De pintxos por Bilbao ✈️ Foro País Vasco - Euskadi ✈️ p31 ✈️

Mogutu, muchísimas gracias por exponer esta ruta de bares de pintxos por la zona del Casco Viejo. Si todo va bien, que espero que si ya que estoy empezandolos a saborear, dentro de diez días estaremos por el casco viejo deleitandonos con semejantes manjares. Gracias de nuevo !!!

De nada, llorensbellido!
En Bilbao siempre suele haber ambiente por bares y tascas, pero, como es lógico, viernes y sábado tarde y domingo a la mañana son momentos ideales para hacer el recorrido. Puede que haya mucha gente, pero eso también da animación a las tabernas y hace que la oferta en las barras sea aún mayor que la ya generosa de entre semana.

A disfrutar!!!!

Hola a tod@s!
Me he leído el hilo casi entero. Mañana hago una visita express a Bilbao. Express de verdad: de hecho, haré el viaje desde Barcelona principalmente con el objetivo de visitar la exposición "Arte en guerra" en el Guggenheim. Sólo estaré un día; mejor dicho: entre que llega mi avión a Bilbao hasta que sale el avión de vuelta, hay 10 horas.
Cuento con llegar a la zona del Guggenheim sobre las 13, 13:30. Quiero entrar al museo alrededor de las 14h y seguro que pasaré ahí mínimo 4 horas.
Bueno, y antes y después necesitaré comer algo que no sólo sea "bueno,bonito y barato", sino además también rápido. Tendré tan poco tiempo que quiero organizarme al máximo ya desde casa.
Obviamente para estar sólo un día, y no teniendo una capacidad económica boyante, podría llevarme bocatas desde casa, pero... Eso sería un sacrilegio!! No puedo irme de Bilbao sin probar al menos uno de los famosos pintxos.
Y ahí mi petición de que me recomendéis, dentro de lo posible: 1. Un bar de pintxos bueno y no muy caro de la zona del Guggenheim, y 2. Un bar de pintxos bueno y no muy caro en la zona del Casco Viejo (con sus especialidades).
He leído ya muchas recomendaciones en este hilo, pero tendré que elegir SÓLO UNO en cada zona, no podré ir de bar en bar probando varios.
Sólo un bar para comer en zona Guggenheim y sólo un bar para merienda/cena temprana en Casco Viejo. Y en cada uno, entre 1 y 2 pintxos. 2 como mucho.
No soy muy de vino, así que en la merienda/cena opto por una caña. Al mediodía, algo no alcohólico.
Agradeceré mucho cualquier consejo que me permita probar algo bueno y auténtico sin equivocarme y sin perder mucho tiempo en buscarlo, ya que una vez fuera del museo, querré andar, andar,..y andar y ver y ver. Lo de comer tendrá que ser lo más rápido posible. Ya sé que no es la filosofía del pintxeo, pero mis circunstancias no me permiten más.
Muchas gracias de antemano!

Hola Mirka71

La zona del Guggenhein no frecuento mucho y no me atrevo a asesorarte.

Del Casco Viejo, buenos hay muchos, no muy caros es más dificil. Todos los bares que tienen un cierto renombre en el tema de los pintxos guardan unos precios similares.

Yo te pronpogo 2, elije el que más vaya con tu estilo: en la calle Santamaría tiene el Irrintzi. Un ambiente un poco alternativo, se junta todo tipo de gente y te puedes encontrar desde modernos a la última, hasta señores con txapela, pasando por algún porreta en la entrada. Pintxos muy innovadores, sorprendentes en muchos casos y siempre muy ricos.

Otra opción diferente sería el Café Bilbao en la Plaza Nueva, un ambiente completamente distinto, más clásico, con pinchos igual de ricos aunque puede que no tan sorprendentes como puedan ser a veces los del anteriormente citado.

Muchas gracias Mogutu, me apunto los 2 y supongo que será cuestión de cual encuentre primero.
Por lo que veo en las previsiones de tiempo, aunque las temperaturas serán más bien altas, pero por la tarde va a llover!! E incluso puede haber tormenta!! Qué pena tener que pasear entre lluvia y tormentas, pero así ya tengo claro que buscaré algún pintxo caliente. Espero que no tarden demasiado en prepararlo (o lo cogen de la barra y lo calientan..? hmmm...) Lo ideal para un día lluvioso sería una cazuelita, que me chiflan, pero desgraciadamente no tendré tiempo para eso.
Por lo general, me pierde la verdura, más la verdura que la carne, y también las setas, legumbres, lo quesos, algunos pescados tipo arenque,.. He leído una páginas atrás de pintxos tipo setas rellenas de coliflor... Algo relleno de trufa... Queso de cabra con cebolla confitada... Pimientos rellenos de no sé qué...estos serían los mios!!! No los cambio ni por el mejor jamón del mundo. Así que buscaré algo que tenga opciones con verdura. Quizás el Irrintzi al tener pintxos "innovadores" tenga más opciones de esas. El ambiente... Bueno, los dos suenan bien, de todas formas yo seré una guiri y se me va a notar.
Sólo me falta encontrar algo en la zona del Guggenheim.
¡Gracias de nuevo!

Bueno, paso a ocuparme yo de la zona del Guggen: te voy a ofrecer 3 posibilidades. Las 3 en la misma calle. Te los pongo en el orden en el que te los vas a encontrar. Todos en la misma acera.
1. Las Cepas - c/ Juan de Ajuriagerra, 22: pintxos a 1€!!!!!!!!!!!!
2. La Pizarra - c/ " " " , 16: pintxos a 1€!!!!!!!!!!!!!!
3. El Monty - c/ Ajuriagerra esquina Heros: precio normal, o sea no barato, pintxos clásicos, muy buenos, me gusta mucho el de bacalao al pil-pil. También tienes champis, antxoas y más.
Las Cepas y La Pizarra están muy bien, y por ese precio puedes ir a los dos, a mí me gustan los 2, y voy a los 2, en Las Cepas son más de diseño e innovadores, pero puedes mirar los 3 ya que los tienes juntos en una acera!!!!!!!!
Bueno, ya nos contarás!!!!!!!!!! Desde luego, más barato imposible!!!!!

Genial!!! Muchísimas gracias Karbilbo!! Uno de esos 3 caerá, sin duda!
Qué más quisiera yo que ir a 2 o 3... Pero así me pasaría toda la tarde de pintxos y de la exposición no vería nada... Jeje.
Por supuesto que a la vuelta os cuento a cuales fui y qué comí.
Gracias a todos.

Y aunque no te de tiempo a la cazuelita que dices, vamos a dejarte la tentación: el bar Rio Oja en la calle del Perro, en el casco viejo, conocido por sus contundentes y sabrosas cazuelitas

Ñammm... Apuntado también. Nunca se sabe.

Hola, Mogutu, me vas a matar pero tengo que admitir que finalmente no comí en el casco viejo!!! No me daba tiempo, mejor dicho no me atreví por miedo a no llegar a tiempo al avión. Resulta que en el Guggenheim pasé 4 horas y salí casi a las 18 de la tarde, pero antes de las 20 tenía que estar de vuelta en la parada del autobús que me llevaba al aeropuerto. Tenía menos de 2 horas para ir, pasear y volver y en total pasé en el casco antiguo solamente una hora. En esa hora me dediqué a pasear, observar, hacer algunas fotos y no entré en ningún sitio salvo en uno de tés y cafés para llevar (deliciosos tés a 1€!!!). Llegué a la Plaza Nueva y vi el famoso Café Bilbao, también los Victor Montés etc. El Irrintzi no lo vi, creo que no pasé por la calle Santamaria. Pero todo sin alejarme mucho de la zona del río donde cogía el tranvia de vuelta. En fin, una visita super-express.

Eso sí... Comí pintxos, un montón, en la zona Guggen, tanto al comienzo de mi visita a Billbao como al final, justo antes de coger el autobús de vuelta.
Y quizás también Karbilbo me vas a matar, pero repetí bar. Comí dos veces el el Cepas y no me arrepiento, es más, se lo recomendaría a todo el mundo. Al mediodía, 3 pintxos: uno de bacalao al pil-pil (caliente), otro de morcilla negra con pimiento rojo encima y una loncha de calabacín debajo, y otro de queso de cabra con mermelada de arándanos y media nuez. Todos en una rodajita de pan negro, deliciosos y a 1€. Horas después, habiendo hecho ya la visita al Guggen y la visita express al casco antiguo, mi idea era cenar en otro de los 3, pero.... Primero pasé por el Monty y miré por la ventana de donde se ve perfectamente toda la barra, y sólo vi pequeños bocadillos tipo flautas, faltaba todo el surtido de pintxos que habían tenido al mediodía. Quizás no era la mejor hora (19:15). Entonces entré en el Pizarra. Lo que vi no me entusiasmó, poca variedad de pintxos, poco interesantes y me parecían pequeños (además, todo en el mismo tipo de pan blanco). Entonces estaba claro: iba a repetir el Cepas. Para la merienda-cena ya no me contuve tanto y me pillé 4: uno repetido de pil-pil, otro de champiñón con jamón, otro con una mini-hamburguesa y el cuarto... No sabría decir de qué era, una pasta con tropezones de color amarillo-amostazado... Ni idea, pero todo buenísimo. Los 4 pintxos + un zurito de cerveza: 5€!!!! Yo quiero un bar así aquíiii, qué envidia, de verdad.
En fin, que he disfrutado un montón tanto de la vista cultural como de la gastronómica, lo último gracias a vuestros consejos.
Y el Cepas, se lo voy a recomendar a cualquiera que vaya a visitar el Guggenheim y quiera comer por allí. Magnífico.

Me alegro,

No problemo, Mirka . Lo más importante es que hayas disfrutado de la visita (express ).
Otra vez será!!

Hola:

Vamos un par de días a Bilbao y llevamos 1 vegetariana (pero come leche y derivados y huevos).

De lo que he visto por el hilo, he encontrado el GAZTANDEGI (por los quesos) y los de champiñones del Motrikez.

Supongo que pintxos de tortilla de patata habrá en todas partes, ¿no? Por no matar a mi hermana de hambre

¿Algún otro sitio que me podáis recomendar?

Saludos y gracias por anticipado

Tortillas tienes en todos los sitios, y pintxos de verduras también, lee para atrás y en prácticamente cualquiera de los recomendados tienes pintxos que tu hermana podrá comer.
También tienes varios restaurantes vegetarianos, a mí el que más me gusta es el GARIBOLO:

www.garibolo.com/

¡Muchas gracias, Karbillo!

Hola! leido todo de arriba a abajo! El corta pega ha funcionado perfectamente. Le he pasado la lista a mi hermana que es la 3a vez que va a Bilbo, y ha flipado (aunque muchos de los que mas mencionais, ya los habia probado) resumiendo... Gracias por tan buena info a Mogutu y Kar!!!... El proximo finde degustaremos esos buenos pintxos!!!!

Por aquí te esperamos Aisak!!!!!!!!!!

Kar!!! Aunque creo que llevo la agenda apretada ( de esta escapada se encarga mi hermana), podriamos intentar quedar y echar una birra o un gin no? Te mando MP!

Cómo que intentar?????????????

Quedamos sí o sí!!!!!!

Bueno ya de vuelta de la gran Bilbo!.. Creo que es de recibo poner aquí nuestra experiencia en pintxos!!! solo pudimos hacerlo el sabado, ya que el viernes llegamos tarde y el domingo marchamos al mediodida.

El sabado mañana y hasta mediodia estuvimos por la zona del Guggen, siguiendo las recomendaciones de Mogutu y Kar, fuimos a Las Cepas, pintxos modernetes y a 1 euro! muy buenos!! yo probé uno de pollo, manzana y mostaza que quitaba el sentido! una barra enoooorme y el txacoli buenisimo. Luego fuimos (justo al lado) a La pizarra, aquí menos pintxos pero todos también de muy buena calidad, probé uno de picadillo con huevos que estaba muy bueno. Luego nos acercamos al Monty, pero justo estaba cerrado.

Así que nos fuimos al casco viejo!... Empezamos por el Café Bilbao!, genial sitio, tipico bar de los de toda la vida, con sus camareros bien uniformados y super atentos, probamos el famoso de de trufa de quesos y nuez... Exquisito!!!.. De aquí pasamos al Victor Montes, un bar chulisimo! con la misma solera que el Café bilbao!! genial la colección de botellas de whiskey!!... Aquí probé la tortila de bacalao y estaba muy buena!!!.. Y de aquí al Zuga, queríamos probar el pintxo de canguro que recomendabais por aquí, pero nos dijo el camarero que ya hace mucho que no lo hacen. Este sitio fué el que menos me gustó, nos atendieron de aquella manera (muy sobraos los camareros) pero debo decir que cogimos un pintxo de suflé de roquefort y 4 quesos que quita el sentido!

Después de esto nos fuimos a comer. Fuimos al Hatari, que está en la calle Jardines, por recomendación de un amigo de allí. Queria ponerlo en el post de los restaurantes de bilbao también, pero os comento que fué lo MEJOR que hemos probado en Bilbo, incluido pintxos porque pedimos para picar y uno de los platos fué degustación de pintxos. 10 pintxos buenisimos también! sobre todo uno de morcilla, calamar y all i oli!! muuuuuy BUENO!

Y eso fué todo en cuanto a pintxos! una gran ciudad y una gran cocina!! ya posteare en el de restaurantes y me explicaré mejor con el Hatari!