Gastronomía mexicana. Comer, Beber En Riviera Maya ✈️ Foro Riviera Maya y Caribe Mexicano ✈️ p86 ✈️

Hola, en primer lugar daros las gracias por todos vuestros consejos, me han aclarado muchas dudas para preparar mi viaje.

Pero no he encontrado nada respecto a un tema, y es q soy una adicta al chocolate, sobre todo negro (cacao + 50%)

Me gustaría saber si hay algún dulce típico q lleve este componente y además de si en los hoteles suelen haber chocolatinas, aunq me imagino q habrá tiendas allí, pero por si acaso comprar provisiones en el aeropuerto. (Me voy el día 1/9

Hola a todos!

Ya falta poco para mi escapada!!!

Tengo alergia a los lácteos, en especial al queso. Alguien puede decirte qué comidas tipicas llevan queso y cuales no?

Muchas Gracias

Hola mofetilla te dejo este enlace a ver si allí encuentras información; Gastronomía mexicana

También te he encontrado esta página www.euroresidentes.com/ ...xicana.htm , en ella puedes mirar los ingredientes de cada plato.

Un saludo

Hola recomiendo ir a comer al camello una pescaderia restaurante en tulum pueblo q s come pescadito fresquito y buenisimo recomiendo hacer excursion a tulum y después con un taxi cuesta desde las ruinas 3 euros hasta el camello lo recomiendo mucho

Perdonad la demora seguro que muchos ya han salido a sus vuiajes y ahan vuelto.
Espero sirva aotros
El conmer en mercadillos a mi no me parece arriesgado, yo lo hago sabiensdo del riesgo y si me ha llegado a caer mal, pero eso pasa a todos, pero es bueno tratar de hechar un vistaso en la higuiiene, lavado de platos, moscas, basura , etc, pero cvomo efectivamente han comentado sobre las defensas es mejor tratar en sitios establecidos ya que la higuiene es muscho mejor, aun así es priobable que el cambio de dieta no les caiga bien, es un riesfogo implicito en cualquier viaje, ojo vean primwero un poco del lugar, si tenen gente es por algo, si lo ven vacio piensenlo dos veces.

Alguien sabe que tal son los restaurantes tematicos que dicen que se encuentran en el complejo riu? un saludo

Yo no se, si ahí es normal comer langosta, pero a mi me encanta, y como aquí es tan cara, me gustaria saber si hay algun sitio recomendable por la zona para comer marisco y que no me cobren a precio yanki, bueno espero algun consejo, muchas gracias

Sabor, así como trozos de cabeza de cerdo, hay personas que lo preparan con uno o dos tipos de carne (casi siempre es una), pero aparte de esos tres pozoles basicos cada region le puede poner sus ingredientes en Sinaloa esta el pozole de mariscos al cual se le ponen camarones (gambas ) en vez de carne, para mi es una comida completa, de hecho si visitan el DF hay dos lugares en los cuales pueden comerlo, el Safari (donde los miercoles hay bufette de este por solo 2 euros) y el Potzoizcalli , donde encontraran aparte de este, llardas de cerveza y tacos de maciza,trompa, cabeza, tripa etc, con los que también se suele acompañarlo en la RM busquenlo en las sopas del Bufette apartir del proximo mes , yo lo vi en los sandos con la version de las gambas.
Un saludo[/quote]

Oye antes de nada ole!! tu que eres de México no podrías decirnos algún sitio que se coman cosa típicas de México, pero bien no para guiris... No sé, donde tu hallas comido y te pareciera que calidad precio merece la pena. Pero sobretodo que sea comida mexicana por que hasta ahora solo consigo información tex-mex...
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Hola, tengo bastantes problemas estomacales con el picante y me gustaría si en México podría comer sin demasiados problemas cosas que me hagan disfrutar del país y no sólo del retrete

Jaajajajajajaj lo has dicho muy claro!!!me ha encantado!! no te preocupes hay muchas comidas que no llevan picante como carnes a la brasa, enchiladas, carnitas,la cochinita pil bil te la suelen ofrecer con o sin picante, tortas, sopa de lima, mariscos,pescados,...... A mi no me gusta el picante y la verdad que no tuve problemas con eso, tienes que tener cuidado con el pimiento habanero que pica mas que los que conocemos, y te lo pueden poner en rodajas encima de la comida, la mayoria de los sitios ponen en la carta lo que lleva picante o te lo ponen aparte para que te eches si te gusta, me imagino que en tu caso seria bueno tomar omeoprazol, por si las moscas,
Y en los baños suelen cobrar algunos pesos, los menos tienen precio fijo 3 pesos y la mayoria hay una señora que va cortando el papel higienico y tiene una cestita para que le eches alguna moneda, te lo digo para que lleves pesos sueltos por si tienes una emergencia y te topas con los que te cobran, vaya a ser que la liemos!!jaajajaj

Como casi todos los paises tropicales, hay que tener cierta precaución con los alimentos

En mi caso, también sufro problemas de estomago y me tengo que medicar un poco
Pero mi problema es que a mi si me gusta el picante jajaja...
Pero bueno, con la medicación y vigilando el picante, como sin problemas cuando he estado ahí


Por costumbre, fuera del hotel no tomo ensaladas ni ningun alimento que no este cocinado
Si estoy dentro del hotel como ensaladas sin problemas, y mas si es un hotel que tiene una certificación de higiene alimentaria que emite el estado Mexicano
También vigilo la fruta que sirven de postre ya cortada, fuera del hotel siempre la evito, dentro de el, pues depende de la fruta
Y respecto al picante, si dicen que pica poco es que para nosotros si pica, así que empieza por ese "nivel" y si te sabe a poco siempre puedes aumentar ese picante

También te digo que ese picante, a mi al estomago no me ha afectado casi nada

Gracias por la info Pedro!!!
Yo estuve por Mexico hace tiempo y un amigo me recomendaba los puestos que están por la calle, cada persona tiene el suyo preferido, tu conoces alguno que esté bien en Playa del carmen? Seria para tomar unas Gringas o unos tacos del pastor. O si no algún restaurante (o local no hace falta que sea bonito) donde la comida sea 100% de ahí?

A mi me gusto mucho uno que hay frente tulum pueblo, esta chulo, no es lujoso ni nada pero me gusto mucho, y la comida estaba buenisima. En excursiones por libre he puesto una foto de la entrada, luego dentro tiene un patio muy grande y es bonito, quizas sea mas para comer de día entre excursiones que para una cena

Nosotros 4 comimos fuera del hotel todos los días, incluso en un mercado que hay en chichen, en bares aranchera que esta buenisimo, marisco en los chiringuitos de la playa....etc y ninguno de los 4 nos pusimos malos, disfrutamos de la comida, y comimos todo lo que se nos antojo!!! y maravilloso, también hace mucho lo sicologico, aunque nos creamos que no, pero si comemos pensando esto me va a sentar mal, lo mas probable es que nos siente mal.
Nosotros nos fijamos en si habia gente del lugar o no, que son los que saben si el sitio es bueno o no, si habia gente de allí es porque no es malo, era nuestra logica, de todas formas yo vi todo muy limpio y en la mayoria de sitios vimos que el agua la sacaban de un cacharrito metalico muy grande cuadrado,que tenian n las cocinas, que no pregunte pero me imagino que sera una depuradora o algo así, no se

La verdad que tiene buena pinta, esta en la carretera de tulum cerca del pueblo no? Ojala que tengan Pozole, no se si estipico de la peninsula de Yucatan pero es que me volvi adicto.... Jejeje

Pues no se si tendra pozole, que es? jijijijijij pero tenian sopa de lima que por esa zona no la vi mucho

He buscado y creo que yo no lo vi, de todas formas pone que hay varios tipos
Los diferentes tipos de pozole se distinguen principalmente por su color, que depende la salsa que se le agrega en su preparación.

* El pozole rojo es típico de Sinaloa y Jalisco y tiene salsa de chile rojo, normalmente chile guajillo. Es el tipo de pozole de mayor consumo en México.
* El pozole verde es típico del Estado de Guerrero, usa salsa de tomate verde o mole verde (también conocido como pipián). En la región de la Costa Grande de Estado de Guerrero incluso se le agregan una o dos sardinas de lata. En a zona central del estado, a veces se le agrega huevo crudo ya que con el mismo calor del platillo, se hace una semi cocción del huevo. Al Pozole Blanco generalmente se le agrega Oregano y chile seco molido.
* El pozole blanco no usa salsa.

Por lo general el pozole es caldoso, pero en ciertas partes de México, como Colima, se puede encontrar el pozole seco, el cual no contiene ningún tipo de caldo.

Hola, ¿y que pasa con los que tenemos alergias? por ejemplo al tomate, apio, pimiento y sus familiares y derivados.

¿Que podemos comer allí?

Hola he aparecido de nuevo por el foro ,
Si tienes alergias busca el no probar salsas especialmente la verde ya que se hace con tomatillos, el pimiento casi no se usa , solo en los llamados alambres que son mas del centro del pais, tempoco se te ocurra probar el mole, la cochinita pibil son muy elaborados con muchos ingredientes, en general casi todo es algo condimentado y picante, algo mas ligero pueden ser las quesadillas, es solo queso pero las encuentras de chamopiñones, y flor de clabaza, no les pongas salsa. También las flautas de pollo, y los sopes sencillos que es solo masa frijoles crema y queso
Saludos

Gracias Pedro, me lo apunto, ya que la última vez, comimos siempre en el hotel por ese motivo, pero ahora queramos salir mas, y soy la rarita del grupo.... Jajaja. Y mira que me gusta, pero no puedo comerlo.

Ya sólo me queda una semana.