 euros por persona), lo que al final significaba, salvo alguna excepción, un monográfico de oca y pato en sus diferentes versiones. Eso sí, por nosotros, sin problema: ¡nos encanta!
Y para comer, por aquello de no entretenernos demasiado y también de equilibrar gastos, normalmente tiramos de pic-nic en algunas de las muchas zonas preparadas para ello, comprando algo de fiambre, pan y fruta (por cierto, bastante más cara que aquí).
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