alfrito.alfrito Escribió:
Hola. Gracias por la recomendación,
@dosdeteruel . Estuve mirándolo para ir, pero en guguel pone que está de vacaciones desde el 2 hasta el 31 de Julio. Lo apunto para la próxima
Hola. Pues al final también ha caido ... Aprovechando que reabrían tras las vacaciones y que volvíamos a quedar con mi hija, comimos ayer en el
Kimchi kimchienvalencia.wixsite.com/kimchi , para hacer cata comparativa teniendo reciente el otro. Este tampoco está en zona turística
goo.gl/maps/L8FBitA6TY1Ne6y18 , pero no queda demasiado lejos y si os apetece la comida coreana ...
El local es también un antiguo bar retocado lo justo para dar ambientación coreana. Pero la estructura sigue siendo la misma : a la entrada una gran barra que ocupa espacio sin uso, con un par de mesas para dos para urgencias. Y el toque de buen rollo que dan post-it de varios colores con dedicatorias y firmas de anteriores clientes
Al fondo, el comedor, no muy grande, con las mesas espaciadas. Da la sensación que han puesto las mesas que ellos entienden que pueden servir a la vez con los que son y no se plantean apretar más ni meter más gente de la que ellos quieren (al entrar, les dijeron que no tenían disponibilidad a una pareja que entró sin reserva justo detrás, aunque una de las mesas de dos no la ocuparon durante todo el tiempo que estuvimos allí; parece que es muy recomendable reservar en fin de semana). En las mesas de fuera hay mantel de hule (se ve en la foto), en las de dentro un plástico clavao a las mesas con salvamanteles de plástico individuales. Y servilletero de bar cuadrado autoservicio. Nada de glamour, aspecto y decoración de tasca, lo importante es la comida ...
Y a lo que vamos. La carta es "física" (no les ha llegado la avalancha de QR), unos folios plastificados con anillas, donde se ve una gran foto del plato y el indicativo abajo de si se puede pedir para llevar o no. No es muy extensa, pero hay un poco de todo como para probar gastronomía típica. Me dejo llevar y pide mi hija con el "asesoramiento" de mi esposa para la regulación del picante. Entendí que habían pedido cuatro platos para los tres, aunque al final uno de ellos no llegaba a ser un plato y a mí me vino un poco justa la cantidad (aunque las raciones son abundantes). Pero ellas quedaron bien y será que yo soy un poco sangonereta ...
De inicio, pedimos 비빔밥 Bibim-Bab : 10 € Comida tradicional coreana que se come con arroz y 6 tipos de verduras y huevos mezclados con salsa. Lo sacan con un cuenquito de aderezo con semillas (a la derecha de la foto), para que lo viertas entero o en el plato de cada uno según tus gustos. Nosotros lo vertimos en el cuenco y removimos todo junto
El platito que se ve a la izquierda es 배추김치 Baechu kimchi (Alimento: Colchina) : plato pequeño 3.50 € , el kimchi típico. Es el que yo había entendido que pedía mi hija como plato y al final es un acompañante con una ración justa para mezclar.
Y, aunque las comparaciones son odiosas y todo eso, al final es a lo que veníamos : el Bibimbap (o como se escriba, que aquí lo hacen de otra manera) nos gusta más este que el de Yukmi, tiene un sabor más acentuado (será la salsita esa), el otro casi parecía "demasiado" sano. El Kimchi, en cambio, nos gustó bastante más el de Yukmi, daba la sensación de estar "más" fermentado, con un sabor más intenso. En cualquier caso, muy buenos ambos y el conjunto con la mezcla, a gusto de cada uno
Seguimos con 짜장라면 Jajang Ramen : 6.50 € - Ramen en salsa negra dulce de pasta de soja fermentada. Estaba bien, pero este es el plato que menos nos gustó de lo que pedimos, un sabor más uniforme, sin combinaciones que lo hicieran más atractivo (el huevo ni se nota una vez triturado entre tanto líquido y pasta). Para otra vez (que volveremos, seguro), iremos a por el Japchae, a ver que tal
Y acabamos con 닭강정 Dalg-gangjeong : 10.50 € (16 piezas ) - Pollo frito crujiente cubierto de salsa suave picante-dulce . Muy, muy buenos. Mi hija andaba buscando un sitio coreano que hiciera buen pollo al estilo que ella recordaba de coreanos que había probado en París cuando estuvo de Erasmus y parece que lo ha encontrado. La salsa le da el toque picantito-dulce que anuncian (aunque después de varios bocados se te queda más el toque picante en la boca). Muy recomendable
De postre tampoco tienen mucha variedad : un par de helados con te. Y como queríamos hacer una sobremesa más larga y aprovechar el tiempo con mi hija, nos fuimos a tomar café y tartas a la Cafetería Rogel cercana (del estilo de Dulce de Leche, con algo menos variedad, pero precios mucho más económicos, aunque esto va en otro lado). Pero mi hija quería probar lo que tenían como 한국전통차 Té coreano : 2 € . Siguiendo con el glamour, un te de sobre normal, coreano eso sí, al menos lo parecía por la etiqueta (y con sabor diferente a lo que hay por aquí)
Con un agua grande y dos cervezas sin alcohol (tienen cervezas coreanas, pero eran con alcohol e íbamos con coche, para la siguiente), la cuenta fue de .... 38,50 € !!!!! Ni a trece euros por persona. Está claro que quizás habría venido bien un plato más (aunque para mi mujer y mi hija no). Y que en la comparativa con el Yukmi, por ejemplo, además del plato adicional habría que sumar la botella pequeña de vino. Pero incluso así, creo que es un sitio con una calidad-precio imbatible, al que se puede venir sin que te descuadre el presupuesto para vicios de la semana. Gracias por la recomendación
@dosdeteruel . Nosotros (mi mujer y mi hija incluidas) también lo recomendamos !
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