2017-09-15, Viernes. Lima, Huaca Huallamarca ✏️ Diarios de Viajes de America Sur

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Hemos cambiado la ruta hacia San Isidro.

Cuando nos íbamos acercando hemos pasado por el Bosque de Olivos, un parque cuatricentenario, y donde casi todos los árboles fueron plantados en el siglo XVI, en el centro de San Isidro.

Cercana se encuentra la Huaca Huallamarca. Una exhaustiva explicación nos ha acercado a las culturas Lima y Nievería, surgidas hacia el siglo V de nuestra era. En otros tiempos se conocía esta pirámide con el nombre de Huaca Pan de Azúcar.

Según las investigaciones, podría datar hacia el año 200 anterior a nuestra era. Habría compartido coetaneidad en su origen, con las culturas Salinar, Miramar y Paracas. Posteriormente, hasta el año 600, con las Moche, Lima y Nazca. Hasta el 900, con la Huari. Hasta 1400, comparte cronología con las culturas Lambayeque, Chancay, Chincha. Y tras éstas, con las Chimu, Ichma, Ica. Y hasta 1532, con la Inca.

En taxi nos hemos acercado al Rte Maido. La comida de nueva cocina, interesante, similar a la de cualquier restaurante de los de Nueva Cocina de Euskadi. Hemos degustado platos en los que se mezcla la cocina futurista y la autóctona, tales como: Tamalito de Chupe, basado en camarones; Tempura de Moriawase, basado en langostinos y pescado; Pulpo al olivo, que es un pulpo cocido y posteriormente pasado por la parrilla, acompañado por un tofu de aceitunas y kinoa negra. También hemos comido Dumpling de cabrito, que es un cabrito seco y alubias. Un sudado de Nikkel, que es un pescado. Y antes de los postres, un asado de tira de Nitsuke, que es una carne que ha estado en el horno durante 50 horas, exquisita. Los postres han sido diversos platos a modo de degustación. Este restaurante no figura en nuestras guías Michelín, ya que allí se usa otro sistema. Reservar con antelación.

Si alguien me preguntase si merece la pena, no podría decir que no, porque no sólo es abundante, por la cantidad de platos que se sirven, aunque sean pequeñas degustaciones, si no porque el precio no es desorbitado. La bebida, que no está incluida en el precio, ha sido a base de cervezas. Al final, Visa nos ha pasado un cobro de 83,39€ para dos personas,

Hemos ido hasta el Parque Kennedy, muy florido, y con una preciosa exposición de centros y alfombras florales.

A continuación hemos bajado hasta las playas, por las que hemos dado un largo paseo hasta Barranco. Antes de descender al nivel del Océano, hemos disfrutado de unas vistas muy bonitas desde el Parque del Amor y, retrocediendo hacia el noreste, hemos tomado la Quebrada de Armendariz, pasando junto a multitud de pistas de tenis. Llegados a la terraza de la playa Miraflores, nos hemos encaminado hacia el sur.

Por supuesto, hemos acariciado el Oceano Pacífico.

Al llegar a Barranco, subiendo las escaleras, pasamos junto a lo que fuese el balneario. Los carteles nos retrotraen a momentos históricos en los que el lugar tuvo mucho encanto: "No hay lugar en Barranco sin magia: las apacibles calles, la añorada y majestuosa Ermita, el romántico e inspirador Puente de los Suspiros, la brisa marina, el arrullo de los árboles, entre otros encantos".

Hemos visitado la plaza del barrio, hemos podido presenciar su festival de poesía.

Seguidamente, la iglesia de la Santísima Cruz. Y por fín, poco a poco, deambulando por el barrio, hemos ido regresando hacia el apartamento. Nos hemos cruzado con varios autobuses que pasan por lugares como : Gamarra, Zárate o Salaverry.

Otra jornada muy interesante. Nos falta mucho por visitar y conocer.

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