Voy a ser atrevida y te voy a recomendar un restaurante en Addis. Te advierto que yo allí no probé la injera, aunque tenía recomendaciones de que la hacen bien, pero le tomé manía a ese plato.
El restaurante se llama Omar Khayyam, en la calle Dej Jote, que nace en la esquina sudeste de la plaza De Gaulle o Piazza, está muy cerquita del hotel Taitu.
Lo que comí allí, y repetí un par de veces, son los kebabs, bueniiiiisimos y tirados de precio, y la cerveza tirada era también muy barata. No tienes idea de lo que agradeces comer estos kebabs después de volver del norte, y ni te digo después del sur.
Es un lugar para los etíopes, nada turístico.
Ya te digo que yo no probé la injera, pero viendo la calidad de la comida creo que deberías comerla allí.
Un saludo y disfruta de tu viaje.
Mil gracias
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Habrá que probar la Injera...aunque tengo entendido que gastronomía no es el plato fuerte (bueno, fuerte quizá si) del país, ¿alguna otra delicia a tener en cuenta?...el tema de llevar algo embasado al vacio imagino que sin problemas?
Delicias en Etiopía como que no.....el café en todo caso
La injera es insípida, no sabe a nada. Cuidado de dónde se come, mirad siempre que sea un sitio fiable, porque es cereal fermentado y puede sentar mal.
No creo que haya problema en llevar nada envasado, yo es aue no llevo nunca.
_________________ El viajero quizás no vive mejor, pero sin duda vive más intensamente
Una de las cosas que dejaron los italianos es el gusto por las pastelerías. Las puedes disfrutar sobre todo en Addis.
En Addis se come muy bien, pero eso si, hay que pagarlo. Pero tiene una gran oferta y variedad.
La comida "local" es bastante picante, pero por suerte hoy hay variedad donde elegir, a menos que sea un lugar muy remoto. La injera tiene un sabor neutro, que te puede ayudar en esos casos.
_________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
Última edición por Spainsun el Jue, 26-05-2016 20:00, editado 1 vez
Delicias en Etiopía como que no.....el café en todo caso
Encontré otras dos aunque no se comen
-Spriss juice, zumos batidos de mango, aguacate, banana....delicioso
-vino de miel, buenísimo....han caído un par de botellines a tu salud, gracias por toda la ayuda con el viaje
Delicias en Etiopía como que no.....el café en todo caso
Encontré otras dos aunque no se comen
-Spriss juice, zumos batidos de mango, aguacate, banana....delicioso
-vino de miel, buenísimo....han caído un par de botellines a tu salud, gracias por toda la ayuda con el viaje
Habrá que volver para probar todo eso....
_________________ El viajero quizás no vive mejor, pero sin duda vive más intensamente
Efectivamente la injera sabe a rayos, por mis narices me comí una entre los sudores y no quitando el ojo al extintor (Saint Gorge no calmaba aquello), bocatas de tortilla y verdura muy buenos... Así que sobreviví sin muchos trastornos en la talla del pantalón
efectivamente la injera sabe a rayos, por mis narices me comí una entre los sudores y no quitando el ojo al extintor (Saint Gorge no calmaba aquello), bocatas de tortilla y verdura muy buenos... Así que sobreviví sin muchos trastornos en la talla del pantalón
¿Sólo una injera en todo el viaje?
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Desayuno local, fakira o fatira, especie de creps de harina de trigo con miel, se puede adjuntar huevos.
También tomamos té de cacahuete.
La injera es muy sana ya que el teff con el que se hace es un cereal de lo más completo, sin gluten, muchos antioxidantes y gran variedad de minerales y proteínas.
Al pedir el guiso o la carne que le acompañe es bueno indicar que no esté muy especiada, usan unos pimientos que le da mucho pique.
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