Comer en Segovia (ciudad) ✈️ Foro Castilla y León ✈️ p82 ✈️

Recomiendo el restaurante EL FOGÓN SEFARDÍ, del hotel LA CASA MUDÉJAR.

El restaurante cuenta con una excelente carta de cocina sefardí y segoviana. Platos creativos, cuidadosamente elaborados, ingredientes de calidad, buena presentación, y buen servicio. También tiene una taberna con una carta más sencilla tipo tapas, que está muy bien, aunque como aspecto a mejorar, cuando se llena la taberna necesitaría reforzar camareros porque el servicio va un poco lento. Definitivamente me encantó la carta sefardí del restaurante: las filikas, la pastela, el soufle de almogrote de berenjena, la suprema de merluza y salmón rellena de espinacas y piñones... Los postres son contundentes. Cuenta también con diversos menús de degustación. Lo recomiendo totalmente. Imprescindible reserva.

Yo soy de segovia y no recomiendo ese sitio para nada

Yo soy de Las Palmas y la cocina sefardí, que fue la que probé, me encantó. Sobre la carta de cocina segoviana no opino porque esa no la probé. Le sefardí sí la recomiendo. Para gustos los colores..

A mi si me gustó

Hay decenas de variables que pueden hacer que un restaurante se valore bien o mal: tipo de cocina, amabilidad y rapidez del servicio, elaboración de la comida, presentación de los platos, temperatura, cantidad de las raciones, precio, limpieza, comodidad del local, barreras de accesibilidad, hasta disponibilidad de sillas trona o menú infantil si vas con niños o existencia de menús vegetarianos... Por eso siempre intento motivar o explicar mi valoración.

Al que no le guste la cocina japonesa, por ejemplo, va a valorar siempre negativamente hasta el más exquisito restaurante de sushi. Porque no le va ese estilo de cocina.

La cocina sefardí que ofrece este restaurante y que fue la que yo probé, es un estilo de cocina distinta, creativa y entiendo que a todo el mundo no le va. A mi me gustó mucho.

También pasaré por Segovia y me gustaría que me recomendaraismsi comer cochinillo en el Mesón de Cándido o en el restaurante José María. Cuál es mejor? Gracias.

Tengo entendido que hoy en día José María es mejor. Pero no por experiencia propia.

Yo iría al José María, se come espectacular.

No te olvides de reservar.

Saludos

Me han hablado bien del restaurante California.

He visto que tiene un menú de unos 12€. ¿Sabéis si también está ese menú durante el Domingo?

En el restaurante de la casa mudéjar. También se come bien y tiene a varios precios

Se come muy bien, comida casera, no sé si el domingo tienen ese menú, pero te aseguro que es muy difícil conseguir plaza, así que si lo tienes claro, llama para confirmar.

Saludos.-

Hola, donde podemos comer cochinillo en segovia barato

En este mismo hilo tienes bastantes recomendaciones al respecto.

Un saludo.

Hola a todos!

Vamos a pasar el puente por Segovia y tengo una duda en cuanto a un lugar para comer cochinillo. Veréis, después de mirar en TripAdvisor, blogs y por supuesto el foro, veo que no hay muchas (más bien ninguna) opinión por aquí del Oso Blanco, en cambio está bien puntuado fuera ... Alguien de la zona me puede decir qué tal????

Gracias!!!

El mejor sitio para comer cochinillo es el RESTAURANTE JOSE MARIA , cerca de la plaza mayor de Segovia, hay muchos sitios , pero no comeras bien

Pues muchas gracias por la recomendación. Entonces comeremos allí
Tendré que reservar no???
Saludos y gracias de nuevo!

Si, reserva porque se llena

Totalmente de acuerdo con zarina , yo hace unos años estuve y genial , también estuve en Candido pero sin duda le gana Jose Maria , te recomiendo reserves antes de ir ,

www.tripadvisor.es/ ...95?m=19905

Creo que no se puede resumir todo el cochinillo de Segovia a un restaurante,es bueno;pero hay muchos de esa calida....

Yo me apunto algunos de aquí del foro también que siempre hay que llevar un plan b.... Cualquier recomendación es bien recibida ☺️